Nakladané slivky ako olivy - najlepšie recepty

Zvyčajné slivky sú zvyknuté na jedenie sladkého. Z ovocia sa pripravujú prípravy na zimu vo forme kompotu, sladkého džemu, džemu atď. Ale zo sliviek môžete urobiť solenú ochranu. Nakladané slivky, ako olivy, sú nádherným prázdnym prázdnym pre všetky druhy mäsa. Tí, ktorí milujú maslo a olivy, budú tiež milovať takéto soli. Zistite, ako ich zachovať doma.

Spokojnosť

Leto je horúci čas. A to platí nielen na počasie. Koniec koncov, mnoho žien v domácnosti v lete a na začiatku jesene urobte medzery na zimu, aby rozmaznávali svojich príbuzných s konzervovanou zeleninou a ovocím. Nakladané slivky, ako Olivy - neobvyklé jedlo, ale už majú veľa fanúšikov. Takéto slivky sú vhodné na zdobenie mäsa a šalátov. Môžu sa jesť osobitne ako občerstvenie. Stanú sa vynikajúcou dekoráciou na slávnostnom stole. Slivky, rovnako ako olivy, môžu tiež nahradiť zámorské ovocie pre vodku. A recepty na prípravu takýchto odtokov budú poskytnuté ďalej.

Slivky, ako recept na olivy na zimu

Každý, kto miluje konzervované olivy, ich môže kúpiť v supermarketoch, alebo ich môžete nahradiť nakladanými slivkami. Blízke slivky ako Olivy sú doma celkom skutočné. Ich chuť je korenená a sladká a kyslá sa trochu odlišná od olív, ale toto jedlo bude stále prvou výzdobou stola. A mäsové jedlá zdobené touto pochúťkou budú mať úplný vzhľad a chuť.

Ako uzavrieť slivky na zimu, napríklad olivy?

Ak neviete, aké slivky si môžete vybrať pre morenia, potom neváhajte a zoberte Augar. Vďaka svojej hustej štruktúre je uhlík Fel UP dokonale udržiavaný, bude vyzerať nádherne v nádobe. Vhodné sú aj skvelé možnosti na morenovanie sliviek a slivky sú tiež vhodné. Je vhodné nepoužívať zrelé slivky, hmotnosť sa môže ukázať ako mäkká, ako zemiaková kaša.

Ďalej bude vybavený receptom na vypustenie, ako napríklad nakladané olivy vyrobené z malého odtoku a mierne zbytočné. Toto občerstvenie osloví dospelých a deti, ktoré milujú konzervované olivy a olivy.

Budete potrebovať:

Malé slivky - koľko vstúpi do 2 -litrových pohárov
Cukor - 55 g
Soľ - 25 g
Voda - 425 ml.
Ocot - 225 ml (6 percent)
Korenie (strúčiky) - 5 g
Pigles s hráškom - 4 ks. do každej nádoby
ANESE - 1 ks. do banky.

Proces:

Aby bolo ovocie nasýtené marinádou, budú sa musieť pichnúť špáradlom. A robiť punkcie na rôznych miestach. Po slivke vložte do brehov.
Nalejte korenie do vriacej vody, pridajte hromadné výrobky a varte tak, aby sa soľ, cukor rozpustil.
Ďalej musíte ochladiť hotový roztok, keď sa ochladí, nalejte slivky. Ak je málo vody, potom sa podeľte s studenou vriacou vodou do brehov.
Ak chcete získať hotový produkt, vložte sliviek do marinády do chladničky a počkajte, kým nie sú označené. Po mesiaci sa môžu slivky, ako sú olivy, už jesť.

Ako uskočiť slivky, ako olivy s cesnakom?

Olivy a olivy sú samozrejme nakladané bez cesnaku, ale recept na vypustenie cesnaku, ktorý bude vyzerať ako olivy a mať pikantnú arómu, môže mať fanúšikovia neobvyklých vkusov. Takéto slivky s cesnakom sú dokonale kombinované s mäsom. A ak sa pridajú do šalátov, potom slivky, pretože olivy tam prinesú jedinečnú arómu.

Komponenty:

Cesnak - toľko kusov ako odtok
Slivky - koľko vstúpi do osem pol litra nádoba
Soľ - 55 g
Cukor - 115 g
Voda - 2,6 l
Víno ocot - 365 ml.
Korenie
Klinčeky, paprika, zázvor, škorica.
Olivový olej - 1 lyžica. do banky.

Proces:

Položte premyté slivky na uterák, nechajte ich zaschnúť. Potom, čo ich opatrne odrezajte, aby ste vytiahli kosti.
Rozdeľte cesnak na klinčeky, vyčistite, urobte strihy. Potom vložte klip do každého ovocia.
Naplňte všetky poháre ovocím cesnakom. Stačí ich pevne nenaplniť.
Nalejte ich vodou raz, na sterilizáciu.
Ďalej privarte marinádu na sporáku. Aby ste to dosiahli, varte vodu, pridajte cukor, soľ, korenie. Pridajte marinádu do pohárov.
Varte marinádu, vriacu vodu s korením. Varte tri minúty. Nalejte do sliviek. Nechajte ich stáť 12 hodín.
Po vypustení a varte, nalejte ho do nádob s slivkami a vyvaľte viečka.

Nakladané slivky, ako olivy - recept na kosť

Konzervy, pretože olivy sa dajú robiť bez sterilizácie. Slivky budú ochutnať olivy alebo olivy. Aby ste to dosiahli, musíte variť sirup, ale pred tým nalejte slipy dvakrát vriacou vodou a po tretíkrát na marinádu.

Komponenty:

Ugric Plum - 2,4 kg
Soľ bez kusov jódu - 785 g
Ocot - 0,5 lyžice. (9%)
Cukor - 625 g
Bay Leaf - 4 listy
Voňavé korenie - 5 ks.
Cinnamon, strúčiky - podľa chuti.
Bay Leaf-3-4 PC.

Proces:

Umyte ovocie v studenej vode. Nechajte ich vysušiť. Po zváraní marinády. Položte vodu na oheň, pridajte tam ingrediencie pre marinádu.
Po pridaní korenia, s výnimkou škorice.
Prilepte slivky špáradlami a vložte ich do pohárov, nalejte škoricu do každej nádoby.
Nalejte ocot do marinády. Nech to varte. Nalejte do brehov po tom, čo nalejte slivky dvakrát vriacou vodou.

Potom ich prevráťte so železnými viečkami a na jeden deň ich zakryte teplou prikrývkou.

Dôležité: Majte nakladané slivky s kosťami, nie viac ako jeden rok. Kyselina sanová, ktorá sa hromadí v marináde, je škodlivý pre zdravie.

Slivky ako olivy na zimu ostré

Ak máte radi pikantné jedlá, recept na slivky, napríklad olivy v tomto predstavení pre vás. Je vhodné pripraviť ochranu z odtoku Maďarov, sú ideálne pre jedlo. Nie je potrebné oddeliť kosti v slimách.

Komponenty:

Slivka - 1,1 kg
9% ocot - 95 ml.
Cukor - 225 g
Gorky Red Pepper
Soľ - 25 g
Karafika, vavrínový plech, korenie, voda - 1,2 litra.

Proces:

Pripravte všetky potrebné výrobky a zvážte stupnice tak, aby sa proporcie zhodovali.
Opláchnite ovocie pod studenou vodou a prepichnite každú slivku vidličkou na niekoľkých miestach.
Vložte hotové slivky do nádoby. Ďalej, Weld Marináda z hromadných výrobkov a vody. Na samom konci pridajte ocot do roztoku, opatrne nebude marináda po dlhú dobu peny.
Horúca marináda naleje do brehov s slivkami. Zakryte ich viečkami. Potom nechajte stáť 24 hodín.
Vypustite marinádu, znova sa varte, potom ešte raz, pridajte bobkový list, korenie.
Prevráťte poháre sterilným železným vekom.

Skontrolujte tesnosť ochrany. Ak to chcete urobiť, otočte poháre hore nohami, zakryte ich teplou prikrývkou a po dni ich pošlite do špajze.

Nakladané slivky ako olivy - najlepší recept

Aby boli slivky, podobne ako olivy, mali čo najchutnejšie, mali by ste si vybrať sladké a kyslé malé slivky, najlepšie nedokončené. Veľké slivky sú najčastejšie sladké odrody. Sú tiež mäkšie ako malé, a preto nie sú vhodné na morenovanie. A modré malé budú tiež podobné olivám, ak sa táto metóda ochrany použije s olivovým olejom.

Pred začatím procesu by ste si mali kúpiť výrobky. Potom opatrne vyriešite ovocie odtoku, zbavte sa malých chvostov. A tiež pre lepšiu penetráciu marinády do sliviek ich opatrne prepichnite špáradlami v rôznych oblastiach.

Budete potrebovať dve litrové plechovky na dva pol litra:

Sladké malé slivky-950 g
Olivový olej - 65 ml.
Soľ - 45 g
Cukor - 75 g
6% ocot - 55 ml.
Bay Leaf, Striedy - podľa chuti.

Proces:

Vezmite banky a pripravte ich na tento proces, umyte ich sódou a suchý.
Na spodnej časti pohárov rozložte polovicu korenia, potom naplňte nádoby ovocím a na vrchu položte na vrchol.
Dajte panvicu na sporák, nalejte tam jeden liter vody. Nech to varte.
Potom nalejte vodu do pohárov. Nechajte slivky zahriať. Asi 10 minút na to.
Znovu opakujte postup rovnakým spôsobom.
Po tretíkrát pripravte marinádu a naplňte ju slivkami. Pripravte marinádu s maslom.
Potom môžete zavrieť poháre železnými vekami a poslať ich na pár pod teplú prikrývku.

Keď dokončené nakladané slivky prechádzajú na jeden deň, usporiadajte usporiadanie na chladnom mieste na skladovanie.

Dôležité: Slivky, ako sú olivy, sú ideálne pre mäsové občerstvenie, podávajú sa tiež so šalátmi a osobitne. Ozdobte riady olivami - môžete v inom výkone. Na tento proces sú tiež vhodné slivky.

Slivky sú slané ako olivy na zimu - recept

Takýto recept je veľmi populárny. Slivky, rovnako ako olivy, sú kyslé s brakbou vkusom. Víno ocot a olivový olej - Dokonale dopĺňajte marinádu na jedlo. Príprava obrobku na zimu nebude ťažké.

Komponenty: