Najboljši recepti za izdelavo alkoholnega vina doma. Kako kuhati okusno vroče novo leto in božično pospravljeno vino iz belega, rdečega, pol -sladkega in domačega vina?

V tem članku želimo govoriti o priljubljeni zimski pijači. Poleg tega vas bomo naučili, kako sami pripravite čudovito ogrevano alkoholno kuhano vino z vinom.

Zadovoljstvo

Že več kot sto let so bili prebivalci Nemčije, Velike Britanije, Avstrije in skandinavskih držav pijani v hladnih dneh Gloveina - vročega vina. Prav tako ga imamo radi, še posebej na zimskih počitnicah. Poglejmo, kako sami kuhati tako okusno in ogrevalno pijačo.

Vino za vino s pomočjo - kaj je boljše?

Najboljša možnost velja za rdeče suho poceni vino, ki hkrati se razlikuje po dobri kakovostiVendar dovoljena je tudi bela. Bolj poglejte sortna mlada vina, ki nimajo ostrih zapisov Po okusu ali aromi. Treal je dobrodošel.

Dejstvo je, da je mlada vina imajoto naravna komaj opazna sladkost, Kar je tako dobro za vino. Če so hkrati suhi, potem bo enostavno piti.

Sprejemljivo je tudi na polovično vrvi vino.

Jedilnica rdeče suho vino je tisto, kar je potrebno za alkoholno kuhano vino

Ampak tukaj sel -Sweet Wine je treba nedvoumno zavreči - Nimajo nobene zveze s procesi naravne fermentacije in ne vsebujejo nič koristnega. Sladica je precej draga in pretirano močna, in ko se ogreje Postanejo sladke.

Pomembno: Napačno je misliti, da je dražje vino - bolje je za vino. Elitna vina že imajo izrazit šopek arome in okusa sam po sebi, zato so dodatni ojačevalniki očitno odveč. Hkrati je tudi najcenejša pijača iz kartonskih paketov tudi nesprejemljiva.

Kateri proizvajalec bi moral biti pozoren? Takšni zakonodajalci vinske mode kot Francija, Španija, Italija, bolje ga je odložiti za kasneje - Njihovi izdelki so precej dragi.

Priporočamo, da bodite pozorni Za pijače Iz Rusije, Gruzije, Avstralije, Čila, Argentine, Južne Afrike, ZDA, Nove Zelandije.

Vino3. Avstralska rdeča suha vina za poker obraz za alkohol — Avstralska rdeča suha vina za poker obraz za alkohol

Rdeča in bela ruska vina Gai-Kodzor za alkoholno sino vino

Gruzijsko vino Badagoni za alkoholno mulloško vino

Argentinsko vino El Portillo za alkoholno sino vino

Katere začimbe, začimbe, začimbe so potrebne za pripravo segrevanja alkoholnega vina?

Cimet - nepogrešljiva sestavina pijače. Kupite paliceki spominjajo na zvitke papirusnega papirja. Zlahka se zlomijo in tudi Bolj dišečnamesto praškastega analoga.

Pomembno: Ni priporočljivo kupiti cimeta v obliki posteljenega vinskega praška. Lahko vsebuje kemične dodatke. Poleg tega prah pije pijačo, težko ga je filtrirati.

Izberite cimet za alkoholno vino v obliki palic

Nagelj - Še ena klasična sestavina. Ima antiseptične, protimikrobne lastnosti in vzpostavitev prebaveToda od klinčkov ima izrazit vonj in okus, ga morate uporabiti v majhnih količinah.

Ozemljitvene klinčke ne bodo delovale, ampak tukaj posušeni brsti - ravno prav! Povprečje na 100 ml. Dodajte 1 nerazkrit popka.

Tukaj v tej obliki morate kupiti klinčke za alkoholno mulsko vino

Vrsta popra Izbrati ga je treba na podlagi vrste vina:

rdeča uspešno dokonča sestavo okusa belo vino
Črna Potrebno je, ko ste hladne muke
Dišeče (yamaisky) Redko se uporablja in predvsem z izkušnjami z izkušnjami - razlikuje se svetla resnost arome

Dodajte črni poper alkoholnemu vinu, ko vas prehladi

Janež - sestavlja odličen okusni ansambel s kardamomom in cimetom. Ima prijeten vonj in tarly sladki okus.

Pomembno: Ne pozabite dodati janeža, če morate znižati temperaturo, lajšati bolečino ali povečati apetit.

Anesi je koristna začimba za alkoholno sino vino

Badyan - Ima okus sladkega gore in ostre zapiskeki ne izhlapijo niti pri segrevanju. Je sposoben izboljšanje prebave, mehčanje kašlja vam omogoča, da s prehladi lažje dihate.

Badyan je zelo uporaben pri alkoholnem vinu za prehlad

Barberry - ne prinaša nobene koristi, ampak daje vino kislost.

Ingver - dobro za ljubimce začinjen akutni okus. Omeniti velja, da je ne izgine Ko ga ogrevate z vinom in ga drugi dodatki ne motijo.

Pomembno: Če vam ni všeč izrazit akutni okus, je priporočljivo, da raje koren ingverja. Morda je to edina začimba, ki je primerna za pospravljeno vino v obliki praška.

Muškatni orešček - pijača s tem se izkaže tart, gorenjeali začinjenTo gre dobro z alkoholom. Poleg tega ta začimba pomagal bo zmanjšati pritisk in okrepiti imuniteto na splošno. Ljudje, nagnjeni k depresija, V recept je priporočljivo tudi mišični oreh.

Muškatni orešček bo okusil alkoholno sino vino nepozaben

Kardamom - šteje akutne začimbeToda hkrati pijača dajemo prijeten vonj in limonin odtenekČe ga potrebujete spodbujanje možganov, postaviti v red Živčni sistem in okrepiti imuniteto Na splošno - dodajte to začimbo v vino.

Kardamon bo dal alkoholno ostrino gliniusa

Koriander - Priporočljivo je, da ga dodate v vino iz belega vina. Čeprav v receptu nekaterih vrst rdeče najdemo tudi. Odlični vplivi prebavni sistem prebudi apetit. Vsebuje številne uporabne snovi - Magnezij, kalij, kalcij, vitamini, jod, železo.

Koriander se priporoča za alkoholno mullirano vino iz belega vina

Žafran - Uporablja se redko, če pa želite prinesti pijačo komaj zaznavna prijetna aroma, lahko ga poskusite dodati v recept. Morda boste koristni za njene sposobnosti odpravite bolečino, ton.

Pomembno: Upoštevajte, da žafran gre dobro z drugimi dodatki. Zato morate veliko eksperimentirati.

Safran se redko uporablja v vinu z alkoholom, vendar lahko poskusite

Melissa, meta - Tudi redke sestavine vina. Vendar obstajajo ljubitelji, ki bi te začimbe dodali v recept z belimi vini. Dokazano je, da meta se veseli, a melissa olajša vnetje.

Listi limoninih balzamov se včasih uporabljajo za alkoholno kuhano vino iz belega vina

Koliko pravočasno kuhati alkoholno vino?

Kuhano vino ni običajno vretiV nasprotnem primeru bo etilni alkohol začel aktivno izhlapevati in tudi koristne snovi bodo izginile. Ne pozabite v postopku kuhanja mešajte vino Z začimbami!

V postopku priprave ne pozabite premešati alkoholnega vina

Na katero temperaturo za ogrevanje alkoholnega vina in kdaj služiti?

Verjame se, da je potrebno vino toplota na 70 stopinj. Uporaba v ta namen jeklena ponev ali lonec.

Pomembno: Če pa pijačo nameravate dodati med, to storite, ko pijačo ohladite do 40 stopinj. V nasprotnem primeru lahko med ohrani svoj okus, vendar bo izgubil svoje zdravilne lastnosti.

Pred postrežbo bi moralo vino vožnja 15 minutampak ne več. Ne pozabi presejanje Pripravljena pijača in nalijte ga v keramično skodelico ali čudovit kozarec.

Naredite -ovo -yourself Alkoholno

Kljub dejstvu, da je Mulled Wine večkomponentna pijača, ne morete dodati vsega - Lahko samo pokvariš okus in aromo. Ampak Če ne daste dovolj začimb, okus bo slabši. Vam predstavljamo nekaj osnovnih začimbe:

Za klasično možnost Združite klinčke, cimet, badiyan in muškatni orešček. Koriander s kardamonom se bo prav tako dobro prilegal
Okusili bodo okus vina Cimet, limonin balzam, žafran, muškatni orešček
Ampak ljubitelji pikantnih okusov bodo cenili komplet od cimeta, klinčkov, ingverja in dišečega popra

Alkoholno sino vino, pripravljeno s klasičnim kompletom mešanic

Mubliin: Koliko stopinj alkohola bi moralo biti?

Trdnjava v mejah velja za optimalno 7% -14% alkohola.

Kako kuhati rdeče vino iz rdečega vina s kakšnimi začimbami?

Spodaj rdeče suho gruzijsko vino "Saporivi" Potrebne bodo naslednje sestavine:

Voda - 200 ml. Pomagala bo, da bo pijača mehkejša

Pomembno: Ta količina vode je zasnovana za 750 ml. krivda. Na splošno ne pozabite na 1 liter. Vino bi moralo predstavljati približno 200-250 ml. voda, a ne več.

Ingver - 1 majhen koren
Cimet - 1 palica
Nagelj - 5 popkov
Med - 3 žlice
Oranžna
Apple

Tukaj je tako rdeče vino, ki je primerno za ta recept za alkoholno sino vino

Torej, nadaljujemo:

Najprej se v posodo vlije voda. V njej so nameščeni Sadje in začimbe - Zavrejo med 5 minut
Da se izognemo videzu grenkobe odstranite oranžno
Toplota voda do 60-70 stopinj, vanj vliva vino
Takoj ko vidite, da beli film izginja izklopite ogenj
Po infuziranju pijače 10 minut, dodajte med
Mešamo, sev

Pomembno: Takšno vino s slanim sirom gre dobro.

Tu dobite alkoholno vino iz rdečega vina

Kako kuhati belo sino vino iz belega vina s kakšnimi začimbami?

Za ta recept vzemite 750 ml. Krasnodar Dry White Wine "Likuriya"Tako dobro, kot:

Voda - 100 ml.
Brusnica - 100 g.
Ingver - 1 majhen kos
Allspice - 4 grah
Med

Tukaj je tako belo vino, ki je primerna za ta recept za alkohol

Nadaljujemo:

Vse komponente recepta, razen med, postavite v posodo
Mešanico segrejte na 60 stopinj
Zdaj Odstranite ga iz ognja, odcedite.
Dodaj med

Pomembno: Takšen recept je odličen za obdobje pomanjkanja vitaminov.

Branberry je temu alkoholnemu vinu z belim vinom dal rdečkast odtenek

Kako kuhati vino iz domačega vina s kakšnimi začimbami?

Za 1 liter. Domače rdeče vino Lahko vzamete naslednje sestavine:

Cimet -1-3 palice
Ingver - majhen kos
Badyan -2-3 zvezde
Klinčke -3-4 brsti
Limona
Sladkor okus

Pomembno: vina ni potrebna za redčenje z vodo, če želite na koncu dobiti najbolj nasičen okus. To še posebej velja za domače vino.

Zdaj lahko kuhate:

Limona in ingver Brušeno
Vino Vlije v posodo
Vino je dodano sestavine in sladkorMešan
Takoj, ko bo vino bližje vrelemu stanju, bi moralo biti odstranite ga iz ognja in pustite, da se kuha

To se lahko izkaže za alkoholno vino iz domačega vina

Klasično alkoholno mullirano vino z pomarančo: recept

Za ta recept bomo vzeli polovica oranžneNaslednje sestavine z njim tvorijo čudovit okusni šopek:

Ingver - majhen kos
Cimet - 2 palici
Nagelj - 3 brsti
Kardamom - 3 PCS.
Muškatni orešček - 1 računalnik.
Sladkor - 2 žlici. l.

Pomembno: Ta količina sestavin je potrebna s 380 ml. Rdeče polovično vino. Voda bo potrebovala 60 ml. Odpravite število začimb, odvisno od količine vina.

Nadaljujemo:

V vodo morate dodati začimbe
Oranžno je treba rezati na majhne koščke in jih pošljite v vodo
Po voda vreti, dati jo morate zavremo 2 minuti
Decokcija filter
Dodano in mešano sladkor
Šele zdaj vino se doda in ogreje

Najlažji recept za pripravo alkoholnega vina doma

Na 750 ml. rdeče vino boste potrebovali:

Limona
Sladkor - 100 g.
Nageljno - 2 pc.
Cimet - 2 palici
Muškatni orešček

Kuhati morate tako:

Toplota malo vino
Dodaj tja limonin sok ali fino razrežite limono
Dodaj sladkor
Zdaj obrat začimbe
Vožnja do vrela

Alkoholno mullirano vino: Ali je to mogoče za nosečnice?

V zvezi s tem vprašanjem nenehno potekajo spori. Nekateri pravijo, da je vino s pomočjo terapevtskega in res ženska verjetno ne bo želela nekaj nevarnega za zdravje otroka. Drugi vztrajajo, da alkohol, čeprav v obliki vina, lahko škoduje.

Pomembno: Resnica je, da je alkoholno mullirano vino izjemno nezaželeno za pričakovano mater in otroka. Slabosti iz take pijače v tem primeru lahko odtehtajo vse prednosti.

Morda bi morala nosečnica biti pozorna na brezalkoholne možnosti za novoletne počitnice ali za zdravstveno varstvo, o katerih bomo govorili v naslednjih člankih.

Kot vidite, lahko doma uživate v okusnem vinu, ki ga je posipalo vino. Pomembno je le zapomniti pravila za izbiro sestavin in več preprostih pravil za pripravo te čudovite pijače. Preberite tudi v našem naslednjem članku o tem, kako ustvariti vino, ki temelji na soku, sadju ali drugih alkoholnih pijačah, poleg vina.