Vegetarianismul este cea mai bună dietă pentru pierderea în greutate. Tipuri de diete vegetariene, meniu și rețete

Caracteristici ale unei diete vegetariene, speciile sale. Rețete, sfaturi și recenzii.

O dietă sau un stil de viață fără carne este eliminat dintr -o societate obișnuită cu consumul de produse animale. Cu toate acestea, în ultimii 20-30 de ani despre vegetarianism și beneficiile sale pentru sănătatea umană, vorbesc din ce în ce mai convingător.

Alocarea direcțiilor în ea, cum ar fi vegani, alimente crude, iubiri de fructe, lacto- (consumând produse lactate) și ovolactovegetarieni (mănâncă pește, fructe de mare și ouă) indică creșterea popularității vegetarianismului.

Dieta vegetariană pentru pierderea în greutate

Are un efect benefic asupra întregului organism:

• curățări de toxine, toxine, exces de colesterol
• reduce nivelul glicemiei
• presiunea și greutatea corporală se normalizează
• îmbunătățește tenul și starea de spirit
• adaugă forță și energie
• ecologic din punct de vedere spiritual - nu mâncăm niciunul dintre frații mai mici
• pe parcursul unei săptămâni la o dietă vegetariană, veți pierde cu ușurință de la 2 la 4 kg

Dacă decideți să încercați vegetarianismul după gust sau cu scopul de a pierde în greutate, atunci acordați -vă o perioadă de două săptămâni pentru a reduce treptat cantitatea de carne consumată pentru a evita stresul corpului în timpul dietei.

Dacă ați obținut rezultatul dorit sau ați decis că nu sunteți încă pregătit pentru un astfel de stil de viață, atunci ieșirea din dietă este necesară fără probleme.

Și amintiți -vă că, cu orice dietă, trebuie să beți aproximativ 2 litri pe zi. Ar trebui să fie de bună calitate și nu carbonatat.

Meniu vegetarian pentru pierderea în greutate

• Pentru a pierde în greutate pe o dietă vegetariană, ar trebui să excludeți prăjiturile și dulciurile în cantități nelimitate și noaptea. Vă puteți permite bomboane sau câteva pătrate de ciocolată dimineața până la 10 ore
• Uită și de cartofii prăjiți noaptea, pastele din soiuri moi, fast -food, kolya și derivatele sale
• Mergeți la legume fierte, aburite sau coapte la cuptor
• În loc de dulciuri și prăjituri, mâncați fructe proaspete dimineața
• Salate de dragoste din legume proaspete sau fierte, salate de fructe cu iaurt cu fit scăzut, supe de legume
• Dacă senzația de foame vă laudă între mesele principale, satisfaceți -o cu nuci, stafide, caise uscate în cantități mici

Dieta vegetariană echilibrată

Dieta vegetariană în sine este echilibrată.
Dimineața, vă rugăm să vă faceți cu un gust dulce, să mâncați cea mai diversă mâncare în timpul zilei, luați o mică porție de legume înăbușite noaptea.

Și chiar dacă după cină ai simțit o ușoară foame, bea un pahar de lapte fiert îndulcit de miere sau condimente, de exemplu, cardamom. Acest remediu și foamea se vor stinge, iar visul îl va face mai puternic.

Dieta proteică vegetariană

Dieta proteică arde rapid excesul de grăsimi și kilograme. Este eficientă datorită creșterii consumului de proteine \u200b\u200bpentru fiecare 1 kg de greutate-2-3 g. Durata acestui tip de dietă este de până la 10 zile. Cel puțin 3 zile. Rezultatul este de la 10 la 30 de kilograme.

Pe lângă carne, un conținut ridicat de proteine \u200b\u200beste:

• brânză de căsuță cu un nivel scăzut
• soia
• brynza
• tofu
• ouă
• lapte
• iaurturi
• fructe, cu excepția bananelor și a strugurilor
• legume
• ciuperci

Nu este necesar să excludeți complet carbohidrații din dieta dvs. și este foarte posibil să le minimizați.

După cum puteți vedea din lista de produse, vegetarienii pot utiliza cu ușurință o dietă proteică pentru a -și reduce greutatea.

Dieta vegetariană pentru copii

• Opiniile despre luminarele pediatriei, dietetice și medicamente în ansamblu variază în acest moment. Cei mai mulți dintre ei categoric nu recomandă vegetarianismul pentru copii, oferă diferite „povești de groază” ca argumente despre absența fierului, vitaminele B12 și D, alte substanțe importante pentru creșterea copilului
• Pe de altă parte, părinții lui Vryatli îi vor oferi copilului lor o bucată de cârnați sau picior de pui. Cu excepția cazului în care în cazul anumitor boli grave la un copil
• Știința antică a Ayurveda (trans. „Știința vieții”) postulează vegetarianismul ca axiomă alimentară pentru toți oamenii, inclusiv pentru copii
• Oferiți -vă firimiturilor cu o caserolă de caș cu stafide, o salată strălucitoare de legume proaspete sau fructe, iaurt delicios sau smoothie, clătite amuzante și prăjituri de casă sub formă de urși sau rațe sau o bucată prăjită de carne de porc, pui, miel, condimentată cu ketchup , maioneză și muștar
• Uite ce va alege. El va fi interesat de mâncăruri vegetariene, desigur, dacă tu însuți ai tendința de a mânca plante, fructe și legume pentru mâncare

Dieta vegetariană pentru curățarea corpului

Datorită echilibrului de fibre, proteine, carbohidrați și vitamine, care este bogat în alimente vegetariene, corpul tău este curățat independent de toxine și toxine. Dă -i doar timp și practică dieta timp de cel puțin 2 săptămâni la rând.

Dieta vegetariană pentru sportivi

Există și este folosit de mulți oameni. Doar în loc de băuturi industriale pentru construirea masei musculare sunt folosite în mod natural gătite personal.
De exemplu, după un antrenament bun, vă rugăm să vă faceți cu un astfel de cocktail proteină-carbohidrat:

• 250 ml de lapte de soia
• 150 g de soia încolțită
• 1 banană
• 150 g de orice fructe de pădure dulci

Amestecați totul într -un blender, turnați într -un recipient și duceți -vă cu voi în hol.
Iar forțele se vor restabili, iar foamea se va stinge și se va utile.

Încercați să mâncați cereale integrale, legume, fructe, nuci, semințe, verdeață proaspătă pe tot parcursul anului.

Dieta vegetariană lacteriană

Acesta este un tip special de dietă sau stil de viață, atunci când utilizarea laptelui și derivatele sale este permisă, în cazuri rare - ouă nefertilizate. Iar brânzeturile făcute de industrializate sunt excluse din cauza utilizării grăsimilor animale.

Dieta vegetariană este bună pentru a reduce rapid colesterolul din sânge. Uneori este un pas tranzitoriu către veganism.

Dieta vegetariană din lapte

• Afișat doar pentru o perioadă scurtă de timp de 1-2 zile. Frecvență o dată pe săptămână timp de o lună. Efectul este minus 1-3 kg. Ușor de utilizat vara
• O atenție deosebită este acordată laptelui și produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau scăzute
• În mod ideal, dacă în ziua dietei puteți rezista la un monoproduct - lapte. Dacă este greu, puteți adăuga fructe. Doar înainte de utilizare, acordați atenție compatibilității lor cu laptele

Dieta vegetariană strictă

Sau cu alte cuvinte veganism și în creștinism - post. În acest moment, ouăle, peștele și pentru majoritatea oamenilor sunt excluse în forma lor pură. Toate felurile de mâncare sunt formate doar din nuci, cereale, fructe și legume proaspete. Pentru veganism, este caracteristic pentru germinarea cerealelor și apoi îl mănâncă.

Dieta vegetariană pentru pierderea în greutate la 10 kg

Al doilea nume al său este o dietă vegetariană Kremlin. Principala diferență față de Kremlinul clasic este lipsa cărnii.

Durata - 2 săptămâni, atunci ai nevoie de o pauză timp de o lună și poate fi încă repetat după cum este necesar.

În timpul dietei sunt interzise:

• cafea
• băuturi alcoolice, inclusiv vin
• pepper, ca condimentul

Eficacitatea acestei diete se realizează datorită echilibrului optim al alimentelor și regimului.

Meniu Diet Vegetarian timp de o săptămână

Ziua 1

• Micul dejun: 150 de grame de hrișcă, fiert cu lapte sau apă, 200g de kefir scăzut
• Prânz: 200 ml de supă de legume, 1 bucată de pâine de secară, 200 de grame de salată de legume proaspete condimentate cu o pereche de linguri de ulei de măsline
• Cina: 150 gr maroniu orez fiert, 200 de grame de legume la grătar

Ziua 2

• Micul dejun: 2 ouă cu culoare tare, 1 sandwich de pâine de secară cu brynza și roșii
• Prânz: 200 de grame de salată de mere, țelină, brânză rasă, asezonată cu ulei de măsline, suc de lămâie și condimente, 2 bucăți de pâine cu cereale integrale, 2 cartofi fierți medii
• Cina: 150 de grame de caviar de dovlecel

Ziua 3

• Micul dejun: 150 de grame de brânză de căsuță, 2 pere medii, 150 ml de iaurt de băut
• Prânz: 200 ml de supă de soia cu PAH, 150 de grame de legume înăbușite, 1 chiflă proaspătă cu semințe de susan, 1 portocală medie
• Cina: 200 de grame de legume fundaase cu ciuperci și ceapă

Ziua 4

• Micul dejun: 1 ou fiert, 1 castraveți mici, ramură de pătrunjel, 200 ml de kefir cu fat scăzut, 2 mere medii
• Prânz: 2 cartofi fierți medii, 150 de grame de fasole de pe plasture de mărfuri, 1 bucată de pâine de secară, 2 roșii medii
• Cina: 200 GR umplută cu legume și orez de ardei

Ziua 5

• Micul dejun: 100 ml de ovăz cu lapte sau apă, 1 banană medie, 200 ml de kefir scăzut -fat
• Prânz: 200 ml de supă cu linte, 150 de grame de salată cu morcovi și varză asezonată cu ulei de măsline, 2 kiwi mediu
• Cina: 250 de grame de tocană de legume

Ziua 6

• Micul dejun: 100 g de brânză de căsuță granulară, 100 g din orice fructe de pădure proaspete, 150 ml de kefir cu fată mică
• Prânz: 200 ml de borsch fără carne, 150 gr vinigreek în ulei de măsline, 2 bucăți de pâine de secară, 1 mere mijlocie
• Cina: 150 de grame de varză fundașă cu ciuperci, 200 ml de kefir scăzut

Ziua 7

• Micul dejun: 150 de grame de caserolă de brânză de căsuță, 150 ml de iaurt de băut scăzut, 1 portocale
• Prânz: 200 de grame de orz de perle sau apă, 150 de grame de salată de conopidă cu ulei de măsline, 200 de grame de suc de mărfuri
• Cina: 200 de grame de cartofi și caserolă de legume, 150 g sparanghel observat sau fiert

Dieta vegetariană: meniu timp de 2 săptămâni

Dieta vegetariană este acceptabilă și interesantă prin faptul că produsele pot fi schimbate și alternate în mod arbitrar. Arată imaginația.

Ar trebui să respectați reguli simple:

• prânzul este cel mai satisfăcător, inclusiv calorii
• mic dejun dulce din cauza fructelor, produselor lactate, mierii
• cina este slabă, preferată luând tocană sau legume proaspete
• folosiți apă în cantități suficiente, și anume 1,5-2 litri
• dacă calculați caloriile, atunci pentru o zi ar trebui să existe cel puțin 1500

Mai jos sunt mai multe variații de mâncare fără carne și pește.

Opțiunea 1.

• Micul dejun: Banana (1 PC.), Orange (1 PC), iaurt scăzut (150 ml), miere (1 h L)
• Prânz: supă de legume sau ciuperci (400 ml) și o bucată de pâine de secară sau cereale integrale
• Cina: 150 de grame de legume-grilaj (vinete sau dovlecel)

Opțiunea 2.

• Micul dejun: 200 de grame sau fulgi de ovăz cu lapte, fructe
• Prânz: pizza mică cu legume fără sosuri acute și maioneză
• Cina: 200 de grame de caserolă de legume

Opțiunea 3.

• Micul dejun: ou fiert (1 buc), bio -ogurt (150 ml), o bucată de pâine integrală cu unt, grapefruit
• Prânz: cartofi coapte și salată de legume
• Cina: 150 de grame de fasole fiertă, salată de varză albă proaspătă cu ulei de măsline

Pentru a face nutriția mai interesantă, faceți -o de zi, de exemplu, într -o zi fructe, al doilea este leguma. Și alternează -le între ei, de exemplu, astfel:

Meniu de zi cu legume

• Micul dejun: 4 roșii coapte, 1 cană de suc de legume proaspete
• Prânz: castraveți proaspeți cu ulei de măsline
• Cina: o porție de legume fierte sau cu tocan

Meniu de zi cu fructe:

• Micul dejun: salată de fructe, bio -agurt condimentat, ceai din plante cu lămâie
• Prânz: salată de fructe, 2-4 bucăți de pepene
• Cina: Similar cu meniul de prânz

Dieta vegetariană: meniu lună

Ați decis să mâncați doar mâncare pentru plante și lapte timp de o lună, apoi nu ezitați să combinați alimente între ele. Puteți lua meniul de mai sus ca bază și adăugați variațiile dvs.

Dacă gustați mai întâi vegetarianismul, faceți -o vara când există multe legume proaspete, fructe și fructe de pădure din zona în care locuiți.

Rețete de dietă vegetariană

Există multe rețete pentru mâncăruri vegetariene. Luați în considerare câteva lucruri interesante.

Caserolă de brânză de căsuță

Produse

• 300 de grame de brânză de căsuță
• 50 g de stafide
• 1 ou
• 70 de grame de zahăr
• 5 gr vanilie
• 100 g decorare

Gătit

• Brânză de căsuță de zahăr
• Adăugați un ou, vanilie și stafide
• Adormiți brandul și amestecați totul bine
• Turnați aluatul într -o formă de silicon
• Într-un cuptor bine încălzit, coacem 15-30 de minute
• Verificăm pregătirea cu o scobitoare

Vinina

Produse

• 2-3 cartofi
• 1 morcovi
• 1 sfeclă
• 150 de grame de varză
• 100 g de mazăre din conserve
• 1 castravete conserve
• 2-3 TBSP Ulei de măsline

Gătit

• Fierbeți cartofi, morcovi și sfeclă
• Cool, curat și nu este neobișnuit pentru cuburi de dimensiuni medii
• Se amestecă cu varză, mazăre și castravete pre -cioplite
• Legare ulei
• Decoram vasul finit cu ierburi proaspete

Dieta supe vegetariene 5

Dieta 5 Este conceput special pentru cei care sunt obezi, are tulburări grave în ficat, tractul biliar, stomacul și sistemul digestiv în ansamblu, suferă de constipație.

Această dietă se caracterizează prin excluderea cărnii din dietă și îmbogățirea acesteia cu fibre naturale, proteine \u200b\u200bși carbohidrați.

Ce primele feluri de mâncare sunt optime pentru dieta 5, ia în considerare mai multe rețete de supe.

Supa de legume

Produse

• 2 cartofi medii
• 1 morcovi mici
• 4-5 inflorescențe cu varză de culoare
• 1 grămadă de ceapă
• 1 grămadă de frunze de spanac
• 1 piper bulgar
• pe o grămadă de pătrunjel și mărar,
• semințe de caraway, sare
• 1-2 linguriță ulei de măsline

Gătit

• 1 litru de apă sau bulion de legume fierte
• Coborâți legumele în comanda specificată în lista de produse.
• După adăugarea de cartofi, așteptați 5-7 minute.
• Apoi trimiteți morcovii, rezista la 2-3 minute și așa mai departe.
• Uleiul de măsline poate fi turnat în fața unui karofel sau chiar la capătul gătitului.

Supă de cereale sau paste

Produse

• 2 cartofi medii
• 1 morcovi mici
• 50-70 de grame de cereale (orez, hrișcă, orz) sau soiuri solide de macaron
• 1 grămadă de ceapă
• Pătrunjel, mărar, frunze de dafin, sare
• 1-2 linguriță ulei de măsline

Gătit

• Ne pregătim conform unei scheme similare cu rețeta anterioară, dar după cartofi cu cerealele noastre sau pastele timp de 4-5 minute.
• Adăugați restul de legume în ordine prin intervalul temporar timp de 2-3 minute.
• Înainte de a servi supa, aceasta poate fi decorată cu ierburi proaspete pe care le iubești.

Dieta vegetariană de varză 5

• 500 de grame de varză alb proaspăt
• 2-3 cartofi
• 1 morcovi
• 1 rădăcină de țelină
• Parsley și Dill
• 2 frunze de dafin
• 3 mazăre parfumată
• 3 roșii
• ashetida pe vârful unui cuțit

Gătit

• Tăiem cartofii în jumătate, îl coborâm în apă clocotită
• Tijele de foi de varză care provin din cioturi sunt tăiate în pătrate mari și se adaugă în cartofi
• Punem o frunză de dafin și mazăre parfumată
• Rădăcina țelinei este trei pe o răzătoare grosieră, îi răsucim frunzele și o tăiem grosier, trimitem totul la cratiță
• Macinați morcovii pe o mătușă mică și, împreună cu asaphetida, adăugați la apă cu legume
• Tomach pe foc timp de 10 minute
• Decorăm supa finisată de varză într -o farfurie cu ierburi proaspete și condimentează cu smântână

Dieta vegetariană gustoasă

Vegetarianismul este foarte gustos și divers. Faceți astfel de condimente, de exemplu:

• Vanilie
• Curcumă
• Cardamom
• Fenicul
• Asafoetida
• Agrişă
• Anason
• Scorţişoară

Lista condimentelor naturale este uriașă, precum și calitățile gustative ale alimentelor cu utilizarea lor.

Este posibilă un eșec hormonal împotriva unei diete vegetariene lungi?

Reamintim complotul biblic despre Adam și Eva. Au trăit în Grădina Paradsk și au mâncat doar produse vegetale, chiar și mai degrabă au fost primii alimente crude. Erau prieteni și se bucurau de animale. Și nu le -au cunoscut boli și defecțiuni în munca corpului.

• Desigur, acum pe internet și printre nutriționiști, vă puteți confrunta cu părerea că vegetarianismul pe termen lung afectează negativ fondul hormonal sau este contraindicat la persoanele în vârstă, copiii, însărcinați și femei care alăptează
• Motivul este lipsa anumitor urme. Dar gândiți -vă, există un grad de adevăr în acest sens? Poate că nu toate produsele vegetale au fost studiate în detaliu de compoziția chimică, sau oameni dintr -o anumită zonă a acestor urme nu sunt deloc necesare
• Alegeți în mod conștient sursa în care aveți încredere în căutarea unui răspuns despre pericolele vegetarianismului
• Într -adevăr, o dietă alimentară crudă poate avea într -adevăr un efect negativ asupra activității organelor și sistemelor. Și numai pentru că este arătat puțini oameni datorită caracteristicilor lor fiziologice

Produsele unei diete vegetariene

• excludeți produsele de origine animală, cu excepția laptelui și ouălor,
• fructe și fructe de pădure
• legume
• nuci si seminte
• ierburi
• croați și cereale
• laptele și derivații săi
• condimente
• legume și unt
• ouă
• ciuperci

Dieta vegetariană pentru pierderea în greutate: sfaturi și recenzii

Există câteva sfaturi pentru cei care doresc să construiască o dietă vegetariană:

• bea apă curată fără gaz într -o cantitate de 2 litri zilnic
• urmați strict dieta
• exclusiv din meniul depozitează dulciuri, chifle și prăjituri
• stăpânește rețete noi și gătește pentru tine
• trimite fructe dimineața, împărtășește seara cu legume
• tuneți -vă pozitiv și simțiți gustul din mâncare fără carne

Recenzii

Galina, o tânără inginer.
După ani de studiu la Institut și gustări nesistematice, sănătatea mea a fost zguduită. Dietetianul a sfătuit să practice dieta vegetariană în sezonul cald. Drept urmare, bunăstarea mea îmbunătățită și problemele de sănătate s -au redus la manifestări minime.

Valentina Petrovna, profesoară.
După absolvirea universității, am început imediat să predau. Stres, noi programe, cursuri individuale cu copii, uneori, ies din regim și uit să mănânc la prânz. Rezultatul - Figura mea a înotat. Un consultant dietetic sănătos a dezvoltat un meniu vegetarian pentru mine de o lună. Datorită acestui fapt, greutatea mea a scăzut cu 3 kg, iar sănătatea mea s -a îmbunătățit și a devenit mai multă forță. Practic o dietă fără carne de 5 ani.

Video: Meniu Diet Vegetarian timp de o săptămână