Cukor -substitute pre diabetikov typ 2: Čo je lepšie, vedľajšie účinky, typy

Chcete vedieť o nahradení cukru pre diabetikov 2. typu? Článok popisuje väčšinu druhov a ich vedľajšie účinky.

Spokojnosť

Výber vysokej kvality a bezpečného cukru -substitutes je relevantný pre mnohých: pre tých, ktorí schudnú, ktorí sa snažia odstrániť takzvané „pridaný cukor“ zo svojej výživy, a najmä pre pacientov s cukrovkou. Pre diabetikov je to základná otázka, ktorá ovplyvňuje kvalitu života a zdravia.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Diabetická noha, syndróm diabetických nôh“. Dozviete sa o príznakoch, príčinách, liečbe.

V tomto článku nižšie vám povieme, prečo je dôležité, aby diabetici pozorovali stravu, ako aj to, ktoré náhrady cukru je lepšie používať a z ktorých vedľajších účinkov môžu byť. Čítajte ďalej.

Prečo je dôležité sledovať stravu s cukrovkou 2. typu?

S cukrovkou 2. typu je dôležité sledovať diétu

Diabetes 2. typu Nazýva sa tiež „dospelý“ cukrovka. Na pozadí predispozície a získaných faktorov, ako je nadbytok alebo zvýšenie BMI, hypertenzia a dyslipidémia, sa vyvíjajú bunky buniek na účinok inzulínu. Prečo je dôležité sledovať stravu s cukrovkou 2. typu?

Jediným spôsobom, ako kontrolovať hladinu glukózy v krvi, je dodržiavať špeciálnu stravu.

Diéta uvedená na diabetes 2. typu, znamená vylúčenie tukových výrobkov, množstvo korenín, údeného mäsa a výrobkov s vysokým glykemickým indexom. Tieto výrobky sa tiež nazývajú „rýchle uhľohydráty“. Patria sem škrobové cereálie, zelenina a ovocie a samozrejme cukor a všetky sladkosti.

Pri pozorovaní stravy môže diabetik nielen kontrolovať hladinu cukru v krvi, ale tiež dosiahnuť ďalší pozitívny výsledok. Obmedzenie výrobkov s vysokým glykemickým indexom (sladkosti, múky, sušené ovocie), správne, úplné menu s každodennou kontrolou obsahu kalórií zvyčajne pomáha znižovať hmotnosť a normalizovať index telesnej hmotnosti, čo má priaznivý vplyv na zdravie ako na zdravie celý.

Nahradenie cukru za cukrovku: Vlastnosti

Čo je náhrada cukru? Formálne môžu byť akékoľvek výrobky so sladkou chuťou považovať za náhradu. Napríklad med je sladký a zdravý produkt. Ale pre väčšinu ľudí s cukrovkou druhého typu nie je táto možnosť vhodná. Faktom je, že med má glykemický index 30-90 jednotiek, v závislosti od rozmanitosti. Rovnaký príbeh sa deje s „užitočnými“ cukrymi: hrozno, Reed a ďalšie. Pracujú to isté pre diabetiku a ani jeden z nich nie je prospešný.

Pre diabetikov sú vhodné iba tie náhrady cukru GI pod 30-50 jednotiek, ak je to možné s minimálnym obsahom uhľohydrátov. Vzhľadom na „rozmanitosť“ cukrovky by sa mali získať konkrétne odporúčania pre výber výrobkov od ošetrujúceho lekára: terapeut alebo endokrinológ.

Aké sú vlastnosti výberu náhradných náhrad? Výber takýchto výrobkov pre pacientov s cukrovkou 2. typu by sa mal dodržiavať tieto pravidlá:

Cukor -substitute by mal mať nízku g.. Je perfektné, že obsah kalórií je tiež nízky. Existujú látky, ktoré sú viackrát viac ako cukor sladké, takže na dosiahnutie požadovaného výsledku si vyžadujú malé množstvo. S ľahkými fázami cukrovky môže byť táto možnosť vhodná.
Sladidlo by nemalo mať nebezpečné vedľajšie účinky na zdravie. Napríklad Xylitol má výrazný preháňadlo a určite nie je vhodný pre ľudí s chorým črevom.
Je potrebné vziať do úvahy rozsah žiadosti. Existujú látky, ktoré sa počas tepelného spracovania premenia na nebezpečné zlúčeniny. Takéto sladidlá, ako je sukolóza a aspartám v čistej forme, nie sú vhodné na pečenie, pretože pri vysokých teplotách tvoria toxíny a mutagény. Výrobcovia produkujú tepelne rezistentné verzie týchto liekov.
Mal by sa uplatniť individuálny prístup k výberu. Niektoré drogy môžu spôsobiť nekontrolovaný pocit hladu, vyvolaný nebezpečným prejedaním a iné majú nepríjemný vkus. Zvyčajne sa takéto veci stávajú iba s časťou spotrebiteľov a závisia iba od individuálnych charakteristík.

Výber cukru -substitúty pre diabetikov je obmedzenejší ako pre tých, ktorí jednoducho schudnú alebo sa snažia znížiť spotrebu sladkostí. Je potrebné vziať do úvahy GI, obsah kalórií a individuálnu toleranciu. Optimálne - Vyberte liek spolu s lekárom.

VIDEO: Cukor - Substitutes and Sweeteners - Dr. Komarovsky

Druhy cukru -substitúty pre diabetikov 2. typu

Cukor -substitutes pre diabetikov 2. typu sú dvoch typov:

Prirodzený pôvod
Umelo syntetizovaný

Prvá skupina obsahuje:

Fruktóza
Xylitol
Sorbit
Stevia
Jeruzalemský artičokový sirup a ďalšie

Tieto látky chutia, majú nejaký obsah kalórií a GI, to znamená, že telo vnímajú ako produkt a sú zahrnuté v metabolických procesoch. Napríklad glykemický index fruktózy je iba 20-30 jednotiek, ale obsah kalórií je takmer rovnaký ako obsah cukru.

Druhá skupina Sugar -Substitutes sa tiež nazýva sladidlá. Nemajú vôbec žiadny obsah kalórií. V skutočnosti tieto látky dávajú výrobkom sladkú chuť a klamú telo. Vnímanie sladkosti mozog dáva signály tráviaceho traktu a hormonálnych mechanizmov na prácu, hoci v skutočnosti sa uhľohydráty nevstúpili do tela. Preto sa takéto sladidlá používajú aj v obmedzenom a bezpečnom množstve. Syntetické sladidlá zahŕňajú:

Parkalóza
Sacharín
Aspartám

Považujú sa za bezpečné v množstvách naznačených výrobcom a najčastejšie sa používajú v potravinárskom priemysle a na súkromnú spotrebu. Existujú tiež látky na odovzdanie s kontroverznou povesťou:

Cyklamát
Azesulfam
Rozčúlený
Dulcín

Sú zakázané vo viacerých krajinách alebo sa neodporúčajú pacientom s cukrovkou. Pozrite si užitočné video nižšie. V ňom lekár hovorí o sladidlách vrátane.

Video: Ako liečiť cukrovku typu 2: 7 krokov. Jednoduché, ale účinné tipy na liečbu cukrovky mellitus

Čo sú náhrady prírodného cukru pre diabetikov 2. typu?

Prírodná náhrada cukru za diabetikov 2. typu

V prípade toku svetla choroby nemusia byť obmedzenia v ponuke veľmi prísne. Čo sú náhrady prírodného cukru pre diabetikov 2. typu?

Na iherb Môžete si kúpiť prírodné a prírodné sladidlá v rôznych formách uvoľnenia - Drage, prášok, tekutina atď.

Pre tých, ktorí si môžu dovoliť trochu sladkostí, ale cukor sa stále nepoužíva, sú vhodné tieto prírodné náhrady:

Stevia

Toto je dlhodobá tráva, ktorá sa nám privádza zo Strednej a Južnej Ameriky. V diéte sa používa ako sušia a rozdrvená tráva v čistej podobe, existuje výťažok priamo sladkej látky. Prvá možnosť má sladkú, ale trávnatú chuť, takže je vhodná iba na pridanie čaju. Stevia sa nezúčastňuje na metabolických procesoch v tele, nemá obsah kalórií, takže nemá negatívny vplyv na hladinu cukru.

Jeruzalemský artičokový sirup

Získava sa z hľuzy hlinenej hrušky. Je bohatá na prebiotiká, ale obsahuje aj malé množstvo rýchlych sacharidov: sacharóza, glukóza a fruktóza. Pri použití sirupu ako sladidla sa musí zohľadniť táto okolnosť. Podobné v akcii a javorový sirup.

Sirup na kotve

Toto je novinka na trhu, je zriedkavá. Júnový sirup sa odporúča ľuďom s nadváhou a cukrovkou, pretože pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi, poskytuje rýchly pocit saturácie, čo pomáha znižovať hmotnosť. Toto sladidlo obsahuje značné množstvo inulínových prebiotík, jeho GI je iba 1-5 jednotiek. Hlavnou nevýhodou tohto subsubstitátu je jeho tepelnosť. Pred pečením sa nedá pridať do výrobkov a pri horúcom čaji je nežiaduce.

Agávový sirup

Je bohatá na vitamíny a minerály. Má priaznivý vplyv na metabolizmus, odstraňuje prebytočnú tekutinu, znižuje hladinu „chudobného“ cholesterolu, posilňuje kostný prístroj, má mierny sedačný účinok. Guy Sirop Agawa 17 jednotiek. Ale vysoký obsah fruktózy neumožňuje tomuto sladidlu najlepšiu voľbu pre diabetikov. S miernym stupňom ochorenia je to skvelé na spotrebu, ale s ťažkým tabu sa použije tabu.

Prírodné náhrady cukru majú jednu všeobecnú nevýhodu - sú zahrnuté v metabolických procesoch a vo väčšej alebo menšej miere ovplyvňujú hladinu cukru v krvi a inzulíne. A to znamená, že takéto drogy nie sú vhodné pre každého.

Ktorý pankrotor pre diabetikov typu 2 je lepší?

Pre ľudí trpiacich Diabetes 2. typu, je lepšie zvoliť si tie substitúty cukru, ktoré nespôsobujú zdvíhanie hladiny glukózy v krvi. Z prírodných drog sa to vzťahuje iba na steviosidzískané od Stevie. Všetky syntetické sladidlá spĺňajú túto požiadavku, ale najdôležitejšie, najcitlivejšie v súvislosti s telom a vhodné na použitie sa uvažuje parkalóza.

Čítaj viac:

Coolóza je vyrobená z cukru.
Nemá žiadny obsah kalórií, nemá vplyv na zloženie krvi všeobecne.
Táto látka nevstúpi do žiadnych reakcií v tele a nezmenená z tela.
Sourlose sa počas tepelného spracovania nemení, zachováva si svoje vlastnosti po dlhú dobu.
S miernym prebytkom dennej normy spotreby vedľajších účinkov sa nevyskytuje.

Z nedostatkov tejto náhrady je možné poznamenať iba jeden - jeho náklady. Ale tu je potrebné poznamenať, že sa konzumuje veľmi ekonomicky, pretože odvtedy 1 g parcalózy nahrádza, aby ochutnala až 600 g cukru.

Vedľajšie účinky cukru -substitúty pre diabetikov 2. typu

Akýkoľvek liek používaný na nahradenie cukru v diabetes 2. typu, ak je odporúčaná dávka prekročená, môže mať negatívny vplyv na telo. Vedľajšie účinky cukru -substitúty pre diabetikov 2. typu:

Sladidlá získané z ovocia a zeleniny, menovite xylitol a sorbitol, majú výrazný preháňavý účinok.
Pri dlhodobom použití sa môže vyskytnúť aj v prípade spotreby v rámci prípustných dávok.
Sorbit tiež porušuje citlivosť sietnice.
S veľkými výhodami Stevie má tiež vážnu nevýhodu. Existujú dôkazy, že pri nadmernej spotrebe môže spôsobiť mužskú neplodnosť.

Prírodné náhrady cukru s aspoň malým obsahom kalórií a GI nútia telo syntetizovať ďalší inzulín. Vďaka obsahu kalórií sú vnímané telom ako jedlo, a preto prispievajú k súboru nadbytočnej hmotnosti, čo zhoršuje situáciu ako celok. Factose spôsobuje plynatosť a narúša črevné črevo, čo spôsobuje nepríjemné pocity v bruchu.

Aby sa predišlo vedľajším účinkom akéhokoľvek sladidla, je potrebné starostlivo monitorovať jeden čas a denné dávky. Najlepšie, čo môže diabetik urobiť pre svoje zdravie, je postupne znižovať spotrebu sladkostí aj pri náhradách cukru.