O tom, ako správne rozložiť kapustu, pravdepodobne vie každá žena v domácnosti. A určite každý opakovane pripravil toto jedlo k dispozícii pre rozpočet akejkoľvek rodiny.
Čo by mohlo byť jednoduchšie, nasekaná kapusta s cibuľou a mrkvou, vložte všetko na panvicu - a jatočné telá s paradajkami. Ukazuje sa však a tu sa môže vyskytnúť problém, ktorý sa skrýva pri nesprávnom výpočte požadovaného množstva soli. Čo robiť, ak preháňate?
Prekrýval som dusenú kapustu: Čo robiť?
- Začnime jednoduchou možnosťou, ako uložiť prekrývanú kapustu. Pridajte trochu ryže, nalejte vodu a pokračujte v hasení. Vstrebal sa do seba soľ, fig Zmení sa dusená kapusta na originálne plne naplnené druhé jedlo. Ak ste dusili kapustu s mletým mäsom, dostanete sa prakticky kapustové rolkyže nazývame lenivý.
- Ďalším spôsobom je zvýšte množstvo cukru a paradajkovej pasty (alebo čerstvé paradajky), mierne zriedené vodou a do nej znova. Výsledná sladká a kyslá chuť misky vás poteší.
- Vynikajúca kombinácia s kapustou bude hubyNajlepšie je, samozrejme, biela. Ak ich pridáte počas dusenia do kapusty, huby si prinesú soľ pre seba a nielen uložia misku, ale tiež ju nasýtite chuťovými odtieňmi.
- Ak chceš mäkkosťTo dáva kyslá smotana, potom to urobte, pridajte do soľnej kapusty pár lyžičiek kyslej smotany a mierne vynikne.
- Skúsené ženy v domácnosti v tomto prípade poradia kapusta s dusenou kapustou Zvýšte svoj objem. Za týmto účelom odrežte niekoľko ďalších kapusty a tak, aby sa rýchlo stala mäkkou, spustite ju do vriacej vody po dobu 5 minút. Pridajte túto nevyriešenú kapustu do prehliadanej a duste túto zmes asi 20 minút. V dôsledku toho dostanete rovnováhu vkusu.
- Už hovoril o hubyA čo možnosť opraviť perecol. Do skríženej kapusty však môžete pridať mnoho ďalších zeleniny - rovnakú mrkvu alebo cibuľu, korenie alebo paradajku.
- Ak kapustu soľ kapusty na samom začiatku varenia a okamžite si uvedomíte, že ste preháňali, môžete rýchlo opláchnuť kapustu, až kým vlákno ešte nebude nasýtené soľou.
- Po hasení - varenie v niekoľkých vývaroch. To je ďalší spôsob, ako odstrániť prebytočnú soľ z kapusty.
- Túto radu nájdete tiež: Preložte proces spracovania do procesu vyprážania. Vlhkosť zanechá kapustu, „chytená“ prebytočná soľ s ňou.
- A najrozmanitejšia možnosť. Použite krížový produkt na rôzne výplne: koláče, knedle, kulebyak, rolky atď. Iba súčasne, samozrejme, neslali iné zložky.
Ako vidíme, nie je také ťažké oživenie chuti dusenej kapusty. Hlavná vec je, že vždy existujú výrobky, ktoré sa dajú rýchlo pridať do hlavnej misky (zelenina, ryža, voda). A potom vás jedlo poteší bohatým vkusom, v ktorom sa prieskum vôbec necíti.
Užitočné kulinárske články na webe:
- Čo robiť, ak prepichla pohán
- Čo robiť, ak sa prekrýva červený kaviár
- Čo robiť, ak sa Borsch prekrýval
- Čo robiť, ak som prekrýval polievku
- Čo robiť, ak je sleď veľmi prehnaný
VIDEO: Ako variť Magic Dusené kapusta?
