Likopin je tajomstvom prospešných vlastností paradajok: Na čo je telo?

Lykopín je užitočná zlúčenina pre ľudské telo, ktoré chráni pred onkológiou. Článok popisuje, ktoré výrobky obsahujú.

Spokojnosť

Lykopín je uhľovodík s množstvom dvojitých spojení, takže má tak silnú antioxidačnú schopnosť. Verí sa, že je dvakrát väčší ako beta-karotén a desaťkrát silnejší ako alfa-tokoferol-jeden z najsilnejších antioxidantov.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: "Je možné piť šťavu každý deň - paradajky, granát, mrkva, tekvica atď., S cukrovkou, pankreatitídou, gastritídou, vredom?". Nájdete informácie o funkciách používania týchto výrobkov.

Z tohto článku sa dozviete, čo sú lykopíny a v akých výrobkoch sú obsiahnuté. Čítajte ďalej.

Likopin: Čo to je?

Lycopín je obsiahnutý v červenej zelenine a ovocia

Lipin -Nasýtený uhľovodík, zástupca veľkej (asi 700 zlúčenín) rodiny karotenoidných molekúl so silnou antioxidačnou aktivitou (najznámejšími predstaviteľmi tejto skupiny sú beta-karotén, lutein a zeaxantín). Štruktúra lycopínu sa však trochu líši od iných karotenoidov a verí sa, že to je dôvod jeho silnejšej činnosti.

Lipin - Jeden z 24 karotenoidov nachádzajúcich sa v ľudskej krvnej plazme (zvyšok je pôvodu rastlín). Človek ho však nie je schopný syntetizovať sám, takže by ho mal dostať z jedla.

Najväčšia koncentrácia tejto zlúčeniny je obsiahnutá v paradajkách (Lycopersicon Esculentum Mill.), Ako aj vo vodnom melóne, papaye, grapefruite, mrkve, tekvici a bitkách. Lykopín je zodpovedný za červenú farbu tejto rastliny. Preto je zrejmé, že červená rozmanitosť paradajok ju môže obsahovať desaťkrát viac ako žltá odroda.

Vlastnosti lycopínu: Prečo telo potrebuje, tajomstvo prospešných vlastností paradajok

Ako už bolo uvedené, vlastnosti lykopínu sú určené početnými dvojitými väzbami obsiahnutými v uhľovodíkovom reťazci tejto zlúčeniny. Táto látka pôsobí hlavne v dôsledku oneskorenia voľných radikálov a aktívnych foriem kyslíka, čím bráni oxidačnému stresu.

Prečo telo potrebuje lycopín? Tu je vysvetlenie:

Voľné radikály sú molekuly s neveriacim elektrónom, vďaka ktorému sú vysoko reaktívne a schopné zničiť akúkoľvek chemickú štruktúru, ktorá s nimi prichádza do kontaktu (dokonca aj DNA, ktorá je dodatočne chránená v jadre klietky).
Akákoľvek zmena alebo poškodenie vlákien DNA spôsobuje mutácie, čo vedie k rozvoju mnohých chorôb, medzi ktorými sú v prvom rade všetky typy rakoviny. Preto je pre telo také dôležité, aby sa bránilo pred týmito voľnými radikálmi.
To sa dá dosiahnuť pomocou niekoľkých antioxidantov - zlúčenín, ktoré ničia voľné radikály a reaktívne formy kyslíka, medzi ktorými sú lykopíny jednou z najsilnejších látok.

Tajomstvo prospešných vlastností paradajok je presne prítomnosť lykopínu v nich, čo bráni rozvoju nebezpečnej rakoviny. Vlastnosti lykopínu spôsobujú, že nielen s anti -rakovinovou zlúčeninou, ale je tiež užitočné pre problémy s krvným obehom, významne ovplyvňujú stupeň cholesterolu, najmä škodlivú frakciu LDL.

Lycopin v tabletoch pre mužov a ženy: pokyny

Lycopine, ktorý prichádza s vyváženým jedlom, stačí na uspokojenie potrieb človeka, ale nie každý sa dodržiava na správnu výživu. V tomto prípade môže byť dobrou alternatívou prídavné látky s jedlom s lykopínom. Táto látka je užitočná pre ženy aj pre mužov. Tu je inštrukcia:

Pre mužov:

Znižuje stupeň zlej expozície voľným radikálom na orgánoch reprodukčného systému a spermií.
Hlavnou úlohou tejto látky v mužskom tele je ochrana prostaty pred zničením a znovuzrodením.
Použitie lykopínu zabraňuje a spomaľuje vývoj benígnej hyperplázie prostaty a tiež významne znižuje riziko rakoviny prostaty.
Aby ste to dosiahli, stačí jesť 10 paradajok za deň. Je to však nemožné, preto je vhodnejšie použiť presnú dávku takejto látky v tabletoch.

Pre ženy:

Zúčastňuje sa na antioxidačnej ochrane prsných tkanív.
Likopín chráni pred vývojom rakovinových buniek a benígnych nádorov v genitáliách žien a prsných žliaz.
Takáto látka je obzvlášť dôležitá pre ženy vo veku 45 rokov, keď sa začne vyčerpať ochranný antioxidačný systém tela.

V zásade sa všetky lieky s lykopínom užívajú raz denne počas jedla, pretože ide o potravinové prísady. Priebeh liečby je 3-4 týždne. Potom sa dá príjem lieku opakovať, ale najprv si urobte prestávku na mesiac.

Kontraindikácia

Individuálna neznášanlivosť pre komponenty
Tehotenstvo
Dojka

V podstate sú lieky s lykopínom dobre tolerované, ale nemali by ste vylučovať individuálnu neznášanlivosť a alergické reakcie. Preto si vypočujte telo pri užívaní tabliet a pred ich použitím sa obráťte na svojho lekára.

Kde kúpiť lycopín v tabletoch?

Je potrebné kontaktovať lekárňu, pretože tu nájdete tieto cenné drogy, ktoré sú spoľahlivo a starostlivo zdokumentované - čo potvrdzuje ich bezpečnosť a efektívnosť. Adresy predávané v lekárňach vždy pochádzajú zo spoľahlivých zdrojov, takže je najbezpečnejšie ich kúpiť. Cena lykopín závisí od výrobcu a od 330 rubľov. Až 760 rubľov. Pre balenie.

Môžete si tiež kúpiť výživové doplnky s lykopínom na webe iherb.

Aké výrobky sú najviac lykopín?

Táto zlúčenina je svojou povahou veľmi bežná. Obsahuje:

Melóny
Jahodový
Grapefruit
Marhule

Avšak najviac lykopín v paradajka - Najmä v červených, pretože je to Lykopín, ktorý je zodpovedný za ich červenú farbu.

Stojí za to vedieť:

Prítomnosť lykopínu v paradajkách tiež závisí od typu a podmienok pestovania. Vysoká teplota negatívne ovplyvňuje tvorbu lykopénu v rastline - odhaduje sa, že v zime je jeho obsah vyšší ako v lete.
Aj keď teplota nepriaznivo ovplyvňuje produkciu lykopínu v paradajkách, ak zelenina podstupovala tepelné spracovanie, koncentrácia látky bude vyššia ako v surovej forme.
Jeho najväčší obsah bude v paradajkových výrobkoch - najmä v koncentráty, omáčky, šťavy a kečupy.

Tieto výrobky bohaté na lykopín môžu byť dostatočným zdrojom takejto zlúčeniny v ľudskej strave. Stojí za to tiež ich pridať do mastných jedál, pretože lykopíny sú najlepšie rozpustené v tukoch. V dôsledku toho sa zvyšuje jeho biologická dostupnosť.

Lykopénový nápoj - Ako variť: recept

Ako už bolo spomenuté, najbohatší s lykopínom sú paradajky. Ale aby ste sa dostali do správnej sumy, musíte jesť až 10 kusov, čo je nemožné. So -zavolaný lykopén (lykopén) nápoj môže byť iba paradajková šťava alebo jeho rôzne variácie, ktoré sa dajú pripraviť sami alebo kúpiť v obchode zdravého jedla. Napríklad tu je recept:

Bude potrebná červená zelenina:

Paradajky - 1 ks.
Bulharské červené korenie - 1 ks.
Repa - 0,5 ks.

Varte takto:

Zeleninu umyte, vyčistite z stoniek, repu z šupky.
Zeleninu preložte do mixéra alebo brúste do stavu pyré.
Môžete tiež vyrobiť šťavu, ale potom odstránite užitočné vlákno.
Podľa chuti pridajte soľ a ďalšie korenie. Miešajte a vypite napríklad raz denne, napríklad po polovici.

Na druhé raňajky si môžete pripraviť ovocné pyré jahody, maliny, červených ríbezlí, melónu alebo iné sezónne ovocie - granát, viburnum, grapefruit atď. Takáto zvláštna antioxidačná bomba bude užitočná pre telo, pretože chráni pred oxidačným stresom, ktorý má deštruktívny vplyv na telo a tiež dobre ovplyvňuje stupeň cholesterolu.