Ako lahne variť pohánky: Recepty pohánky sú v baršskom, s kuracím mäsom, syrom a vajcom, zeleninou a kyslou smotanou, pečeňou, zemiakmi a bylinkami, králikmi, hubami a cibuľou, pod syrom. Nezvyčajné jedlá z pohánky - kastról a šalát: recepty a rady týkajúce sa varenia, fotografia

V tomto článku navrhujeme zvážiť recepty na prípravu a prezentáciu pohánky s rôznymi dodatkami.

Spokojnosť

Pohánka je jednou z najužitočnejších obilnín, pretože obsahuje obrovské množstvo vitamínov a stopových prvkov. Pohánka je ďaleko od posledného miesta na kuchynských policiach našich hostesky, ale všetko preto, že z toho môžete uvariť veľa rôznych jedál.

Varenie pohánka vo zväzku: recept

Toto jedlo kombinuje pohánka a mleté \u200b\u200bmäso, a preto je pohánka veľmi výdatná pochúťka. Takéto jedlo môžete uvariť nielen na každodenný obed alebo večeru, keď sa s hosťami podal s kašeľou pohánky s mletým mäsom, ale s ním ľahko lieči hostí.

Pohánka - 120 g
Bravčová buničina - 150 g
Kurina Pulp - 150 g
Cibuľa - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Paradajková omáčka - 2,5 lyžice.
Cesnak - 3 klinčeky
Olivový olej - 2 lyžice.
Paprika, korenie, oregano, soľ - podľa vášho uváženia

Musíte pripraviť liečbu takto:

Spočiatku musíte pripraviť mäso. Môžete si kúpiť pripravené mäso vytvorené mleté, alebo si ho môžete vyrobiť sami nákupom čerstvého mäsa. Takže moje mäso, vysušte ho pomocou papierových utier a mlynčeku prejdeme.
Cibuľu čistíme od šupky a nasekajte na polovičné krúžky.
Čistujeme mrkvu a trieť.
Cesnak čistíme a brúsime nožom.
Niekoľkokrát umývame pohánky, vyberieme a vyhodíme všetky nevhodné jadrá.
Nalejte indikované množstvo olivového oleja do panvice, ak neexistoval taký olej na ruke, vymeňte ho slnečnicou. Cibuľu a mrkvu posielame do tej istej nádoby, smažíme zeleninu po dobu 5 minút.
Ďalej pridajte do zeleniny výsledné mleté \u200b\u200bmäso, ingrediencie zmiešajte a varte ďalších 7 minút.
Potom potriasame obsah panvice korením, korením, soľou a do tejto zmesi pridáme paradajkovú omáčku, pripravíme pár minút.
Po určenom čase v nádobe vložíme premytý pohánka a pridáme varnú vodu rýchlosťou 1: 2, mierne premiešajte ingrediencie.
Zatvorte nádobu vekom, znížte oheň pod ňou takmer na minimum a varte kašu asi pol hodiny.
Túto misku môžete podávať so šalátmi z čerstvej zeleniny alebo jednoducho zdobiť čerstvou nakrájanou zeleninou.

Pohánka s pečeňou a bylinkami: recept

Táto verzia misky je ideálna pre tých, ktorí sledujú svoju výživu a postavu. Kaša je veľmi uspokojujúca a chutná, ale zároveň nízka.

Pohánka - 1,5 šálky
Svetlo - 250 g
Srdce - 150 g
Pečeň - 100 g
Cibuľa - 2 ks.
Olivový olej - 3 lyžice.
Vriaca voda - 2 poháre
Petržlenová petržlena, kôpra - 1 lúč.
Pepper, Marjoram, paprika, cesnak, soľ - podľa vášho uváženia

Ak sa chcete obviňovať týmto neobvyklým jedlom, postupujte podľa pokynov na prípravu:

Umyjeme obilniny a vyriešime, vyhodíme všetky nevhodné jadrá. Ďalej nalejte uvedené množstvo vody do nádoby a pridajte tam pohánka. Trochu zasadíme vodu a zatvárame nádobu vekom, kašu uvarte 15 minút.
Ja som mi Offal a trochu som to osušil. Položili sme pľúca do hlbokej panvice a zvaru. Po vode na panvici vrie, vypustite ju a zbierajte novú. V čistej vode sa prehodnocujeme pľúcami, tiež sem posielame srdce a pečeň. Nezabudnite odstrániť penu, ktorá sa bude tvoriť v procese varenia. Keď je Offal pripravený, vypustite z nich vodu, počkajte, kým sa vychladnú a prejdite brúskou mäsa alebo brúsi v mixéri.
Cibuľu čistíme od šupky a vyrezáme stredné kocky.
Moje greeny, suché a nasekané.
Nalejte olej do panvice a smažte cibuľu na 5 minút.
Ďalej pridajte do luku pečeň, srdce, pľúca, žiarivajte obsah panvice korením a soľou a smažte ďalších 5-7 minút.
Teraz vložíme do nádoby pohánka, zmiešame ingrediencie a pod vekom prinesieme ešte pár baní.
Potom posypeme hotovú misu nasekanú.

Pohánka s kuracím mäsom v rúre: recept

Môžete variť a podávať pohánky s kuracím mäsom rôznymi spôsobmi. Tento recept na misku v rúre si zaslúži osobitnú pozornosť. Kaša pohánky je neuveriteľne chutná, pretože je pripravená s mäsom, impregnovaná šťavou.

Pohánka - 1 šálka
Kuracia buničina - 750 g
Cibuľa - 2 ks.
Kyslá smotana - 100 ml
Zelení - 1 zväzok
Voda - 1,5 šálky
Korenie, paprika, oregano, soľ - podľa vášho uváženia
Fólia

Ak chcete pripraviť pohánka s kuracím mäsom, postupujte podľa pokynov:

Miešajte jadrá pohánky, vyhoďte všetko nevhodné na jedlo. Oberálnu obilninu niekoľkokrát opláchnite a kúpte si na panvici bez oleja. Ďalej, zváracia straka v označenom množstve mierne slanej vody. Voda by mala byť horúca. Tento proces nebude trvať viac ako 10 minút.
Vypláchnite filé, vysušte pomocou papiera a vystrihnite ho strednými kúskami. Plčicu vypustite soľou a vybraním korením.
Odlupujte cibuľu od šupky a nakrájajte na polovičné krúžky.
Opláchnite a vysušte greeny a potom ju nasekajte.
Teraz nadobudneme podobu, v ktorej pripravíme jedlo a doň vložíme cereálie.
Ďalej pošleme cibuľu na cereálie.
Položte mäso ďalšou vrstvou.
Všetky ingrediencie naplníme kyslou smotanou. Môže byť prijatý na žiadosť viac ako v recepte.
Jemne zatvorte nádrž fóliou a vložte ju do teplej rúry na 40 minút.
Po určenom čase vyberte fóliu a posypte dobrota bylinkami. Varte pohánku ďalších 15-20 minút.

Pohánka so syrom a vajcom: recept

Toto jedlo sa oprávnene považuje za nezvyčajné, pretože kombinácia pohánky, vajíčok a syra pre nás ťažko nazýva tradičná. Vajcia podľa tohto receptu sa môžu použiť, kuracie aj prepelice. Podobne so syrom si môžete kúpiť akýkoľvek produkt, ktorý chcete.

Jadrá jadier - 1 šálka
Kuracie vajcia - 5 ks.
Brynza - 200 g
Cibuľa - 1,5 ks.
Rastlinný olej - 1,5 lyžice.
Vriaca voda - 2 poháre
Soľ, paprika, cesnak, korenie - podľa vášho uváženia

Misa je pripravená nasledovne:

Pohánka podľa tohto receptu je pripravená trochu inak. Ak chcete začať, prelomte sa a opláchnite obilniny. Ďalej vložte jadrá do hlbokej panvice a nalejte naznačené množstvo vriacej vody, mierne soľ. Prikryte nádobu vekom, zabalte ju do uteráka a nechajte 1-2 hodiny. Počas tejto doby bude cereálie úplne dusená a bude pripravená na ďalšie použitie. Samozrejme môžete urýchliť proces varenia a varenia pohánky obvyklým spôsobom, ale v tomto prípade stratíme časť svojich užitočných vlastností.
Môžete si vziať akúkoľvek brynzu, ktorá je pripravená z kravy, kozy, ovčieho mlieka. Syr brúste v malých kocky.
Olúpte cibuľu od šupky a nasekajte na polovičné krúžky.
Nalejte 1 polievku na panvicu. oleje a rozloženie cibule. Zeleninu smažte 5-7 minút.
V čistej panvici smažte vajcia pomocou zvyšného oleja.
Vložte uvarenú pohánku do misky, v ktorej sa bude podávať dobrota. Pridajte cibuľu a polovicu rozdrvenej Brynzy do pohánky. Podložte obsah misky korením, korením av prípade potreby soľ.
Potom vložte vyprážané kuracie vajcia a zvyšok zostávajúceho syra na pohánku.
Ak je to potrebné, môžete posypať pohánku čerstvou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenu.

Pohánka s bravčovým srdcom pod syrom: recept

Ak je to potrebné, liečba sa môže počas stravy variť na jedlo. V takom prípade bude potrebné použiť syr s nízkym obsahom FAT. Toto jedlo je skvelé pre slávnostný stôl.

Jadrá jadier - 1,5 šálky
Bravčové srdce - 2 ks.
Syr - 150 g
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 2 klinčeky
Vriaca voda - 3 poháre
Olivový olej - 2 lyžice.
Paradajková omáčka - 2 lyžice.
Pepper, Mayran, soľ - podľa vášho uváženia

Ak chcete potešiť seba a hostí s takou pohankou, je potrebné urobiť nasledujúce:

Vytrieme a umyjeme cereálie. Ďalej prenesieme jadrá na panvicu a naliajeme ich s uvedeným množstvom vriacej vody, trochu vtiahneme vodu. Pod uzavretým vekom varte cereálie, kým sa neuvarí.
Moje srdcia a suché. Vložili sme ich na panvicu a uvarili sme ich v slanej vode 1 hodinu. Ďalej vypustite vodu a nechajte produkt vychladnúť. Potom nasekajte srdcia v malých kúskoch.
Tri syr sú strúhadlo.
Cibuľu čistíme od šupky a nasekajte na polovičné krúžky.
Cesnak čistíme a brúsime nožom.
Nalejte indikované množstvo oleja do panvice a smažte cibuľu na ňu 5 minút.
Ďalej pridajte do cibule kúsky srdca, omáčky a cesnaku, v prípade potreby pretrepte obsah panvice korením a korením, soľ. Zhasneme ingrediencie pod uzavretým vekom na 10 minút.
Prenesieme pohánka do nádoby na pečenie. Pošlite obsah panvice do pohánky. Všetky ingrediencie posypeme syrom a pošleme ich do predhriatej rúry na 5-7 minút. S cieľom roztaviť syr.
Túto misku môžete podávať s čerstvou alebo nakladanou zeleninou.

Pohánka so zeleninou a kyslou smotanou: recept

Pohánka ide dobre so zeleninou. Takéto jedlo sa ukáže nielen chutné, ale aj zdravé. Ak je to potrebné, kyslá smotana sa môže použiť nízko -FAT, v takom prípade bude misa tiež nízka.

Pohánka - 1,5 šálky
Domáca kyslá krém - 200 ml
Cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Paradajky - 2 ks.
Sladké korenie - 1 ks.
Cuketa - 1 ks.
Petržlena - 1 zväzok
Vriaca voda - 3 poháre
Olivový olej - 2 lyžice.
Soľ, korenie, paprika, cesnak - podľa vášho uváženia

Varenie misky bude nasledujúce:

Vyriešime jadrá pohánky, umýva. Ak je to potrebné, môžete čerpať cereálie v suchej čistej panvici bez pridania oleja. Ďalej prenesieme cereálie do panvice, nalejme ju s uvedeným množstvom vriacu vody a uvaríme ju až do polovice potiahnutého pod uzavretým vekom asi 15 minút. Sumber voda mierne.
Cibuľu čistíme od šupky a nakrájame na polovičné krúžky.
Vyčistíme mrkvu a nakrájame mrkvu.
Moje paradajky a nakrájané na kocky.
Moje korenie, vyberte z neho jadro a nakrájajte ho pomocou prúžkov.
Umyli sme cuketu a tiež nasekali do kocky.
Opláchnite zelenú, jemne suchú a nakrájajte.
Nalejte indikované množstvo oleja do panvice a smažte cibuľu na ňu 3 minúty.
Ďalej pošleme mrkvu do cibule, pripravíme zeleninu ďalšie 3 minúty.
Potom vložíme paradajky, korenie a cukety do nádoby a prísady uhasia po dobu 5 minút.
Po uvedenom čase pridajte do zeleniny kyslú smotanu a výslednú zmes ochutnajte korením av prípade potreby soľ. Pripravujeme prísady ďalších 5-7 minút.
V samostatnej nádobe alebo okamžite na miske zmiešajte pohánku a zeleninu s kyslou smotanou.
Vyzdobíme misku nasekanou zeleňou a podávame.

Pohánka s zemiakmi a bylinkami: recept

Pohánka a zemiaky sú na prvý pohľad 2 úplne nekompatibilné výrobky. V skutočnosti to však nie je ani zďaleka prípad. Ak budete mať správne pripravené pohánkové cereálie so zemiakmi, získate v miske veľmi výdatné a zaujímavé jedlo.

Pohánka - 1 šálka
Zemiaky - 3 ks.
Vriaca voda - 2 poháre
Morčacie filé - 150 g
Zelení - 1 zväzok
Citrón - na dekoráciu
Pikantné korenie - podľa chuti
Zira, cesnak, zázvor, korenie, soľ - podľa vášho uváženia
Šalátové listy - na dekoráciu 10 ks.
Rastlinný olej - 2 lyžice.

Týmto spôsobom musíte variť jedlo podľa tohto receptu:

Vyriešime jadrá pohánky, umýva. V suchej panvici bez pridania oleja vypočítame obilniny, neustále miešanie, až kým sa neobjaví charakteristická vôňa pohánky.
Vyčistite zemiaky, moje a nakrájame na malé kocky. Čas varenia bude závisieť od veľkosti kociek.
Moja hydinová buničina je suchá s papierovými obrvkami a rezu na malé kúsky.
Opláchnite a vysušte zelenú, jemne nasekajte.
Môj citrón a nakrájané na plátky. Budeme potrebovať 5-7 lalokov.
Moje červené korenie a nakrájajte nožom v malých kúskoch. Práca s chilli korením sa odporúča v rukavici.
Nalejte indikované množstvo oleja do panvice a na ňu vyprážajte zemiaky 7 minút.
Ďalej pošlite mäso do zemiakov a pripravte ingrediencie ďalších 5 minút.
Po uvedenom čase pridajte na panvicu akútne korenie, oholiť obsah nádoby so všetkým potrebným korením vrátane soli.
Ďalej pošleme pohánka do všetkých ingrediencií, nalejme obsah panvice s uvedeným množstvom vody. Pod uzavretým vekom na miernom ohni priveďte prísady na pripravenosť na 15-20 minút.
Na veľkej miske položte listy šalátu tak, aby ho úplne zakryli.
Ďalej položte obsah panvice na listy.
Posypte miskou bylinkami a vyzdobte plátky citróna.
Podávajte pohánka so zemiakmi a mäsom k stolu horúce.

Pohánka v Barsky: šťavnatý recept

Na základe samotného mena je zrejmé, že ingrediencie, ktoré sa používajú na jeho prípravu, robia jedlo neuveriteľne chutné. Misa je založená na pohári a červenom mäse. Ak je to potrebné, môžete si vziať bravčové, hovädzie, jahňacie mäso atď.

Pohánka - 1,5 šálky
Bravčové mäso - 350 g
Hovädzie mäso - 350 g
Cibuľa - 3 ks. stredné, 1 ks. Malý
Slnečnicový olej - 70 ml
Korenie, zázvor, cesnak, soľ - podľa vášho uváženia
Vriaca voda - 3,5 šálky

Ďalej sledujte tieto fázy varenia:

Vyriešime obilniny, odstránime všetko nevhodné na jedlo. Ďalej 7 minút. Varte pohánku v suchej panvici a neustále ju miešajte.
Moje bravčové a hovädzie mäso, suché a nakrájané na stredné kúsky.
Cibuľu čistíme od šupky a nasekajte na polovičné krúžky alebo kocky. Malá cibuľa sa vyčistí iba, nie je potrebné ju brúsiť.
Nalejte uvedené množstvo oleja do nádoby s hrubými stenami a počkajte, kým sa nezohrieva.
Znižujeme malú cibuľu do oleja a smažia ju zo všetkých strán do krásnej zlatej farby. V súčasnosti nie je potrebné znižovať požiar pod nádobou, iba pravidelne otáčajte zeleninu. Ďalej vytiahneme a vyhodíme žiarovku, je potrebné len na to, aby sme dali olej určitej chuti a zápachu.
Vložte mäso do nádoby a smažte ho 10-12 minút.
Po uvedenom čase pridajte nasekanú cibuľu do mäsa, smažte všetko na rovnakom ťažkom ohni a ingrediencie neustále miešajte.
Potom nalejte pol pohára vriacej vody do nádoby, zakryte ju vekom a duste mäso na 10 minút.
Zlomte ingrediencie soľou a položte pohánku, rovnomerne ich rozložte. Nemusíte miešať prísady.
Nalejte 3 šálky vriacej vody do nádoby a počkajte, kým sa tekutina nevarí.
Zložte prísady korením av prípade potreby pridajte soľ.
Zakryjeme nádobu vekom, oheň menej a uvaríme misu ďalších 20 minút.
Vypnite oheň, ale neodstraňujte veko. Dajte misku 15 minút. Aby sa naplnil a pohánka je nasýtená šťavami z mäsa.
Po uvedenom čase prenesieme pohánka s mäsom na spoločnú misu alebo okamžite na čiastočných tanieroch a podávame k stolu.

Ako variť pohonu s králikom?

Králikové mäso je veľmi cenný produkt, ktorý obsahuje obrovské množstvo užitočných látok. Toto mäso sa snažia dať malé deti.

Po príprave pohánkovej kaše s týmto mäsom získate chutné, výdatné a najdôležitejšie zdravé jedlo.

Jadrá jadier - 1 šálka
Králičie mäso - podlaha kg
Cibuľa - 1 ks.
Vývar - podlaha L
Domáca kyslá krém - 150 ml
Cesnak, soľ, korenie - podľa vášho uváženia
Vriaca voda - 2 poháre
Slnečnicový olej - 2,5 lyžice.

Ďalej sa riadime pokynmi prípravy:

Vytrieme a umyjeme cereálie. Ďalej vypočítame v suchej panvici 5-7 minút. neustále miešanie. Zároveň nemusíte pridávať olej. Potom obilniny naliajeme do panvice, nalejme ju s označeným množstvom vriacu vodu a uvaríte ju pod zatvoreným vekom, až kým sa neuvarí. Voda musí byť mierne sola.
Moje mäso je a suché s papierovými obrvkami a potom nasekané malými kúskami.
Cibuľu čistíme od šupky a nakrájame na kocky.
Nalejte olej na panvicu a počkajte, kým sa zahreje. Králikové mäso vložili do nádoby a smažíme ho 10 minút. Oheň by mal byť stredný.
Po uvedenom čase pridajte do mäsa cibuľu a pripravte ingrediencie ďalších 7 minút. Trochu znížime oheň.
Potom nalejte vývar na panvicu a potriasajte obsah nádoby so soľou a korením podľa chuti, počkajte, kým sa tekutina nevarí.
Ďalej pridajte kyslú smotanu do všetkých ingrediencií a pod uzavretým vekom ich dusí 10 minút.
V samostatnej nádobe kombinujeme pohánku kaše a králičie mäso v kyslej smotane.
Podľa vôle je možné jedlo zdobiť bylinkami.

Kastról pohánky a kuracie pečeň: recept

Sme zvyknutí na to, že môžete variť kašu, polievky z pohánky, avšak to je ďaleko od všetkých jedál, ku ktorým je možné túto cereálu pridať. Od pohánky môžete vyrábať chutné kastróly, pričom im pridáte úplne odlišné ingrediencie.

Jadrá jadier - 1 šálka
Vriaca voda - 2 poháre
Kuracie vajcia - 1 ks.
Maslo - 80 g
Kuracie pečeň - podlaha kg
Cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Kyslá smotana alebo majonéza - 2 lyžice.
Syr - 150 g
Zelení - 1 zväzok
Olivový olej - 2 lyžice.
Soľ, paprika, korenie - podľa vášho uváženia

Pečeň pre toto jedlo sa môže odobrať nielen kuracie mäso. Vhodný je aj indické, bravčové a hovädzie mäso. Je však dôležité pamätať na to, že bravčová pečeň môže byť mierne horká a jemne sa líši od kuracieho a moriaka. Aby sa odstránila horkosť a urobila jemnejšiu bravčovú pečeň, môže byť namočená v mlieku.

Proces varenia pozostáva z takýchto etáp:

Takže v prípade potreby odmrazujeme pečeň, opláchne, suchý a nakrájajte na malé kúsky.
Cibuľu čistíme od šupky, nakrájame na kocky.
Vyčistíme mrkvu a utierame ju strúhaním alebo nakrájaním na malé kúsky.
Tri syr sú strúhadlo.
Opláchnite greeny, suché a nasekané.
Nalejte olej do panvice a smažte cibuľu na ňu 3 minúty.
Ďalej pošleme mrkvu do cibule, smažíme zeleninu na pár minút.
Potom pošleme nasekanú pečeň do nádoby, sviežím všetkých ingrediencií korením a soľou, smažte ďalších 5 minút. Na miernom ohni.
Po uvedenom čase pridajte na panvicu kyslú smotanu a ingrediencie uhasnite ďalších 10 minút.
Zatiaľ čo sa pripravuje zelenina a pečeň, pôjdeme pohánka. Triedíme obilniny, umývame a vypočítame na suchej panvici, až kým sa neobjaví charakteristická vôňa pohánky. Ďalej nalejeme obilniny do panvice, nalejme ju vriacou vodou a varíme slanú vodu po dobu 15-20 minút. Kontajner musí byť uzavretý.
V samostatnej nádobe porazte vajíčko soľou.
V čistej panvici roztavíme olej.
Obsah prvej panvice je prerušený v mixéri alebo prechádza mlynčekom na mäso.
Kombinujeme varené pohánky s rozpadnutým vajcom a roztaveným olejom.
V jedle na pečenie rozložte polovicu pohánky, rovnomerne ho rozložte.
Druhá vrstva leží pečeň so zeleninou.
Ďalej je tu ďalšia vrstva pohánky, tentokrát sme šírili všetku kašu.
Poslednou vrstvou bude syr, snažíme sa ho distribuovať po celom kastróne.
Teraz pošleme formulár do zahrievanej rúry na 15-20 minút.
Pred podávaním na stole ozdobte jedlo nasekané bylinkami.

Pohánka a zeleninový šalát: recept

O nič menej zaujímavé je recept na pohánku a rôzne zeleninu. Takéto jedlo je ideálne pre hostí liečiť.

Jadrá pohánky - pol pohára
Vriaca voda - 2 poháre
Cícer - 40 g
Haintenstvo - 40 g
Bulharské korenie - 1 ks.
Cuketa - 1 ks.
Citrónová šťava - 1,5 lyžičky.
Cibuľa - 1,5 ks.
Rastlinný olej - 2 lyžice.
Soľ, paprika, oregano, bazalka - podľa vášho uváženia

Týmto spôsobom pripravíme šalát:

Cícer vyžaduje predbežné namáčanie. Preto opláchnite hrášok a nalejte ho teplou vodou, nechajte sa namočiť 4 hodiny. Nenechávajte hrášok vo vode dlhšie, ako je uvedené, pretože to zvýši čas jeho varenia. Varte namočenú cíceru asi 45 minút. Zároveň by sa malo užívať 250 ml vriacej vody na 40-50 g hrášku.
Vyriešime pohánka, umývame a vypočítame v suchej panvici 7-10 minút. Na miernom ohni. Ďalej vložte cereálie do nádoby, nalejte ju s 1 pohárom vriacej vody a varte v slanej vode, kým sa neuvarí. Zároveň by mala byť panvica uzavretá vekom.
Vyriešime hrozienky a umyjeme ho, vysušte. Ďalej ho pripojte k citrónovej šťavy a nechajte ju pol hodiny.
Vyčistíme korenie, vyberieme z neho jadro a nakrájame na polovičné krúžky.
Cibuľu čistíme od šupky a tiež rozrezajte na polovičné krúžky.
Moje cukety a nasekané do kocky.
Nalejte indikované množstvo oleja do panvice a smažte cibuľu na ňu 5 minút.
Ďalej pošlite korenie a cuketu do luku, žiarivajte zeleninu soľou a korením, varte ďalších 5 minút.
Teraz vložte zváranú cíceru do nádoby, zmiešajte ingrediencie, smažte 5 minút.
V samostatnej nádobe premiešajte vrené pohánka s obsahom panvice.
Položte misku na tanier a posypte ju hrozienkami.
Dobro by sa malo podávať k stolu v teplej podobe.

Pohánka s hubami a cibuľou pod syrom: recept

Toto jedlo určite poteší vás a vašich hostí. Príprava liečby je pomerne jednoduchá, takže aj nováčik sa bude vyrovnať s týmto receptom.

Pohánka - 1 šálka
Vriaca voda - 2 poháre
Huby ustrice - 700 g
Cibuľa - 4 ks.
Domáca kyslá krém - 250 ml
Syr - 250 g
Cins - 1 zväzok
Oregano, soľ, korenie, paprika - podľa vášho uváženia
Slnečnicový olej - 5 polievok.

Týmto spôsobom uvaríme jedlo:

Triedime pohánka, umývame a vypočítajte na suchej panvici bez pridávania oleja, tuku atď. Ďalej, položíme drážky na panvici, nalejte ho s označeným množstvom slanej vody a varte, kým sa neuvarí. Tento proces nebude trvať viac ako 15 minút.
Opláchnite huby a poklesnite akýmkoľvek spôsobom. Pre toto jedlo nemusia byť huby príliš malé.
Cibuľu čistíme od šupky a nasekajte na polovičné krúžky.
Tri syr sú strúhadlo.
Umyjeme koriander, suchý a nasekaný.
Nalejte 2 lyžice do panvice. l. Oleje a smažte všetku cibuľu na ňom. Keď sa cibuľa stane priehľadnou, pridajte do nej huby, soľ, korenie a ďalšie 3 polievkové lyžice. l. oleje. Smažte ingrediencie 15-20 minút. Na miernom ohni.
Syr v samostatnej doske sa zmieša s kyslou smotanou.
Vložte varenú pohánku do nádoby na pečenie, trochu ju potulujte.
Ďalej pošleme huby ustrice s cibuľou do kaše.
Nalejte tvar zmesou syra a kyslej smotany.
Pošleme misku do zahriatej rúry na 15-20 minút.
Pred podávaním posypte dobrotu koriandrom.