Vložene slive, kot so oljke - najboljši recepti

Običajne slive se uporabljajo za sladko. Iz plodov se za zimo naredijo pripravki v obliki kompota, sladkega marmelade, marmelade itd. Toda iz sliv lahko naredite soljeno ohranjanje. Vložene slive, kot oljke, so čudovito prazno za vse vrste mesa. Tisti, ki imajo radi maslo in oljke, bodo imeli radi tudi takšne soli. Ugotovite, kako jih ohraniti doma.

Poletje je vroč čas. In to ne velja samo za vreme. Konec koncev, številne gospodinje poleti in v zgodnji jeseni si pozimi za zimo razvajajo svoje sorodnike s konzervirano zelenjavo in sadjem. Vložene slive, kot oljke - nenavadna jed, vendar že imajo veliko oboževalcev. Takšne slive so primerne za okrasitev mesnih jedi in solat. Lahko jih jeste ločeno kot prigrizek. Postali bodo odlična dekoracija na praznični mizi. Tudi slive, tako kot oljke, lahko nadomestijo čezmorske sadje za vodko. In recepti za pripravo takšnih odtokov bodo na voljo naprej.

Slive, kot oljčni recept za zimo

Kdor ljubi oljke v pločevinkah, jih lahko kupi v supermarketih, ali pa jih lahko zamenjate z vloženimi slivami. Tesne slive, kot so oljke, so doma povsem resnične. Njihov okus je začinjen, sladek in kisel nekoliko drugačen od oljk, a vseeno bo ta jed prva dekoracija mize. In mesne jedi, okrašene s to poslastico, bodo imele popoln videz in okus.

Če ne veste, kakšno plumo izberete za kisenje, potem lahko vzemite Augarja. Zaradi svoje goste strukture je ogljikov Fel Up odlično vzdrževan, videti bo čudovito v kozarcu. Odlične možnosti za kisenje so tudi madžarske slive, primerne pa so tudi slive. Priporočljivo je, da ne uporabljate zrelih sliv, masa se lahko izkaže za mehko, kot pire krompir.

Naslednji bo opremljen z receptom za odvajanje, kot so vložene oljke iz majhnega odtoka in rahlo nepotrebno. Ta prigrizek bo všeč odraslim in otrokom, ki imajo radi konzervirane oljke in oljke.

Boste potrebovali:

• Majhne slive - koliko bo vstopilo v 2 litra kozarce
• Sladkor - 55 g
• Sol - 25 g
• Voda - 425 ml.
• Kis - 225 ml (6 odstotkov)
• Začimbe (klinčke) - 5 g
• Pigles z grahom - 4 računalniki. na vsak kozarec
• Anesis - 1 pc. na banko.

Postopek:

1. Da bodo plodovi nasičeni z marinado, jih bo treba zrušiti z zobotrebcem. In naredite preboje na različnih mestih. Po slivi dajte v banke.
2. V vrelo vodo nalijemo začimbe, dodamo razsute izdelke in kuhamo tako, da se sol, sladkor raztopi.
3. Nato morate končno rešitev ohladiti, ko se ohladi, nalijte v slive. Če je malo vode, potem delite s hladno vrelo vodo bankam.
4. Če želite dobiti končni izdelek, postavite slive v marinado v hladilnik in počakajte, da jih ne označijo. Po enem mesecu se slive, kot oljke, že lahko jeste.

Kako nabirati slive, kot oljke s česnom?

Seveda so oljke in oljke vložene brez česna, toda recept za odtekanje s česnom, ki bo videti kot oljke in bo imel pikantno aromo, morda ima rad oboževalce nenavadnih okusov. Takšne slive s česnom so popolnoma kombinirane z mesom. In če jih dodajo v solate, potem slive, saj bodo oljke tja prinesle edinstveno aromo.

Komponente:

• Česen - toliko kosov kot odtok
• Plums - koliko bo vstopilo osem pol litrskega kozarca
• Sol - 55 g
• Sladkor - 115 g
• Voda - 2,6 l
• Vinski kis - 365 ml.
• Pepper grah
• Klinčke, paprika, ingver, cimet.
• Oljčno olje - 1 žlica. na banko.

Postopek:

1. Oprane slive položite na brisačo in jih pustite, da se posušijo. Potem ko jih previdno narežite, da bi kosti potegnili.
2. Česen razdelite na stroke, čistite, naredite reze. Nato nataknite posnetek v vsakem sadju.
3. Vse kozarce napolnite s sadjem s česnom. Preprosto jih ne tesno.
4. Enkrat jih nalijte z vodo za sterilizacijo.
5. Nato marinado zvarite na štedilniku. Če želite to narediti, zavremo vodo, dodajte sladkor, sol, začimbe. Dodajte marinado v kozarce.
6. Marinado, vrelo vodo, kuhamo z začimbami. Kuhajte tri minute. Vlijemo v slive. Naj stojijo 12 ur.
7. Ko ga odcedite in zavremo, ga nalijte v posode s slivami in zavijte pokrove.

Vložene slive, kot oljke - recept za kosti

Konzervirane slive, saj lahko oljke naredijo brez sterilizacije. Plive bodo okusile oljke ali oljke. Če želite to narediti, morate skuhati sirup, pred tem pa dvakrat nalijte slive z vrelo vodo in tretjič za marinado.

Komponente:

• Ugric Plum - 2,4 kg
• Sol brez kosov joda - 785 g
• Kis - 0,5 žlice. (9%)
• Sladkor - 625 g
• Lovoran list - 4 listi
• Dišeč poper - 5 psov.
• Cimet, klinčki - po okusu.
• Bay Leaf-3-4 PCS.

Postopek:

1. Ploge operemo v hladni vodi. Pustite jih, da se posušijo. Po varjenju marinade. Vodo postavite na ogenj, dodajte sestavine za marinado tam.
2. Po dodajanju začimb, razen cimeta.
3. Slive nalepite z zobotrebci in ga položite v kozarce, vlijte cimet v vsak kozarec.
4. V marinado nalijte kis. Naj zavre. V bregove nalijte, potem ko dvakrat prelijemo slive z vrelo vodo.

Nato jih razvaljajte z železnimi pokrovi in \u200b\u200bjih za en dan pokrijte s toplo odejo.

Pomembno: Ohranite vložene slive s kostmi največ eno leto. Sannijska kislina, ki se nabira v marinadi, je škodljiva za zdravje.

Slive kot oljke za zimsko ostro

Če imate radi začinjene jedi, potem recept za slive, kot oljke v tej predstavi za vas. Priporočljivo je pripraviti ohranjanje iz odtoka Madžare, idealne so za jed. Kosti na slive ni treba ločiti.

Komponente:

• Plum - 1,1 kg
• 9% kis - 95 ml.
• Sladkor - 225 g
• Gorky rdeča paprika
• Sol - 25 g
• Nageljni, lovorni list, poper, voda - 1,2 litra.

Postopek:

1. Pripravite vse potrebne izdelke in tehtajte na lestvicah, tako da se deleži sovpadajo.
2. Sadje sperite pod hladno vodo, na več mestih prebodite vsako slivo z vilicami.
3. Končne slive dajte v posodo. Nato varimo marinado iz razsutih izdelkov in vode. Na samem koncu dodajte kis v raztopino, previdno marinada ne bo dolgo penasta.
4. Vroča marinada vlije v bregove s slivami. Pokrijte jih s pokrovi. Nato pustite stati 24 ur.
5. Odcedite marinado, spet kuhajte, nato pa še enkrat, dodajte lovski list, poper.
6. Kozarce razvaljajte s sterilnimi železnimi pokrovi.

Preverite tesnost ohranjanja. Če želite to narediti, kozarce obrnite na glavo, jih pokrijte s toplo odejo in jih po enem dnevu pošljite v shrambo.

Vložene slive, kot so oljke - najboljši recept

Da bi bile slive, kot da bodo oljke čim bolj okusne, izbrati sladke in kisle majhne slive, po možnosti ne dokončane. Velike slive so najpogosteje sladke sorte. Prav tako so mehkejši od majhnih, zato niso primerni za kisenje. Modra majhna pa bodo podobna tudi oljcem, če se ta način ohranjanja uporablja z oljčnim oljem.

Preden začnete postopek, kupite izdelke. Nato previdno razvrstite plodove odtoka, znebite se majhnih repov. In tudi za boljši prodor marinade v slive, jih previdno prebodite z zobotrebci na različnih območjih.

Za dve polovici litra boste potrebovali dve litra pločevinki:

• Sladko-kisle majhne slive-950 g
• Oljčno olje - 65 ml.
• Sol - 45 g
• Sladkor - 75 g
• 6% kisa - 55 ml.
• Lovorni list, klinčki - po okusu.

Postopek:

1. Vzemite banke in jih pripravite na postopek, jih operete s sodo in posušite.
2. Na dnu kozarcev položite polovico začimb, nato napolnite posode s sadjem in postavite na vrh na vrhu.
3. Ponev položite na štedilnik, tam nalijte en liter vode. Naj zavre.
4. Nato nalijte vodo v kozarce. Naj se slive ogrejejo. Približno 10 minut za to.
5. Postopek ponovite znova na enak način.
6. Tretjič pripravite marinado in jo napolnite s slivami. Pripravite marinado z maslom.
7. Nato lahko kozarce zaprete z železnimi pokrovi in \u200b\u200bjih pošljete v par pod toplo odejo.

Ko končne vložene slive prehajajo en dan, preuredite na hladnem mestu za shranjevanje.

Pomembno: Slime, kot so oljke, so kot nalašč za mesne prigrizke, postrežejo jih tudi s solatami in ločeno. Okrasite jedi z olivami - lahko v različnih zmogljivostih. Za ta postopek so primerne tudi slive.

Plive so slane kot oljke za zimo - recept

Takšen recept je precej priljubljen. Plive, kot oljke, so kisle z bočevim okusom. Vinski kis in oljčno olje - odlično dopolnjujeta marinado za posodo. Priprava obdelovanca za zimo ne bo težka.

Komponente:

• Majhen odtok - 1,65 kg
• Sladkor - 125 g
• Cimet, zalivski list - 15 g
• Vinski kis, voda, začimbe
• Sol - 1,5 tsp. Lahko je liter na kozarcu.

Postopek:

1. Sliva rahlo slive z zobotrebci, tako da marinada prodre v notranjost.
2. Plod zložite v sterilne kozarce, nalijte jih z majhno količino soli in sladkorja.
3. Dodajte začimbe v kozarce. Nalijte slive z vodo.
4. Vsakemu kozarcu dodajte eno žlico vinskega kisa.
5. Premaknite vse banke v veliko posodo. To posodo prelijemo z vodo.
6. Sterminalni kozarci z železnimi pokrovi približno eno uro.

Video: slive, kot oljke - recept za zimo