Kaj storiti s kislimi mandarinami? Kako jih spremeniti v sladke?

Iz tega članka se bomo naučili, kako narediti kisle mandarine sladke.

Zadovoljstvo

Zima je čas, ko so naše trgovine polne citrusov. In uživamo v njihovem okusu. Še posebej sladke mandarine. A zgodi se, da ko smo kupili mandarine in jih poskusili doma, ugotovimo, da so kisle. Kaj storiti s takim sadjem? Navsezadnje se ne bodo sprejeli nazaj v trgovino. Ali jih lahko naredimo sladke? Ugotovimo v tem članku.

Kako izbrati sladke mandarine?

Zrele in sladke mangerine imajo naslednje lastnosti:

Mandarin ima svetlo oranžno ali svetlo rumeno sijočo kožo (svetlo oranžno sadje bo okusno kislo)
Sadje je gosto, srednje veliko (velike in sploščene mangerine so pogosto kisle)
Kožo zlahka odstranimo iz ploda
Najslajše mandarine Španska, maroška in Izraela

Tako izgledajo mandarine, ki gojijo v različnih državah

Opomba. Kako ugotoviti iz katere države mandarine? Abhazijske in turške mandarine so majhne svetlo oranžne, turške so lahko rumene, predvsem sladke in kisle. Španske mangerine so svetlo oranžne, srednje velikosti, pripeljejo nas v prodajo z vejicami in listi. Maroške in izraelske mangerine so majhne svetlo oranžne do rdečkaste, maroške z vdolbino na sredini ploda. Izraelsko sadje se v naših trgovinah pojavlja pozimi.

Tako izgledajo kisle in sladke mandarine

Kako narediti kisle mangerine sladke: japonska hitro v mikrovalovni pečici?

Če smo kupili mandarinein izkazali so se kislo, z njimi naredite naslednje postopke:

Jemljemo kisle mangerine, jih operemo
Sadno kožo prebodemo z nožem na mnogih mestih
Vstavite v mikrovalovno pečico v 30 sekundah
Izvlečemo ga iz peči in se ohladimo
Poskusimo citrusije - postati naj bodo sladki
Shranjujte v hladilniku

Pozornost. Če na plodovih ne naredite rezanja, lahko mandarine v mikrovalovni pečici eksplodirajo.

Kako narediti kisle mangerine sladke: japonska hitro v topli vodi

Metoda 1. V tej metodi je treba narediti sladke mangerine iz kislih mangerine v tem zaporedju:

V globoko skledo nalijemo toplo vodo, približno 40 stopinj Celzija
Spustimo kisle mangerine za 10 minut
V tem času se bo citrusna kislina, ki je v citrusih, razpadla
Tandarine vzamemo iz vode in lahko jeste - sladki so

Metoda 2. Če ste odvzeli mandarine iz tople vode in še vedno niso sladke, uporabljamo metodo 2:

Tangerine vzamemo iz tople vode in ga spustimo v led
Po takšnem vodnem postopku so celo bele particije, da imajo citrusi užitni

Pozornost. Več kot 10 minut ne morete držati mandarine v vodi, sicer bodo postale mehke.

Kako narediti kisle mandarine sladke: dolga pot

Če ste kupili kisle mangerine in na ulici sončni fini dnevi, jih lahko daste, da končajo in jih razširite na okno, da se ne dotaknejo drug drugega. Zaželeno je, da sončni žarki padajo na mandarine. Sadje bo v nekaj dneh hitelo.

Pozornost. Vsi postopki obdelave s citrusi zmanjšujejo količino vitamina C.

Kako narediti kisle mangerine sladke s sladko omako?

Če ste kupili kisle mangerine, jih lahko sladkamo s sladko omako.

Medeno-limona omaka: recept

Za omako, vzemimo:

2 žlici. l. med
1 žlica. l. svež limonin sok
Na konici noža v prahu

Kuhanje:

Skupaj zmešajte tekoči med, iz limone stisnite sok, nalijte cimet in vse zmešajte.
Tangerine očistimo s kože in razstavimo na rezine.
Rezine mandarine nalijemo z omako, okrasimo s sesekljanimi oreščki.

Torej, zdaj vemo, kaj je treba storiti, če ste kupili kisle mandarine.