Cum se înlocuiește pâinea într -o dietă?

Când o persoană dorește să piardă kilograme în plus, el reduce în primul rând consumul de calorii. Și dacă excludeți pâinea și rulourile și alte produse coapte din alimente, atunci puteți pierde în mod vizibil în greutate. Mai mult, vara, vreau să fiu zvelt și frumos. Prin urmare, să ne uităm la modul de înlocuire a pâinii în dieta dvs. pentru a pierde kilograme și volume suplimentare pe corp.

Toți nutriționiștii susțin că pâinea albă este unul dintre cele mai populare produse pentru a deveni găluște și a strica figura. Datorită compoziției sale în fluxul de sânge, puteți crește nivelul zahărului, iar acest proces încetinește defalcarea grăsimilor. Și chiar și în pâinea de grâu, un produs precum fibra, aminoacidul nu este de fapt prezent. Acestea din urmă dau energie alimentelor copleșitoare și împiedică absorbția substanțelor dăunătoare grase. Desigur, dacă vă plac pâinea albă și prăjiturile, atunci nu veți putea pierde în greutate, iar procesele metabolice din corp vor fi perturbate, ceea ce amenință acneea pe piele, multe alte probleme. Să aflăm cum să înlocuim pâinea mai departe.

Cum să înlocuiești pâinea este un mic grad de pâine -calorie

Deja în copilărie, copiii sunt învățați să mănânce pâine cu diferite feluri de mâncare. Mai mult, mulți preferă să mănânce pâine de grâu - drojdie ridicată. Este servit atât ca un fel de mâncare separat, cu alte ingrediente în sandvișuri, cât și ca o gustare pentru supe și a doua mâncare. Este greu de crezut că pâinea afectează negativ starea corpului, în special, datorită produselor Butt, a unui set de greutate corporală. Obiceiurile sunt un lucru groaznic, poate fi dificil să le refuzi. O gustare sub forma unui sandwich cu pâine sau cârnați în aluat - atrage mulți. Cu toate acestea, datorită acestor feluri de mâncare, vă puteți recupera în detaliu. Deci, cum să înlocuim pâinea pentru a nu crește în greutate, vom afla în continuare.

În ciuda tuturor avantajelor pâinii din făina de grâu peste alte produse de panificație, produsul de grâu are o durată de valabilitate lungă, este mai puțin afectat de dăunători, este înalt și frumos și plăcut de gustat. Dar pentru organismele noastre, pâinea albă nu are niciun beneficiu special, nu există substanțe utile în compoziția sa. Dimpotrivă, componentele sale afectează slab organismul, contribuie la creșterea greutății corporale, pot deveni cauzale pentru diverse boli, chiar și oncologie.

Prin urmare, în supermarketuri este mai bine să alegeți nu pâine de grâu aerisită, ci grade gri sau negre dens, sau un produs de cereale integrale, sau pâine și biscuiti. Nu ar trebui să înlocuiți produsele de pâine cu pâini, baghete - acest lucru se reflectă și în figură. Opriți -vă alegerea pe sandvișuri ușoare cu salată sau gustări de legume. Și pentru supe puteți folosi crutoane sau biscuiti în loc de produse de panificație.

Pâinea neagră este considerată un produs mic -calorie dacă a fost copt din orz, secară.

Există astfel de componente în această pâine precum:

• aminoacizi, inclusiv un contract de închiriere
• vitamine: B, E
• celuloză
• minerale
• componente organice.

Dar acest produs ar trebui consumat în cantități mici, avantajul său este că poate fi rapid saturat. Unul dintre cele mai utile înlocuirea pâinii de grâu este un produs cu tărâțe. De asemenea, pot fi rapid saturate și procese metabolice accelerate.

IMPORTANT: Pâinea de secară este capabilă să îmbunătățească procesul de procesare a alimentelor în tractul digestiv. Datorită acesteia, purificarea tuturor sistemelor corporale este normalizată. Este permis să se includă în dietă pacienților care suferă de diabet.

Cum poți înlocui pâinea pe o dietă strictă?

Când o persoană decide să slăbească și să scape de un obicei prost - pentru a supraalimenta, atunci, în orice caz, va trebui să faceți acest lucru - pentru a înlocui pâinea în dietă. Și dacă sunteți într -o dietă strictă, atunci întrebarea despre cum să înlocuiți pâinea este în prima poziție. Este mai bine să o faci treptat. Mai întâi reduceți consumul și apoi excludeți complet din nutriția dietetică. Deși există o altă opțiune corectă, înlocuiți imediat acest produs cu alte altele utile, învățați -vă corpul să mănânce corect și să se obișnuiască cu mâncăruri utile.

Sandvișuri utile fără pâine:

1. Nisipuri cu salată verde. Frunzele salatei sunt cele care înlocuiesc pâinea, pot înfășura carne sau piept cu tocană de legume, sau poate pește cu legume. Apoi presărați totul cu ierburi, adăugați sos și luați micul dejun. Puteți veni cu un sandwich vegetarian cu avocado sau legume, cu sos, ierburi aromate, condimente.
2. Porumb din porumb, sau mai degrabă din făină de porumb.Există o mulțime de fibre în astfel de feluri de mâncare, acest produs este o nutriție perfectă pentru o dietă. Datorită farfuriei, puteți pierde în greutate, deoarece astfel de prăjituri se coace chiar și fără ulei. Umplutura poate fi utilizată de la orice soiuri de carne și pește scăzut cu legume și sosuri fără zahăr și grăsimi nocive.
3. Pita Va înlocui cu ușurință o bucată de pâine de grâu. Nu există drojdie în acest produs, de la lavaș puteți face rulouri, coaceți sandvișuri suculente, prăjiți într -o tigaie. Ce fel de umplutură de utilizat este să decideți, principalul lucru este că este plin de inimă și util fără un conținut mare de gras și zahăr dăunător.
4. Pliantele de nori au un gust ușor salubre, se armonizează perfect cu ouă, orez fiert și humus. Nori este o opțiune excelentă pentru sandvișurile dietetice. Faina din vas nu este prezentă, iar sațietatea vine rapid. În plus, Nori conține multe urme + vitamine D, A.
5. Prăjituri cu mușcătură uscată - Este considerat un fel de mâncare dietetic și poate înlocui, de asemenea, pâinea de grâu. Conține făină (măcinare aspră), sare, apă. Îl poți mânca cu orice feluri de mâncare atât primul cât și al doilea.
6. Pâinea sunt o înlocuire excelentă a pâinii de grâu. Sunt coapte din diferite tipuri de făină. Sunt rezidențiale, fulgi de ovăz, din hrișcă, din porumb. Conținutul de calorii al produsului este ridicat, dar beneficiile lor sunt mai mari decât cele ale pâinii. Aș dori să evidențiez pâinea făcută din orez (inutil). Aceste produse au o mulțime de fibre utile și conținutul de calorii al produsului de sub restul.
7. Pâinea în sandvișuri este înlocuită cu vinete coapte.Au nuanțe excelente de arome și gusturi, potrivite pentru gătitul sandvișurilor. Pentru a face acest lucru, spălați doar legumele și tăiați cu 2 centimetri. După aceea, se presară cu condimente parfumate, o mică chiuvetă, se coace într -un cuptor sau într -un cuptor cu microunde în modul: grătar. Apoi dau baze gata pregătite sub sandwich pentru a se răci și a pregăti cu ele un fel de mâncare delicios cu carne, brânză și alte produse.

Cum se înlocuiește pâinea cu o dietă fără gluten?

Glutenul se numește gluten de cereale. În general, există gluten în orice produse de cereale, doar cantitatea de materie este diferită peste tot. Cum să înlocuiți pâinea, dacă nu puteți mânca gluten, întrebarea este comună. Cu toate acestea, există cereale în care această substanță nu este prezentă. Mai mult.

Glutenul este disponibil în astfel de culturi:

• Grâu, bulgură, secară, cuscus
• Dur, Polbe, Manki, Kamut
• Matsa, orz, orz de perle
• În unele tipuri de fulgi de ovăz.

IMPORTANT: Nu există gluten în făină de ovăz, dar pentru fabricarea făinii din produs, echipamentele sunt utilizate, ca pentru făina din grâu, deoarece făina de ovăz captează gluten. Și atunci când câmpurile sunt plantate cu aceste cereale, această substanță apare și dacă grâul și ovăzul cresc împreună.

Există culturi de cereale în care nu există complet gluten, în special:

• Orez, hrișcă, porumb
• Făină de la mei, kinoa, amarant.

Culturile de mai sus nu conțin gluten. Prin urmare, din aceste tipuri de făină puteți face clătite, prăjituri, clătite, pâine. Și puteți cumpăra astfel de produse în supermarketuri, doar urmăriți mai întâi compoziția produselor. Uneori se întâmplă să coace pâine cu cereale integrale cu adăugarea de făină din grâu obișnuit, sau mai degrabă un amestec de două produse.

Este mai bine să gătești astfel de prăjituri, atunci vei ști cu siguranță ce este în compoziție.

1. Coaceți pâine din făina de gluten. Există făină de la Shan, Paul pentru pâine. Aceste tipuri de produse nu conțin o componentă lipicioasă, prin urmare, sunt adăugate ouă și alte produse pentru ligament. Coacerea luxuriantă este făcută din făină de orez, dar nu există gluten, deoarece pentru pâine este necesar să se adauge ceva pentru fixare.
2. Este bine să gătiți prăjituri glutenice din hrișcă, cânepă, ovăz. Nu numai că vă plac prăjiturile, veți fi, de asemenea, benefic datorită componentelor componentelor, mineralelor și vitaminelor utile.
3. O idee bună pentru a coace pâine din produsele din cereale integrale. Cu alte cuvinte, coacerea cu Bran. Chiar și în magazinele vând astfel de produse. Într -o astfel de pâine, există un conținut de fibre benefice, vitamine, minerale. La urma urmei, cerealele nu sunt supuse procesării preliminare. Și dacă nu ați făcut o astfel de pâine, atunci puteți usca biscuiti de la ea. Produsul este ridicat, este capabil să satura stomacul cu fibre și alte componente.

Pentru coacerea pâinii fără gluten, se recomandă utilizarea producătorilor de pâine cu un mod special. Aceasta se numește: pâine fără gluten. Deoarece nu este foarte ușor să rezistați regimului de temperatură pentru a putea fi aluat, și atunci trebuie să petreceți mult timp pentru el. Iar dispozitivul transformă automat aluatul în pâine.

Cum se înlocuiește pâinea - rețete

Puteți refuza complet să folosiți pâine. La început va fi neobișnuit, apoi va înceta să continue, principalul lucru este să -ți înveți corpul în acest sens. Mai mult, lista - Cum să înlocuiești pâinea este destul de diversă. Acest lucru a fost deja menționat mai sus. Dar nu puteți refuza sandvișurile, deoarece vom înlocui pâinea cu alte produse, vom lua în considerare rețetele în continuare:

Cum să faci o tortilă din leguminoase?

Le puteți găti din mazăre, năut, fasole, linte.

Componente:

• Apa - 225 ml.
• Linte - 115 ml.
• Fasole fiertă - 195
• Usturoi - 1 dinte.
• Suc de roșii - 175 ml.
• Caraway la sol - 7 g
• Ulei de floarea -soarelui - 25 ml.
• Ceapă - 1 computer.

Proces:

1. Luați lintea, clătiți bine, apoi turnați -l cu apă curățată, puneți foc, lăsați -l să gătească. Aproximativ pentru gătit va dura aproximativ o jumătate de oră.
2. Apoi scăpați de apă și umpleți produsul într -un mixer. Lasă -l să se macine. Așezați și fasolea acolo. Apoi bateți, până când se obține masa de aceeași consistență.
3. Turnați acest amestec într -un alt bol. Adăugați toate celelalte ingrediente la aceeași masă, amestecați din nou.
4. Puneți tigaia pe foc. Faceți aceleași prăjituri din amestecul de fasole, apoi prăjiți -le pe ambele părți.

Aici puteți forma deja sandvișuri, dar după puțin răcite.

Poți face particular foarte gustos Pâine de varză culoare.

Componente:

• Varză colorată - 495 g
• Brânză adygea - 225 g
• Brânză solidă de -fat –45 g
• Ouă –2 PC.
• Sare, verdeață.

Proces:

1. Varza trebuie fiertă astfel încât să nu fie moale, dar semi -contabilă. După tăiați blenderul.
2. Frecați brânza, doar nu pe o răzătoare fină. După amestecarea tuturor ingredientelor și verdeaței, cu excepția ouălor și sarei.
3. Ouăle + sarea este bătută într -un blender. Și până la urmă, toate ingredientele sunt deja amestecate.
4. Masa terminată este pusă pe hârtie pergament. Grosimea poate fi ajustată în funcție de dorințele tale.
5. Încălziți cuptorul la 180-190 grade. Puneți clătite de varză acolo și coaceți aproximativ 30 de minute.
6. Când sunt gata, lăsați -le să se răcească, dar atunci puteți încerca.

Puteți mânca sandvișuri pe o dietă grea, dacă știți cum să le gătiți fără pâine albă. Și înlocuirea produsului nu va fi dificilă dacă știți unde să găsiți rețeta. Așa cum am menționat anterior, pâinea din sandwich poate fi înlocuită cu frunze de salată, dar umplutura poate fi din brânză de 195 g, ierburi, 65 ml. Smântână, sare și mirodenii. Puneți toate acestea într -o foaie de aisberg și decorați frumos pe o farfurie mare. Oaspeții le vor plăcea astfel de sandvișuri ușoare.

Puteți folosi ardei gras în loc de pâine. Luați un lemn rotund (ardei dulce), curățați și tăiați în două părți. Între ele puteți adăuga inele de dovlecel prăjit, roșii proaspete, brânză, spanac.

Și ce sandvișuri delicioase sunt făcute din vinete. Pentru a le pregăti, tăiați în inele groase și prăjiți într -o tigaie, apoi adăugați inele de roșii, brânză, morcovi prăjiți și ceapă.

Mai multe despre portalul nostru, citiți articole despre subiecte similare aici:

1. Cum poți înlocui făina?
2. Care sunt sandvișurile din Lavash?
3. Produse de patiserie de împrumut.

VIDEO: Cum să înlocuiți pâinea când pierdeți în greutate?