Česnovi krutoni: 7 najboljših receptov iz belega in črnega kruha

Če se v podjetju pogosto zbirate, da si ogledate film ali samo pijete "peno", ne pozabite kupiti prigrizka. Najpogosteje gre za čips in krutone, vendar pripravite česnove gorotone, ki dopolnjujejo katero koli posodo in pijačo, doma.

V tem članku bodo podrobno obravnavani recepti, ki jih uporablja večina hostes.

Česnove krutone iz črnega kruha

Če želite pripraviti tisto, kar bo odlično dopolnilo prvo in drugo jedi, ne pozabite narediti hrustljavih česnovih krutonov iz kruha Borodino. Niso samo okusni, ampak tudi zadovoljujoči. Dovolj je, da pojeste nekaj stvari, da se znebite lakote. Za kuhanje bo trajalo največ 40 minut.

Spojina:

• Črni kruh (po možnosti Borodinski) - 0,5 kg
• Česen - 8 zob
• Začimbe - po okusu
• Rastlinsko olje - 3 žlice. l.

Postopek priprave vlog česna črnega kruha v ponvi:

1. Za pripravo česna je bolje uporabljati kruh, ki je 1-2 dni. Izrežite skorjo in pustite le mehak del.
2. Kupulo izrežite v majhnih kosih.
3. Očistite nekaj strok česna in jih razrežite s krožniki. Od njega bodo morali pretrgati glavno sestavino. Preostale zobe prenesite skozi tisk.
4. Začnite pripraviti "česnove testenine". Če želite to narediti, zmešajte česen in sol zgrešene skozi tisk. Da se zrnca bolje raztopijo in izstopajo sok trupov, uporabite kuhinjsko malto. Mešanici dodajte malo olivnega olja, tako da konsistenca postane bolj homogena in pasto.
5. Segrejte ponev in vanj vlijte nekaj rastlinskega olja. Ko se pojavi majhen dim, v ponev vstavite koščke česna. Na vsako stran pražite 10-15 sekund, dokler ne pridobijo zlatega odtenka.
6. Nato odstranite česen iz ponve in postavite sesekljan kruh. Pojdite 20-30 sekund na vsaki strani, da oblikujete hrustljavo skorjo.
7. Pripravljene krutone položite na prtiček ali brisačo, da odstranite odvečno olje. Mazajte vsak crream česnove paste in zdravite gospodinjstva.

Česnove krutone v pečici

Mnoge gospodinje doma pripravijo česnove krutone, ker Uporabljajo jih lahko za pripravo drugih jedi. Pogosto jih kombinirajo z juho, juhami ali "peno" pijačo. Takšen prigrizek bo všeč ne samo odraslim, ampak tudi na otroke, ki radi krčijo nekaj zelo okusnega.

Spojina:

• Mehki del kruha - 200 g
• Česen - 3 zobe
• Začimbe "curry" - 1 tsp.
• Sol - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje-2-3 žlico. l.

Postopek:

1. Za pripravo bolj izvrstne in zanimive jedi je bolje uporabiti mešanico različnih vrst kruha - bele, črne, pšenice in sive.
2. V majhnih kockah zmeljemo celulozo kruha.
3. Poskrbi za popravljanje. Če želite to narediti, priključite česen, nošenje in rastlinsko olje, ki je zgrešeno skozi tisk. Temeljito premešamo.
4. V kuhano mešanico položite sesekljan kruh in zmešajte.
5. Na pergamentni papir položite koščke kruha.
6. Pečico segrejte na +170 ° C Pekač postavite s kruhom v notranjosti. Pečemo 20 minut, pod pogojem, da so vrata Ajar.
7. Ohlajene krutone dajte v posodo s pokrovom in shranite pri sobni temperaturi.

Česnove krutone za pivo: recept

Za ljubitelje "penaste" pijače obstaja zelo lahek in okusen recept za česnovo zelenico. Za pripravo potrebujete minimalni niz sestavin in majhen čas.

Spojina:

• Rye kruh - 300 g
• Česen - 4 zobe
• Sol - 1 tsp.
• Mešanica paprike - 1 tsp.
• Paprika Smoked - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 3 žlice. l.

Postopek:

1. Kruh razrežite z majhnimi tankimi rezinami in odstranite skorjo.
2. Očistite česen in ga narežite na tanke krožnike. Predajte del česna skozi tisk.
3. V ponvi segrejte rastlinsko olje in nanj postavite sesekljan česen. Ko plošče postanejo prozorne, jih je treba odstraniti.
4. Na predhodno ogreto ponev postavite sesekljan kruh. Preperite jih, dokler malo hrustljavo.
5. Zmešajte v posodo z globokimi začimbami in 1 žličko. rastlinsko olje. V pripravljeni mešanici razvaljajte krutone in jo spet vrzite v ponev.
6. Redno (z intervalom nekaj sekund) obrnite koščke kruha, da česen ne naredi grenke.
7. Položite krute na papirnati prtiček, da absorbira odvečne maščobe. Lepo postavite na krožnik in postrezite.

Česnove krutone s sirom

Za okrasitev praznične mize se pogosto pripravljajo česnovi krutoni s sirom. To je zelo okusen prigrizek, ki bo všeč ne samo odraslim, ampak tudi otroci. Jed lahko jeste s pijačami ali ga uporabimo kot lahki prigrizek.

Spojina:

• Maslo - 150 g
• Baget - 1 računalnik.
• Trdi sir - 200 g
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
• Česen - 9 zob
• Zeleni - 2 žlici. l.
• Sol - po okusu

Postopek:

1. Očistite česen. Pečico segrejte na temperaturo +170 ° C Česen zob položite na pekač s pergamentnim papirjem in pecite 10 minut.
2. Preskočite pečen česen skozi tisk. Glede na to, da bo kaša mehka, bo veliko soka, ki ga potrebujete.
3. V mikrovalovni pečici stopite maslo.
4. Sir zmeljemo s finim graterjem.
5. Razrezan na fino zelenico (koper, peteršilj).
6. Združite olje, česen, sir in zelenico. Temeljito premešajte.
7. Na pergamentnem papirju, obloženem s pekačem, položite narezano bagueto.
8. V pečici, predhodno ogreti na +220 ° C, 10 minut pečemo koščke kruha, navlažene v masi česnove zruge. Morali bi postati zlati.
9. Lepo ga postavite na krožnik in postrezite.

Freterm Grane Grk

Če želite kuhati česnovo grrocks, lahko uporabite kakršno koli kruh. Vse je odvisno od vaših nastavitev okusa. Za svetlejši okus lahko uporabite različne začimbe (prevoz, papriko, zemeljski poper itd.).

Spojina:

• Kruh - 500 g
• Oljčno olje - 500 ml
• Česen - 3 zobe
• Sol in začimbe - po okusu

Postopek:

1. Kruh zmeljete v majhnih rezinah, katerega širina ne sme biti več kot 1 cm.
2. Olje segrejte v globoki ponvi. Ko zavre, vanj potopite sesekljan kruh. Ne imejte več kot 2-4 sekunde, tako da krutoni ne gorijo.
3. Na prtiček položite koščke ocvrtega kruha, tako da absorbira odvečno olje.
4. Vsak kos kruha narišite s česnom. Lepo postavite na krožnik in ravnajte z gospodinjstvi.

Česnove krutone iz baguete v testu

Doma je enostavno kuhati česnove krutone v testo, ki spominjajo na okusne sendviče. Lahko jih postrežemo do prve ali druge jedi, pa tudi kot hiter prigrizek. Okusno jed lahko skuhate v samo pol ure. Za to bodo potrebne precej običajne sestavine.

Spojina:

• Bela bagueta - 0,5 pcs.
• Česen - 3 zobe
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
• Kurin jajce - 1 pc.
• Trden sir - 70 g
• Začimbe (sol, poper) - po okusu

Postopek:

1. Hleb ali bagueto razrežite z rezinami. Toda bolje je uporabiti izdelek s tovarniškim rezom. Tako se bo jed izkazala bolj okusna.
2. Robove razrežite na hlebcu, tako da ostane samo kaša.
3. V suhi ogrevani ponvi ocvrte malo kruha, tako da se izkaže za hrustljavo.
4. Medtem ko se kruh ohladi, naredite testo. Jajca stepemo z mešalnikom ali vilicami.
5. Sir zmeljemo na finem graterju in zmešamo z utečenim jajcem. Sol, poper.
6. Croutone na vseh straneh mazite s česnom.
7. V ponev nalijte olje. Segrejte.
8. V testo navlažite vsak kos kruha in damo v ponev.
9. Prepričajte se, da krutoni ne gorijo. Jed lahko postrežete vročo ali ohlajeno na mizo.

Česnove krutone iz belega kruha v aerogrilu

Če želite hitro kuhati okusne in dišeče krutone, uporabite Airgril. To bo dvakrat skrajšalo čas kuhanja (do 20 minut).

Spojina:

• Maslo - 120 g
• Česen - 3 zobe
• Trdi sir - 100 g
• Rifled hleb - 1 pc.

Postopek:

1. Česen preskočite skozi stiskalnico in narišite sir. Te sestavine zmešamo z oljem.
2. Da bi bila doslednost homogena, uporabite kuhinjsko kombiniranje ali mešalnik.
3. Vsak kos hlebce mazi z mešanico s kuhano mešanico in jih položite na žar. Eno minuto na vsaki strani. To bo dovolj, da bodo krutoni hrustljavi, vendar ne gori.

Kje dodati česnove krutone: česna juha z krutoni

Če radi kuhate juho iz pire, lahko to jed skuhate v kombinaciji s česnovimi krutoni. Zaradi tega bo bolj pikantno in estetsko.

Spojina:

• Česen - 6 zob
• Krompir - 200 g
• Čebula - 1 računalnik.
• Piščančja juha - 500 ml
• Smetana - 100 ml
• Maslo - 30 g
• Sončnično olje - 5 žlic. l.
• Začimbe - po okusu
• Palica - 3 rezine

Postopek:

1. Krompir olupite in narežite v majhnih kockah.
2. Odstranite lupino iz česna in čebule. Čebulo zmešajte s kockami in česen s tankimi ploščami.
3. V ponvi segrejte ½ masla in 1 žlico. l. zelenjava.
4. Čebulo prepražite do zlatega sence.
5. Juho vlijemo v ponev in ji dodamo krompir.
6. Počakajte, da juha zavre. Po kuhanju še 15 minut, tako da krompir postane mehak.
7. Preostalo maslo dajte v ponev in 1 žlico. l. Sončnica. Pražite česen na mešanici.
8. Pripravljeni juhi dodajte česen in začimbe. Kuhajte ga še 2-4 minute.
9. Juho odstranite iz peči in z mešalnikom zmešajte komponente. Je treba pridobiti konsistenco pire krompirja.
10. Juho postavite na ogenj in kuhajte še 3 minute.
11. Če želite kuhati krute, prepražimo česen na majhno količino rastlinskega olja. Po izrezu hlebca z majhnimi kvadratki približno 1,5x1,5 cm.
12. Ko česen postane zlati, ga odstranite iz ponve in ga ocvrti s kruhom.
13. Juho postrezite z krutoni do mize.

Za pripravo krutonov česna, tako kot v kavarni, ni treba biti profesionalni kuhar. To je mogoče storiti neodvisno doma z običajnimi sestavinami. V domači kuhinji jih je enostavno najti.

Povedali vam bomo tudi, kako kuhati:

• Pitje Grappa
• Krompirjeva torta
• Jajca Benedikt
• Stremb iz jajc
• Kakav z marshmallows

Video: česen krutoni z dodatkom omake in sira