Tortul cu cartofi este o rețetă clasică. Cum să faci un tort „cartofi” din prăjituri? Cum se gătește tortul de cartofi cu lapte condensat?

Cei care au acum 40-50 de ani își amintesc cum în vacanțe, o mamă sau o bunică au pregătit deserturi de vacanță. Tortul „cartof” a fost popular. Totuși, pentru că nu este necesar să -l coaceți. Și are un gust destul de plăcut.

Cartofii de tort de casă diferă de magazin cu gustul său unic. Femeile au făcut modificări la rețetă, deoarece fiecare a avut propriul său punct culminant în pregătirea acestui desert dulce.

De asemenea, este interesant faptul că au pregătit tortul „cartofi” în funcție de diverse rețete. Cineva a făcut -o de la biscuiti cu vanilie, iar cineva a luat cookie -urile ca bază. Și unora le -a plăcut să amestece ingredientele cu un biscuit. În continuare, vom lua în considerare mai detaliat toate aceste rețete.

Tort de cartofi - rețetă clasică

Modul clasic de a pregăti un desert, familiar din copilărie, este adăugarea de firimituri dintr -un biscuit uscat. Un astfel de tort „cartof” este de asemenea preparat cu unt și lapte condensat. Dar biscuitul poate fi utilizat gata -făcut sau coaceți -vă singuri, dar nu ar trebui să zdrobiți produsele de patiserie imediat după gătit.

Desigur, nu este necesar să se utilizeze această metodă particulară de pregătire a desertului. Mai ales dacă mai sunt foarte puțin timp înainte de sosirea oaspeților. Puteți înlocui biscuitul cu cookie -uri, biscuiti. Oricum îți va plăcea rezultatul. Acest lucru va fi descris mai târziu, acum vom aborda pe versiunea biscuit a desertului „cartofului”.

Apropo, un tort este foarte gustos dacă există note de alcool (lichior, coniac etc.).

Ingrediente:

• Biscuit - 1 PC.
• Unt - 225 g
• Lapte dulce condensat - 125 g
• Pulbere de zahăr - 135 g
• Cacao - 135 g
• Beilis (lichior) - 35 ml.
• Nucile sau alunele

Cum să gătească?

1. La început, un aluat de biscuiți este copt sau se iau gata, și apoi firimituri. Este mai bine să -l macinați cu un blender. Dacă nu există nicio modalitate de a utiliza un aparat electric, atunci puteți găti firimituri pe o răzătoare.
2. Adăugați unt, pudră de zahăr la masă. Bateți totul într -un blender, turnați un lapte condensat, continuați să bateți.
3. Puneți toate acestea într -un vas adânc, adăugați toate celelalte componente și la sfârșitul Beilis.
4. Rulați masa rezultată în cacao. Puteți sculpta prăjituri în diferite dimensiuni. Astfel încât prăjiturile să nu se deformeze, să le pună într -un loc rece timp de câteva ore.

IMPORTANT: Astfel, în tort nu există bulgări în timpul unei mese, este necesar să se usuce ușor biscuițiul. Și, în același timp, este imposibil să -l stocați în hârtie sau filme, altfel procesul va fi pornit.

Cum să faci un tort „cartofi” din prăjituri?

Din anumite motive, mult mai mult ca o rețetă pentru un desert cu cookie -uri. Probabil pentru că nu este nevoie să coaceți un tort de biscuiți, apoi pentru a pregăti tortul „cartofului”. De fapt, prepararea desertului este, de asemenea, să macineți prăjiturile și să amestecați restul ingredientelor cu acesta, apoi să formați „cartofi” de diferite dimensiuni și să trimiteți la un loc rece. Puteți adăuga orice la desertul de acasă, de exemplu: cacao, firimit de ciocolată, cremă de ciocolată, cremă și multe altele.

Această versiune a gătitului tortului este diferită de cookie -urile clasice. Da, și puțin neobișnuit pentru o versiune bine cunoscută a rețetei pentru „cartofi” cu prăjituri, deoarece în desert există masă de brânză de căsuță și nu există lapte condensat. Și untul de aici este prezent în cantități mici. Acest desert nu va avea o figură în detrimentul figurii. La urma urmei, conține produse mai puțin ridicate decât de obicei.

Masa de caș pentru tort poate fi aleasă pe gustul tău. În orice caz, desertul va ieși delicios și cu brânză de căsuță cu stafide și cu masă de brânză de căsuță cu cireșe etc. Din aceasta, tortul tău nu va deveni mai rău, ci va dobândi un gust original și individual. Pentru a decora cartofii pregătiți, este de asemenea permis ca la îndemână la îndemână.

• Cookie -uri - 225 g
• Unt - 25 g
• Masa de caș - 275 g
• Cacao - 55 g

Pregătire:

1. Cookie -urile nu au nevoie de deloc, dar veți obține un adevărat desert festiv. Și primul lucru de făcut este să măcinați prăjiturile. Mai mult, pentru aceasta puteți folosi o mulțime, un blender, o râșniță de carne sau doar să frământați prăjituri cu mâinile.
2. În chipsuri tocate de prăjituri, adăugați unt, masa de brânză de căsuță. Și amestecați compoziția finisată pentru a obține o masă omogenă.
3. Această masă ar trebui să fie elastică, să sculpteze bine. Din el puteți acum să sculptați desertul „cartoful”.
4. Când aluatul este orb, pentru credibilitate, este înmuiat în cacao pentru a obține o „legumă maro”, sau mai degrabă tortul a fost similar cu cartofii adevărați.
5. Acum, presărat cu pulbere de cacao, decorați cu cremă, puteți veni și cu alte bijuterii (sub formă de semințe decojite, orez etc.).
6. Pentru ca tortul să -și păstreze forma, acesta ar trebui să fie plasat la frigider. Și numai după răcire pentru a servi oaspeții.

Tortul finit nu va fi foarte dulce, cu un gust plăcut delicat datorită masei de caș. Cookie -urile subliniază perfect gustul său și dau o aromă plăcută. Puteți face modificările dvs. la rețetă. Până la urmă, toată lumea are un gust diferit, experimentele sunt binevenite.

Cum se gătește tortul de cartofi cu lapte condensat?

Poate că puteți găti un desert delicios și, în același timp, petreceți un minim de timp dacă acest desert este un tort „cartofi”. Această rețetă nu prevede coacerea. Iar produsele necesare pentru pregătirea dulciurilor nu sunt o penurie.

• Cookie -uri „Maria” - 275 g
• Unt - 95 g
• Pudră de cacao - 75 g
• Lapte condensat - 225 g
• Cofetărie pufing - 1 geantă

Cum să gătești desertul?

1. Rupeți prăjiturile pe firimituri mici, treceți printr -un blender sau o râșniță de carne, lăsați produsul să se transforme într -un copil.
2. Într -un recipient adânc, uleiul trebuie topit, numai că nu puteți aduce produsul la fierbere. După acolo, turnați un lapte condensat, 25 g de cacao. Amestecați componentele cu un bici. Doar astfel încât cacao să fie distribuită la fel de peste tot.
3. Rămâne să amestecați jetoane de cookie -uri cu produse din containerul profund, să amestecați totul bine. Veți obține un amestec omogen.
4. Formați prăjituri sub formă de cartofi. Și după restul cacao, presărați produsul, astfel încât să fie convenabil să folosiți un strat cu celule mici. La final, decorați desertul în prealabil pregătit prin adăugare.