Mulți se presupun destul de rezonabil că Moonshine este un produs natural, spre deosebire de vodka actuală, care este produsă în principal din alcool etilic. Și, prin urmare, este mai util pentru sănătate să bei alcool de casă, dar probleme, de multe ori Moonshine are un miros și un gust atât de neplăcut, motiv pentru care este pur și simplu imposibil de băut fără un cutremurător.
Conţinut
- De ce apare un miros neplăcut de Moonshine?
- Cum să îndepărtați mirosul de lună acasă: 12 cele mai bune moduri
- Curățarea mirosului
- Cum să scapi de mirosul de lună?
- Cum să faci Moonshine fără miros?
- Cum să respingi mirosul de lună?
- Cum să îndepărtați rapid mirosul de lună cu extracție?
- Moonshine curăță mirosul cu cărbune
- Cum să curățați Moonshine de mirosul de permanganat de potasiu?
- Cum să ștergeți lunile de la mirosul de lapte?
- Cum să scapi de mirosul neplăcut de lună cu pâine?
- Ștergeți lunile de miros de sodă
- Cum să scapi de mirosul neplăcut de lună cu ierburi?
- Cum să îndepărtați mirosul neplăcut de Moonshine?
- VIDEO: Cum să scapi de mirosul Moonshine?
Dar nu este nevoie să disperați! Există metode care vor ajuta să scapi de mirosul neplăcut de lună și să -l facă curat ca o lacrimă.
De ce apare un miros neplăcut de Moonshine?
Există mai multe motive pentru care apare mirosul neplăcut de lună:
- Dacă Moonshine miroase prea neplăcut, atunci este plin în ea uleiuri sivulare și aldehide ușoarecare sunt prin -produse. Încercați în acest caz depășește -l de mai multe ori, dar dacă în acest caz situația nu se schimbă, atunci acest lucru va vorbi despre nerespectarea tehnologiei în care produsul ar trebui să fie împărțit în componente.
- Containere preparate incorect (Interiorul cubului de distilare este slab spălat) cu siguranță va oferi lunii un parfum neplăcut.
- Datorită utilizării tub de condensare vechi și contaminat (Acest „păcat” în principal frigidere de cupru), poate în timp - acest lucru va duce și la mirosuri neplăcute.
- La material sursă slab pregătit Poate apărea și un miros nedorit.
- Moonshine poate mirosi și neplăcut din cauza tip de materii prime. Astfel de elemente de bază ale Mash ca sfeclă, cartofii vor satura cu siguranță băutura de acasă cu un gust și miros particular.
De regulă, calitatea produsului final este afectată de totalitatea tuturor factorilor de mai sus, iar pentru a scăpa de impactul lor negativ, Moonshine ar trebui curățat complet de impurități.
Cum să îndepărtați mirosul de lună acasă: 12 cele mai bune moduri
Există mai multe moduri de a curăța Moonshine de mirosul creat de substanțe aromatice volatile. Dar totuși vrem să remarcăm că nu este posibil să le eliminăm complet din produsul final.
Curățarea mirosului
- Este posibil să se reducă procentul de conținut în mash -ul recrutat de substanțe volatile, luminându -l imediat înainte de procesul de distilare.
- Dacă zahărul sau cerealele au fost utilizate pentru a obține MASH, atunci merită să aplici argilă albă ca înălbitor (100-150 g la 10 L de mash), Ceea ce trebuie să fie agitat într -o mușchi și să reziste câteva zile, astfel încât, după ce și -a făcut afacerea potrivită, se află în partea de jos a containerului sub formă de sedimente.
- Apoi, partea luminată a mash -ului este contopită cu atenție cu un furtun, astfel încât o parte a stratului de lut așezat să nu cadă în mash -ul pregătit pentru distilare.
Cum să scapi de mirosul de lună?
- Cel mai adesea, apariția unui miros sivabil este facilitată de utilizarea temperaturii prea ridicate atunci când se prelucrează în cubul distilat al Braga.
- Pentru a împiedica acest lucru, o temperatură care nu depășește 90 ° C trebuie menținută pentru încălzirea materiilor prime.
Cum să faci Moonshine fără miros?
- Cel mai mare efect va da distilarea mirosind neplăcut Moonshine, în care compoziția sa va cădea în fracții.
- Această metodă constă în „exil” dintr -o băutură de substanțe volatile, care sunt fierte la o temperatură de 78 ° C și mai mare. Mirosurile reziduale vor începe să fiarbă la o temperatură de 84 ° C și mai mare.
- Chiar dacă nu efectuați o curățare suplimentară, Moonshine încă după distilare va deveni mai curat și mai plăcut de gustat.
- Dacă nu aveți dorința de a vă implica în re -distilare, atunci în acest caz, alte metode eficiente ar trebui utilizate pentru curățare.
Cum să respingi mirosul de lună?
- Moonshine poate fi eliminat din miros în timpul aromatizării sale. Pentru a face acest lucru, completați un baterist fructe, miere, condimente, ierburi sau zona de citrice. Acest lucru se face de obicei atunci când distilarea este distilată din nou, iar apoi băutura primește un miros și un gust puternic.
- Zest de citrice Acesta va oferi o băutură alcoolică acasă o amărăciune plăcută. Din mere Moonshine va deveni similar calvados. Utilizarea stafidelor poate fi înnoată de băutură într -o asemenea măsură încât atunci poate fi comparată cu gustul cu chacha sau alcool de coniac. Frunza de coacăz este perfect deghizată într -un spirit sivabil, oferind băuturii o aromă caracteristică plăcută.
- Fructele și fructele de pădure pot satura băutura inerentă aromelor lor. Scorțișoara și vanilia își pot schimba chiar gustul - Moonshine de la ei va dobândi o oarecare dulceață.
- Experiment! Utilizarea diferitelor arome va duce la rezultate diferite.
Cum să îndepărtați rapid mirosul de lună cu extracție?
- Metoda constă în înghețarea obișnuită. Este foarte convenabil să -l folosești iarna, când distilatele pot pur și simplu să țină o perioadă de frig.
- În acest caz, apa în care majoritatea componentelor aromatice vor îngheța rapid, iar alcoolul va rămâne lichid.
- În același timp, gheața este aruncată, iar mirosul va dispărea în băutura rămasă și, în afară de asta, un grad va crește în ea. Dacă doriți să -i dați, de exemplu, o fortăreață de patruzeci de ani, atunci moonshine va trebui să fie diluat cu apă.
Moonshine curăță mirosul cu cărbune
- Eliberați Moonshine din uleiurile Sivuye și, prin urmare, mirosul va ajuta lemnfolosit ca filtru.
Această absorbție, absorbantă, este utilizată în două variații:
- Bucățile de centimetru de cărbune din lemn spălate din praf din praf sunt înfășurate în mai multe straturi - va avea nevoie de 0,5 kg la 10 litri de Moonshine. Ca alternativă, puteți utiliza mai multe pachete de tablete de cărbune activate. Pentru un proces suplimentar, veți avea nevoie de o pâlnie mare cu un tampon de bumbac în interior. Un filtru de cărbune preparat în tifon este plasat deasupra și numai prin toate acestea, o băutură care necesită curățare este trecută. Aceste manipulări se mișcă într -un ritm foarte lent, dar merită, la final veți primi o băutură de înaltă calitate.
- În aceste scopuri, este posibil să se utilizeze și filtre de cărbune cu apă. În acest caz, cărbunele activat sau de mesteacăn se transformă în firimituri mici și este vărsat direct în Moonshine (pentru 1 litru de băutură - 50 g de mesteacăn sau un pachet de cărbune activat). Când cărbunele este precipitat în partea de jos a suitei, Moonshine este atent, încercând să nu se agite, acesta este îndepărtat din sediment. Lichidul rămas este filtrat cu ajutorul tampoanelor de bumbac, scăpând de firimituri de cărbune.
Cum să curățați Moonshine de mirosul de permanganat de potasiu?
- Adesea, potasiul de potasiu permanganat este utilizat pentru a curăța băutura de casă. Cu toate acestea, este necesar să avertizăm experimentatorii Moonshin care manganul este o substanță severă care este foarte slab excretată din organism.
- Și acest lucru înseamnă că, cu utilizarea frecventă a unei băuturi prelucrate de potasiu permanent, poate fi cauzată daune ireparabile sănătății. Deci, înainte de a adormi manganul în Moonshine, gândește -te cu atenție, ai nevoie de astfel de experimente nesigure?
- Dar dacă tot ați decis să aveți o șansă, atunci în 10 litri de Moonshine, dizolvați 20 g de pulbere permanganat de potasiu (poate fi achiziționat la farmacie) și plecați într -un loc întunecat timp de 12 ore. Când manganul scade în sedimente, folosind furtunul, acesta trebuie transferat cu lună mai ușoară într -un alt recipient, apoi să -și dea filtrarea.
Cum să ștergeți lunile de la mirosul de lapte?
- Pentru a curăța Moonshine, puteți utiliza, de asemenea, lapte sau proteine \u200b\u200bde ou - molecule de uleiuri sivabile, conectarea cu proteinele animale, va cădea sub formă de sediment.
- În acest caz Pentru fiecare litru de lună, veți avea nevoie de un pahar de lapte sau două proteine \u200b\u200bcrude, ușor biciuit, preluat din ouă de pui. După ce a turnat una sau alta în Moonshine, așteptați până când proteinele animale cu substanțe nocive se vor încolăci și se vor așeza, apoi se vor strecura totul.
- Dar, în același timp, Moonshine poate fi întunecată și atunci va trebui să fie condusă reinterizată sau să treacă prin filtrul de cărbune.
Cum să scapi de mirosul neplăcut de lună cu pâine?
- Pâinea de secară va ajuta, de asemenea, la eliminarea mirosurilor inutile din băutură. În plus, el nu numai că se luptă activ cu uleiuri sivabile, dar acționează și ca aromă și vopsea și În culori, devine ca coniac.
- Dar este foarte important după trimiterea lunii pe pâine pentru a o filtra prin cărbune.
Ștergeți lunile de miros de sodă
- Pentru curățare, se folosește și sodă alimentară, care va avea nevoie de 10 g la 1 litru de lună. Adormind într -un recipient cu o băutură, ar trebui să fie bine amestecați și lăsați o jumătate de oră.
- Apoi, încă o dată, toate acestea trebuie să fie zguduite și să reziste la jumătate de zi într -un loc întunecat. Mai departe partea superioară a lichidului este îndepărtată, urcă cu atenție partea de mijloc cu o lună pură bună, iar sifonul așezat în partea de jos este aruncat.
Cum să scapi de mirosul neplăcut de lună cu ierburi?
- Puteți ucide mirosul neplăcut de Moonshine cu ajutorul ierburilor și condimentelor, insistând -o în timpul 2-3 săptămâni. Dar pentru cei care conduc în mod regulat Moonshine, cel mai bine este să se angajeze în fabricație arome concentrate, adăugându -le după gust, după cum este necesar. Iarba uscată (100 g) este turnată cu o cutie de jumătate de litru de pervrach, iar luna este infuzată.
- În același timp, este posibil să folosiți atât plante sălbatice, cât și plante de grădină - fenicul, mentă, hrean, bulgări, mărar și tot felul de mirodenii pentru uz culinar.
Cum să îndepărtați mirosul neplăcut de Moonshine?
- Îl puteți folosi pentru a curăța alcoolul de casă cu tot felul de ingrediente naturale. De exemplu, rădăcina violetului (Poate fi achiziționat la farmacie) - Au pus 100 g de rădăcină pe 3 litri de lună și au insistat timp de două săptămâni.
- De asemenea, este perfect pentru aceste scopuri chipsuri de stejar, scoarță, crenguțe, Trebuie să insistați de la una la două luni.
- O poți folosi partiții de nuc (1 linguriță L. pe litru de Moonshine).
- Nuci de cedru (o jumătate de pahar pe 3 L).
- O pungă de ceai care nu sunt (1 pungă pe litru) - Toate acestea sunt insistat de la 10 la 14 zile, dar puteți face acest lucru mai mult - acest lucru nu va răni băutura.
Unii producători de alcool de casă sunt lene să recurgă la proceduri suplimentare și, prin urmare, să pună pur și simplu în el zest de lămâie, mere, hrean etc., care va depăși mirosul neplăcut de lună și va afecta gustul său. Dar acest lucru nu merită să faceți acest lucru, deoarece impuritățile dăunătoare nu vor merge nicăieri, iar consecințele nu se vor forța să aștepte sub forma unei mahmureale grele de dimineață.
De asemenea, vă sfătuim să citiți despre astfel de băuturi: