Najchutnejšie na jesť čerstvé výrobky, niekedy sa však ukáže, že produkt zostáva úplne konzumovaný a jeho dátum exspirácie sa už končí, v tomto prípade môže byť takmer akýkoľvek produkt uložený zamrznutým.
Spokojnosť
Dnes vám povieme viac o technológii, ktorá v budúcnosti pomôže jesť syr v jedle.
Je možné zmraziť syr na uskladnenie?
Akýkoľvek chatačný syr, ako aj semifinancované výrobky z chaty, môžu byť v mrazničke zamrznuté, aby výrobky zostali také chutné a zdravé, musíte to urobiť správne.
- Zmrazujte syr chaty doma iba čerstvé. Produkt, ktorý ležal vo vašej chladničke na 2-3 dni, je nežiaduce zmrazenie. Je to čerstvá chata po zmrazení, ktorá zostane chutná a môže sa použiť po rozmrazovaní v jedle bez akéhokoľvek spracovania.
- Zmrazený syr v plastových jednorazových nádobách, špeciálne plastové vrecká, vo fólii - Je to veľmi pohodlné. Je vhodné zmraziť syr chaty v malej nádobe, aby ste po odmrazovaní mohli jesť celý produkt naraz.
Opakovane mrazené výrobky na semifináre s chalupy a chata.
- Chata Syr je drobivý, granulárny alebo homogénnejší konzistentnosť, zrazený do jedného kusu. Pred zamrznutím potrebujete rozdrvte kusy s rukami, Aby sa rozptýlili do zŕn, pretože veľké kúsky syra chaty pri zmrazení sú veľmi silne spálené vlhkosťou, a preto po rozmrazení strácajú chuť a konzistenciu.
- Majte na pamäti, že sa striktne neodporúča zmraziť semifinále so syrom v chate a semifinále s chalupy v balíkoch „t -shirts“. Po rozmrazení takéto výrobky nemajú celkom príjemnú vôňu, sivú farbu.
- Ak potrebujete veľmi rýchlo zamrznúť syr a semifinále s chalupom. -30 ° C Počas prvých 5 hodín. Potom, čo sa dá zmeniť na -18 ° C
- Produkty spodnej časti budú zmrazené pri teplotách oveľa dlhšie -6 ° C, -10 ° C
- Je tiež potrebné zvážiť, že pri tejto teplote môžu výrobky stratiť svoje vlastnosti a po rozmrazovaní nebudú také chutné a zdravé.
- Je lepšie zmraziť pasto -tvare tvarohový syr pri minimálnej teplote -18 ° C, V opačnom prípade po rozmrazení bude prúdiť a môže byť horký.
Je možné zmraziť syr chaty v mrazničke: 5 spôsobov
Zmrazenie syra v plastových nádobách
- Zoberme si teda plastovú nádobu (je potrebné zmraziť viac ako 300-500 g produktu v každom, berúc do úvahy skutočnosť, že ho jete v čase po rozmrazení).
- Ležať v nádobe pergamenový papier alebo papierová utierka, Vložte drvenú chatu do nádob. Vložte syr chata na vrchol, inak po zamrznutí sa začne tlačiť veko
- Kontajner musí byť zatvorený bez zlyhania, aby sa produkt nezvládol. Držte sa na kontajner s produktom s dátumom a odoslať na zmrazenie
V plastovom vrecku s hradným lakom?
- Vložte produkt do balíka, vyhladte ho. Jazdiť čo najhladšie. Majte na pamäti, že riedidlo je vrstva syra chaty v taške, tým rýchlejšie zamrzne, a tým menšia bude jej chuť trpieť.
- Zatvorte balenie, predtým nechať z toho všetok vzduch. Pokúste sa uvoľniť celý vzduch, pretože jeho prítomnosť v balíku ovplyvní ochutnaný produkt.
- Teraz označujeme náš produkt v taške a pošleme zmrazenie
- Výhoda Táto metóda je taká, že produkt je zamrznutý a rýchlo sa rozmrazený, vždy môžete rozbiť malý kúsok všeobecného kusu.
- Nedostatky - Chata syr sa môže stať lepkavým a je darovaný zápachom balenia.
Zmrazenie syra chaty vo fólii, tkanina
- Ak neexistuje plastový nádoba, plastový obal s upevňovačom a musíte naliehavo zmraziť syr, používajte fóliu alebo čistú tkaninu.
- Zabaliť správne množstvo produktu vo fólii A umiestnite v mrazničke, ale nezabudnite, že v tejto podobe je tvarohový syr uložený horšie a po rozmrazení vás nebude potešiť krásnym vzhľadom (môže sa stať šedivé a viac tekutiny).
Zmrazenie syra v sklenených nádobách
- Vyplňte nádobu syrom chaty, ale nie na vrchol. Nechajte najmenej 1,5 cm voľného miesta.
- Zatvorte kapacitu vekom je povinná, pretože takto nebude produkt zvetrávaný.
- Označte nádobu chalupovým syrom a pošlite ju do mrazničky.
- Výhody Táto metóda je taká produkt si zachováva chuť a konzistenciu.
- Nedostatky - Tara zaberá veľa priestoru, musíte odmraziť všetok obsah nádob
Zmraziť tvarohovú hmotu
- Zmrazená masová maska \u200b\u200bchemickej chaty je veľmi pohodlná, pretože v mrazničke máte hotové jedlo, ktoré je potrebné len rozmraziť a jesť, alebo na odmrazovanie a odoslanie na pečenie.
Môžete si vyrobiť najviac odlišnú tvarohu: Zabite syry chaty s cukrom, vajciami, pridajte sušené marhule, slivky alebo hrozienka, čokoládové drobky do hmoty. Cesto môžete okamžite hnevať a jednoducho zmraziť tvarohové koláče.
- Vytvorte si syr na chuť do chuti a potom ju vložte do balenie polyetylénu s upevňovačom (ako je opísané vyššie), sklenené alebo plastové nádoby, Alebo vo fóliovej nádobe v takomto nádobe môžete dezert hneď piecť.
Ak ste si vybrali balenie, zatvorte ho, ak kontajnery, zatvorte ich vekom, ak je fóliový nádoba, pevne ho zabalte s prilepeným filmom.
- Kontajner označte hmotnosťou a pošlite na zmrazenie.
Ako dlho môžete v mrazničke uložiť mrazenú chatu?
- Mrazivé chaty syry a semifinále s chalupom sú vynikajúcou cestou z situácie, ak sa čerstvý produkt neje včas alebo ak máte príležitosť urobiť rezervu užitočného produktu pre budúcnosť. Je však veľmi dôležité vedieť koľko môžete uložiť syr chaty v mrazničke?
- Je dovolené opustiť syr chaty v mrazničke až 1-2 mesiace, Ale iba ak ho zmrazíte čerstvé a vezmete do úvahy všetky pravidlá a odporúčania.
- Semifinancované výrobky na chalupy syrov môžu byť tiež uložené v mrazničke od 2 týždňov do 1 mesiaca.
Ako rozmastiť syr chaty z mrazničky?
Proces rozmrazovania syra chaty nie je o nič menej dôležitý ako proces zmrazujúceho syra. Iba správne rozmrazený syr chaty si zachová svoju konzistenciu a chuť.
- Ak chcete okamžite zjesť rozmrazený syr bez tepelného ošetrenia, nezabudnite odmrazujte ho v chladničke. Tento proces bude trvať najmenej 5 až 10 hodín, v závislosti od hmotnosti, ktorý má rozladený produkt.
- Ak chcete použiť hmotnosť na varenie riadu s tepelným ošetrením, môžete ju rozmrazovať v miestnosti. Bude to trvať najmenej 3 hodiny.
- Po Chata Syr sa odmrazí Vypustite zafarbenú vodu a sérum.
- Po rozmrazení sa produkt s dvoma týždňami neodporúča jesť bez tepelného spracovania.
Teraz viete, ako rýchlo a správne zmraziť, a rozmrazovať semifinancované výrobky z chaty a chaty. Prijmite si radu, ktorá sa dostane k sebe a potom vo vašom dome bude vždy vynikajúci a zdravý produkt.
Odporúčame vám užitočné články, z ktorých sa naučíte, ako variť:
VIDEO: Zmrazujúca sa syr chaty
