Perepoliyas: Čo robiť, ako to opraviť?

Gulyash je národné maďarské jedlo, ktoré je dosť na to, aby sa dostatočne uvarilo, ale od jednoduchosti varenia jeho vkus sa nestane menej pozoruhodná. V skutočnosti je Goulash akútna hustota s ostrou polievkou, v niektorých ohľadoch dokonca podobný duseniu.

Hlavným zložením Goulash je veľa mäsa, ako aj zemiaky, paprika, čo je druh tajnej zložky a cibuľu. Ale paradajka sa neodporúča pridať profesionálnych kuchárov, pretože Urobí misu menej jemným. Takže, čo robiť, ak ste pri príprave Goulash išli príliš ďaleko so soľou?

Perepoliyas: Čo robiť, ako to opraviť?

Odpoveď na otázku, čo robiť, ak sa Goulash prekrýval, je jednoduchá: olúpte ďalšie zemiaky, ak je veľmi veľké, ak je to potrebné, zdieľajte vodu a varte asi 20 minút. Zemiaky majú schopnosť absorbovať prebytočnú soľ, čo urobí pri varení.
Ak varíte Goulash ako čisto mäsové jedlo a plánujete ho podávať, povedzme, s ryžou, potom budete musieť okamžite naliať ryžu (nie svoju soľ!) Do prípravného guleša. Na rozdiel od zemiakov to nebude fungovať, takže budete musieť okamžite pripraviť druh pilaf.

Okrem toho, skúsené ženy v domácnosti poskytujú nasledujúce tipy:

pridajte malé množstvo vody a znova varte misku;
pridajte zeleninu vyprážanú na panvici (môžete vziať akékoľvek) do gulešu;
pridajte dusené paradajky a cibuľu alebo iba paradajky.

Stále existuje taká cesta von: okamžite pripravte druhú guše, nie soľ, a potom len premiešajte obidve, vriacich výslednú zmes. Existujú odporúčania, ktoré treba pridať do Goulash Kyslá smotana, krém je tušia alebo dokonca kus avokádo. A najjednoduchšou možnosťou nie je so svalom prílohy, ktorú plánujete podávať s ghoulom.

Takže, ako vidíme, aby ste zachránili pretaktovanie Goulash, musíte ju nasýtiť ďalšími nevyriešenými prísadami. Zelenina, obilniny, voda, omáčky - všetky tieto nesolené výrobky do seba absorbujú prebytočnú soľ a vrátia svoju chuť do misky.

Užitočné kulinárske články na webe: