V tomto článku budeme hovoriť o semenách bazalky, o tom, aké výhody prinášajú pre zdravie žien, mužov. Zistíte tiež, aké dezerty a nápoje z nich môžu byť pripravené.
Spokojnosť
Basil je bylinná rastlina, veľa sa spomína o jej výhodách. Semená bazalky sa však nepoužívajú tak aktívne, napriek ich pozitívnemu vplyvu na celé ľudské zdravie. Nie veľa ľudí vie, že prax ich používania je známa už mnoho rokov.
Viac ako tisíce rokov zo semien pripravuje dezerty, nápoje. Sú skutočným skladom vitamínov, minerálnych komponentov, majú výživovú hodnotu. Ďalej zvážte podrobné informácie o semenách bazalky.
Semená baziliky - zloženie potravín
Existuje veľa vitamínov, minerálne zložky v semenách rastlín - toto vitamíny: A, B2, C, B6, PP, aké látky sú fytoncidy, karotén, eugenol, rutin. Semená bazalky obsahujú mastné kyseliny omega 3. Ľudia, ktorí používajú semená rastlín, si všimli tonický účinok, antibakteriálne účinky. Pri častom používaní je tiež viditeľný aj antispasmodický účinok, ktorý je porovnateľný iba s liečivami farmácie (aspirín, ibuprofén).
Semená rastlín obsahujú pomerne veľké množstvo kyseliny alfa-linolénovej alebo ako sa tiež nazýva Omega-3. Alk Je to jednoducho potrebné pre telo žien a telo mužov.
Po štúdii vedci zistili, že semená bazalky majú pozitívny vplyv na imunitný systém, bránia vývoju malígnych nádorov.
Mnoho semien má podobné vlastnosti. Používajú sa v thajskom indickom varení. Vďaka týmto vajciam z bazalkových semien sa zlepšuje chuť dezertov, nápojov, koktailov a dokonca aj zmrzliny.
Semená baziliky - prospešné vlastnosti
Dôležitý: Nepoužívajte semená bazalky na varenie, ktoré sa predávajú v obchodoch, ktoré sa špecializujú na výsadbový materiál. Takéto semená sú ošetrené rôznymi chemikáliami na dobré klíčenie a chránia pred škodlivým hmyzom.
Inak sa semená bazalky nazývajú semená Subzha, tukmalanga. Používajú sa na výrobu osviežujúcich nápojov, na varenie užitočných dezertov, polievok.
Je škoda, že v našej kuchyni nie sú zvlášť bežné. Koniec koncov, ich výhody sú jednoznačne potvrdené. Okrem skutočnosti, že semená bazalky sú silné antioxidanty, stále majú číslo užitočné vlastnosti:
- Pri jedle ich jedla stav vlasov sa výrazne zlepšuje. Priaznivo ovplyvňujú vlasový folikul, zabráni sa vypadávaniu vlasov, kučery rastú lepšie, ich štruktúra sa zlepšuje. K tomu prispieva veľké množstvo antioxidantov, vitamín K, prvok Fe zlepšuje prietok krvi v koži hlavy, je to potrebné na stimuláciu rastu prameňov. Dokonca aj antioxidanty neutralizujú stresové situácie vďaka takejto reakcii, vlasy opäť nevypadnú.
- Pri pravidelnom používaní semien bazalky sa stav zlepšuje koža. Sú zahrnuté nielen do potravín, ale aj semená sa môžu pridať k kozmetickým výrobkom. Flavonoidy, antioxidanty pozitívne ovplyvňujú stav epidermy. Antioxidanty neutralizujú účinok voľných radikálov, preto je predčasné starnutie kože prestane, pravdepodobnosť vrások sa výrazne zníži.
- Vďaka semenám rastlín je možné chudnutie. V semenách je veľké množstvo vlákien, ktoré dávajú pocit saturácie žalúdka, pretože po ich použití nechcem jesť. Obsah kalórií v produkte je nízky, a preto dochádza k chudnutiu.
- Padacea v tele sa znižuje hladina cholesterolu. Podľa výskumu vedcov môžu semená rastlín normalizovať krvný tlak, čím sa znižuje obsah lipoproteínov s nízkou hustotou. Reakcia vedie k zníženiu rizika rozvoja patológie, ako je ateroskleróza. Prejavy tvorby plakov v cievach sú tiež minimalizované.
- Vďaka semenám krvný tlak sa normalizuje, pretože ich zloženie obsahuje draslík. Tento prvok uvoľňuje plavidlá, ktoré uprednostňuje zlepšenie kardiovaskulárneho systému.
- Kostné tkanivo sa posilňuje. Semená majú prítomnosť takých prvkov, ako je: meď, vápnik, železo, horčík, mangán. A keď tieto látky vstúpia do tela, riziko starnutia kostného tkaniva sa znižuje.
- Ak používate semená, môžete zbaviť sa Od sezónneho infekčné choroby. V semenách sú vitamíny skupiny A, C, ktoré prispievajú k posilneniu imunity.
- S pomocou semien môžete znížiť hladina glukózy. Je užitočné používať semená rastlín s typom druhého typu cukrovky. Na kontrolu cukrovky sa odporúča vypiť jednu šálku vody so semenami bazalky.
- Semená bazalky sú tónované, ochladené. Na výrobu letných nápojov sú nevyhnutné. Sú účinné na zníženie teploty.
- Vďaka semenám môžete odstrániť. Majú upokojujúci účinok, stanovujú fungovanie srdcového systému, zlepšujú prietok krvi v mozgu. Aj semená Panacea majú priaznivý vplyv na reprodukčný systém.
- Pravidelne, pomocou bazalkových semien, vy Upravte svoju víziu. A všimnite si, že nielen v mrkve existujú užitočné komponenty, ktoré zlepšujú kvalitu videnia.
Skutočnosť, že semená bazalky majú už spomínaný analgetický účinok. Účinok sa prejavuje v dôsledku prítomnosti cytokínov v produkte. Nápoje so semenami bazalky sa používajú na liečbu syndrómu podráždenia hrubého čreva, liečby dny, artritídy, migrény v kombinácii s liekmi.
Semená baziliky - ujma
Ak ho preháňate pomocou semien bazalky, môžu sa objaviť vedľajšie účinky v tráviacom trakte. Ľudia v tomto prípade často sledujú nadúvanie. Na prispôsobenie čriev by sa semená bazalky mali postupne zavádzať do potravín, čím sa zvyšuje množstvo v štádiách.
Podľa odborníkov dodávajú semená rastlín zdvojnásobenú dennú normu vitamínu K a tento vitamín zlepšuje koaguláciu prietoku krvi. Preto, ak používate semená, musíte vziať do úvahy ich vlastnosti. Koniec koncov, budú zasahovať do drog warfarínu, ktoré riedia krv.
Basilické semená - Ako používať na jedlo?
Je lepšie kúpiť semená v orientálnych špecializovaných obchodoch alebo na online portáloch. Tieto semená, ktoré sa nachádzajú v obchodoch s pristátiami, majú vysoké ceny, niekedy sú ošetrené chémiou za dobrý výnos. Na prípravu semien bazalky sú predbežne namočené v studenej vode.
Nie je vôbec ťažké namočiť semená bazalky, stačí robiť:
- Vezmite 25 gramov semien bazalky a namočte do 225 ml vody. Môžete použiť viac tekutín, niekedy semená absorbujú väčšie množstvo. A ak tekutina nestačí, dochádza k zhluku semien.
- Zvyčajne, na opuch, od pätnástich minút do niekoľkých hodín, počas obdobia opuchu sa semená zväčšujú približne trikrát. A vonkajšia škrupina mení svoju farbu na šedú.
- V strede jadra bude viditeľná čierna zložka, vyzerá to ako tapioka a po žuvaní vydáva krízu.
- Po namáčaní sa semená filtrujú, aby sa zbavili prebytočnej tekutiny, potom sa môžu pridať do rôznych misiek.
Semená rastlín sú schopné zachrániť ľudské telo pred škodlivými toxínmi, tiež zlepšujú aktivitu gastrointestinálneho traktu. Nestojí za to pripraviť produkt vopred, inak jednoducho stratí svoju hodnotu.
Dezerty, nápoje zo semien bazalky - recepty
Podľa chuti semien bazalky vyživované studenou vodou sú neporovnateľné s ničím. Pripomínajú chuť trávy a vôňa je takmer neviditeľná. Preto sa semená nejedia osobitne na jedlo. Ak chcete získať originálny dezert, mali by ste do misky pridať ovocie, šťavy s jasne exponovanými arómami. Pre penu, jahody, broskyne, marakuya, sú pomaranče perfektné.
Budete musieť pripraviť osviežujúci nápoj:
- Púčiky francúzskej ruže - 3 ks.
- Stevia listy - 2 ks.
- Citrón - 0,5
- Bazilské semená.
Príprava:
- Nalejte listy, rastlinné púčiky horúcou vodou. Keď je nápoj naplnený a chladný, je lepšie z neho odstrániť listy a púčiky.
- Nalejte semená rastliny hotovou tekutinou. Na tento účel potrebujete pol litra infúzie na lyžičke semien bazalky.
- Na konci pridajte citrónovú šťavu. Na dekoráciu môžete použiť plod.
Všetky domácnosti sa budú páčiť tento nápoj, najmä ak vonku je teplo, pretože nápoj vychladne a osvieži telo.
Pinole zo semien bazalky
Prísady:
- Med - 25 ml.
- Vápno - 1 ks.
- Voda - 225 ml.
- Mincovňa - 15 g
- Semená baziliky - 40 g
Príprava:
- Semená bazalky musia byť vyživované vodou. Okrem toho nie je potrebné používať horúcu vodu, stačí ich nasiaknuť do 125 ml studenej vody. Na varenie budete potrebovať veľa času. Na napučanie semien je potrebných najmenej päť až šesť hodín.
- Ďalej naplňte horúcou vodou (100 mililitrov) listov mäty, rozpustite med. Keď sa ochladí, pridajte tam limetkovú šťavu.
- Zmiešajte dve tekutiny, je pripravený osviežujúci nápoj.
Nielenže je Pinole chutná a osviežujúca, ale obsahuje aj celý sklad vitamínov a minerálov, užitočných pre všetky systémy ľudského tela.
Voňavý dezert so smotanou a semenami bazalky:
Prísady:
- Semená baziliky - 40 g
- Voda - 125 ml.
- Jahody - 3 ks.
- Kokosové mlieko - 75 ml.
- Krém - 75 ml.
- Cukor - 45 g
- Melisa, ovocie.
Príprava:
- V 125 ml vody namočte semená. Nechajte ich stáť niekoľko hodín.
- Zmiešajte mlieko, cukor, smotany, aby cukor úplne zmizol. Po pridaní hmotnosti pre arómu a ovocie k hmotnosti.
- Presnejšie povedané, namáhajte semená, uložte ich pred prebytočnou tekutinou. Po ich pridaní do smotany. Položte dezert na creants, cool, ošetrujte hosťami.
Takýto dezert osloví dospelých aj pre deti. Každý, kto chce schudnúť, môže pripraviť ľahkú večeru z opuchnutých semien a zmiešať ich s kefirom, popolom.
Tu si môžete prečítať aj zaujímavé recepty na nápoje tu:
Video: Nápoje so semenami bazalky
