Aký je rozdiel medzi octom jablčného muštu z obyčajného octu?

Ocot je produkt, ktorý je v každej kuchyni. Ale neskúsené ženy v domácnosti môžu byť zmätené medzi stolom, jablkom, ryžou a inými typmi octu. V tomto článku vám povieme, ako sa ocot Apple Cider líši od bežného octu, aké sú ocot, ako aj o metódach jeho použitia.

Spokojnosť

Aké sú druhy octu?

Predtým, ako sa zvážime vydanie o tom, ako sa ocot Apple Cider líši od obyčajného octu stola, zisťme, aké druhy octu sú a ako sa dostane:

Ocot - Koncentrácia 70%pozostáva z vody a kyseliny octovej. Ten sa získava destiláciou fermentovaných vín, bobúľ, džúsov atď.;
Jedálenský ocot 9% - Produkt získaný z octu Essence and Water. Je možné zakúpiť v obchode a pripraviť sa nezávisle so 70% riešením octu Essence;
Jedálenský ocot 5% - Podobne ako predchádzajúci produkt s nižšou koncentráciou. Najčastejšie sa používa v šalátoch;
Jablkový ocot - Bohatá bohatá chuť, výživná hodnota a jedinečné chemické vlastnosti. Ocot Apple má širokú škálu aplikácií, a to tak pri varení aj v kozmetológii;
Ryžový ocot - novinka na stoloch Rusov a používa sa hlavne na prípravu pôdy, roliek a iných jedál japonskej kuchyne;
Víno ocot, ako aj šampanský ocot - biely a červený, sa používa na prípravu vynikajúcich omáčok, omáčky, marinády atď.;
Balzamikový ocot - Klasika talianskej kuchyne. Pre tých, ktorí chcú pripraviť taliansku kuchyňu doma, by ste sa určite mali zásobiť octom, z hroznovej mladosti vyrobenej podľa jedinečného receptu vynájdeného v provincii Moden;
Ocot - vizitka stredomorskej kuchyne. Gine Ocot z vína mladšieho odrody - Sherry.

Jedná sa o najobľúbenejšie typy octu, ale stojí za zmienku, že zoznam je možné doplniť až stovky druhov octu a každý z nich je svojím vlastným spôsobom cenný a chutný.

Vlastnosti stolového octu

Aby ste pochopili, ako sa ocot jablčného muštu líši od bežného octu stola, mali by ste rozobrať vlastnosti stolového octu:

Chemické zloženie octu zahŕňa: sériu vitamínov: A, B1, B2, B5, B6, B12, C, E, K a PP, Sodík, fosfor, fluór, beta-karotén a v malých množstvách sú pre ľudské telo priaznivé ;
Jedálenský ocot je antiseptik, ktorý je v každom dome! Počas prechladnutia a sezónneho ovsa sa odporúča utrieť povrch v miestnostiach roztokom octu, ako aj octom, aby sa umyli podlahy;
Jedálenský ocot sa široko používa na prípravu prvých jedál a príloh, mäsa a rýb, ako aj pri varení;
Pri príprave špargle, repy, špenátu a karfiolu sa pridá ocot stola na ocot na otvorenie chuti zeleniny;
Stolový ocot sa používa v domácej starostlivosti;
Stolový ocot pomáha pri dermatologických chorobách vrátane lupín;
Ocot sa používa ako antipyretický vo forme utierania a zvlhčovania pokožky roztokom octu a vody.

Vlastnosti octu jablčného muštu

Aby ste pochopili, ako sa ocot jablčného muštu líši od bežného octu stola, mali by ste rozobrať vlastnosti octu jablčného muštu:

Chemické zloženie octu zahŕňa: iba obrovské množstvo draslíka, bohaté na vitamíny B, existujú aj vitamíny skupiny A, C, E, ako aj sodný, fosfor, vápnik, horčík;
Všeobecne sa používa pri varení na prípravu mäsa, rýb, šalátov, omáčok, ako aj na prípravu dezertov;
Pravidelné používanie octu jablčného muštu pomáha posilňovať nervový systém, nervové poruchy, nespavosť sú blokované a prejavy depresie sa znižujú;
Organická antiseptika vytvorená pomocou odpadu z jabĺk;
Ocot Apple je ideálnym asistentom z pneumokokov, stafylokokov, streptokokov;
Vďaka pektínu obsiahnutému v octe jablčného muštu - pravidelné používanie zlepší trávenie;
V tejto kvapaline sú tiež životne dôležité enzýmy a kyseliny (mliečne, citrické a ocot);
Užitočné použitie je kategoricky neprijateľné;
Pri žiadnych chorobách gastrointestinálneho traktu, najmä s vredmi, nemôžete používať ocot jablčného muštu;
Všeobecne sa používa v tele a vlasoch, v kozmetológii a medicíne.

Aký je rozdiel medzi octom jablčného muštu z obyčajného octu?

A zvážte otázku, ako sa ocot jablčného muštu líši od bežného octu:

Na výrobu stolového a jablčného octu sa používajú rôzne suroviny. Apple - výlučne z prírodného, \u200b\u200btabuľky - z prírodných a syntetických;
V stolovom a jablčnom jablčnom octe sú rôzne chemické kompozície, ako aj saturácia, chuť a široké spektrum aplikácií. Výživová hodnota octu jablčného muštu je vyššia;
Oba typy octu sú kontraindikované pre gastrointestinálne choroby a nemôžu sa konzumovať v jeho čistej podobe;
Ocot z jablka a stola je najobľúbenejší druh v Rusku;
Napriek tomu, že ocot stolov a jablkových muštov je jedlo, majú rôzne využitie a tiež poskytujú úplne opačné výsledky v kuchyni aj v kozmetológii;
Jedálenský ocot sa najčastejšie používa na klasické recepty známych od ZSSR, ako aj pre konzervovanie a výrobky z morenia;
Jablkový ocot sa častejšie používa na šaláty, omáčky, čerpacie stanice, nakladanie atď.;
Predpokladá sa, že zriedený jablčný ocot v ráno je indikovaný na detoxikáciu, čistenie tela, stratu hmotnosti a saturácie kyselinami a enzýmami tela. V takom prípade sa ocot stolovi striktne neodporúča piť;
Pri rôznych druhoch liečby, ako aj pri diéte sa predpisujú malé dávky stolového octu, ale diéta s detoxikačnými detoxmi negatívne sa vzťahuje na stolný ocot a ponúka jablko;
Stravovanie octu opláchne vlasy z lupín a húb;
Jablkový ocot opláchne vlasy pre lesk a aktívny rast;
So zníženou kyslosťou môže problém s octom zhoršiť problém a naopak Apple zlepšuje trávenie.

Ako sa v kuchyni používa ocot jablčného muštu?

Analýza otázky, ako sa ocot jablčného muštu líši od bežného octu, pozrime sa, ako sa v kuchyni používa ocot jablčného muštu:

Pridané do šalátov ako čerpacia stanica;
Pridá sa do marinád zeleniny, takže zelenina bude iskrí novými poznámkami;
Pridá sa pri varení mäsa a hydiny, spolu s cukrom vám umožňuje otvoriť chuťové tóny mäsa;
V omáčkach pre morské plody a ryby;
V nápojoch, najmä na zlepšenie chuti jabĺk;
Pri pečení a dezertoch.

Ako sa ocot jablčného muštu používa pri starostlivosti o seba?

Analýza otázky, ako sa ocot jablčného muštu líši od bežného octu, pozrime sa, ako sa ocot jablčného muštu používa na starostlivosť o seba:

Lupiny - posadnutý problém, s ktorým sa jablčný ocot dokonale vyrovnáva. Roztok je veľmi jednoduchý - po každom premytí vlasov opláchnite roztokom jablkového octu a vody (1 lyžica na liter vody);
Na uľahčenie česania vlasov sa pripravuje opláchnuté tonikum, s ktorým sa vlasy po umývaní umývajú. Tonický recept: 1 citrónová šťava, 10 ml octu jablčného muštu, liter vody. Miešajte a uložte v chladničke medzi použitím, ale nie viac ako 1 týždeň;
Asistencia na akné je tonikum s jablčným octom. Príprava je elementárna: berte polovičnú minerálnu vodu bez plynu, pridajte k nej 5 ml jablčného octu a rozdeľte sa. Zvlhčte disk a po umytí 2 -krát denne si utrite tvár;
Papilomy sú eliminované vďaka starému nástroju: navlhčite bavlnenú podložku s octom jablčného muštu a aplikovaná na papilóm. Oprava pomocou lepidla. Po niekoľkých hodinách bude disk zaschnúť, znova navlhčiť a pripevní. Vyberte v noci, aby pokožka dýchala. O týždeň neskôr zmizne Papiloma;
Recept na vekové škvrny: 2 jednotky jablčného octu, 1 jednotka pomarančovej šťavy. Nalejte na bavlnenú podložku a utrite pigmentové škvrny, nechajte zaschnúť a znova zopakujte 2-3 krát. Potom nechajte produkt na pokožke niekoľko hodín, môžete v noci;
Prírodný dezodorant: Po sprche utrite podpazušia diskom navlhčené jablkovým octom. Nechajte zaschnúť a potom si obliecť;
Upokojujúci kúpeľ na nohy: Nalejte penu, 2-4 polievkové lyžice jablčného octu v horúcej vode, penu a unavené nohy po dobu 15-20 minút.

Aký je rozdiel medzi jablkovým octom z obyčajného octu stolov: Tipy a recenzie

Maria: Pre tých, ktorí si myslia, čo je lepšie kúpiť ocot - poviem jednoducho a to a to. V kuchyni mám vždy oba typy. Jedáleň na ochranu, marinády atď., Apple pre nápoje, šaláty, marinády, ako aj dezerty a pečenie. Nezabudnite skontrolovať zloženie jablčného octu, veľa lacných falzifikátov.

Inna: Jablkový ocot je najlepším liekom, ktorý môže a mal mať v kuchyni. Toto je detox pre žalúdok a spasenie pri opustení, v šalátoch a vo koktailoch a vo všetkých druhoch jedál. Ale používam stolný ocot výlučne na ochranu.

Chcete sa dozvedieť viac o varení? Môžete sa vám páčiť naše články: