Kaj lahko pripravimo iz ostankov testa: recepti

Iz ostankov testa testa lahko skuhate veliko okusnih jedi. Poiščite recepte v članku.

Cmoki so sestavni in ljubljeni del ruske kuhinje. Za počitnice, včasih pa samo za dušo, mnogi takoj poberejo veliko količino testa, ga očistite na mrazu in ga shranite za teden ali dva. Dumplings za cmoke, stranko za stranko in posledično se nadev črpa, ostanki testa pa preživijo datum poteka. Vprašanje se postavlja - ali je mogoče to testo uporabiti v drugih receptih? Odgovor: Da, seveda! In obstaja veliko takih receptov. Spodaj boste našli veliko okusnih jedi, ki jih je mogoče pripraviti iz ostankov testa testa. Preberite še naprej.

Hrustljave torte iz ostankov testa: recept

Dobra in hitra možnost za uporabo ostankov testa in za polnjenje ali v testo ni potrebna nobena druga sestavina. Tu je recept za hrustljave torte iz cmokov - tanke in okusne:

Sestavine:

• Testo za cmoke
• Moka - do površine prahu
• Gorčica/rastlinsko olje - malo za cvrtje

Način kuhanja:

1. Testo razdelite na želeno število kosov.
2. Kolno zatič in moko potresemo, da se ne drži.
3. Testo razvaljajte do debeline 1-2 mm.
4. Ponev segrejte na visoki vročini. Dodajte malo olja.
5. Postavite zvit plast testa. Fry ga prepražite na vsaki strani eno minuto, pred pojavom mehurčkov.
6. Medtem ko je ena torta ocvrta, razvaljajte drugo - in tako, dokler ne uporabite vsega testa.

Pripravljene torte so najbolje shranjene v zaprti posodi ali zavite v brisačo. Dober tek.

Pica v pečici z osnovo ostankov testa: recept

Izbira polnjenja je omejena le z vašo domišljijo, ker obstaja na stotine možnosti. Lahko je meso, vegetarijanec, sir, z morskimi sadeži in morda mešanica vsake vrste. Ta recept je preprosta klasika, s klobaso in sirom. Pizza pečemo z osnovo iz ostankov cmokstega testa v pečici kot:

Potrebni bodo naslednji izdelki:

• Testo za cmoke
• Paradižnikova omaka - 100 gramov
• Paradižnik - 1 kos
• Sir - po okusu
• Vsaka klobasa - 200 gramov
• Sveže zelenico - za dekor

To storite:

1. Testo in valjan zatič potresemo z moko. Zavijte ga v tanko plast, premer je odvisen od velikosti vašega pekača.
2. Sir podrgnite, izrežite klobaso v krogih, narežite paradižnik na tanke diapozitive.
3. Testo plast je odtrgal na pekač. Daj na to 2-3 žlice Paradižnikova omaka, sir, paradižnik, klobasa.
4. Potresemo s sesekljanimi zelišči.
5. Potresemo s sirom od zgoraj - na voljo bo okusna hrustljava skorja.
6. Pečemo pico v pečici 25-30 minut pri 160 stopinjah.

Po želji lahko na polfinirani izdelek pred peko ne postavite zdrobljenega svežega zelenja na polfinirani izdelek, ampak ga potresete na končano posodo. Testo za pico je hrustljavo, sploh ne noro. Odlična možnost za prijazna srečanja.

Krompir Kystyby iz ostankov testa testa: recept za okusno jed brez cmoka in mletega mesa

Kombinacija hrustljavih tort in mehkega kremnega krompirja ne bo pustila nikogar ravnodušnega. Poskusite kuhati takšno jed iz ostankov testa testa. Tu je recept za okusno jed brez cmokov in mletega mesa - krompirjevi kistyby:

Kaj bo potrebno (za 6 obrokov):

• 200 g testa za cmoke
• 0,5 kg krompirja
• 50 ml mleka
• 100 g maslo
• Sol, poper - po okusu

Način kuhanja:

1. Očistite in razrežite krompir na koščke. V ponev nalijte vodo, jo soli, vržemo krompir in kuhamo, dokler ne kuhamo.
2. Ko je krompir zavrela, odcedite vodo. Zmešajte ga z maslom in mlekom. Dodamo sol in poper. Naredite pire krompir in odložite hlajenje.
3. Razdelite testo za cmoke 6 enakih kosov, Subtilno vsak od njih.
4. Izgovorite ponev. Prepraži torte 1 minuta z vsake strani.
5. Medtem ko so torte vroče in elastične, postavite pire krompir na eno stran torte in ga nato zaprite z sorodno dušo.
6. Mazajte kistyby z maslom in postrezite.

Odlična kisla smetana je v kombinaciji s to jedjo. Služi kot osvežilna kislost za receptorje za okus.

Lutke v kremno branju omake brez polnjenja iz ostankov testa: recept

Posvečeni vsem ljubiteljem kuhanih cmokov. Dejansko je v tem receptu glavni lik. Pravzaprav so lutke enake Kletski. Če želite, namesto omake, jih lahko dodate v katero koli juho. Torej, tukaj je recept za lutke v kremno branju omake, ne da bi se napolnili iz ostankov testa:

Tukaj je tisto, kar potrebujete:

• Testo testo
• Topljeno maslo - par žlic
• Strok česna
• Sol - po okusu
• Kisla smetana - malo

Način kuhanja:

1. Na ogenj postavite lonec vode.
2. Medtem testo razvaljajte v klobasah. Razrezajte jih na rezine.
   Vsak kos razvaljajte v torto, razvaljajte osem.
3. Takoj, ko voda zavre, sol, vrzite v vodo v vodo in kuhajte, dokler ne kuhamo približno 5 minutdokler ne pridejo gor.
4. Maslo stopite v ponvi, dodajte drobno sesekljan česen in ga prepražite nekaj minut. Olje bo postalo bolj dišeče.
5. Končane lutke razvaljajte v oljni omaki. Postrezite s kislo smetano.

Glede na metodo priprave lutke, skoraj kot luke. Čeprav brez polnjenja, vendar enako okusno.

Mini-kraje s krompirjem in gobami iz ostankov testa: recept

Izkazalo se je dišeča in srčna jed. Odlična alternativa cmokom ali cmokom. Iz enega dela ostankov se boste lotili 5 majhnih zvitkovTu je recept za mini kraljeve s krompirjem in gobami iz ostankov testa testa:

Potrebovali boste naslednji niz izdelkov:

• 300 g testo testo
• 4 stvari. krompir
• 1 majhno korenje
• 1 PC. čebula
• 1 bolgarski poper
• 150 g gob
• 2 nageljček česna
• 1 žlica. paradižnikova mezga
• Sončnično olje - za cvrtje
• Voda
• Solni poper

Način kuhanja:

Spodnja plast in nadev:

1. Sesekljajte čebulico in beli poper, korenček narišite.
2. Zelenjavo na majhno količino olja prepražite na srednji vročini do pol kuhane. Odložite doslej
3. Gobe \u200b\u200bin česen prepražimo v drugi ponvi. Poper in sol po okusu.
4. Krompir zavremo in strop.
5. V gobe dodamo krompir in mešamo.

Zvitki:

1. Odrežite koščke iz testa, približno noter 2 -krat večkot kako bi delali cmoke.
2. Vsak kos razvaljajte v obliko kroga, ne preveč subtilno, približno 3 mm debelina.
3. Na vrh postavite nadev v velikosti krompirja in izklopite zvitek.
4. Ko so vsi zvitki pripravljeni, v pekač vstavite zelenjavno krompirček.
5. Zvitke postavite na razdaljo drug od drugega, da se ne držijo skupaj.
6. Obliko je treba vlivati \u200b\u200bz vodo, pomešano s paradižnikovo pasto in začimbami. Nalijte tako, da vrhovi zvitkov niso pokriti s tekočino.
7. Obliko pokrijte s folijo in ga predhodno ogrejete 200 stopinj pečiceSkozi 20 minut Odstranite folijo in kuhajte, dokler skoraj vsa voda ne izhlapi.

Pripravljeni, zvitke najbolje postrežemo v vroči obliki. Po želji jih lahko potresete tudi z zelišči.

Cmoki s skuto iz ostankov testa: recept

Nežen nadev v roke mehkega testa je natančen opis takih cmokov. Kljub skutarni siru v sestavi sploh niso sladki. Ravno prav za poln obrok. Če vam testo ostane iz cmokov, naredite cmoke za različne cmokeNanesejo jih lahko za zajtrk ali večerjo. Tu je recept za cmoke s skuto iz ostankov testa testa:

Potrebno bo naslednje:

• Približno 250 g testa za cmoke
• 300 g suhega skute sira z visoko vsebnostjo maščob
• Jajce je majhno
• 1 žlica. Sahara
• 1 žlica. maščobna kisla smetana
• Sol - velikodušen ščepec

To storite:

1. Previdno zmešamo v siru s skledo, jajce, kislo smetano, sladkor in sol.
2. Testo razvaljajte v tanko plast - 1-2 mm debelina.
3. Z uporabo kozarca ali piškotov v obliki piškotov, rezani krogi
4. V sredino vsakega kroga postavite malo polnjenja, tako da je dovolj prostora za ščepec robov naokoli.
5. Pripnite robove cmokovŠiv mora biti zanesljiv, tako da nadev med kuhanjem ne pade, hkrati pa ne preveč debel.
6. Kuhajte cmoke v slani vodi približno 5 minutpo  prišli bodo na površje.
7. Ko so cmoki pripravljeni, jih nalijte s stopljenim maslom ali olivnim oljem, da se ne držijo skupaj.

Mnoge gospodinje izdelujejo posebno testo za cmoke. Toda poskusite jih skuhati iz testa, ki se bo izkazalo nič manj okusno.

Chebureks iz ostankov testa: recept

Te pite so tradicionalna jed severno kavkaških ljudstev. Izkazalo se je sočno in hrustljavo. Več čebule v mesnem nadevu, več sočnosti in edinstven okus. Tu je recept za letake iz testa testa:

Potrebni bodo naslednji izdelki:

• 250-300 g testo
• 500 g mletega mesa (govedina+svinjina)
• 3-4 računalnike na čebulo-približno 250 g
• 1 tsp ozemljitveni črni poper
• Sol - po okusu
• Rastlinsko olje - za cvrtje

To storite:

1. Nadevanje zmešajte s fino sesekljano čebulo. Sol in poper. Lahko vzamete mleto meso, ki ga želite. Glavna stvar je, da je dovolj debela.
2. Testo razvaljajte do debeline v 2-3 mmS skledo ali posebno obliko izrežite kroge iz testa (velikost - kaj želite).
3. Nadev postavite za polovico kroga rezanja, zavijte z drugo polovico in stisnite testo. Robove lahko zdrobite z vilicami - to bo Chebureku omogočilo tako zanesljivost kot vzorec.
4. V ponev vlijemo rastlinsko olje. Popolnoma naj pokrije dno ponve. Segreva na srednji vročini.
5. Cheburek prepražite v vročem olju do zlate skorje.

Vredno je vedeti: Želeno temperaturo olja lahko preverite tako, da vanj vržemo ščepec moke - če je takoj zašepetala, se je olje segrelo na želeno temperaturo.

Končni Cheburex položite na papirnato brisačo, da zložite odvečno maščobo.

"Lene" pite s krompirjem iz ostankov testa: recept

Zelo uspešna kombinacija je testo za cmoke in krompir. Še posebej, če sta oba ostala iz prejšnjih kulinaričnih receptov. Ker je vse število ostankov drugačno, je najbolje, da vse sestavine izmerite z očesom. Tu ni natančnosti. Tu je recept za "lene" pite s krompirjem iz ostankov testa testa:

Boste potrebovali:

• Testo za cmoke
• Krompir-3-4 koščke
• Maslo - malo
• Mleko - 50 ml
• Čebula - 1 kos
• Koper, peteršilj - par vejic

To storite:

• Olupite in narežite na koščke krompirja. Zavremo v slani vodi. Odcedite vodo, dodajte malo masla in mleka. Naredite pire krompir. Konsistenca mora biti debela, vendar ne lepila.
• če imate ostanki krompirjevega krompirjaUporabi. Najprej pa pojdite dobro z vilicami. Če je bil pire krompir tekoč, boste morali v ponvi izhlapeti odvečno vlago, ohladiti in šele nato uporabiti recept za to.
• Očistite in sesekljajte čebulo. Preperite ga v majhni količini olja. Dodamo pire krompir.
• Zeleni fino sesekljajte in dodate tudi v pire krompir.
• Testo razvaljajte do debeline 2 mmEnakomerno porazdelite na površino pireja. Testo spremenite v tesen zvitek.
• Zvitko narežite na kroge debelo 1-1,5 cmPritisnite jih rahlo, da bolje nalepite nadev in testo med seboj.
• Ponev segrejte z maslom na visoki vročini. Postavite sesekljane kroge in jih pocrknite na obeh straneh.

Kisla smetana je najbolj primerna za to jed. Doda dodatno teksturo in temperaturni kontrast. Namesto krompirja lahko uporabite mleto meso. Izkazalo se bo zelo okusno, zadovoljivo in privlačno, kot na zgornji fotografiji.

"Nachos" s sirno omako iz ostankov testa: recept

Ta recept zahteva malo dela, vendar je rezultat vreden. Bolj uporabna alternativa kupljenim čipom. Tu je recept za nachos posodo s sirno omako iz cmokov:

Boste potrebovali:

Omaka:

• Približno 200 g trdnega sira
• 1 žlica. mleko

Nachos:

• Testo za cmoke
• 1 majhen beli poper
• 1 majhna čebula
• Konzervirana koruza ali oljke

To storite:

1. Testo razdelite na več kosov. Vsak kos razvaljajte zelo subtilno. V idealnem primeru bi morale biti vidne silhuete prstov.
2. Sladka suha ponev. Na njej položite valjane navzgor in jih prepražite na vsako stran 1-2 minute.
3. Takoj, ko so torto odstranili iz ognja, jo takoj narežite v trikotnike in jo položimo na žar, da se ohladi. Ker so tako tanki, se bodo precej hitro ohladili in postali hrustljavi.
4. Sir razrežite s kockami in prestavite na enolončnico. Tam dodajte mleko in postavite na srednjo vročino. Počakajte na polno taljenje sira. Sol in poper omako po okusu.
5. Odrezana čebula in poper. Preperite jih v majhni količini olja.
6. Zdaj začnite zbirati posodo. Dajte plast od 1/3 čipov iz testa V pekač jih nalijte 1/3 omakeDajte zelenjavo. Postopek ponovite, dokler se sestavine ne končajo.
7. Daj obliko v predhodno ogreto do 200 stopinj pečica 10 minutSlužite takoj.

Odlična možnost prigrizka za veliko podjetje. Pred serviranjem potresemo s konzervirano koruzo ali olivami.

"Chebureks" z jabolki iz ostankov testa: recept

Zunaj - Cheburek, v notranjosti - sladki jabolčni nadev. Jesenska kombinacija jabolk in cimeta je ustrezna in okusna kadar koli v letu. Tu je recept za "čebele" z jabolki iz ostankov testa testo:

Boste potrebovali:

• Približno 300 g testa za cmoke
• 3 PCS. jabolka
• 2-3 žlice. Sahara
• Ščepec vanilijevega sladkorja
• ¼ tsp cimet

To storite:

1. Naribajte jabolka na grobi grater. Dajte jih v skledo, dodajte sladkor, vanilijo in cimet. Mešanica.
2. Testo razdelite na koščke. Vsak kos razvaljajte v krog.
3. V sredino vsake skodelice postavite malo polnjenja.
4. Previdno napolnite robove in jih pritisnite z vilicami, kar bo dalo tako vzorec kot dodatno zanesljivost.
5. Nalijte rastlinsko olje za cvrtje v ponev. Segrejte na srednji vročini.
6. Chebureks prepražite na obeh straneh do zlate barve. Nato jih premaknite na papirnato brisačo, da lahko odvečna maščoba odteče.

Nadev čebelj je lahko zelo raznolik. Poleg mesne klasike si lahko pripravite veliko sladkih nadevov. Jabolka so odlično kombinirana s ocvrtim testo. Končno posodo potresemo s sladkorjem v prahu ali mletem cimetu.

Sladkorna jetra iz ostankov testa testa: recept okusno in sladko pecivo

Hrustljavi sladkorni piškoti - hitri, preprosti, okusni. Tu je recept za okusne in sladke peciva-sugarske piškote iz ostankov testa v testo:

Boste potrebovali:

• Testo testo
• Sladkor - malo za škropljenje
• Maslo - mazati testo
• Cimet ali sladkor v prahu - po želji za škropljenje

Stopnje kuhanja:

1. Subtilno testo.
2. Površino mazate s stopljenim maslom, obilno potresemo s sladkorjem. Na tej stopnji lahko dodate cimet.
3. Testo obrnite z zvitek. Narežite na kroge z debelino približno 1,5 cm.
4. Vlete postavite na pekač, prekrit s pergamentom.
5. Pečemo predhodno ogreto do 180 stopinj Pečica je zlata.

Izkazalo se je odlična hitra sladica za čaj. Ne potrebuje težav in rezultat presega pričakovanja. Lahko v fazi kotalirate, da v testo postavite rezine jabolk. Izkazalo se bo zelo okusno. Ampak lahko brez polnjenja. Na vrhu potresemo s cimetom ali sladkorjem za glazuro. Vendar pa so piškotki tudi brez škropljenja sladki in privlačni.

Sladko krtačo iz ostankov testa: recept

Sladko hrustljavo testo v ustih. Škof je klasika našega otroštva. Naredite ga iz ostankov cmokov. Tu je recept:

Boste potrebovali:

• Testo za cmoke
• Sladkor v prahu - za škropljenje
• Rastlinsko olje - za cvrtje

Stopnje kuhanja:

1. Testo razvaljajte na tanke plasti, približno približno debelino 2 mm.
2. Narežite na tanke trakove v velikosti 2x10 cmNa sredini vsakega testnega traku naredite majhne reze, tako da se lahko skozi njih opravi drugi konec testa.
3. V enolončnico nalijte rastlinsko olje vzporedno in ga postavite na srednje vročino. Želeno temperaturo lahko preverite tako, da v olje vržete majhen košček testa. Če se takoj širi, se je olje dovolj segrelo.
4. Testo prepražimo do zlatega.
5. Nato ga prenesite na prtičke, tako da je kozarec odvečno olje.
6. Ko ga damo v drugo posodo, obilno potresemo s čopičem s sladkorjem v prahu.

Na ta način je mogoče odstraniti celo zelo majhno količino testa. In ta čopič boste "kliknili" kot semena - in ne boste opazili, kako bo skleda postala prazna.

Vsi recepti tukaj so le majhen del tega, kar je mogoče pripraviti iz ostankov testa testa. Ne bojte se eksperimentirati in si omisliti svoje različice in morda bo kdo kuhal po vašem receptu. Vso srečo in prijeten apetit!

Video: sladke stvari, zelo okusne in hitre od ostankov cmokov

Preberite na temo:

• Kaj lahko storimo iz ostankov različnih piškotkov: recepti
• Kaj lahko pripravimo iz ostankov kaše: recepti
• Kaj lahko storimo od ostankov tila in organe: nasveti
• Kaj lahko storite od ostankov preje z lastnimi rokami: nasveti
• Kaj lahko storimo od ostankov mila: recepti