De îndată ce vin sărbătorile de Paște, oamenii încep să gătească prăjituri de Paște. Dacă nu sunt decorate cu glazură, nu vor fi atât de apetisante, astfel încât glazura este una dintre principalele componente ale coacerii festive.
Conţinut
Trebuie să știți cum să pregătiți corect glazura. În acest articol, rețetele vor fi pictate fără utilizarea zahărului pudră.
Rețetă clasică de sticlă fără pudră de zahăr pentru tort
Având în vedere că această rețetă include gelatină, glazura fără zahăr cu gheață nu se va răspândi și se va crăpa după uscare. Chiar dacă tăiați tortul, nu se va prăbuși. Datorită acestui fapt, tortul de pe masă va avea un aspect delicios.
Compoziţie:
- Zahăr - 0,1 kg
- Apă - 50 ml
- Gelatină - ½ lingură.
Proces:
- Turnați gelatină 1 lingură. l. apă rece. Lăsați 10-15 minute pentru a umfla Liturghia.
- Într -o cratiță, amestecați 2 lingurițe. l. apă și zahăr. Puneți foc și amestecați bine.
- Așteptați să fiarbă masa.
- Turnați gelatina umflată în masă și amestecați. Scoateți de pe foc.
- Lăsați masa să se răcească puțin și bateți cu un mixer.
- Garnisiți cu tort de gheață.
Cum se face o glazură delicioasă fără pulbere de zahăr cu făină?
Făina de grâu este în orice casă. Pentru a pregăti glazura fără zahăr, va fi nevoie de destul de mult din acest ingredient, dar rezultatul vă va surprinde plăcut.
Compoziţie:
- Făină de grâu - 70 g
- Lapte - 0,23 litri
- Unt - 80 g
- Vanilin - 7 g
- Zahăr - 200 g
Proces:
- Pune lapte pe aragaz și aduce la fierbere.
- Turnați zahăr în masă și amestecați. Așteptați dizolvarea completă a zahărului.
- Turnați făină, vanilină și unt în masă. Amesteca.
- Gătiti amestecul încă 3-4 minute.
- Când masa s -a răcit, bateți cu un mixer la viteze mari.
- Începeți să decorați tortul de Paște.
Cum să faci o glazură fără pulbere de zahăr pentru o prăjitură de la bezea?
Unul dintre cele mai frecvente deserturi este bezea. Dar, puțini oameni știu că puteți face o glazură delicioasă și frumoasă pentru tortul de Paște.
Compoziţie:
- Zahăr - 300 g
- Proteină - 6 buc.
- Sare - ¼ lingură.
Proces:
- Separați proteinele de gălbenușuri.
- Bateți proteinele cu sare până când se formează spumă stabilă. Acest lucru va ajuta un mixer, care trebuie pornit la putere mare.
- Adăugați zahăr la masă și bateți din nou. Procedura ar trebui să dureze aproximativ 4-5 minute.
- Garnisiți prăjiturile cu amestecul gătit.
Deci, după cum puteți vedea, glazura pentru o prăjitură fără pulbere de zahăr poate fi preparată prin materialele lor improvizate. Procesul de gătit durează câteva minute, iar amestecul este foarte gustos. Asigurați -vă că încercați una dintre rețetele de mai sus. Nimeni nu va rămâne indiferent față de prăjiturile de Paște pe care le gătiți cu propriile mâini.
Subiecte de Paște pe site:
- Cum se face o glazură pentru un tort din pudră de zahăr
- Aluatul Alexandrian pentru Kulichi pas cu pas
- Lipstone pentru tort de Paște de Paște
- Ca și prăjiturile de coacere în forme de hârtie
- 25 de cele mai bune rețete pentru prăjiturile de Paște de Paște
Video: Icing pe tort - Pregătirea unui tort delicios pas cu pas
