Cât să gătești ouă de prepeliță? Cum se gătește ouă de prepeliță într -un copil fiert, moale, pentru un copil, pentru salată, pentru a face ușor curățarea?

Un gust plăcut, aspect decorativ și conținut al unei cantități uriașe de nutrienți au făcut ouă de prepeliță cu un produs popular. Pentru a găti în mod corespunzător ouă de prepeliță, este necesar să observăm mai multe reguli simple.

Recent, mulți oameni includ ouă de prepeliță în dieta lor, ceea ce este explicat prin marele lor beneficiu pentru organism. În Japonia, un decret guvernamental este chiar inclus în micul dejun al școlarilor.

IMPORTANT: Ouăle de prepeliță elimină radionuclizele, previn pierderea memoriei și vederea și cresc imunitatea. Totuși, în ciuda identității cu puiul, acestea conțin mult mai multe vitamine A, B1, B2, precum și fier și potasiu.

Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că totul este bun cu moderație. Adulții pot mânca până la 5 bucăți pe zi, copii sub trei ani - nu mai mult de una, dar până la trei ani puteți aduce deja o rată zilnică la 3 bucăți.

IMPORTANT: Puteți utiliza ouă de prepeliță atât sub formă crudă, cât și procesată termic.

Ouăle de prepeliță pot fi fierte?

Gustul ouălor crude de prepeliță este mult mai fraged și mai plăcut decât puiul, cu toate acestea, nu toată lumea poate accepta acest lucru: oarecare la caracteristicile receptorilor gustului, alții din cauza fricii de a se îmbolnăvi de salmoneloză. Prin urmare, mulți folosesc ouă de prepeliță, cum ar fi puiul, fiert.

Cât de mult să gătești ouă de prepeliță înșurubate după fierbere?

Înainte de a trece la tratamentul termic al acestui produs, acesta trebuie pregătit:

• ouăle sunt necesare de la frigider scoate în avansDeci, înainte de a găti, acestea sunt temperatura camerei
• perfect, pentru a nu deteriora o coajă foarte fragilă, spălați -vă cu săpun sub apă rece
• fierbeți apa într -o tigaie În astfel de cantități, încât după scufundarea ouălor acolo, acestea sunt complet acoperite cu lichid

Când toate aceste pregătiri simple sunt finalizate, puteți trece direct la procesul de gătit în sine.

Folosind un desert sau o lingură, coborâți ouăle în apă clocotită sărată și gătiți timp de cinci minute.

Principalul lucru este să nu gătiți mai mult, deoarece substanțele benefice vor începe să se prăbușească, ouăle vor deveni fără gust și cauciuc.

Cum se gătește ouă de software de prepeliță?

Această metodă de gătit lasă lichidul de gălbenuș și face ca produsul să fie cel mai util.

Algoritmul procesului este același ca în timpul gătitului fiert, doar timpul vaselor de pe aragaz ar trebui să fie redus la jumătate, adică gătit 2 - 2,5 minute.

Cât să gătești ouă de prepeliță pentru un copil și pentru un copil?

Deoarece ouăle, în special prepelițele, sunt conținute într -o cantitate mare de proteine, ceea ce este necesar pentru dezvoltarea normală a corpului copilului, acest produs este necesar pentru utilizare chiar și pentru sugari.

Important: LO 1,5 ani, pentru a evita o reacție alergică, ar trebui să vă limitați doar la gălbenuș și apoi, încet, introduceți proteine, monitorizând cu atenție reacția copilului la acesta.

Timpul de pregătire al produsului pentru sugari și copii de pepinieră este de 4,5-5 minute după fierbere.

Cum se gătește ouă de prepeliță pentru a curăța cu ușurință?

Foarte des, în timpul curățării ouălor de prepeliță, jumătate din proteina care se lipește de coajă este aruncată în găleata de gunoi. Pentru a împiedica acest lucru să se întâmple, aveți nevoie Turnați ouăle imediat după gătit cu apă rece și schimbați -l de mai multe ori timp de cinci minute.

Cu toate acestea, dacă gătiți ouă foarte proaspete (zilnice), atunci chiar și această metodă nu funcționează întotdeauna. În acest caz, trebuie să aveți răbdare și să abordați foarte atent procesul de curățare.

Cum să gătești ouă de prepeliță pentru salată?

Salatele de ou de prepeliță arată foarte originale și au un gust piquant. Timpul lor de gătit va depinde de ce salată ai ales:

• dacă aveți nevoie de un software moale în funcție de rețetă, lăsați -le în apă clocotită nu mai mult decât 2,5 minute
• dacă aveți nevoie de ouă, gătiți -le 4.5 - 5 minute, dar în niciun caz nu mai

Cum să gătești corect ouăle de prepeliță pentru a nu izbucni?

Pentru a menține integritatea cochiliei de ouă de prepeliță în timpul gătitului, este necesar să respectați mai multe reguli:

• pentru a fierbe ouă numai temperatura camerei
• apa pentru gătit trebuie sărată
• dezamăgire În tigaie foarte mult cu grija și numai cu o sufragerie sau o lingură de desert
• ouă În tigaie ar trebui să stea aproape unul de celălaltAmintiți -vă - ouăle de prepeliță sunt hipoalergenice, hrănitoare și valoroase, în compoziția sa, un produs. Simțiți -vă liber să o introduceți într -o dietă zilnică, consolidând astfel sănătatea tuturor membrilor familiei voastre.

VIDEO: Cum să gătești ouă de prepeliță în întărit (pentru un copil, pentru salate, pentru murat)?