Novoletna miza enega piščanca. Novoletna miza za 500 rubljev iz piščanca. 5 receptov od piščanca do novoletne mize

Recepti za posodo za novo leto iz enega piščanca.

Zadovoljstvo

Za pripravo novoletne mize, ki je bila polna zatirana, je potrebna dostojna količina denarja. Na žalost je prebivalstvo post -sovitskih držav nenehno primanjkljaj denarja, zato si ne morejo vsi privoščiti, da bi postavili mizo iz dragih izdelkov. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati novoletne jedi iz enega piščanca.

Vroče na novoletni piščančji mizi

Pravzaprav je piščanec univerzalni izdelek, iz katerega lahko skuhate ogromno jedi. Noben del piščanca ne bo vržen. Če želite pripraviti novoletno piščančjo mizo, morate trup razrezati tako, da ga razdelite na sestavne dele. Najprej, četrtina, krila so odrezana, meso se razreže po prsih. Tako je file ločen od okostja. Preostali okvir je vreden v 3 litri vode z dodatkom korenja, čebule in začimb. Ena četrtina je dana v vodo s okostjem. Iz nje lahko naredite okusno solato. Ko je juha pripravljena, lahko začnete sestavljati in pripraviti glavne jedi. Nastala juha je temelj za polnjenje. Iz piščančjih prsi lahko naredite okusno vroče.

Za to bodo potrebni naslednji izdelki:

1 kg krompirja
Majhna količina rastlinskega olja
Sol
Začimbe
Trdi sir
100 ml smetane z vsebnostjo maščob 10%

Vroče na novoletni piščančji mizi:

Najprej morate pripraviti piščančje prsi. Vsak file je treba razdeliti na še dva dela. Rezultat je 4 gosti koščke. V središču vsakega je z nožem narejena globoka luknja.
V tej vdolbini je treba v obliki traku ali palice predstaviti odrezan kos sira. Tako, da sir ne teče v postopku priprave, se kraj uporabe sira obarva z zobotrebci. Tako bi se morale izkazati štiri ovojnice s sirom v notranjosti. Vsak kos je posuto s soljo in poprom. Krompir očistimo, razrežemo na majhne kocke, zložene v veliko skledo, dodamo z rastlinskim oljem, dodamo sol in začimbe.
Nadalje je na dnu oblike potrebno postaviti krompir, na vrh pa koščke piščančjega filena s sirom, ki jih je prej mazal z oljem. Pečemo pri temperaturi 220 stopinj 30-40 minut, nenehno mešamo. Nekaj \u200b\u200bminut pred kuhanjem se na mešanico nalijemo tekoča smetana in posujemo s preostalim sirom. Pečemo še 5-10 minut. Glavna naloga je, da krompir postane mehak.

Kurita je naletela na novoletno mizo

Zdaj lahko nadaljujete s kuhanjem poplave.

Sestavine:

100 g grah
2 velikega korenja
3 kuhana jajca
20 g želatine

Plege iz piščanca na novoletni mizi:

V pripravljeni juhi iz okostja in piščančje četrti je treba uvesti želatino, raztopljeno v hladni vodi. Temeljito mešamo, segrevamo tako, da se želatina popolnoma raztopi.
Majhna količina zelenega graha in kuhanega korenja je položena na dnu prozornih solatnih skled. Na vrh se vlije majhna količina juhe in v hladilnik postavi 2 uri, tako da je ta plast zamrznila.
Odrežite sesekljana jajca, majhno količino naribanega česna. Juho dodajo na sam vrh in spet dajo v hladilnik. To izlivanje je videti zelo nenavadno, dobro gre s hrenom ali gorčico.

Novoletna miza iz enega piščanca: recept za solato

Za začetek kuhanja solat je treba. To bo začinjena solata z začinjenimi zelišči in česnom.

Sestavine:

Žlica mleka
Majhen kos rženega kruha ali baguete
Kuhana četrtina
Majoneza
2 velikega korenja
Strok česna
Zelenja
100 g sira
1 velika čebula

Novoletna miza iz enega piščanca, recept za solato:

Za pripravo posode morate vzeti pripravljeno kuhano piščančjo četrtino, ki je bila uporabljena za pripravo juhe za poplavo. Po tem se jajca pretresemo z mlekom, ocvrti majhno, tanko omleto, podobno kot palačinka.
Ohladimo, narezano na majhne koščke ali trakove. Sesekljano meso mešamo s pripravljenimi jajci. Fino sesekljana čebula se marinira v kisu in dodajo jajčni kroni mešanice. Vstopite v sir, nariban česen. Korenje je zdrobljeno na korejskem graterju, dodajte česen in sol, namažemo z rokami. Dodajte koriandra in začinjena zelišča.
Korenje je treba pustiti v svojem soku, tako da stoji približno 1 uro in popolnoma absorbira okus soka z zelišči in česnom. Korenje je stisnjeno, dodane drugim izdelkom. Zavijte solato z majonezo. Ta solata je zelo pikantna in najhitrejša zapusti mizo.

Novoletna miza za 500 rubljev iz piščanca: recept za krila

Kot rezultat, so bila piščančja krila, ki jih je mogoče označiti v medu omaki. Mešajo jih s preostalo četrtino in nalivajo z marinado.

Marinada bo potrebovala:

Dve žlici sojine omake
Žlica medu
Sol
Italijanska zelišča
50 ml rastlinskega olja

Novoletna miza za 500 rubljev iz piščanca, recept za krila:

Pripravljeno mešanico vlijemo s piščančjimi krili, pa tudi četrtino, ki jo razreže na majhne koščke.
Vse je mešano, ostane 40 minut. Mešanico položite v pekač, pripravljeno 40 minut.

Kuritin recept do novoletne tabele: Ovojnice

Iz ostankov mesa Po pripravi poplave lahko naredite ovojnice iz listavskega peciva.

Sestavine:

500 g puff kvasnega testa
200 g prvakov
2 veliki žarnici
Rastlinsko olje za cvrtje
Eno jajce

Kurita recept za novoletno mizo - Ovojnice:

Potrebno je odvrniti puff pecivo in ga pustiti tako, da se malo dvigne. V ponvi v rastlinskem olju so odstranjeni iz okostja, sesekljanega mesa, pa tudi šampinu, skupaj s čebulo, ocvrti iz okostja.
Potrebno je narediti okusen, sočen nadev. Ta nadev je postavljen na pripravljeno testo, ki ga razreže na kvadratke, velikost 10 do 10 cm. Nadalje so diagonalno, kotički so med seboj povezani, da bi naredili ovojnico.
Robovi ovojnice so pripeti. S pomočjo kuhinjskih škarje naredijo obrobje v krajih stičišča kosov testa. Izkazalo se je valovita površina, podobna loputam. Egg rumenjak mazi površino ovojnic in peče v pečici 20 minut. Temperatura med kuhanjem mora biti 190-210 stopinj.

Preberite na temo:

Iz enega piščanca in majhnega kompleta izdelkov je bilo mogoče pripraviti vročo posodo s krompirjem, poplavo, pikantno solato, krili v medu, pa tudi ovojnice s piščancem. Kljub nizkim stroškom izdelkov so vse jedi okusne in zadovoljujoče. Odlična možnost za proračunske počitnice. Za pripravo jedi za tako novoletno mizo bo trajalo približno 500 rubljev. To je proračunska novoletna miza za majhno družino 4 ljudi.