Mračniki: najboljši recepti. Kako kuhati okusne cmoke s skuto in češnjami, jagodami, špinačo, česnom, krompirjem, leni?

Recepti za pripravo lenih cmokov in s polnili.

Zadovoljstvo

Leni cmoki so odlična jed za srčen in hiter zajtrk. Otroci preprosto obožujejo, saj jo lahko postrežemo z kondenziranim mlekom, marmelado in medom. Pogosto se cmoki začinijo s prelivom.

Recept za okusne lene cmoke s skuto

To je tradicionalen in zelo preprost recept. Za pripravo posode izberite maščobni in nekicidni skutni sir. Fermentirani mlečni izdelek z vsebnostjo maščobe 10-15%bo idealen. Če je mogoče, uporabite dom.

Recept:

Združite polkilogram skute z enim jajcem in temeljito drgnite, zrna morate narediti skoraj neopazno.
Nalijte 50 g sladkorja in malo soli. Nalijte 100-150 g moke. Testo mora biti mokro in lepljivo, z vidnimi zrni skute
Roke navlažite z vodo in razvaljajte klobaso. Mizo potresemo z moko, izrežite klobaso na koščke. Vsak kos pritisnite z vilicami. Zaradi tega bo površinska relief
V vrelo vodo zavremo s soljo. Kuhati morate, dokler se izdelki ne pojavijo. Ne prebavite, sicer bo izdelek postal kot žele

Kremni cmoki s skuto, korak -By -korak

Testo za kremo je dobro, ker ni v zraku in je vedno zelo mehko. Takšni izdelki so tudi po segrevanju zelo mehki in okusni.

Recept:

V skledo nalijte 500 g moke in dodajte jajce. Mrnite vse, da jajca sploh niso vidna, vendar so se izkazali grudice
Na vrelo segrejte 250 ml vode. V moko vlijemo malo soli
Vlivano vodo vlijemo v maso moke in jo hitro drgnemo s tankim tokom
Trka mehko in vročo testo. Zavijte ga v film in zavijte z brisačo. Pozabite na test 30 minut
Znova narežite in izrežite vrčke. Za mleto meso držite skuto s sladkorjem in jajcem
Slepi izdelki in jih kuhajte v slani vodi

Prehranski cmoki iz skute, recept

Ta jed je primerna za sladke zobe, ki želijo shujšati. Za pripravo posode se namesto navadne pšenične moke uporablja Hercules.

Recept:

Mrtje v kavni brusilnici 6 žlic Herculesa v stanje v prahu
V ločeni posodi drgnite 200 g posnetega sira. Potegnite jajce in nalijte 30 g sladkorja. Sol malo
Dodajte ovseno kašo v kislo maso mleka in naredite mehko testo
Testo razrežite na koščke in ga v vodi kuhajte s soljo. Postrezite z nizko maščobno kislo smetano

Cmoki iz skute iz Alla Kovalchuk

Alla Kovalchuk je priljubljena televizijska voditeljica STB. Pred kratkim je začela izvajati kulinarično opremo, kjer deli svoje recepte.

Recept za cmoke:

Vzemite 550 g skute in jih drgnite s 3 rumenjaki. Lepljiva masa bi se morala izkazati
V mešanico vlijemo 50 g sladkorja in nalijemo 100 g stopljenega masla
Nalijte 200 g mehkega testa moke in gnetenja
Zavihajte klobaso in jo razrežite na koščke
Lahko oblikujete medaljone, spirale in rombike
Koščke kuhajte, dokler jih ne kuhamo in jih nalijte z zamazanim maslom

Cmoki s skuto in špinačo, recept

To je nekakšna mešanica ukrajinske in evropske kuhinje. Mleto meso v cmokih je slano, tako kot moški imajo radi.

Recept:

Izberite 250 g skute in mu dodajte jajce. Vzemite maščobni izdelek
Prehodite 100 g špinače skozi mlinček za meso in nalijte pasto v skuto. Nalijte sesekljano zeleno, soli maso
Testo gnetete 400 g moke, kozarec vode, ščepec soli in eno jajce
Testo razvaljajte v plast in s kozarcem stisnite kroge
Oblikujte cmoke in jih kuhajte v slani vreli vodi. Dajte na mizo s kislo smetano in maslom

Cmoki s skuto in česnom, recept

Ta recept je idealen za moške, ki imajo radi začimbe. Nadev iz skute je soljen in z začimbami.

Recept:

Gnetete običajno sveže testo z moko, soljo, vodo in jajcem. Masa mora biti zelo kul. Testo postavite 1 uro v hladilnik, tako da bo postalo elastično in se bo lažje razvaljalo
Nadev je pripravljen iz dolgočasnega maščobnega sira. Vanj je treba vnesti surovo jajce, sesekljano koper in česen. Mešanico soli
Testo razvaljajte v plast z debelino 0,5 cm. Nadev damo in zavremo izdelke. Nalijte pred serviranjem kisle smetane in olja

Cmoki s skuto in krompirjem, recept s fotografijo

Recept za okusno posodo s krompirjem in skuto. Nenavadna kombinacija izdelkov.

Recept:

Za to jed je bolje kuhati kremno testo. Izkazalo se je, da je nežno in se po kuhanju ne zatemni
V 400 g moke nalijte kozarec vrele vode s soljo in 50 ml rastlinskega olja. Masa mora biti zelo mehka in se drži rok
Za nadev skuhajte krompir in ga zdrobite z valjanjem. Pogonska sol, 200 g skute in čebula v pire krompirju. Krompir naj bo 0,5 kg
Naredite majhne izdelke in jih kuhajte v vreli vodi s soljo. Jejte s ocvrto čebulo v olju

Cmoki s skuto in zelišči

Odličen pomladni recept. Spomladi je v prodaji veliko poceni in svežega zelenja, zagotovo bi ga moralo vključiti v meni

Recept:

Testo testo gnetemo. Moral bi biti kul. Dajte ga v hladilnik in se lotite nadeva
Izberite skuto, poskusite se znebiti zrn
Nalijte kup sesekljane koče, sesekljano zeleno čebulo in vstopite v jajce. 0,5 kg skute, potrebujete 3 jajca
Če je skuta kisla, dodajte malo sladkorja, da odstranite kislino
Odstranite testo iz hladilnika in iz njega razvaljajte plast, debelo 5 mm
Stisnite kroge in jih napolnite z mletjem
Zavremo v slani vodi, dodajamo olje in kislo smetano

Cmoki s skuto in jagodami, recept

V sezoni jagod veliko gospodinje misli, kaj je od njega. Obstaja veliko okusnih in zdravih receptov, od katerih so eden od cmokov z jagodami in skutnim sirom.

Recept:

Gnetemo strmo cmok testo iz vode, soli, jajc in moke. Morala bi biti žilava in, kot je bila, guma. Daj na mraz
Medtem ko je testo v hladilniku, drgnite skuto in vanj vstopite v jajce in sladkor
Odstranite testo iz hladilnika in iz njega naredite list. Prerežite skodelice. Na vsak krog postavite rahlo nadev z skuto in eno jagodno jagodičje
Robove združite in izdelke kuhajte v vreli vodi. Nalijte oljke in kislo smetano

Cmoki s skuto in češnjo, recept

Ta recept je primeren, če želite ugajati svojim otrokom in presenetite ljubljene z okusnim zajtrkom ali sladico.

Recept:

Pripravite standardno testo za cmoke iz moke, vode, jajc in soli
Obložite prehlad 30 minut
Pripravite nadev 400 g skute in 50 g sladkorja. Vnesite jajce
Izvlecite plast in izrežite skodelice. V sredino dajte skuto in 3 češnje, olupljene iz kosti
Slepi izdelki in jih kuhajte, dokler niso kuhani. Jed postrežemo s kislo smetano in naribano čokolado