Kako pravilno izrisati Sams s trikotnikom doma: metode, nasvete, korak -navodila za korake, fotografije, videoposnetki

Iz tega članka boste ugotovili, na kakšen način lahko izklesate Samsa.

Zadovoljstvo

Samsa je azijska jed, kot slovanske pite, z mleto meso na sredini. In kako pravilno izrisati Samsu? Ugotovimo v tem članku.

Kako izrisati Sams s trikotnikom: skrivnosti kuhanja

Skrivnosti O tem, kako pravilno izrisati Sams, tako da je okusen, sočen, hrustljav:

Sams v Aziji je bil izdelan predvsem iz jagnjetine z maščobno maščobo, zdaj pa je uspeh uspešen, piščanec.
Meso dodamo mesu, fino sesekljano čebulo (skoraj toliko kot meso), kup cilantro, začimbe (črna in rdeča paprika, Zira).
Da bi bil nadev, da je Samsa bolj sočen, surov krompir, bučke, korenje, buče, paradižnik in sladka paprika ali zelenjava drgnete na grobo grater.
Azijci so pečeni v tandoorju, če pa take peči nimate, potem lahko spečete v pečici ali ocvrti v ponvi.
Glavno testo, iz katerega je izrezan Sams, je puff in puff kvas.
Puff pecivo v Aziji je narejeno na naslednji način: gnetemo sveže strmo testo iz moke, vode in soli, dajte mu počitek približno 1 uro pri sobni temperaturi, nato zelo tanko, skorajda, da se pregledno razvalja. Valjano testo je mazano s stopljeno maščobno maščobo, zvit v zvitek, spet dovoljeno stati približno pol ure na hladnem mestu, razrezan na koščke in valjane skodelice.
Vrči na SAM-jih se razvaljajo s premerom 10-15 cm.
Da bodo robovi skodelice bolje slepi in jih navlažili z vodo.
Če naredite čudovit okrasni šiv, bo Samsa na vrhu spekla šiv, če je navadna - šiv od spodaj.
Ko je celotna Samsa nanizana, jo mazamo z rumenjakom, pomešanim z mlekom, potresemo s sezamovimi semeni in takoj pečemo pri povprečni temperaturi 35-45 minut.

Če želite izrisati okusne sočne Samse, morate vedeti nekaj skrivnosti

Kako pravilno izrisati Sams s trikotnikom iz krogov: korak -By -korak, fotografija

Metoda 1

Izklesanje sams iz krogov V tem zaporedju je potreben test:

Iz kosov testa razvaljajte skodelice debeline 0,5 cm.
Na krog postavimo 1 žlico. l. polnjenje.
Dve strani testa dvignemo in pripnemo na sredino, da naredimo nekakšen rog.
Ostalo, ne sranje, dvignite del testa navzgor in ga pripnite pravokotno na nastali šiv. Torej naša Samsa pridobi trikotno obliko.

Če izpišete Sams iz krogov, lahko 3 strani stisnete

Metoda 2

Sam lahko izrisate s trikotnikom iz vrčka testa, če se robovi testa vržejo v nadev v obliki trikotnika in se jih ne držite, ampak le tuljave, tako da sok mesa in zelenjave ne ne teči ven.

SAMS iz krogov lahko preprosto vržete en rob na drugega in stisnete vogale

Kako pravilno izrisati Sams s trikotnikom kvadratov: korak -By -korak, fotografija

Kipt samsa s kvadratov V tem zaporedju je potrebno:

Razvaljajte veliko plast puff peciva.
Prerezali smo ga na kvadratke s stranjo približno 12-14 cm.
Nadev postavimo na kvadrat, ga upognemo na polovico, damo robove testa - trikotnik se je izkazal.