Rețetă clasică pentru echipa națională salină, cu cârnați, pește. Cum să gătești un hodgepodge în Abhazian? Sfaturi și secrete de gătit fagure delicios

Rețete pentru pregătirea soluției saline prefabricate dintr -o varietate de ingrediente. Supe hrănitoare și sănătoase.

Cum dovedește poveste solyanka inventat ruși tractoare. Sunt pentru economii produse și bani lichizi fonduri au venit cu a pregati sur din rămas pravlov din produse.
LA vechi timp solyanka popular a fost mai ales dimineața, pe mahmureală, a fost chemat mahmureală.

DIN al optsprezecelea secole farfurie a disparut co masa aristocrați, a a ramas numai în meniul Țărani, săteni. DIN triumf solyanka Întors în meniul restaurante bucate în al nostru timp și pregătește -l într -o varietate de moduri: în ghivece, la cuptor, cuptor cu microunde.

Important  combinație armonioasă toate ingrediente.

Sfaturi și secrete de gătit fagure delicios

Cel mai gustos solyanka se va dovedi la utilizare Şase ti culinar secrete:

1. Principal important fapt — productiv componente subiect gătit separat, apoi conectat  împreună.
2. Necesar, asa de în solyanka au fost combinat  patru specii carne delicatese și cârnați produse .
3. Foarte important tine minte, ce bouillon numai adiţional, a nu de bază element. El trebuie sa a fi Înalt calități și gătit  cu utilizare toate reguli.
4. Tine minte la pregătire, ce carne, peşte și ciuperci mereu asigurați -vă că a pune numai în rece apă. Gătit nevoie conduce numai pe mic foc. Apoi bouillon absoarbe în eu insumi toate hrănitoare substanțe și aromă din ingrediente.
5. În cazul în care un tu bucătar carne, peşte sau ciupercă solyanka neapărat bucătar bouillon din timp, asa de el gestionate conduce pentru luminos și saturat gust. Eu insumi aromă din bulion și ingrediente și diferă solyanka din total diversitate supe.
6. Important aromă — sallat castraveți. Când castraveți tu am luat mare pentru gătit supă, elimina cu lor piele și oase.
7. La adăuga saramură cu castraveți în solyanka, a lui necesar din timp a fierbe.
8. În cazul în care un solyanka copii sau dieta a inlocui bouillon  numai vegetal decoct.
9. Pentru delicios solyanka utilizare numai sărat castraveți. Murat nu da astfel de gust calități. Castraveți trebuie sa a fi numai crocant, in caz contrar ei se vor răspândi și strica gust toate solyanka.
10. Refuzul material pentru solyanka chemat închis. A lui, poate, a pregati în avans. Ceapă prăji, apoi adăuga  sărat castraveți, roșie pastă și roșiile.  Mare cantitate paste nu A pune in caz contrar aceasta ucide de bază aromă din peşte compoziţie.
11. introduce Înspăimântător în cea principală farfurie  ar trebui să pe 15  minute inainte de pregătire.
12. În cazul în care un pregătire solyanka trece în multicooker nevoie a urma următorul principiu marcaje produse: n achind toate cu refuzii, a nu cu bulion, apoi introduce carne, șuncă și roșie pastă. Toate prăji, a apoi numai introduce bouillon. Porniți mod tocan.
13. Adiţional ingrediente. Puternic gust și aromă farfurie da măsline și capere. Adăuga aceste componente componente cheltuieli numai în sfârşit gătit, pe câteva minute inainte de terminații proces. Măsline și capere nu Ține termen lung termic prelucrare, ei băut și vor da numai amărăciune a ta la farfurie, dacă digeri.
14. La pregătire solyanka pe produse nu salvați. Cum mai divers a ei compus, acestea mai gustos ea este va fi.
15. Nu a uita adăuga lămâie în gata farfurie. Refun solyanka la a hrani poate pe dorință verdeaţă, piper negru, smântână.

Clasic reţetă echipa de hodgepodge din carne cu cârnați

Echipa Națională carne solyanka gătit din 9  soiuri carne și carne delicatese. Legume reducem  la minim utilizare în compoziţie solyanka. Toate numai pentru picanterie gust.

O luăm următoarele produse:

• carne vițel, în cantitate 1  kg
• oase sau coastă miel  cu greutate aproape 500  gram
• morcov curățate, necesar numai pentru gătit bulion, în compus bucate ea este introduce nu va fi. Ea este nevoie ne în cantitate 130 gram
• pe net bulber -  100 gram
• conserve negru  maslin - 100 gr
• roșie paste - 2 linguriță. lingurisau 3-4 roșii
• mic fructe murat kapapov - 100 gr
• tocat afumat delicatese, pe 100  gram toata lumea specii
• sărat castraveți in medie mărimea, în cantitate – 3  bucăți
• smântână  gras, lămâie. Aceste Ingrediente adăugat pe gust

Pregătirea fagurei de carne de carne conform unei rețete clasice.

• Carne pentru bulion clătiți alergare apă și bucătar în cinci -liter tigaie. La gătit cu carne eliminăm spumă.Timp gătit trebuie sa a fi nu mai puțin 2  ore.
• Ceapă divide în jumătate, jumătate prăji pe tigaieinainte de ușoară caritate.
• Restul  ceapă a tăia paie, în secțiune 2-3  milimetri
• Fermecat ceapă și morcov noi trimitem în a noastra solyanka pe jumatate de ora inainte de pregătire.
• Bouillon nu sare și condimente nu adăuga.
• Pa bouillon subiect gătit, gătit prăjire.
• O luăm tigaie cu Înalt laturi, toarna cremos sau vegetal ulei
• Mai departe prăji feliat în benzi ceapă și adăugați la ea pentru prăjire castraveți.
• Cârnați vânătoare și alții delicatese a tăia paie și cercuri.
• Adăuga în prăjire.
• Mai departe în a noastra amestec adăuga spălacit roșiile sau pasta de roșii.
• Apoi adăugați saramura din măsline și capere.
• Toate bun și minuțios amesteca. Acțiuni a executa 5  minute, și tocană pe in medie foc.
• Pa prăji tocanite extragem capere din băncile, a tăia calea lor petiole și dambii tocat  capere și măsline în prăjire.
• Șterge cu bulion carne și morcov cu ceapă.
• Carne separa din oase. A tăia carne, adăuga în solyanka. Nu a uita încordare bouillon.
• Apoi adăuga prăjire în bouillon cu carne ingrediente.
• Opriți focul. Noi dam solyanka puțin conduce și servi pentru degustări al lui  acasă gourmanii cu smântână și lămâie.

VIDEO: Rețetă de pas cu pas cu cârnați afumați într -un aragaz lent

DIN olyanka pe–abhazian: rețetă

Pentru preparate particular delicios bucate, din bucătarii Abhazia necesar a pregati următoarele produse:

• vită —  600  gram
• roșie pastă —  aproape 4 artă.  linguri
• coriandru și hamei — suneli  pe 1  ceai linguriţă
• o ciupitura roșu piper
• pătrunjel și cINS proaspăt pe 1  pachet
• ulei vegetal origine – 4  artă.  linguri
• ceapă pe net – 2  capete

P.crescută  solyanka:

1. Pentru solyanka am luat calitate superioară gras vită. A tăia carne confortabil bucăți aproape 5  cm. A fierbe inainte de complet pregătire.
2. În timp gătit carne produs, noi cheltuim tăiere luca și a lui prăjire, adăuga după fripturi în ceapă roșie lipiți, mnoi mancam și eliminăm cu foc.
3. Sudat, gata carne a pune în tigaie, unde prezent ceapă și pastă. Bouillon toarna de sus, htoob el in totalitate acoperit carne.
4. Tocană carnea de vită aproximativ o jumătate de oră, a în aceasta este timp gătit verdeaţă, usturoi cu ceapă, R suficient toate felii.
5. Inainte de terminații proces pe 6  minute adăuga toate condimente, verdeaţă.
6. Solyanka gata la utilizare.

Fagure de pește într -o tigaie: rețetă

Solyanka peşte – este  disprețuit delicios farfurie, care poate a pregati și pe oricine celebrarea în aRDERE zi acasă meniul.

Peşte pentru solyanka trebuie sa a fi nobil soiuri și fără excesiv oase.
LA clasic  peşte solyanka trebuie sa a fi folosit nu mai puțin opt soiuri peşte. Dar noi vom a pregati mult mai uşor. Și nu mai puțin mai gustos din  trei soiuri peşte.

Pentru bucate ne vei avea nevoie următoarele produse:

• Variat peşte sau kit pentru supă în mărimea   1 kg
• Creveți –  300 gr
• Castraveți sărat sau butoi  3 PC -uri
• Maslins cu măsline –  10 bucati
• Ciuperci, asociat   — 100 gr
• Ceapă pe net – 2 pC -uri
• Peşte fierbinte  fumat  sau pur şi simplu afumat, preferabil două specii  pe 200 GR  toata lumea
• Saramură castravete - 1  ceașcă
• Verdeaţă și variat condimente pe gust

Cum se pregătește și se taie produsele pentru  solyanka?

• Creveți clar, ne scufundăm apă clocotită. Mare a tăia pe mic porțiuni
• Ceapă pe net a tăia inele
• Roșiile Întoarcem în roșie pastă, sau pur şi simplu gătit pastă
• Castraveți a tăia subţire paie, posibil tăiere cuburi
• Saramură părăsi pentru adaugă în a noastra solyanka
• Măsline și maslins a tăia, cum poate sa mai subtire
• Ciuperci solicitat, P. rutier tăiere subţire paie
• Peşte afumat a tăia pe nu puternic mare porțiuni

Noi cheltuim proces preparate rafinat bucate.

• bucătar bouillon, a în aceasta este timp în tigaie trecem ceapă. Adăuga aici roșiile, castraveți. Toate tocană nu mai mult 10  mint
• Suntem logoditi de fapt adunare solyanka. LA gătit bouillon adăuga al nostru ceașcă saramură castravete, toate conţinut co tigăi.
• După fierbere investit  ingrediente, adăuga ciuperci. Noi dam a fierbe.
• Apoi introduce în solyanka creveți și măsline.
• După universal fierbere a pune în solyanka afumat peşte.
• Noi dam cotitură farfurie aproape 10  minute. Adăuga verdeaţă.
• Procedăm la utilizare delicios bucate.

VIDEO: MUSHOOM SOLIA

VIDEO: Pregătirea HodgePodge în conformitate cu rețeta Julia Vyskaya

Video: Meat Solyanka în Georgia. Foarte gustos

Video: Solyanka într -un aragaz lent. O rețetă de pas -

Salvați

Salvați

Salvați

Salvați

Salvați

Salvați

Salvați