Ali je mogoče piti hrano z vodo, sokom, mlekom? Sapenska hrana z vodo: škoda ali korist

Ali lahko pijem hrano z vodo? Strokovnjaki imajo glede te ocene drugačno mnenje. Toda večina nutricionistov je odgovorna - nemogoče je uporabljati tekočine med obroki, a je tako?

Zadovoljstvo

Obstaja mnenje, da to ne prispeva k prebavnemu procesu, vendar lahko celo zniža presnovne procese - in kronično in kot perspektivo pankreatitis. Ali ni žalostna slika?

Hrane z vodo lahko ali ne morete piti: miti in izpostavljenost

Oseba je sestavljena iz vode za več kot 70%. N ₂O sodelovanju v vseh procesih - tako biokemijskih kot fizioloških. Pri presnovi, krvnem obtoku, odstranjevanju toksinov iz telesa, ohranja normalne ravni telesne temperature. Njegova pomanjkljivost lahko povzroči številne bolezni. Če pa se tekočina uporablja nepismena, potem to tudi ne bo dobro. Vse potrebuje zmernost v vsem.
Veliko ljudi med hrano nenehno uporablja vodo in druge tekočine. To počnejo precej iz navade, katere korenine rastejo iz otroštva. Nekateri uživajo tekočino kot "mehčalec" trdne hrane - tako lažje je in, kot bi bilo, "zdrsne" vzdolž požiralnika.

Takoj lahko rečemo, da je pitje hrane s katero koli tekočino, vključno z vodo, škodljivo le v enem primeru - če s pomočjo tekočine potisnete hrano v požiralnik slina. Dejansko v slini obstajajo encimi, ki razgradijo ogljikove hidrate.

Vendar pa obstaja več mitov, zakaj je pitje hrane škodljivo:

Če nenehno pijete hrano z vodo, se lahko pojavijo takšne težave:

Mit št. 1. Želodec je raztegnjen. To je pomembno za tiste ljudi, ki želijo izgubiti izven kilogramov ali komaj držati ravnovesje teže. Zaradi vode, ki je bila pijana med hrano, se želodec raztegne in tako poveča. In bolj ko se razteza, bolj je nameščen vanj. Zato postopoma deli hrane se bodo povečali, In z njimi težo.
Izpostavljanje:Pravzaprav je eden od vzrokov odvečne teže nezadostna količina vode, ki jo pije na dan. Konec koncev, večja je teža, več morate nasičiti telo z vodo za boljši presnovo in boljšo razstrupljanje. Poleg tega, če jeste manj tekoče hrane, lahko za nasičenost pojeste veliko več kalorij. Zato lahko brez tekočine med prehranjevanjem najverjetneje zlahka prenašate. Edino stanje: hrano morate zelo previdno, pogoltniti in šele takrat lahko pijete s tekočino, da dobavite grudico s hrano z encimi, ki razgradijo ogljikove hidrate iz sline.
Mit št. 2. Občutek resnosti v želodcu. Telo proizvaja skrivnost z visoko koncentracijo želodčne kisline. Če pijete vodo, ko jeste ali takoj za njo, lahko tekočina upočasni prebavo. Sliva in prebavni sok se razredči z vodo, zato pojedo vstopi v črevesni trakt v skoraj neobdelani obliki. Tam se posodi, da razpade in razpade, zastrupitev telesa z razpadnimi produkti.
Izpostavljanje:Spodaj na slikah je prikazano, da kislost želodca upošteva njegove zakone in ni odvisna od tekočine, ki jo pijejo med hrano.

Kislost želodčnega soka ni odvisna od tekočine med prehranjevanjem

Voda je koristna za pitje vode med hrano

Mit št. 3. Povečana tvorba plinaZaradi prekomerne tekočine se prehrambeni izdelki zamujajo v želodcu in posledično pihajo, neprijetno resnost, ropotajoči zvoki, povečana tvorba plina. Skupaj z vodo, ko jemo 10 -krat več, se zrak pogoltne. In plini, ki se nabirajo v prebavnem traktu, so 70% - to je zrak. Plini se ne absorbirajo v krvi, zato se želodec začne ropotanje, oteklo, kar povzroča šivanje bolečine pod rebri.
Izpostavljanje: Vendar tvorba plina kaže, da človek krši prebavni trakt in voda s tem nima nobene zveze. Najverjetneje je razlog v pomanjkanju hranil, vključno s pomanjkanjem vitaminov B12 (metilkobalamina) in B9 (metilfulacijski) v aktivni obliki v prehrani. Ali obstoječe prebavne bolezni. Torej, če pride do nastanka plina, je bolje, da se spopadete s težavami prebavil.
Mit št. 4. Padec imunosti prebavilZ mešanjem želodčnega soka s katerim koli tekočino delno izgubi svoje baktericidne lastnosti. Zaradi tega se tveganja za zastrupitev s hrano ali črevesne okužbe povečujejo, še posebej, če uporabljate nemoteno sadje in zelenjava, ulična hitra hrana.
Izpostavljanje:Kot že omenjeno, je koncentracija želodčnega soka in žolča pri zdravi osebi tako velika, da je v takšnem organizmu težko preživeti okužbe. Težave z imunostjo se lahko pojavijo le z oslabljenim prebavnim delovanjem. Toda voda med prehranjevanjem, če je hrana pravilno žvečena in jo skrbno navlaži s slino, ni vzrok za takšne kršitve. Poiščite vzrok v primanjkljajih hranil.
Mit št. 5. Prednosti izdelkov so uničeneČlovek je za zdrav življenjski slog, zavrnil je škodljivo hrano, uporabljal samo zdravo hrano, hkrati pa njegovo zdravje pušča veliko želenega. Vitamini, minerali in druge dragocene snovi Telo ne absorbira v celoti zaradi dejstva, da je razredčen želodčni sok vključen v proces prebavePrav tako ne bo koristilo uporabnih tekočin (zeleni čaj, zeliščni dekokciji), če pijete trdno hrano.
Izpostavljanje:Kot že omenjeno, da želodčnega soka ni mogoče razredčiti z vodo. Edino, kar lahko ob tej priložnosti rečemo, je, da snovi, ki so v čaju in kavi, lahko nevtralizirajo nekatera hranila iz hrane. Na primer, Iron bo prebavil 60% manj, če pride čaj s hrano. Čaj je bolje piti stran od glavnih obrokov.

Koliko in kdaj piti vodo?

Prej so strokovnjaki priporočili pitno vodo uro in pol pred obroki ali dvema po njej. Verjelo je, da je potreben premor, da bi se rešili pred težavami, kot so resnost v želodcu, naduš, prenajedanje in številne druge precej resne posledice. Vendar znanost ne stoji mirno. Prebavni procesi so bili podrobneje preučeni, na spodnji sliki pa preberite zaključek.

Kdaj lahko pijete vodo prej, potem ko jeste?

Po "težkih" beljakovinah (ribe, meso) Prej je veljalo, da lahko pijete vodo po 4-5 urah. Bilo je zelo težko opazovati takšna stroga pravila, ne morejo zdržati takšnega začasnega intervala, da ne bi pili hrane z vodo. In na koncu človek ni pil dovolj vode na dan.
Če pa pijete vodo v zadostnih količinah (30 ml na 1 kg teže na dan), potem lahko celo shujšate! To se lahko šteje za dodaten bonus za zdravstvene koristi.
Če pijete vodo pred jedjo, potem to Želodec bo rešil pred oslabljenimi prebavnimi sokovi, aktiviral prebavo in potešil prve lačne pozive. Želodec bo napolnjen z vodo, zato se bo nasičenost pojavila veliko hitreje.

Pijem hrano z vodo, ne da bi žvečil: kako premagati slabo navado?

Znebiti se navad je težka zadeva. Odločite se za ta korak! Poleg psihološkega razpoloženja obstajajo tudi elementarne tehnike, ki zmanjšujejo željo po pitju hrane z vodo.

Nauči se žvečiti. Vsak dan pazi, kako žvečite. Po požiranju hrane lahko pijete. Navada se izkorenini v 21 dneh. Samo dnevi se ne upoštevajo, ko ste kršili pogoje. 21 dni brez kršitev.

Bodite v mislih:

Obogatite svoj jedilnik z zelenjavoČe imate na primer suho piščančjo prsi za kosilo, ga lahko dopolnite s solato, ki vključuje sveže kumare in paradižnik - potem ne bo potrebna tekočina. Odlično bi bilo napolniti svojo prehrano z vsemi vrstami zelenjavnih obročnih jedi - enolončnico enolončnice itd. In pogosteje jih jejte v zameno za testenine. In potem boste končno razumeli, da je hrana povsem mogoče piti.
V svoji prehrani obrnite tekočinoČe jeste juho ali juho, jih ne boste želeli piti z vodo. Čeprav je njihova doslednost tekoča, nimajo želodčnega soka, da bi se razredčili. Nasprotno, takšne jedi vsebujejo ekstraktivne snovi, ki spodbujajo proizvodnjo skrivnosti in prebavni proces.
Hrano rahlo potresemo s kislostjoLimonin sok vam bo pomagal pri tem - meso in ribe ga "obožujejo". Ko jih pripravite ali pripravljene -narejene jedi, lahko rahlo potresete s sokom - in potem ne boste več želeli piti hrane. Poleg tega bo limonin kislost jed dala začinjen okus.

Kako lahko pijem hrano?

Če je bil človek za praznično mizo, bo obilna in gosta hrana zagotovo želela piti. Tukaj preprosto fiziologija deluje. Takšna hrana je velika spodbuda za želodec, zaradi česar izloča večjo količino želodčnega soka, kar pomeni, da bo potrebno več tekočine.

Če Hrana je zelo suha potem ga je koristno piti zelo majhni požirki vode pri sobni temperaturi. Suha hrana je slabo prebavljena, požiranje pa je še težje. Ona kot goba sesa vso želodčno vlago in še vedno ni dovolj za prebavo. Kot rezultat, hrana postane tako težko krvja v trebuhu, kar je slabo in dolgo časa.
Pijte hrano dopuščajo malo alkoholne pijače, kot so vinoprispeva k dodelitvi prebavnega izločanja in pospeševanju absorpcije hrane.
Če je meso ali ribja jed začinjena z limono, jo lahko izperete Kisli sokovi, kot so granata ali jabolko, dekokcija rosehipa ali brusnice sadnih pijač. Takšna pijača ne bo vplivala na absorpcijo hranil, železo pa bo telo dobro absorbiralo.

Ali lahko pijem hrano s hladno vodo? Kako ne pijete hrane?

Ne moremo vsako hrano izpeljati z mlekom - lahko moti prebavni postopek in pokličite v črevesni fermentacijiNe pijte zelenjave in sadja, mast, mesa, mesa.
Zapomniti se, hrane ne morete piti s hladno vodo - Ne glede na to, ali gre za suho železo ali katero koli drugo hrano, sicer lahko peko maščobe zamrznejo v želodcu ali črevesju, kar lahko povzroči bolečino. Poleg tega naša jetra ne marajo hladnega pitja, zato morda ne pride do zadostne predelave hrane z žolčem, ki poslabša prebavo.
Če pijete hrano s hladnimi pijačami, potem to spodbudi peristalsika prebavil. Zaradi tega ne prebavljena hrana hitreje iz želodca v črevesje, ne pa predhodno opremljena s pravilno prebavo v želodcu. Zdi se, da želite spet jesti, medtem ko bo prej spremenjena hrana vzbudila oblikovanje gnilobnih procesov v črevesju. To velja tudi za sladice - sladoled in hladni koktajli.