În acest articol vom vorbi despre semințele bazilice, ce beneficii aduc pentru sănătatea feminină, masculină. De asemenea, veți afla ce deserturi și băuturi de la ele pot fi pregătite.
Conţinut
Busuiocul este o plantă erbacee, se menționează multe despre beneficiile acesteia. Dar semințele de busuioc nu sunt utilizate atât de activ, în ciuda efectului lor pozitiv asupra întregii sănătăți umane. Nu mulți oameni știu că practica de a le folosi este cunoscută de mulți ani.
Mai mult de mii de ani din semințe au pregătit deserturi, băuturi. Sunt un adevărat depozit de vitamine, componente minerale, au valoare nutritivă. În continuare, luați în considerare informațiile despre semințele de busuioc în detaliu.
Semințe de bazilică - compoziție alimentară
Există multe vitamine, componente minerale în semințele de plante - aceasta vitamine: A, B2, C, B6, PP, Ce substanțe sunt fitoncide, caroten, eugenol, rutină. Semințele de busuioc conțin acizi grași omega 3. Oamenii care foloseau semințe de plante au observat un efect tonic, efecte antibacteriene. De asemenea, cu utilizarea frecventă, efectul antispasmodic este de asemenea vizibil, care este comparabil doar cu medicamentele farmaciei (aspirină, ibuprofen).
Semințele de plante conțin un destul de mare cantitatea de acid alfa-linolenic sau așa cum se mai numește, omega-3. ALK Este pur și simplu necesar pentru corpul femeilor și corpul bărbaților.
După studiu, oamenii de știință au descoperit că semințele de busuioc au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, împiedică dezvoltarea tumorilor maligne.
Multe semințe au proprietăți similare. Sunt folosite în gătitul thailandez, indian. Datorită acestor ouă din semințe de busuioc, gustul deserturilor, băuturilor, cocktail -urilor și chiar se îmbunătățește înghețata.
Semințe de bazilică - Proprietăți benefice
IMPORTANT: Nu folosiți semințe de busuioc pentru gătit, care sunt vândute în magazinele specializate în materialul de plantare. Astfel de semințe sunt tratate cu diverse substanțe chimice pentru o bună germinare și pentru a se proteja împotriva insectelor dăunătoare.
Într -un alt mod, semințele busuiocului se numesc semințele Subzha, Tukmalanga. Sunt folosite pentru a face băuturi răcoritoare, pentru gătirea deserturilor utile, supe.
Păcat că în bucătăria noastră nu sunt deosebit de frecvente. La urma urmei, beneficiile lor sunt confirmate fără echivoc. Pe lângă faptul că semințele de busuioc sunt antioxidanți puternici, mai au un număr proprietăți utile:
- Când își mănâncă mâncarea starea părului se îmbunătățește vizibil. Ele afectează favorabil foliculul de păr, căderea părului este prevenită, buclele cresc mai bine, structura lor se îmbunătățește. Un număr mare de antioxidanți contribuie la aceasta, vitamina K, elementul Fe îmbunătățește fluxul de sânge pe pielea capului, acest lucru este necesar pentru a stimula creșterea șuvițelor. Chiar și antioxidanții neutralizează situații stresante, datorită unei astfel de reacții, din nou, părul nu cade.
- Cu utilizarea regulată a semințelor de busuioc, starea se îmbunătățește piele. Sunt incluse nu numai în alimente, chiar și semințele pot fi adăugate la produsele cosmetice. Flavonoide, antioxidanții afectează pozitiv starea epidermei. Antioxidanții neutralizează efectul radicalilor liberi, prin urmare, îmbătrânirea prematură a pielii încetează, probabilitatea ridurilor este semnificativ redusă.
- Datorită semințelor de plante, pierderea în greutate este posibilă. Există un număr mare de fibre în semințe, ele dau o senzație de saturație a stomacului, deoarece după utilizarea lor nu vreau să mănânc. Conținutul de calorii al produsului este scăzut, motiv pentru care are loc pierderea în greutate.
- Panaceu în corp se reduce nivelul colesterolului. Conform cercetărilor oamenilor de știință, semințele vegetale pot normaliza tensiunea arterială, reducând conținutul lipoproteinelor cu densitate mică. Reacția duce la o scădere a riscului de a dezvolta o patologie precum ateroscleroza. Manifestările formării plăcilor în vase sunt, de asemenea, reduse la minimum.
- Mulțumesc semințelor tensiunea arterială este normalizată, deoarece compoziția lor conține potasiu. Acest element relaxează vasele, ceea ce favorizează îmbunătățirea sistemului cardiovascular.
- Țesutul osos este întărit. Semințele au prezența unor elemente precum: cupru, calciu, fier, magneziu, mangan. Și când aceste substanțe intră în corp, riscul îmbătrânirii țesutului osos scade.
- Dacă utilizați semințe, puteți scapa de De la sezon boli infecțioase. În semințe există vitamine din grupa A, C, care contribuie la întărirea imunității.
- Cu ajutorul semințelor, puteți reduce nivel de glucoză sângeros. Este util să folosiți semințe de plante cu tipul de al doilea tip de diabet. Pentru a controla diabetul, se recomandă să bei o cană de apă cu semințe de busuioc.
- Semințele de busuioc sunt tonifiate, răcite. Pentru fabricarea băuturilor de vară, acestea sunt indispensabile. Sunt eficiente pentru scăderea temperaturii.
- Datorită semințelor, puteți eliminați stresul. Au un efect calmant, stabilesc funcționarea sistemului cardiac, îmbunătățesc fluxul de sânge în creier. Chiar și semințele de panaceu au un efect favorabil asupra sistemului de reproducere.
- În mod regulat, folosind semințe de busuioc, tu Reglați -vă viziunea. Și, rețineți, nu numai în morcovi, există componente utile care îmbunătățesc calitatea viziunii.
Faptul că semințele de busuioc au un efect analgezic deja menționat. Efectul se manifestă datorită prezenței citokinelor în produs. Băuturile cu semințe de busuioc sunt utilizate pentru a trata sindromul de iritare a intestinului gros, tratamentul gutei, artritei, migrene în combinație cu medicamente.
Semințe de bazilică - rău
Dacă exagerați cu utilizarea semințelor de busuioc, pot apărea efecte secundare în tractul digestiv. Adesea, oamenii în acest caz urmăresc balonarea. Pentru a adapta intestinele, semințele de busuioc trebuie introduse treptat în alimente, crescând cantitatea în etape.
Potrivit experților, semințele vegetale dau o normă dublată zilnică de vitamina K și această vitamină îmbunătățește coagularea fluxului sanguin. Prin urmare, dacă utilizați semințe, atunci trebuie să luați în considerare proprietățile lor. La urma urmei, acestea vor interfera cu medicamentele Warfarin, care subțiază sângele.
Semințe bazilice - Cum să folosești pentru alimente?
Este mai bine să cumpărați semințe în magazine orientale specializate sau pe portaluri online. Aceste semințe care pot fi găsite în magazinele de aterizare au prețuri ridicate, uneori sunt tratate cu chimie pentru un randament bun. Pentru a pregăti semințele de busuioc, acestea sunt înmuiate preliminar în apă rece.
Nu este deloc dificil să înmuiați semințele de busuioc, ci doar să faceți următoarele:
- Luați 25 de grame de semințe de busuioc și înmuiați în 225 ml de apă. Puteți utiliza mai multe lichide, uneori semințele absoarbe o cantitate mai mare. Și dacă lichidul nu este suficient, atunci apare o mulțime de semințe.
- De obicei, pentru umflare, de la cincisprezece minute la câteva ore, în perioada de umflare, semințele cresc în dimensiune, de aproximativ trei ori. Iar coaja exterioară își schimbă culoarea în gri.
- În centrul nucleului, o componentă neagră va fi vizibilă, pare un tapioka și emite o criză atunci când este mestecată.
- După înmuiere, semințele sunt filtrate pentru a scăpa de excesul de lichid, apoi pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare.
Semințele de plante sunt capabile să salveze corpul uman de toxinele dăunătoare, ele îmbunătățesc și activitatea tractului gastrointestinal. Nu merită să pregătești un produs în avans, altfel își va pierde pur și simplu valoarea.
Deserturi, băuturi din semințe de busuioc - rețete
După gustul semințelor de busuioc hrănite cu apă rece sunt incomparabile cu nimic. Seamănă cu gustul ierbii, iar mirosul este aproape invizibil. De aceea, semințele nu sunt consumate separat pentru mâncare. Pentru a obține un desert original, ar trebui să adăugați fructe, sucuri cu arome expuse strălucitoare la farfurie. Pentru mousse, căpșunile, piersicile, Marakuya, portocalele sunt perfecte.
Va trebui să pregătiți o băutură răcoritoare:
- Mugurii francezilor s -au ridicat - 3 buc.
- Leavii Stevia - 2 buc.
- Lămâie - 0,5
- Semințe bazilice.
Pregătire:
- Turnați frunzele, plantați muguri cu apă caldă. Când băutura este infuzată și rece, este mai bine să îndepărtați frunzele și mugurii din ea.
- Turnați semințele plantei cu lichidul finit. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o jumătate de litru de perfuzie pe o lingură de semințe de busuioc.
- La sfârșit, adăugați suc de lămâie. Pentru decorare, puteți utiliza fătul.
Toate gospodăriile le va plăcea această băutură, mai ales dacă există căldură afară, deoarece băutura se răcește și reîmprospătează corpul.
Pinol din semințele de busuioc
Ingrediente:
- Miere - 25 ml.
- Var - 1 computer.
- Apa - 225 ml.
- Mint - 15 g
- Semințe de bazilică - 40 g
Pregătire:
- Semințele de busuioc trebuie hrănite cu apă. Mai mult, pentru aceasta nu este necesar să folosiți apă caldă, va fi suficient să le înmuiați în 125 ml de apă rece. Pentru gătit, veți avea nevoie de mult timp. Pentru a umfla semințele, sunt necesare cel puțin cinci până la șase ore.
- Apoi, umpleți cu apă caldă (100 de mililitri) de frunze de mentă, dizolvați miere. Când se răcește, adăugați suc de lămâie acolo.
- Amestecați două lichide, o băutură răcoritoare este gata.
Nu numai că pinolul este gustos și răcoritor, ci conține și un întreg depozit de vitamine și minerale, utile pentru toate sistemele de caroserie umană.
Desert aromat cu cremă și semințe de busuioc:
Ingrediente:
- Semințe de bazilică - 40 g
- Apa - 125 ml.
- Căpșuni - 3 PC -uri.
- Lapte de nucă de cocos - 75 ml.
- Cremă - 75 ml.
- Zahăr - 45 g
- Melisa, fructe.
Pregătire:
- În 125 ml de apă, înmuiați semințele. Lasă -le să stea câteva ore.
- Amestecați laptele, zahărul, smântâna, astfel încât zahărul să dispară complet. După adăugarea masei pentru aromă și fructe la masă.
- Se strecoară semințele, mai precis, să le salvezi de excesul de lichid. După ce le adăugați la cremă. Așezați desertul în cremă, răcoroasă, tratați oaspeții.
Un astfel de desert va atrage atât adulții, cât și copiii. Cine vrea să slăbească poate pregăti o cină ușoară din semințele umflate, amestecându -le cu kefir, cenușă.
Puteți citi și rețete de băuturi interesante aici:
- Băuturi pentru pierderea în greutate
- Dieta pe smoothie
- Băuturi de dovleac
- Cocktail -uri proteice
- Cocktail de lapte.
VIDEO: Băuturi cu semințe de busuioc
