Kako shraniti sadje in jagode v hladilnik? Koliko lahko režemo lubenico in melono v hladilniku?

Skrivnosti shranjevanja sadja in jagod v hladilniku.

V starih časih so morale biti gospodinje izpopolnjene, da so podaljšale rok uporabnosti jagod in sadja, zato so jih bodisi posušile bodisi spustile v tekočo vodo. Na veliko srečo sodobnih žensk tehnologija ne stoji mirno in jim ni treba več shranjevati okusnega sadja s takšnimi težavami. Za te namene ima vsaka hiša hladilnik.

Z njo lahko dolgo shranite ne le trdega sadja, ampak tudi občutljive in zelo sočne jagode. Res je, v tem primeru morate dolgo poznati majhne trike, ki vam bodo pomagali uživati \u200b\u200bhruške, jabolka, banane in jagode.

Koliko lahko režemo lubenico v hladilniku?

• Najpogosteje kupujemo lubenice, ki jih pozneje ne moremo jesti in jih moramo postaviti v skladišče v hladilniku. Zagotovo so vsi, ki so to storili, opazili, da kazalniki nizke temperature negativno vplivajo na to veliko jagodičje. Postane manj okusen in dišeč in da najbolj neurejeni začne zelo težko teče.

• Zato bo bolje, če še vedno kupujete lubenice, ki jih bo vaša družina lahko obvladala naenkrat. Kljub temu pa, če se je tako zgodilo, da ste morali v hladilnik postaviti rezano lubenico, potem pa se prepričajte, da ga režete s pecilnim filmom in ga poskusite jesti 48 ur.

• Po tem času bo začel izgubljati ne samo okusne lastnosti, ampak tudi koristne snovi, ki so v njem. Lubenica, ki je v hladilniku ležala več kot 3 dni, je na splošno bolje, da ne jemo. Do tega trenutka se bodo v njegovi cevi začeli fermentacijski procesi, kar lahko negativno vpliva na delo prebavil.

Koliko lahko shranite rezano melono v hladilnik?

Rezana melona, \u200b\u200bpa tudi lubenica, ne more ležati v hladilniku. Tam ga lahko shranite ne več kot en dan in pol. Če se v njem postavlja dlje časa, se bodo patogene bakterije začele pomnožiti na svoji cevi, kar bo povzročilo fermentacijo in propadanje jagod in sadja.

Takšni procesi se lahko začnejo že prej, če melono shranite pri temperaturi nad +5. Če vidite, da ploda ne morete pojesti v enem dnevu, potem je bolje, da ga razrežete na porcijske koščke in ga zamrznete. V tej obliki bo ostala okusna in uporabna skoraj šest mesecev.

Katerega sadja ni mogoče shraniti v hladilniku?

• Ne mislite, da lahko hladilnik podaljša rok uporabe absolutno vseh sadov. Nekateri od njih zelo slabo prenašajo nizko temperaturo in zaradi njegovega učinka se začnejo poslabšati in gniti. Kategorično v hladilniku ne morete dati absolutno vseh tropskih sadov in persimmon. Zanje je sobna temperatura bolj sprejemljiva.

• Če te sadje zavijete v več plasti papirja in nataknete na polico v shrambo, bodo lahko ostali okusni in uporabni vsaj 7 dni. Seveda to ne pomeni, da vse to sadje na splošno ne morete postaviti hladilnika. Če jih tam položite izključno samo, da se ohladijo (dobesedno eno uro dve), to ne bo vplivalo na njihov okus ali njihov videz.

• Da, in če se še vedno odločite za shranjevanje tropskega sadja v hladilniku, potem v njem položite nezrele vrednosti. Izstopali bodo nekoliko manj kot etilen, kar pomeni, da lahko ostanejo normalni od 5 do 8 dni.

Ali je mogoče shranjevati banane v hladilniku in kje jih je bolje shraniti, da ne bi črnili?

• Optimalna temperatura za shranjevanje banan se šteje + 12, zato če jih daste v hladilnik, potem zagotovo ne bo všeč. Tudi na polici za shranjevanje zelenjave bodo temperaturni kazalniki nižji, kot jih potrebujejo, kar pomeni, da bodo plodovi zelo hitri in bodo začeli izgubljati ves svoj okus.

• Najbolj pa nizka temperatura vpliva na videz banane. Njegova lupina je najprej pokrita s črnimi pikami, nato pa na splošno popolnoma črni. Glede na to, če želite, da imajo ta sadje lep videz in odličen okus, jih poiščite v kuhinjski omari ali v shrambi.

• Samo dajte jih na veliko posodo, zavijte z oprijemljivim filmom in postavite v mesto, kjer dobi najmanj svetlobe. Če na ta način shranjujete banane, bodo primerne za porabo od 10 do 14 dni.

Ali je mogoče in kako shraniti breskve v hladilnik?

• Najbolj idealna temperatura za shranjevanje breskev se šteje za nič stopinj, zato lahko s hladilnikom precej mirno obnovite izraze njihove kondicije. Če pa želite, da ostanejo čim dlje okusne in dišeče, potem upoštevajte značilnosti tega sadja. Ker ima dovolj občutljivo lupino in sočno kašo, je ni mogoče postaviti v kopico.

• Tako lahko zdrobite spodnje sadje in zelo hitro bodo okužile patogeno mikrofloro in celotne breskve. Če je mogoče, jih vstavite v eno, največ dve vrstici in se prepričajte, da vsako plast premaknete s papirjem ali bombažno krpo. Upošteva tudi dejstvo, da je to sadje zelo hitro preglasilo, zato kategorično ne more lagati s sadjem, ki v velikih količinah sprošča etilen (to so jabolka in hruške).

• Če jih postavite zelo blizu drug drugemu, se bodo breskve dobesedno prekrivale v enem dnevu in tudi nizka temperatura vam ne bo pomagala prihraniti niti minimalnega časa.

Kako shraniti limone v hladilniku in koliko?

• Takoj želim povedati, da je limono v hladilniku neželeno. Nizka temperatura ima na njih grozljiv učinek in zelo hitro se začnejo poslabšati in gniti. Kljub temu pa v tem primeru obstajajo majhni triki, ki vam bodo pomagali shraniti to sadje v hladilniku od 4 do 8 tednov.

• Če torej suspendirate učinke kisika na limonino lupino, lahko zmanjšate učinek mraza na limono. Poskusite samo obdelati svojo površino z rastlinskim oljem in nato zavit v navaden papir. Torej ne boste samo omejili učinkov kisika, ampak tudi zaščitili plod pred kondenzatom, ki se neizogibno pojavlja na vseh izdelkih v hladilniku.

• Druga dokazana možnost je shranjevanje limon v kozarec vode. Vendar ne pozabite, da ostanejo sveže, vodo v posodi je treba spremeniti vsaj 2 -krat na dan in se prepričajte, da jo hranite v zeleni coni hladilnika.

Kako shraniti brusnice v hladilniku in koliko

• Branberry je precej občutljivo jagodičje, zato ga morate shraniti pri kazalnikih z nizko temperaturo. Če živite v stanovanju, je hladilnik idealno mesto za shranjevanje. Tu ga lahko hranite tako sveže kot zamrznjeno. Če želite jesti te jagode brez dodatne predelave, jih le očistite iz rastlinskih naplavin, jih dajte v majhne posode s hermetičnimi pokrovi in \u200b\u200bjih postavite na polico za shranjevanje zelenjave.

• Tu bodo jagode ostale užitne od 1 do 2 meseca. Če želite še en mesec in pol podaljšati njihov rok trajanja, jih dajte v steklene kozarce, vnaprej vlijte kuhano vodo (popolnoma ohlajeno) in jih postavite v ničelno cono hladilnika. No, tisti, ki želijo kuhati brusnične jedi do novega pridelka, lahko zamrznejo jagode.

• Prav tako jih morajo zamrzniti v majhnih delih, sicer boste morali občasno odmrzniti vse jagode hkrati in to bo močno zmanjšalo njihov rok trajanja.

Kako shraniti jabolka v hladilniku in koliko?

• Jabolka pripadajo tistim sadjem, ki tudi po lomljenju še naprej intenzivno izločajo etilen, kar spodbuja hitro zorenje absolutno vseh sadov. Torej, če želite položiti sadje za dolgotrajno skladiščenje, jih morate pravilno pripraviti na to. Za to je treba jabolko hraniti 2 dni pri temperaturi od 25 do 30 stopinj.

• Pod vplivom visoke temperature bo iz njih sproščen skoraj ves etilen, kar bo prekinilo postopek zorenja. Po tem bo treba jabolko ohladiti in jih nato postaviti v vrečke s hrano z luknjami za prezračevanje. V tej obliki bodo od 1 do 2 meseca ostali okusni in sočni.

• In ne pozabite, da je neželeno shranjevanje jabolk različnih sort skupaj. Ker nekatere sorte dozorejo hitreje kot druge, lahko to privede do dejstva, da bodo nekatera jabolka začela izgubljati svoj okus, druge pa bodo še vedno ostali zelenkasti.

Kako shraniti maline v hladilniku in koliko?

Maline lahko shranite v hladilniku od 7 do 10 dni. Vendar bo ostal svež in okusen le, če boste postavili shrambo, in kar je najpomembneje, nepoškodovane jagode. Najbolje jih je položiti v majhne hermetično zaprte posode in postavljene v ničelno cono.

Če želite daljše obdobje uživati \u200b\u200bv okusu teh jagod, jih zamrznite ali zmeljete s sladkorjem. Upoštevajte pa, da je v tem primeru izredno pomembno uporabiti le najvišje kakovostne jagode. Če ne pogledate in vsaj enega razvajenega, potem bo v procesu dolgotrajnega skladiščenja okus vseh drugih sadov precej pokvarjen.

Kako shraniti borovnice v hladilnik in koliko?

Sveže borovnice brez dodatne obdelave lahko v hladilniku precej mirno stojijo 5-7 dni. Vendar ne bo izgubila niti svojega odličnega okusa ali uporabnih lastnosti. Če želite, da to jagodičje položi v hladilniku vsaj 2 tedna, ga dajte v posebej predelano posodo. Vzemite steklenice s širokim vratom ali napol litrskimi kozarci in jih dobro premažite v pečici.

Ko vstanejo, v njih previdno položite borovnice (ni vam treba, da bi jih pritegnili), zaprete posodo s sterilnimi pokrovi in \u200b\u200bpoložite na spodnjo polico hladilnika. Če želite, da se borovnice shranijo 5-7 mesecev, jih le zamrznite. Če želite to narediti, ga najprej nalijte s tanko plastjo na pladnju, nato pa ga damo v zamrzovalnik. Ko so jagode zamrznjene, jih dajte v plastično vrečko, jo tesno privežite in položite blizu preostalega zamrznjenega sadja.

Ali je mogoče shranjevati grozdje v hladilniku in koliko?

Grozdje kot skoraj vse jagode in sadje ne prenašajo visoke temperature precej slabo, zato ga morate položiti v hladilnik takoj, ko greste v hišo. Če ga nameravate jesti en ali dva dni, ga lahko preprosto daste v čisto skledo in jo daste v zeleno območje hladilnika.

Če ga shranite za mesec ali dva, izberite mesto zanj na polici za zelenjavo. Položite ga v eno plast in ga pokrijte s papirnato brisačo na vrhu. Če je mogoče, ga položite čim bližje zadnji steni hladilnika. Ker je za grozdje primernejša temperatura, potem lahko ostane okusna in sveža do 4 mesece.

Ali je mogoče shranjevati mango v hladilniku in koliko?

Ker je optimalna temperatura shranjevanja manga +10, jo je neželeno shraniti v hladilniku. Hlad bo hitro naredil manj okusno in kislo. Zato bo bolje, če to sadje shranite pri sobni temperaturi.

Če pa še vedno želite kriviti Mango za prihodnost, ga izrežite z majhno kocko in ga zamrznite, pa tudi ostale jagode in sadje. Ta način shranjevanja bo podaljšal rok uporabnosti sadja za skoraj šest mesecev.

Kako shraniti češnje v hladilniku in koliko?

Sveža češnja je shranjena v hladilniku, ne da bi posegala po okusu za največ en dan. Po tem se v njej neizogibno začnejo pojavljati procesi, kar vodi do dejstva, da se proces fermentacije začne v kaši. Da bo ves ta čas ostal okusen in mora biti previdno, dobesedno v eni plasti, ga postaviti na pladenj ali na veliko skledo in postaviti v zeleno hladilno območje.

Če ste kupili veliko češenj, potem imate eno pot - zamrznitev. Bolje ga je zamrzniti, saj se je prej utonil in posušil. Zamrznjena češnja bo lahko ležala precej mirno vsaj 6 mesecev.

Kako shraniti robide v hladilniku in koliko?

Blackberry je zelo občutljivo jagodičje, zato tudi z veliko željo, da bi ga dolgo zadržali. V hladilniku lahko nedokončana robida laže največ 4 dni, glede na to, če želite ta izdelek jesti skozi celotno zimo, potem ga boste morali zamrzniti.

V tem primeru bo treba jagode najprej razvrstiti, izpeljati, suho in šele potem, ko je razdeljen. Če v zamrzovalniku ni mesta, potem robidnico samo zmeljemo s sladkorjem, ga dajte v sterilne kozarce in jih shranite na spodnjo polico hladilnika.

Kako shraniti rdeči in črni ribet v hladilniku in koliko?

Sveže kombinirano in, kar je najpomembneje, ne oprane jagode ribeza, lahko shranite v hladilniku od 10 do 14 dni. In če jih daste v stekleno posodo in jo pokrijete s papirnato brisačo na vrhu, lahko skoraj mesec dni shranite dišeče jagode. Res je, ker boste morali prtiček odstraniti iz pločevinke enkrat na dan in sadju malo vdihniti.

Za daljše shranjevanje je primeren samo zmrzal. Če najprej zamrznete ribrant v eno plast in ga šele nato vstavite v plastični ovoj ali plastično posodo, potem boste dobili nepoškodovane jagode, ki se ne držijo skupaj, ki jih lahko uporabite za izdelavo omak, kompotov, marmeladi in okusnega polnjenja pite.

Ali je mogoče shraniti kivi v hladilnik in koliko?

• Sadje, kot je kivi pri nas, ne raste. Praviloma gre k nam iz azijskih držav, zato bo najpogosteje prišel na police trgovin zelenkaste. Če nameravate nekaj časa shranjevati kivi, potem za to izberite elastično nezrelo sadje. Ko jih je pripeljal domov, jih previdno zavijte v film s hrano (po možnosti ločeno) in dajte v škatlo za shranjevanje zelenjave.

• Če želite pospešiti postopek zorenja kivija, potem vzemite hermetično zaprto torbo in vanj vstavite jabolko ali banano s kivijem. V zaprtem prostoru se plinski etilen plin hitro nabere, kivi pa bo dosegel želeno stanje, dobesedno v enem dnevu.

• Vendar ne pozabite, kakšno shranjevanje izberete, neželeno je, da v hladilniku zadržite kivi več kot 14 dni. Po tem času bo hladna temperatura še vedno vzela svojo in sadje bo postalo zelo vodno in nato začelo gniti.

Kako shraniti jagode v hladilniku in koliko?

Jagode imajo eno ne zelo dobro lastnost, brez hladilnika se zelo hitro pokvari in začne gniti. Če želite podaljšati rok uporabnosti tega jagodičja, ga hranite na polici za shranjevanje zelenjave in sadja. Treba ga je položiti tam, ki ni oprano in možnosti v eni plasti, če vidite, da boste izkazali 2 plasti jagod, nato pa vsako vrstico premaknili s papirnatimi brisačami.

Zaščitili bodo jagode pred vlago in etilenom, ki se sproščajo iz drugih plodov. V tej obliki lahko jagode ležijo od 3 do 7 dni. Za daljše shranjevanje aromatičnih sadja je primeren le zmrzal. Preden zamrznete jagode, jih je treba oprati, malo posušiti in ga nato postaviti v eno vrstico v zamrzovalnik. Po tem morate samo počakati, da mraz opravi svoje delo in da v plastične posode daje jagode.

Kako shraniti slive v hladilniku in koliko?

Plive, pod pogojem, da so neizobražene in nepoškodovane, lahko shranite v hladilniku od 10 do 15 dni. Vse, kar boste morali storiti za to, jih samo dajte v čiste vrstice. Lahko jih postavite na katero koli posodo, ki je primerna za vas, ali uporabite pladenj izpod piščančjih jajc za shranjevanje sadja. Samo vzemite slive in eno postavite v posebne vdolbine.

Ker slive res ne marajo kazalnikov nizke temperature, jih je treba shraniti v zeleni coni hladilnika. Tudi po želji lahko zamrznete slivovo sadje. V tem primeru jih lahko jeste za ne dva tedna, ampak šest mesecev. Po odmrzovanju slive praktično ne spremenijo svojega okusa in, kar je najbolj zanimivo, odlično ohranjajo prvotno obliko.

Kako shraniti hruške v hladilniku in koliko?

Hruška, zlasti zimske sorte, je dobro shranjena v hladilniku. Toda, da jih hranite v njem, je najbolje na polici izključno s sadjem in jagodami. Če se čebula, česen ali pesa nahajajo zelo blizu, jih bodo hitro hranili z zunanjimi vonji in njihov okus ne bo postal zelo prijeten.

Če želite, da ta sadje leži v hladilniku več kot 2 meseca, nato vsako hruško zavijte v papir in jih dobesedno prelijte v plastične vrečke. V njih naredite prezračevalne luknje in dajte v zeleno območje hladilnika.

Kako shraniti kosmulje v hladilniku in koliko?

Osolaže, tako kot ostale jagode, je zelo težko shraniti. Če želite, da obdrži ves vaš odličen okus vsaj dva tedna, ga boste morali natančno razvrstiti in ga previdno postaviti v kartonsko škatlo.

Če ga nimate, potem lahko uporabite plastično posodo, takoj ko v njej položite kosmulje, ne pozabite na njej pokažite papirnate krpe, ki bo absorbirala odvečno vlago.

Poleg tega je to jagodičje lahko varno zamrznjeno. V tem primeru si lahko privoščite, da takoj spakirate kosmulje na porcijah in ga zamrznete v tej obliki. Ker imajo te jagode precej debelo lupino, se ne bodo držale niti pod vplivom nizkih temperatur.

Video: Kako zamrzniti češnje, borovnice in druge jagode. Zvit iz marmeladskih lisic