Kako kuhati jajca v mikrovalovni pečici: pravila, navodila

V tem članku vam bomo povedali, kako pravilno kuhati jajca v mikrovalovni pečici.

Zadovoljstvo

Mnogi so slišali in celo videli žal video posnetke, ko je nekdo poskušal kuhati jajca v mikrovalovni pečici in so bili dobro eksplodirani. Takšne incidente niso izključeni, vendar se jih je mogoče izogniti z opazovanjem nekaterih pravil. Zato bomo spodaj pripovedovali o zapletenosti kuhanja jajc v mikrovalovni pečici.

Nekaj \u200b\u200bbesed o pravilih za izdelavo jajc v mikrovalovni pečici

Pomembno: Nismo nasproti vrat ali zelo blizu naprave! Vrata odpremo po pol minute in posodo dobimo samo z zalogami!

Glavna načela kuhanja jajc v mikrovalovni pečici:

Morali bi biti pri sobni temperaturi, ne iz hladilnika;
Uporabljamo posodo, ki je primerna za mikrovalovno pečico - ne za kovino, brez zlatih vzorcev in toplote;
V mikrovalovni pečici se jajca kuhajo in ne segrejejo;
Ni priporočljivo uporabiti plastike, če nima ustrezne oznake;
Ne gradimo piramide-jajca damo v eno vrsto, voda pa naj bo višja za 1,5-2 cm;
Popolna prepoved aluminijastih plesni za folijo in za enkratno uporabo, sicer se požaru ni mogoče izogniti.

Če ste nekaj zamudili in v mikrovalovni pečici opazili razpoko ali iskrice, potem takoj izklopite napravo. In kaj storiti v takšni situaciji, se boste naučili iz članka "Zakaj mikrovalovna pečica peneče in razpoka: kaj storiti?"

Potrebno je v veliki skledi in v eni plasti!

Kako kuhati jajca v mikrovalovni pečici v privitem, v lupini: algoritem

Pomembno: Ali boste jajca kuhali v mikrovalovni pečici brez lupine ali z njo, jih ne pozabite dobro oprati. Za izključitev okužbe s salmonelozo, katerih bakterije so lahko na površini. Ko se lomijo, lahko pridejo noter. Priporočljivo je umivati \u200b\u200bz milom.

Jajca zložite v toploti -odmevno Steklene jedi z visokimi stenami. Kozarec, vsaj nekaj uporabe, ni povsem primeren za dani namen.
Napolnite v celoti topla voda In dodaj 0,5 žlice. l. Sol. Torej je lupina na koncu bolje očistiti, sol pa zmanjšuje verjetnost eksplozije.
Čas za pripravo:8 minut z največjo močjo 850 vatov, 12 minut, če je moč pod 600 vati. Med temi močmi za popolno pripravo jajc si vzamete 10 minut. Upoštevajte tudi vrednost jajc.
- Nasvet: Če jajca napolnite z vročo vodo, se bo postopek pospešil.
Posodo morate odstraniti 3-4 minute po izklopu časovnika s pomočjo reševanja. Ne pozabite, da bo posoda zelo vroča.
Potem ko jajca nežno prenesete v hladno vodo.

Kako in koliko kuhati jajca v programski opremi za mikrovalovno pečico v torbi?

Ker je z želeno konsistenco rumenjaka težko ugibati tudi na štedilniku, je bolje pripraviti mehko programsko opremo v mikrovalovni pečici. Za ta namen je primerna vrčka ali skleda.

Algoritem za pripravo:

Jajca, oprana z vodo;
Če se jajce pojavi, potem ni primerno za kuhanje, zlasti v mikrovalovni pečici in tekočem rumenjaku. In če lebdi na površini vode, kot list, je bolje, da takoj pošljete vedro smeti;
Zmanjšati moč do 400-450 W;
Mehko kuhano jajce (Beljakovine in rumenjak sta se šele začela dojemati) Zdržali smo 5 minut, pod pogojem, da so ga preplavili z vročo vodo. Če voda pri sobni temperaturi, povečajte čas na 7 minut;
Jajce v vrečki (zmerno dokončano beljakovine, vendar tekoči rumenjak) z vročo vodo, pripravljeno 7-8 minut, če je hladno 8-9;

Pashot jajce lahko kuhamo tudi v mikrovalovni pečici. O tehniki njegove priprave boste prebrali v podrobnih navodilih "Kako kuhati oranje jajčeca doma?"

Video: jajce v mikrovalovni pečici v lupini in brez eksplozije

Kako kuhati jajca v mikrovalovni pečici brez lupine: v kozarcu ali skledi

Kuhanje jajc v mikrovalovni pečici brez lupine je veliko varnejše, ker Verjetnost eksplozije se zmanjša na nič. Razen, če jih pečete brez vode!

Če uporabljate skledo, skodelico ali kozarec:

Jajce razdelimo v posodo. Poskrbimo, da ni delcev lupine, sicer bo celovitost jajčeca kršena med odličnostjo;
Po želji nalijte 100-120 ml vode, sol in poper;
Pokrijemo s krožnikom in v mikrovalovno pečico pošljemo 1 minuto 10 sekund, če potrebujete jajce ali 40-50 sekund za mehko jajce oziroma v vrečki. Če je moč pod 800 vati, čas povečajte za približno 10-15 sekund.

Bodite pozorni na stanje jajca. Če se beljakovine ne zgrabi ali še vedno pregleden, je treba čas povečati.

Kako uporabiti posodo za kuhanje jajc v mikrovalovni pečici?

Posebna vsebnik bo nalogo malo poenostavil:

Pred prvo uporabo stepajte z vrelo vodo;
V vsako celico vozimo eno jajce, dodamo 1 žličko. Hladna voda in začimbe po volji (posodo lahko soljete pred serviranjem);
Bodite prepričani, da naredite eno punkcijo v rumenjaku;
Zaprite s pokrovom in pošljite 50 sekund v mikrovalovni pečici z močjo 700 vatov;
Jajca 10 sekund dajemo "počitek" in nato nastavimo časovnik za nadaljnjih 20 sekund;
Če ima vaša naprava manjšo zmogljivost, potem morate pri pripravi jajc v mikrovalovni pečici povečati vsako stopnjo za 10 sekund. Te. 60 oziroma 30 sekund.

Kako kuhati jajca v mikrovalovni pečici v paketu: Navodila

Jajca lahko kuhate v mikrovalovni pečici v paketu na dva načina: z vodo in kisom.

Možnost št. 1 - z vodo:

vzamemo paket hrane, iz njega izrežemo segment približno 20 do 20 cm;
ne pozabite mazati površino vrečke z rastlinskim oljem;
pokrijemo globoko posodo ali skledo z vrečko, vozimo jajce, tako da rumenjak ni poškodovan;
sol in poper po okusu (ta korak lahko preskočite);
paket z nitjo privežemo na zelo beljakovine, tako da ni zraka;
v skledo nalijte vročo vodo, da vrečko popolnoma potopite in zdržite v mikrovalovni pečici 1,5 minute z močjo 800 vatov, da dobite jajčno ploščo. Če je moč nižja, čas povečajte na 2 minuti.

Možnost št. 2 - s kisom:

opravljamo enako operacijo kot višji, v samem paketu pa vlijemo 0,5 žlice. kis za zlaganje beljakovin;
v bližini vozlišča naredimo 1-2 preboje z zobotrebcem;
v mikrovalovni pečici kuhamo 1,5-2 minute, odvisno od moči.

Kako in koliko kuhati prepelice v mikrovalovni pečici?

Algoritem za pripravo prepelice jajc v mikrovalovni pečici je podoben načelu kuhanja piščančjega izdelka, vendar sta čas in dovoljena moč različna:

Za jajca v lupini Potrebujemo posodo z vodo, kamor jih potopimo. Raven vode naj bo višja za 1,5-2 cm.
Dodajte 1 žličko. sol, zmanjšati moč do 500 vatov In nastavite časovnik 3 minute;
Brez lupine Prav tako kuhamo prepelice v posodi z vodo, ki pokriva s krožnikom ali oprijemnim filmom (v njem morate narediti več lukenj z zobotrebcem). Zmanjšati moč do 400-450 vatov, Približen čas kuhanja 40-50 sekund.

Za zaključek vam ponujamo, da preberete naslednje članke: