Polenový koláč z hotového nafúknutia pečiva s kondenzovaným mliekom a smotanou: vynikajúce recepty

Chcete variť rýchly a chutný dezert na čaj? Potom odporúčame venovať pozornosť zaujímavému protokolu denníka.

Dokončené pečivo vám umožňuje pripraviť širokú škálu dezertov a náš recept nie je výnimkou. Po strávení minimálneho úsilia a času získate chutné kulinárske majstrovské dielo.

Polen torta triky

Taký báječný vyzdvihne jednoduchú čajovú večierok aj akúkoľvek slávnostnú udalosť. Mnoho hostiteľiek uprednostňuje pripravenie tejto možnosti na tortu na novoročné sviatky.

Najprv si prečítajte niekoľko kulinárskych trikov:

• Dať Pikantná chuť v kréme Pridajte prírodnú mletú kávu alebo lyžicu koňaku.
• Aby bol koláč nasýtený smotanou, je lepšie ho uvariť vopred.
• Ako treší krém na krém, čím ľahšie je poraziť ich do stabilnej hmoty.
• Pre rýchle impregnáciu koláča je lepšie pripraviť krémový krém ako mastne.
• Každá vrstva tyčiniek so smotanou sa môže posypať orechovými omrvinkami.
• Pečivo Pred rezaním je lepšie to dobre prevrátiť. Čím menej stúpa cesto, tým lepšie sú medzery nasýtené krémom.
• Klasický recept Zahŕňa dve ingrediencie pre krém - Kondenzované mlieko a krém. Maslo sa pridá na žiadosť kuchára.

Puff Cukojný koláč s kondenzovaným mliekom a smotanou

Zoznam komponentov:

• 800  g  neosadenie  bafať  cesto
• 1  štrbina  kondendies
• 0,5  liter  tuk  smotana
• okvetné lístky  mandľový

Ako variť:

1. Predtým odmrazené cesto Vložte stôl posypaný múkou a nakrájajte na rovnaké dlhé prúžky široké 1,5-2 cm.
2. Pokrývame plech na pečenie pergamenom a medzerou 0,5 cm rozložíme prúžky z cesta. Pečieme až do omylu svetla.
3. Studená smotana Beat s mixérom.
4. Bez toho, aby ste sa bičovali postupne kondenzované mlieko.
5. Na stole rozložte obdĺžnik vytvorený z niekoľkých vrstiev priľnavého filmu.
6. Ako základ pre protokol rozmazávame prvú vrstvu krémom. Neskôr šírime ostré pruhy, o nič menej 7-10 ks. Na vrchu dobre rozmazajte krémom. Podobne tvoríme ďalšie 2 vrstvy. Na dekoráciu necháme pár lyžičiek krému.
7. Pomocou filmu vytiahnite pravú a ľavú stranu do stredu a vytvorte protokol. Polievame vo filme najmenej 6 hodín na impregnáciu.
8. Zbavte sa formovaného protokolu z filmu, zarovnajte tvar so zvyškami smotany a ozdobte s okvetnými lístkami mandlí.
9. Puff Cukojný koláč s kondenzovaným mliekom a smotanou Vystrihnite s porciovanými kúskami 2-3 cm, roztiahnuté na tanier.

Polenový koláč s vareným kondenzovaným mliekom

Ako uvariť protokol s vareným kondenzovaným mliekom:

1. Hotové cesto sa riedko vyvaľuje a odrežte prúžky s hrúbkou prsta.
2. Preniesť prázdne miesta na plechu na pečenie s pergamenom A pošlite do rúry s teplotou 180 stupňov.
3. Po štvrtine hodiny vyberieme Zlaté pečivo. Počet prázdnych miest rozdeľujeme na dve časti - pre dve vrstvy. Necháme 3-5 tyčiniek na prášok.
4. Nalejte do hlbokej nádoby ochladený krém, Pripájame Varené kondenzované mlieko. Beat s mixérom až do homogénneho stavu.
5. Porazte balenie roztaveného oleja v samostatnej nádobe. Postupne premiešajte s krémovou hmotnosťou.
6. Zakrývame dosku niekoľkými vrstvami potravinového filmu. Vytvárame prvú vrstvu chrumkavých medzier a hojne rozmazajte krémom.
7. Ďalej sme rozložili ďalšiu časť tyčiniek a znova sme rozmazali krémom.
8. Zabalíme boky produktu do stredu filmom, ktorý sa formuje. Podlahový koláč s kondenzovaným mliekom. Prejdeme na chlad, aby sme formulovali formulár niekoľko hodín.
9. Mrazené guľatiny mazali zvyškami krému. Z niekoľkých paličiek robíme drobku a vyzdobíme protokol protokolu. Na vrchole, podľa vlastnej vôle, rozložte krásne bobule.

Puff Cukojný koláč s kondenzovaným mliekom a smotanou

Ak nie ste v čase obmedzení a ste pripravení na uvarenie cesto sami, odporúčame vám použiť náš recept - nafúknite cesto s vlastnými rukami.

Zoznam komponentov:

• 1 balenie masla
• ¾ šálky vody
• 1 šálka múky
• Štipka soli

Teraz:

• Nalejte múku na stôl, pripevnite 50 g pri oleji teploty miestnosti. Pridajte soľ a manuálne mletý olej s múkou.
• V olejových drobkoch postupne nalievame vodu a miestne cesto na elastickú homogénnu hmotu.
• Cesto vyvaľte do hrubej obdĺžnik s vyčnievajúcimi stranami.
• Vložiť do stredu zmäkčené maslo A rovnomerne ho distribuujte pozdĺž hornej časti a zanechá pár KM z okrajov.
• Ohýbame bočné časti cesta na oleji, prvé strany, potom horná a na konci spodnej časti.
• Postupne valte obdĺžnik pre rovnomerné rozdelenie oleja. Nová vrstva cesta by mala byť trikrát väčšia z pôvodnej veľkosti.
• Prázdne zložte obálku a pošlite pol hodiny do chladničky, aby sa olej neroztavil. Valcovanie a ohýbanie cesta do obálky sa opakujte 5-6 krát. Z cesta, pečieme polenový koláčAlebo pošlite do mrazničky.

Puff Puff s krémom na puding

Ďalej:

1. Predpredajné doughové cesto je rozdelené na rovnaké prúžky. Položili sme na plech s pergamenom. Upiecť na zlatú farbu.
2. Nalejte múku na hlbokú panvicu. Pri konštantnom miešaní postupne pripevnite mlieko.
3. Oddeľte 4 žĺtky od kuracích vajíčok, porazte vidličkou a pripojte sa na mlieko.
4. Nalejte cukor na panvicu a miestnite do rozpustenia zŕn.
5. Vložte panvicu s mliečnou zmesou na malý oheň a miestnite, aby ste zahustili, ale nenechajte ju variť. Nalejte do inej nádrže na chladenie.
6. Pripevňujeme mäkké maslo, kondenzované mlieko, vanilín a citrónovú kôru. Ak je to potrebné, je možné vylúčiť kondenzované mlieko. Krém na guľatiny koláča pripravený.
7. Pozorne sme to dali na filmový film Prvá vrstva chrumkavých tyčiniek A omyl ich hojne krémom. Posypte okvetnými lístkami mandle.
8. Ďalej roztiahneme ďalšiu vrstvu cesta, prikryte krémom a posypte mandľami.
9. Forma rukami zaokrúhlený protokol, pokryté filmom. Do nasledujúceho dňa pošleme do chladničky.
10. Pred podávaním znova posypeme protokol. Ukázalo sa, že je jemné a mierne vlhké polenový koláč z hotového Puff Cukiny.

Video: Cake ako Napoleon