Jacifs "Ježi" z rižem: okusen recept za korak po korakih je klasičen, preprost, od govedine, prašičev, piščanca, jetrnega mletega mesa, z omako, v kremni, kisle smetane, paradižnikove omake, kot v vrtcu, v in v ponev, v pečici, lonec, počasen štedilnik, par

Iz tega članka se boste naučili, kako kuhati iz različnih mletih mesa in z različno omako, ježnih mesnih kroglic.

Mesne kroglice so poimenovale "ježe", ker riž v teh mesnih kroglicah deluje kot igle pravega ježa. Naučili se bomo, kako pripraviti "ježe."

Joar "jež" z rižem: okusni korak -By -korak Classic, preprost

Skrivnost priprave mesnih kroglic "jež":

• Če ne dobite čisto običajnih mesnih kroglic, ampak spominjajo na ježe s trnjem, morate vzeti riž, varjeno polovico ali surovo.
• Tako, da mesne kroglice med cvrtjem ne razpadejo, mora biti mleto meso dobro in dolgo (približno 20 minut), gnete ali dodati jajce.
• "Ježi" so v moki zrušeni, v tem primeru pa ni primerno.
• Za mesne kroglice ni primerno maščobno meso, sicer se bodo med gašenjem zrušile.

Kuhanje tefteli "ježji" po klasičnem receptu

V mesnih kroglicah, ki jih potrebujete:

• 1 kg mleta svinjina na pol z govedino
• 400 g riža (surov)
• 2 žarnici (velike)
• 1-2 korenje
• Sol s črnim zemeljskim poprom po okusu
• 1-2 žlice. l. olje (zelenjava) za cvrt

Gravy potrebuje:

• 200 ml kisle smetane
• 3 žlice. l. Paste paradižnik
• 2-2,5 skodelice vode
• 1 lovorjev list
• Sol s poprom po vaših željah

Začnemo kuhati:

1. Riž ponoči nalijte z vodo, nabreknil bo. Če pa nimate časa, da bi čakali dolgo, nato napolnite riž z vodo, da ga pokrijete, nataknete na nizki vročini in mešate, pustite, da voda zavre. Nato dodajte riž v mleto meso.
2. Iz drobno sesekljane čebule, rastlinskih olj in korenja naredimo praženje in dodamo k mletem mesu.
3. Majhno nadev, poper, dobro gnete, polno razvaljajte z orehom ali malo več z mokrimi rokami, dajte jih v debel lonec s kazanom.
4. V ločeni skledi mešamo kislo smetano, paradižnikovo pasto, toplo vodo, sol in poper ter ježe napolnimo z omako. Gravka naj pokrije 2/3 mesnih kroglic, če omaka ni dovolj, dodamo več vrele vode.
5. Liste vržemo v mesne kroglice in enolončnico, pokrivamo pokrov, pri čemer držimo nizkega ognja, 35-40 minut.

Joar mesnih kroglic "jež" z rižem in omako, kot v vrtcu: recept za mesne kroglice in omako

Številni otroci so zelo radi izrezkov, mesne kroglice, pripravljene v vrtcu. Kaj je skrivnost njihove priprave? In zelo preprosto - v preprostosti kuhanja.

Kuhanje ježi "ježi" v paradižnikovem mešanici, kot v vrtcu

V mesnih kroglicah, ki jih potrebujete:

• 0,5 kg mletega mesa, lahko na pol svinjine z govedino
• 0,5 skodelice riža surovo
• 1 čebula
• 1 jajce
• Sol s črnim zemeljskim poprom

Gravy potrebuje:

• 2 žlici. l. kisla smetana
• 1 žlica. l. moke in paradižnikove paste
• 2-2,5 skodelice vode
• 1 lovorjev list
• Sol in poper po njihovem všečku
• 2-3 žlice. l. rastlinska olja za praženje mesnih kroglic

Začnemo kuhati:

1. Kuhajte mesne krogliceRiž kuhamo do pol -kuhanega, pustimo, da se malo ohladi in dodamo k mletju mesa.
2. Čebulo narišemo na graterju in dodamo k mletju mesa.
3. Dodamo tudi jajce, sol s poprom in dobro zmešamo mleto meso. Če je mleto meso tekoče - dodajte malo krekerjev.
4. Uriniramo roke v vodi in razvaljamo majhne okroglo rumenja, rahlo sploščene.
5. Mesne kroglice postavljamo v moko in ocvrte v oljno olje na eno in drugo.
6. Mesne kroglice širimo v ponev.
7. Kuhajte omakoV kozarcu tople vode vmešajte paradižnikovo pasto in vlijte v mesne kroglice.
8. V drugem kozarcu zmešajte kislo smetano z moko, postopoma nalijte toplo vodo v polno kozarec, premešamo in vlijemo v mesne kroglice.
9. Mesnim kroglam dodamo lovorjeve liste, sol s poprovimi okusi.
10. Mesne kroglice smo postavili na ogenj, za 20 minut kuhamo pod pokrovom na nizki vročini.
11. Mesne kroglice lahko postrežemo s pire krompirjem, testeninami, ajdo ali drugo kašo.

Joar "Ježi" z rižem iz govejega mletega mesa: recept

Pripravite se "Ježi" z rižem iz govejega mletega mesa

V mesnih kroglicah, ki jih potrebujete:

• 0,3-0,4 kg mletega mesa (govedino)
• 3 žlice. l. riž (surov)
• 1 čebula
• 2 korenje
• Majhna peclja zelene
• 1 jajce
• Sol s črnim zemeljskim poprom
• 1-2 žlice. l. masla olja
• 1-2 skodelice juhe, lahko zalivate

Gravy potrebuje:

• 0,5 skodelice kisle smetane
• 1,5-2 žlice. l. moka
• 0,5-1 tsp. Sahara
• 1 dežni koper
• Peteršilj, lahko baziliko ali koper
• Sol in poper ozemljitvena črna po okusu
• 3 skodelice vroče vode, boljša juha

Začnemo kuhati:

1. Kuhajte riž, vendar ne pred vrenjem, ampak da bomo še vedno vlažni.
2. V maslu prepražite drobno rezano čebulo v prozorno stanje, dodajte hrustljavo korenje, drobno rezano zeleno in ocvrti 3-5 minut.
3. Mleto meso zmešajte s cvrtjem, rižem, jajcem, začimbami in soljo.
4. Osvojimo "jež" z mokrimi rokami, damo v globoko obliko za pečico, nalijemo vročo slano juho ali vodo na polovico mesnih kroglic, jo zapremo s folijo in v pečici pri 180 ° C je blizu 30-40 minut
5. Kuhajte omakoMoko kuhajte v suhi ponev, dokler z vročo juho razredčite, razredčeno, lahko zalivate.
6. Dodamo kislo smetano, sladkor, začimbe, dežnik za koče (nato jo vržemo na konec gaši), pustimo, da vre.
7. Iz pečice vzamemo mesne kroglice, jih prenesemo v ponev, napolnimo z omako in pustimo, da se 5 minut izteče.

Joar "Ježi" z rižem iz prašičjega mletega mesa: recept

Pripravite se serpente ježi iz prašičev

V mesnih kroglicah, ki jih potrebujete:

• 0,5 kg mletega mesa (svinjina na polovico z govedino)
• 1 skodelica parjenega riža
• 1 velika čebula (polovica žarnice za omako)
• 1 korenček
• 1 jajce
• 3-4 prestava česna
• Sol s črnim zemeljskim poprom
• Suha zelišča, po možnosti hmelj

V paradižnikovem mešanici potrebujete:

• 4-5 žlice. l. kisla smetana, lahko majoneza
• 2-3 žlice. l. Paste paradižnik
• 1-1,5 skodelice vroče vode
• 1 lovorjev list
• Sol s poprom po vaših željah
• 2-3 žlice. l. rastlinsko olje za zelenjavo
• Suha zelišča, lahko skočijo sonce

Začnemo kuhati:

1. Kuhajte mesne krogliceČebulo si fino razrežemo, polovica bo šla do mletega mesa, preostalo polovico pa, da pripravimo omako.
2. Česen fino nasekljajte in dodajte k mletju mesa.
3. Prav tako dodamo parjeno, vendar ne popolnoma dokončano riž, jajce, sol z začimbami in suhimi zelišči v mleto meso, dobro pretepamo maso.
4. Z mokrimi rokami se valjamo okrog majhnih žemljic, jih damo v globoko ponvi.
5. V drugi ponvi kuhajte omakoZelenjavno čebulo v olju, do prosojne, dodajte korenje naribane na naribane in nekaj minut pražite.
6. Psačenju dodamo paradižnik in kislo smetano (lahko zamenjamo z majonezo), kuhano vodo, sol, začimbe in suha zelišča.
7. V ponvi in \u200b\u200benolončnico nalijte mesno kroglico, pri čemer 30-40 minut vzdržujete nizkega ognja. Če je tekočina iz "ježev" med gašenjem vrela, dodajte več vrele vode.

Joar "Ježi" z rižem iz piščančjega mletega mesa: recept

Kuhanje ježi Kurina Mletega mesa "

V mesnih kroglicah, ki jih potrebujete:

• 0,5 kg piščančjega filena
• 250 g riža surovega
• 1 čebula
• 1 korenje
• 1 jajce
• Nekaj \u200b\u200bvej peteršilja
• Sol s črnim zemeljskim poprom
• 2-3 žlice. l. rastlinska olja za cvrtje in mesne kroglice

Gravy potrebuje:

• 1 žlica. l. kisla smetana
• 1 žlica. l. Paste paradižnik
• 1-1,5 skodelice vroče vode
• 1 lovorjev list
• Sol s poprom po vaših željah

Začnemo kuhati:

1. Meso rahlo zamrznemo in razrežemo na majhne koščke.
2. Čebulo fino nasekljajte, korenček drgnite po graterju. Preperemo z zelenjavno pečenko čebule in korenja v olju, ločeno polovico praženja in dodamo v mleto meso, druga polovica praženja pa bo v omaki.
3. V mleto meso dodamo polovico kuhanega riža, jajca, soli, popra, sesekljanega peteršilja in previdno gnete.
4. Z mokrimi rokami razvaljajte rahlo sploščene žemljice in jih pretrdite v ponvi z minimalno količino olja.
5. Nato mesne kroglice razširimo v ponvi z debelimi stenami in dnom, dodamo lovski list.
6. Ločeno zmešajte ostanek praženja, kisle smetane s paradižnikovo pasto, vrelo vodo, sol z začimbami, premešajte in nalijte "ježe".
7. Popravite se s šibkim zavre 20-25 minut, če tekočina zavre-malo vrele vode.

Joar "jež" z rižem iz jetrnega mletega mesa: recept

Pripravite se glave "ježev" iz mesa in jetrnega mletega mesa

V mesnih kroglicah, ki jih potrebujete:

• 0,2 kg mletega mletega mesa
• 0,2 kg govejega ali svinjskega jetra
• 1 žlica. l. rižev surov
• 1 čebula
• 1 korenje
• Sol s črnim zemeljskim poprom
• Moka za valjanje "ježi"
• 3-5 žlice. l. rastlinska olja za cvrtje korenja in jarmena

Gravy potrebuje:

• 1 žlica. l. Paste paradižnik
• 1-1,5 skodelice vroče juhe
• 1 lovorjev list
• Sol s poprom po vaših željah

Začnemo kuhati:

1. Jetra operem, izrežem filme, razrežem na rezine in ocvrtimo z rastlinskim oljem.
2. Ločeno pretrgajte obrito korenje v olju.
3. Ohlajena jetra in korenje zasukamo skozi mlinček za meso in gnetemo s surovim mleto meso.
4. Fino izrežite čebulo ali tri na grater in dodate tudi k mletju mesa.
5. V mleto meso dodamo kuhani riž, sol z začimbami, 2-3 žlice. l. Juha, dobro gnete.
6. Z mokrimi rokami se valjamo z "ježi", jih razvaljamo v moko, ocvrtimo z 2 strani do zlate barve, damo v ponev.
7. Paradižnikovo pasto zmešajte z juho, soljo, začimbami, vlijte in kuhajte s šibkim zavre 20-25 minut.

"Ježi", narejeni iz mletega mesa z rižem v kisli kremni omaki: recept

Kuhanje "Ježi" z rižem pod kislo smetano omako

V mesnih kroglicah, ki jih potrebujete:

• 0,5 kg mletega mesa, po možnosti drugače (svinjina, govedino)
• 0,5 skodelice riža (RAW)
• 1 žarnica je večja
• 1-2 žlice. l. Spanje
• 100 ml mleka
• 1 jajce
• Sol s črnim zemeljskim poprom
• Začinjena zelišča, po možnosti Provenc

Gravy potrebuje:

• 300 ml kisle smetane
• Peteršilj, lahko baziliko ali koper
• Sol z mletim črnim poprom po okusu
• 300 ml tople vode

Začnemo kuhati:

1. Čebulo fino izrežite ali prenesete na mlinček za meso in dodajte v mleto meso.
2. Dodajte tudi jajce, mleko, suho smolino, surovo oprano riž, sol, suha začinjena zelišča in začimbe v mleto meso, dobro gnete.
3. Pustite, da mlečeno meso stoji na hladnem mestu 10-30 minut, tako da semolina nabrekne.
4. Oblikujemo nekoliko večji oreh z mokrimi rokami z mokrimi rokami, položimo jih v globoko obliko za pečico.
5. Kislo smetano razredčimo z vodo, soljo, poprom, nalijemo v obliki mesne kroglice, pokrijemo s folijo in damo v enolončnico v pečici pri 180-220ᵒc, zapremo 40 minut.
6. Vzamemo "ježe", potresemo s sesekljanimi zelišči in jih lahko postrežemo do mize.

"Ježi", narejeni iz mletega mesa z rižem v kremni omaki: recept

Nežna kremna omaka dobro dopolnjuje mesni jarem. Kuhanje "Ježi" z rižem pod kremno omako

V mesnih kroglicah, ki jih potrebujete:

• 0,5 kg mletega mesa, po možnosti drugače (svinjina z govedino)
• 0,5 skodelice riža (RAW)
• 1 čebula
• 1 jajce
• Sol in mešanica zemeljske paprike
• 3-5 žlice. l. rastlinsko olje za cvrtje
• 2-3 žlice. l. moka za nagnjenost

Gravy potrebuje:

• 200 ml maščobne smetane ali kisle smetane
• 30 g masla
• Polovica umetnosti. l. moka
• Peteršilj
• Sol in mešanica zemeljske paprike - po okusu
• 250-300 ml juhe

Začnemo kuhati:

1. Z mleto meso zmešajte napol namazan riž, jajce, drobno sesekljano čebulo, sol z začimbami, dobro gnetete in z rokami pretepajte.
2. Z mokrimi rokami razvaljajte sploščene kroglice z orehom, jih vodite v moko in jih prepražite v rastlinskem olju z 2 strani.
3. Kuhanje smetana omakaV maslenem olju rahlo ocvrte moko, razredčimo z vročo juho, nalijte smetano ali kislo smetano, dodamo sol in papriko, pustimo, da vre, v ponvi pa nalijte ocvrte mesne kroglice.
4. Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo 20 minut.
5. Vroče mesne kroglice potresemo s fino sesekljanim peteršiljem.

"Ježi", narejeni iz mletega mesa z rižem v paradižnikovi omaki: recept

Ob serpente "ježi" v paradižnikovi omaki Potreba:

• 0,5 kg mraka iz različnih (svinjina z govedino)
• 6 žlic. l. riž (surov)
• 1 čebula
• 1 jajce
• Sol s črnim zemeljskim poprom

Gravy potrebuje:

• 3 srednji paradižnik ali 1-2 žlice. l. Paste paradižnik
• 1 korenje
• 1 čebula
• 1 žlica. l. moka
• 2-2,5 skodelice vode
• 1 lovorjev list
• Sol, sladkor s poprom po vaših željah
• 2-3 žlice. l. rastlinska olja za cvrtje mesnih kroglic in zelenjave

Začnemo kuhati:

1. Kuhajte mesne krogliceIzperite dolg riž, nalijte vodo 0,5-1 cm nad rižem z vodo in kuhajte 5-6 minut, dokler voda ne vre.
2. Dodajte riž, sesekljano čebulo, jajce, sol s poprom v mleto meso, gnetemo.
3. Z mokrimi rokami razvaljajte okrogle mesne kroglice, jih sploščite, pretrdite z rastlinskim oljem in jih dajte v ponev.
4. Kuhajte omakoČebulico je pretrgamo fino sesekljano 2-3 minute, dodamo korenje naribane s trakovi in \u200b\u200bše vedno ocvrtimo 2-3 minute, nalijemo moko in ocvrtimo do zlate barve.
5. Dodamo paradižnik ali režemo rezine (brez kože) paradižnika, ki dušimo mehkobi zelenjave.
6. Nalijte vrelo vodo, začimbe, 1 žlička. Sladkor, pusti, da vre.
7. Spustimo ga v omako ježa, pokrijemo s pokrovom in kuhamo s šibkim vrenjem približno 30 minut.

Omaka do mesa "jež", paradižnik, kremna, kisla smetana, z majonezo: recept

Različne omake so primerne za mesne "ježe". Kuhanje paradižnikova omaka:

V omaki, ki jo potrebujete:

• 2-3 žlice. l. paradižnikova pasta ali 300 g svežega paradižnika
• 1 skodelica juhe
• 1 velik bolgarski poper
• 70 ml rdečega suhega vina
• 2 žlici. l. rastlinsko olje
• 1 čebula
• 2 nageljček česna
• Po okusu bazilike, origana, soli in sladkorja

Začnemo kuhati:

1. Čebulo fino odrežite in ocvrte v rastlinskem olju, dokler ne mehka.
2. Dodamo sladko rezano brez semen, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 2-3 minute.
3. Z lasiščem z vrelo vodo odstranimo kožo, fino razrežemo, dodamo zelenjavo in dušimo do mehkobe. Če uporabljate paradižnikovo pasto, jo razredčite z juho in dodajte zelenjavi.
4. Nalijte vino, juho, potresemo 1 žličko. Sladkor, sol, pustite, da zavre, meso spustijo "jež" v omako in enotlo 15-20 minut.
5. V omako dodamo drobno sesekljan česen, zelenico bazilike in origana, pustimo, da nekaj sekund zavre in izklopi.
6. Omako postrežemo z mesnimi kroglicami "jež" v krompirjevi pire.

Kuhanje smetana omaka:

V omaki, ki jo potrebujete:

• 400 ml mleka, vsebnost smetane lahko z nizko vsebnostjo maščob
• 2 žlici. l. moka
• 1-2 žlice. l. maslo
• 0,5 tsp. kurkuma
• Sol, poper po vaših željah

Začnemo kuhati:

1. Moko v maslu pražite v rahlo rudeč odtenek ves čas in mešamo.
2. Nalijte mleko ali smetano in kuhamo 5 minut.
3. Dodamo začimbe in mesne "ježe" ter ga ugasnemo, dokler mesne kroglice niso pripravljene (približno 20 minut).

Kuhanje kisla smetana omaka:

Za omako, ki jo potrebujete:

• 0,5 skodelice kisle smetane
• 1,5-2 žlice. l. moka
• 0,5-1 tsp. Sahara
• 1 dežni koper
• Peteršilj, bazilika, koper
• Sol in ozemljitveni črni poper po okusu
• 3 skodelice tople vode ali juhe

Začnemo kuhati:

1. Moko kuhamo v suhi ponev, dokler rahlo zlate barve.
2. Postopoma nalijemo vročo vodo ali juho in mešamo grudice.
3. Dodamo kislo smetano, sladkor, začimbe, dežnik koper, pustite, da vre, nato pa vržete koče, spustite ocvrte mesne kroglice in 20 minut kuhajte pod pokrovom.
4. Na koncu potresemo s sesekljanimi zelišči in izklopite ogenj.

Kuhanje majonezna omaka

Za omako, ki jo potrebujete:

• 1 korenček
• 1 povprečna čebula
• 2 žlici. l. rastlinsko olje
• 1 žlica. l. moka
• 100 g majoneze
• Sol in ozemljitveni črni poper po okusu
• 1 skodelica tople vode

Začnemo kuhati:

1. Čebulo fino ocvrtimo na rastlinskem olju, dokler ne mehka.
2. Dodamo nariban korenček in pražemo še 1-2 minut na nizkem ognju, mešamo.
3. Moko in pražimo ves čas, vmešavamo, medtem ko moka začne nekoliko spreminjati barvo.
4. V kozarcu tople kuhane vode mešamo majonezo, vlijemo v zelenjavo, sol, poper, pustimo, da vre, mesne kroglice znižajo in kuhajo 20-30 minut na nizki vročini.

Značilnosti priprave "ježev" v ponvi, v pečici, loncu, počasnem štedilniku, par

Ježi lahko pripravimo na različne načine. Načelo kuhanja v ponvi Naslednji:

• Mesne kroglice v rastlinskem olju pretrgamo v globoki ponvi.
• V drugi ponvi pripravimo omako.
• Mesne kroglice napolnimo neposredno v ponvi in \u200b\u200bdušimo 20-30 minut, na koncu dodamo zelenico in česen.

Pripravljeni prehranski mesni kroglici v pečici:

• Mesne kroglice valjamo z mokrimi rokami.
• Mazajte globoko obliko za pečico z rastlinskim oljem.
• V formi postavljamo surove mesne kroglice.
• Napolnite s kislo smetano.
• Pečico segrejemo na 180 ° C in pečemo mesne kroglice blizu 40 minut.

Pripravljeni serpente "ježi" v Kazanu

Za mesne kroglice, ki jih potrebujete:

• 1 kg mletega mesa, lahko skupaj povežete dve vrsti
• 1 povprečna čebula
• 5 žlic. l. riž
• Sol in ozemljitveni črni poper po okusu

Za omako, ki jo potrebujete:

• 3 žlice. l. krema
• 400 ml mleka
• 50 g maslo
• Sol in ozemljitveni črni poper po okusu
• 2-3 zobje česna
• 2 rumenjaka

Začnemo kuhati:

1. Dodamo čebulo, surov dolg riž, sol s poprom v mleto meso in dobro gnetemo.
2. Mesne kroglice valjamo z mokrimi rokami.
3. V Kazanu segrejemo polovico masla, spustimo surove "ježe", nalijemo vrelo vodo na polovico mesnih kroglic, sol, pokrijemo s pokrovom in dušimo na nizki vročini 20-30 minut, ki se pogosto obrnejo.
4. V ponvi segrejte preostalo olje, dodajte sesekljan česen, pražite približno 10 sekund, nalijte smetano in mleko, zavremo nekaj minut na nizki vročini.
5. Mešajte rumenjake, dodajte jih v mlečno mešanico, tomim, ne zavre, nekaj minut, soli, poper.
6. Mlečno mešanico nalijte na "jež", jo odstranite s toplote in pustite, da se približno pol ure kuha.

"Ježi" je mogoče pripraviti in v počasnem štedilniku:

• Vklopite počasen štedilnik v načinu "peka" in prepražite zdrobljeno čebulo in korenje.
• Dodamo razredčeno z vodo, paradižnikovo pasto in kislo smetano.
• Surove mesne kroglice spustimo v omako, da pokrijemo "ježe", preklopimo na način "gašenje" in pustimo 1 uro.

Pripravljeni mesni "ježi" za par:

Za mesne "ježe" potrebujete:

• 0,5 kg prehranskega mletega mesa, dve vrsti, povezani skupaj
• 1 povprečna čebula
• 0,5 skodelice riža
• 1 jajce
• 1-2 rezine belega kruha
• 150 ml mleka
• Sol in ozemljitveni črni poper po okusu
• Več vejic peteršilja, lahko se kote

Začnemo kuhati:

1. Mešamo mleto meso prehranskih sort mesa (piščančja file, puran, zajec), z rahlo kuhanim rižem dodamo kruh, namočen v mleku, jajce, sesekljano čebulo in zelenico, sol, poper, potrošnjo, vse temeljito odstavimo.
2. Z mokrimi rokami valjamo majhne mesne kroglice, ležimo v dvojni kotlu in kuhamo nekaj 30 minut. Postrezite "ježe" vroče z ločeno pripravljeno kislo smetano ali paradižnikovo omako.

Meso "jež" s krompirjem pod sirom: recept

Za meso "jež" s krompirjem in sirom Potreba:

• 0,4 kg svinjske mlečene svinjine ali pol pomešanega s puranom, piščancem ali govedino
• 200 g riža
• 1 jajce
• 1 čebula
• 2-3 žlice. l. majoneza
• 10 krompirja
• 80 g trdnega sira
• Sol in ozemljitveni črni poper po okusu
• 1 zob česna

Začnemo kuhati:

1. V mleto meso dodamo riž, ki je bil vreden, sesekljano čebulo in česen, jajce, sol in poper.
2. Z mokrimi rokami kroglice razvaljajte z orehom in jih položite v veliko obliko na daljavo drug od drugega.
3. Očistil sem olupljen krompir, razrezal na kroge, debelo 1 cm, ga posadil, popral, in ga položil v vrzeli med mesnimi kroglicami.
4. Obliko v pečico postavimo za približno 200 ° C za 15-20 minut.
5. Vzamemo ga iz pečice, mazimo z majonezo, potresemo z naribanim sirom in nadaljujemo s pečenjem še 20-30 minut.
6. Jed vzamemo iz pečice in takoj postrežemo vroče, medtem ko se raztezajo okusni stopljeni sir.

S čim lahko postrežete "ježe" mletega mesa na mizo?

Mesne "ježe" lahko postrežete z naslednjimi stranskimi jedi:

• Pire krompir
• Krompir kuhani koščki
• Kuhani riž
• Brutted ajdova kaša
• Testenine
• Kaša graha ali fižola
• Pečen brez masla v zelenjavi v pečici (krompir, bučke, jajčevci, sladki poper)

Kuhanje pire krompir

Za pire krompir potrebujete:

• 7 krompirja
• 200 g kisle smetane
• 50 ml mleka
• 2 rezini hlebca

Začnemo kuhati:

1. Čistimo, moje in z vodo z vodo, krompir kuhamo, ko zavre - sol, kuhamo do vrenja.
2. Vodo odcedimo, potisnemo, dodamo kislo smetano in toplo mleko ter gnetemo do gladkega.
3. Rezine hlebca režemo s kvadratki, položimo na pločevino kovine in se posušimo v pečici.
4. Postrežemo s takim mizo: na krožnik postavimo krompirjevo pire krompir, ježeve mesne kroglice in na vrhu potresemo s krekerji in zelišči. Lahko jeste.

Torej, naučili smo se kuhati okusne in zdrave ježe.

Video: Ježi v paradižnikovi modri omaki. Hitra in okusna večerja za vso družino. Recept