Kaj kuhati iz bučk je hiter in okusen? Barrow, polnjen z mleto meso, mesom in rižem, pečeno s sirom, paradižnikom, česnom in majonezo, v testo, ocvrti, v korejščini, palačinkah, rezakih, jezikih, juhi iz bučk, piščančjih file, zelenjavno enolončnico z jajčevci in bučmi: najboljši recepti: najboljši recepti , video

Jedi iz bučk: hitra, prehrana, juhe in še veliko več.

Idealna prehranska zelenjava? Seveda, bučke! In tukaj mislimo obe dieti za hujšanje in mize za medicinsko prehrano. V 100 g bučke je samo 24 kalorij! Hkrati je nepogrešljiv asistent za hitro odstranjevanje odvečne tekočine v telesu.

Bučke so okusne, zdrave in hitre! Zbrali smo najboljše recepte za poletno mizo, ki jih lahko po zaslugi sodobne tehnologije (zamrzovalnike) utelešamo v različnih letnih časih.

Rabine iz bučk

S prvim nastopom bučk je prva jed, ki je bila pripravljena, palačinke. Toda družino lahko razvajate pozimi. Dovolj je, da bučke narišemo, damo v posodo in zamrznemo. Po odmrzovanju odcedite odvečno tekočino in kuhajte, pa tudi iz sveže zelenjave.

• Operite 1 bučke, odrežite rep in po potrebi olupite kožo in izrežite, če se temne. Kožo očistimo le iz stare zelenjave, mladih bučk ni mogoče očistiti
• Položite v colander, seštejte in pustite, da se sok odteče

• Po okusu dodajte 2 jajca, dišeči poper, malo suhe koper. Temeljito premešajte
• Dodajte 2 žlici moke (če je veliko soka in ni vse, dodajte malo več moke, dokler se testo ne oblikuje kot palačinke)

• Olje segrejemo v ponvi in \u200b\u200btesto položimo z žlico kot na palicah, vendar s tanjšo plastjo. Iz obeh strani pražite do zlate skorje. Postrezite s kislo smetano, tatarsko omako ali majonezo

Video: palačinke ali palačinke iz krompirja in bučk

Kabachki rezalnice

Ta zelenjava je okusni kameleon. V jedi je potreben okus bolj nasičene sestavine. Meklice se zlahka prebavijo, za razliko od izključno mesa in tudi znatno prihranijo proračun.

Kaj je potrebno:

• 1 kg bučk
• 5 kg prašiča
• 0,2 kg čebule
• 2 česen zob
• Kup zelenja (bazilika, koromač, koper, peteršilj) po okusu
• Sol, mešanica paprike
• Jajca 4 računalnike
• Ržena moka 0,5 skodelice

Vse v mesnem mlinčku zmeljete, dodamo začimbe, jajca temeljito premešamo. Do gostote za mejnico za rezino dodajte rženo moko. Izmetavamo izrezke, se spet valjamo v moki in ocvrti.

Video: Kubach Cutlets moj domači recept, hitro, okusen.

Bučke so hitre v korejščini

Poletne počitnice ne pomenijo dolgoletnega v kuhinji in še bolj zapletenih solat. Ponujamo hitro solato v korejščini.

• 2 Mladi bučkini, razrezani na tanke rezine (debelina kot kumara na solato), položite na posodo
• Dodajte sol, sladkor, rdeč in dišeči poper, koriander (ali predhodno začimbo za korejske jedi), zeleni po okusu, vendar je potrebna bazilika in koper

• Vse razpršimo z omako iz olja in kisa
• Dve uri pustimo na mizi, nato pa temeljito mešamo in v hladilnik damo še eno uro. Po shranjevanju ali pa ga takoj pojeste

Rucawas, polnjen z mleto meso, pečeno v pečici

Še en recept, brez katerega si zvečer ni več mogoče predstavljati poletnih srečanj. Ti stolpci se razlikujejo dvakrat najbolj zaželeni žar!

Torej, kuhamo:

• 350 gramov
• 2 bučke (ozki tsukini, kar je potrebno)
• 1 korenje
• 2-3 zobje česna
• 1 bolgarski srednje velikosti poper
• Zelenja
• Olje
• Poper, sol po okusu

Priprava:

• Drgnjenje in poper, bučke sesekljajo s stebri z visoko s poprom
• Vzemimo sredino, tako da je 1 cm od spodaj nedotaknjen. Kot na fotografiji
• V poprom rahlo narežite konico, tako da stoji bolje, vendar sočni nadev ne zdrsne na pekač

• Razpršite z oljem in potresemo z zelišči, pustite, da namočite 10 minut.

• Vsa druga zelenjava in jedra bučk so sesekljana v mešalniku ali mesnem mlinčku
• Dodamo mleto meso in mešamo z začimbami

• Skušamo, damo v pekač, tako da je med njimi nekaj prostora
• Pečemo pri 180 s ° pod folijo

• Po nekaj minutah odstranite folijo in pustite, da se pečete še 15 minut. Pripravljen

Redeads, polnjene z rižem in mesom

Najbolj nežna prehranska jed za tiste, ki si prizadevajo za hujšanje in samo slediti svoji figuri. Tokrat ponujamo rezanje bučk, ki tvorijo velike čolne. Pred serviranjem jih bo treba skrbno razrezati z ostrim nožem v delih.

• Žlica, tako kot v prejšnji metodi, vzemite jedro in ustvarite čolne
• Korenje in čebulo fino nasekljajte. Prifrajte na krepko skorjo in nalijte v predhodno pripravljeni riž

• Riž umivamo do 8-krat (če se riž pari 2-3 krat). Zavremo v vodi z razmerjem 1 skodelice riža 2 skodelici vode
• Riž prinesemo na polovico, dodamo žlico masla, korenja s čebulo in seveda mleto meso. Vse to potresemo s soljo in poprom, dodamo začimbe in zelenja, nato pa temeljito premešamo

• Bučimo bučke z posteljo na žlici kisle smetane na vrhu in jo razdelimo po celotni dolžini "čolna"
• V vodi razredčimo še 2-3 žlice kisle smetane in napolnimo polovico. Zavremo v ognju in dušimo na nizki vročini, dokler se ne kuha

Video: Polnjene bučke z mesom in rižem v pečici

Pečene bučke s paradižnikom in sirom v pečici

Okusna priložna jed, ki je poskusila enkrat, si bo želela vedno več. Ni ga težko kuhati in njegov okus je neverjeten!

Za pripravo priloge potrebujemo:

• 2 sočni paradižnik
• Koper s paketom peteršiljskega tla
• Podružnica bazilike
• Trdi sir 150 gr
• Maslo 20 g
• 2 česen zob
• Oljčno olje 1 žlica
• 2 piščančja jajca
• 1 povprečna bučka
• Sol, poper po okusu

Priprava:

• Prerežite obroče bučk, sesajte in pustite, da se združi sok
• Medtem preganjamo paradižnik s polovičnimi obroči, tako da debelina ne presega 0,5 cm

• Bučke razprostiramo s paradižnikom izmenično, potresemo z zelišči in česnom
• Jajce z maslom pretepajte in zalivajte vse bučke s paradižnikom

• Pečemo pri 180 C ° do rjave rjave barve
• Naj se malo ohladimo (10 minut) in razrežemo na dele

• Jed je pripravljena za postrežbo na mizi

Ocvrte bučke s česnom in majonezo

Ni znano, od kod prihaja ta prigrizek, vendar je to najboljša jed v primerih, ko so gostje na pragu.

• Moja bučka, če je stara, morate kožo odstraniti.
• Odrežite 1 cm z obroči, razvaljajte v moki, v kateri so sol in poper predhodno pomešani
• Na vročo ponev nalijte rastlinsko olje in položite bučke
• Pražite z obeh strani do zlate skorje
• Položite na posodo in pustite, da se ohladi minuto

• Pripravite omako: v majonezi stisnite česen in drobno sesekljan koper
• Zmešajte in razmažite bučke. Jed je pripravljena

Zapletena možnost: paradižnikovo-sous-kabino z bučkami. Ali druge dodatne zelenjave in zelenja po okusu.

Piščančja file z bučkami

Dobrota za vsak dan je moto ljubeče matere in dobre ljubice! Ponujamo okusno, zdravo in srčno jed, ki jo bodo moški zagotovo ljubili. Konec koncev je zanje okusno le, kadar je meso 🙂

Potrebovali bomo:

• 0,5 kg piščančjega prsnice
• 0,7 kg bučk
• 0,25 kg korenja
• 3 vejice zelene čebule
• 3 zobje česna
• 1 majhen kup koper
• Malo peteršilja
• Sol, poper po okusu
• Rastlinsko olje

Priprava:

• Narežemo na kocke 1*1*1 cm bučke
• Naredite korenje na grobi grater
• Sesekljajte čebulo z obroči

• Sesekljajte piščančjo file 1*1*4 cm približno

• Napihnite ponev. Nalijte olje, naj nevesta kriči in nalije
• Dajemo čas, da file spremeni barvo iz roza surove v belkasto na pol. Trajalo bo približno 2-3 minute

• Beli del čebule pošljemo v prsnico, damo približno minuto in dodamo korenje. Pražimo še 5 minut, sol in poper

• Dodamo bučke, zmešamo in si mirno ogenj 10 minut
• Dodajte zelenico in kuhajte še 15 minut
• Dodamo česen, kuhamo 1-2 minut in izklopite
• Pusti pod pokrovom, da se piva in namoči s česnom

Bučke v testo z mleto meso

Okusni prigrizek za poletno večerjo iz izdelkov, ki jih bomo vedno našli doma.

Potrebovali bomo:

• Svinjsko mleto meso 500 gr.
• Žarnica
• 2 česen zob
• 6 jajc
• Bolka za mleto meso
• ZUCCHINI 2 PCS.
• Mleko 2 žlici.
• Moka 5 žlic.
• Solni poper

Priprava:

• Zmešajte svinjsko mleto meso, drobno sesekljano čebulo, česen, 2 jajca, namočimo žemljo. Temeljito premešajte in pošljite v hladilnik

• Bučke razrežite z obroči, vsaka širina je približno 1,5 cm. Jedro prerežite. Odložimo ga, da se malo posuši. Medtem pripravimo testo

• Preostala jajca, mleko, sol in poper vozimo. Beat. Moko nalijte v ločeno skledo.

• V robu bučke oblikujemo nadev mesa in najprej pošljemo v jajce, nato v moko in takoj v vročo ponev
• Fry na obeh straneh do videza rjave-zlate skorje

Zelenjavna enolončnica z jajčevci in bučkami

Okusna hranljiva enolončnica se hitro pripravlja in je zelo primerna za zajtrk. Za pripravo 8 obrokov potrebujete:

• 1 povprečna bučka
• 2 majhna jajčevca
• Čebula 2 glave
• 3 računalniki bolgarske popra
• 2 velik zreli paradižnik
• Polovico kupa zelenja
• 2 česen zob
• Olje, sol, poper

Priprava:

• Jajčevce narežite v velikih kockah 1,5*1,5 cm, potresemo s soljo in pustimo, da je kozarec, da je kozarec vlakna
• Medtem sesekljajte čebulo na pol obroče

• Majhno maslo nalijte v globoko ponev s kosilom
• Medtem izperite jajčevce iz soka in ga spet položite na colander, tako da vodo
• Dodajte jajčevce, pražite 5 minut, nato bučke in beli poper, še naprej 10 minut še naprej ocvrti
• Napolnimo paradižnik in dodamo malo vode, kuhamo še 10 minut
• Dodajte zelenico, česen, pustite še 2 minuti in izklopite
• Naj jed kuhamo 15 minut

Video: zelenjavna enolončnica z jajčevci in bučkami

Pireja juha iz bučk

Prehranska jed z nepozabnim francoskim čarom.

Sestavine:

• Lahka piščančja juha (imamo recept 1 L)
• Krema z nizko močjo 200 gramov
• Lenten Oil 2 žlici
• 1 PC. čebula in 2 česna
• Majhno korenje
• Več krompirja
• 4 majhne zelo mlade bučke
• 50 gr. Grenok iz belega kruha
• Začimbe po okusu

• Na dnu ponve nalijte olje, po 3 minutah vrzite čebulo za cvrtje

• 5 minut enolončnico, nalijemo vrelo juho in kuhamo, dokler ni kuhano (hitro želite, narišite vso zelenjavo)

• Odcedimo juho, nalijemo vročo smetano in pretepamo z mešalnikom, dokler se ne oblikuje pire

• Oblecite miren ogenj in kuhajte še 5 minut. Potresete krekerje in zelišča v krožniku

Juha z bučkami in krompirjem

Najbolj nežna juha za tiste, ki sanjajo o hujšanju.

• Koreninski način zelene za majhne koščke in zavre 20 minut, ki tvori srčno juho
• Dodajte lovoran list, pokuk poper, sol, steblo zelene in enako fino sesekljane bučke in krompir

• Z pripravljenostjo napolnite z žlico smetane in s svežimi zelišči fino sesekljano
• Kuhajte 3 minute in pustite, da se kuha. Na krožnik lahko dodate nekaj krekerjev

Čoln čolni z mleto meso v pečici

Še en preprost in okusen recept.

• Mlade bučke prerežemo na pol in vzamemo jedro
• Spajkano, razprši z oljem
• Jedro prehajamo skozi mesno mlinček z mesom (za vašo izbiro), čebulo, zelenjem in 1 strokom česna
• Jajce vozimo v mleto meso, solno poper in vse zmešamo

• Kršice nadevamo, na vrhu mazamo s kislo smetano in pečemo pri 180 ° C 30-40 minut do rjave rjave barve

Video: čolni iz bučk. Osnovne bučke, pečene v pečici

Bučke ocvrte v moki in jajcu in ravno v moki: recepti

Dajemo več preprostih in hitrih receptov za ocvrte bučke v moki in jajcu. Lahko postrežete tako solo kot z drugo zelenjavo in raznovrstnimi omakami.

• Zvitki bučke s širino največ 1 cm se zrušijo v stepenem jajcu, nato pa mešanica moke, soli in popra
• Fry v vročo ponev do zlatega odtenka

ČopičMladi način bučke s plastmi celotne dolžine, široke 3-4 mm. Moko potopite s soljo in poprom. PRVITE S PROGO, dokler ne zlati odtenek

Drgnjenje drgnjenja

• Bučke razrežite vzdolž širine, ki ni več kot 0,5 cm.
• Fry v ponvi, dokler se ne oblikujejo rjave lise (postanejo naj bodo mehke in prožne)
• Napolnimo z mleto meso iz naribanega trdega sira, majoneze in česna
• Zasukamo, popravimo z zobotrebcem in sestavimo v pekač
• Na vrhu potresemo s sirom in zelišči, pečemo 15 minut

Video: Čudovite jedi iz bučk