9 cele mai delicioase rețete pentru salată de aisberg. Cum se pregătește o salată de aisberg cu avocado, castraveți, roșii, pui, ton, varză, bețe de crab și roșii?

Cele mai delicioase rețete pentru gătitul vaselor cu o salată de gheață.

Compozițiile vegetale cu o salată de aisberg sunt gustoase și sănătoase. Folosind diferite ingrediente, puteți găti multe feluri de mâncare cu frunze verzi de calorii mici pentru fiecare gust. Oferim un top al celor mai bune feluri de mâncare cu o salată de aisberg cu o descriere detaliată a rețetelor.

Rețete pentru realizarea unei salate de aisberg cu fotografie

Salată de iceberg după gust și plăci de frunze crocante densă seamănă cu varza de la Beijing. Iar capetele dense rotunjite sunt similare cu varza albă în miniatură. Salata de aisberg este bună, deoarece are un gust delicat fără un gust amar, este bună pentru sănătate și ideală pentru nutriția oamenilor care urmează figura.

Kochaniki și frunzele frumoase pot fi folosite ca ingrediente pentru diverse salate. Sunt potrivite pentru decorarea mâncărurilor din carne, peşte și legume. Cel mai simplu mod de a găti rapid vasul: tăiați salata de aisberg în bucăți mari și condimentați cu o varietate de benzinării.

Salată de aisberg, rețetă de ciuperci

Salata de iceberg este combinată cu succes cu multe produse. Metoda de a face o salată cu ciuperci este o versiune inconfortabilă a unui fel de mâncare delicios și plin de inimă. Însoțitorii frunzelor verzi crocante pot fi ciuperci diferite: ciuperci de stridii, campigni, ciuperci. Oferim pentru Piggy Bank o rețetă originală pentru o salată de vulpe.

Produse:

• chanterelles - 100 g
• salată de aisberg - un cap mic
• mangold Greens - Mai multe frunze
• plumele proaspete-3-4 PC-uri.
• mascarpone - 2 tabel. linguri
• miere - 1 maregali. o lingură
• zahăr - 1 tabel. o lingură
• oțet balsamic - 2 tabel. linguri
• ulei de măsline - 2 tabel. linguri

Pregătire

1. Sortați vulpile, spălați -vă și prăjiți la starea terminată
2. Îndrăznește oasele din prune, împărțiți -vă în jumătăți
3. Combinați zahărul cu oțetul balsamic, încălziți în cratiță până când zahărul se dizolvă și scade bucățile de scurgere acolo. Țineți până când prunul este saturat de marinadă
4. Sfâșiați frunzele de manhold și salată a aisbergului cu mâinile, întindeți -vă pe o farfurie
5. Puneți prune calde pe frunze, chanterelles prăjite și felii de mascarpone
6. Pregătiți sosul: scuturați miere, oțet balsamic și ulei de măsline
7. Condimentează salata cu sosul

Salată de aisberg cu roșii castraveți

Una dintre salatele preferate: simplitatea gătitului, disponibilitatea produselor, minimul de calorii dau dreptul de a ocupa un loc demn în dieta de a pierde în greutate. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca gustări și mâncăruri laterale pentru carne și pește.

Produse:

• salată de aisberg - 200 g
• pC-uri de tomate-2-3.
• pC-uri castravete-1-2.
• suc de lămâie - 0,5 linguriță
• ulei de masline
• dinti usturoi-1-2
• verzi de mărar
• sare piper

Pregătire

1. Tăiați frunzele de salată
2. Tăiați castraveți și roșii cu felii mici
3. Pregătiți umplutura de salată: agitați uleiul cu suc de lămâie și usturoiul zdrobit, adăugați sare și piper
4. Amestecați componentele vasului cu mărar tocat, turnați în benzinării

Salată aisberg cu avocado

Un fel de mâncare gustos și plin de inimă îți va surprinde oaspeții și gospodăriile cu un gust piquant și o furaj frumos al vasului.

Produse:

• o bucată de somon afumat - 200 g
• salată de aisberg - 1 cap
• avocado - 1 fruct
• semințe de susan - 1 ceai. o lingură

Pentru sos:

• ulei de măsline - 3 tabel. linguri
• sos balsamic - 1 tabel. o lingură
• sos de soia - 1 tabel. o lingură
• miere lichidă - 1 ceai. o lingură

Pregătire

1. Spălați fătul de avocado, îndepărtați osul și tăiați în cuburi
2. Salata de aisberg este împărțită în frunze și sfâșiate nu părți mari
3. File somon Fumatul fierbinte (puteți folosi alți pești) în bucăți
4. Amestecați componentele pansamentelor: sos de soia, miere, ulei de măsline, sos balsamic
5. Puneți toate componentele salatei în vasul de salată și amestecați ușor cu o furculiță
6. Aromă cu sos și presărați seminte de susan

Salată de aisberg cu creveți și mandarine, rețetă

O rețetă minunată pentru o sărbătoare solemnă. Oaspeții tăi vor fi plăcut surprinși de un gust extraordinar salată Cu o combinație armonioasă de ingrediente.

Produse:

• salată de aisberg - 1 cap
• creveți regale - 200 g
• mandarine - 3 PC -uri.
• orice brânză cu ierburi (Philadelphia, Caucazian, Adyghe, Tilsiter) - 100 g

Pentru sos:

• ulei de măsline - 3 mese.
• sucul feliei de lămâie
• muștar Dijon - 1 ceai. o lingură
• sare, piper negru

Pregătire

1. Fierbeți creveții
2. Salata de iceberg tăiată sau lacrimă
3. Tăiați brânza cu ierburi cu cuburi
4. Curățați mandarinele și împărțiți -vă în felii, luați filmul dacă este posibil. Tăiați bucățile mari în jumătăți
5. Pregătiți sosul: amestecați uleiul de măsline, muștarul Dijon, stoarceți suc de lămâie, piper negru și sare
6. Puneți componentele salatei pe un fel de mâncare și condimentați cu sos

Salată de aisberg cu ton, rețetă

Frunzele de salată de iceberg cu ton conserve nu vor încărca figura cu exces de calorii și o astfel de salată este ușor de gătit

Produse:

• kochan Salad Iceberg
• un borcan de conserve de ton
• o ceapă
• un ou fiert
• o mână de roșii cherry
• câteva măsline pentru decorare
• sare, piper, ulei de măsline

Pregătire

1. Clătiți salata Kochan a aisbergului în apă curentă și uscați
2. Tăiați frunzele de salată în bucăți mari și puneți un vas
3. Puneți bucăți de ton conserve deasupra
4. Tăiați ceapa în inele subțiri și așezați pe suprafața tonului
5. Puneți un sfert de ouă fierte deasupra
6. Decorați salata cu jumătăți de roșii cherry și măsline
7. Adăugați, ardei și aromă cu ulei de măsline

Salată de aisberg cu pui - Cobb, rețetă cu fotografie

Salata Cobb este invenția americanilor. Acest fel de mâncare este cel mai adesea oferit în restaurantele din America. Și deloc în zadar. Pregătirea rapidă și simplă, gustul excelent și capacitatea de a modifica vasul, care variază ingredientele sosului și componentele principale, vă permit să aduceți această salată în categoria preferată. Salata Cobb este foarte gustoasă cu maioneză, deși acest lucru adaugă calorii suplimentare în farfurie.

Produse:

• piept de pui - 400 g
• bacon - 4 bucăți
• fructe de avocado
• salată de aisberg - Kochan de mijloc
• roșiile - 3 PC -uri.
• ouă fierte - 2 buc.
• o grămadă de pătrunjel

Pentru sos:

• ulei de măsline-5-6 etape
• muștar - 2 ceai. linguri
• oțet de vin - 3 masă. linguri

Pregătire

1. Se fierbe pieptul de pui, se răcește și se taie în cuburi. Puteți lua pui afumat sau ușor prăjit. Dar opțiunea cu o grămadă fiertă este considerată o dietă mai mare
2. Prăjiți bucăți de șuncă în ulei până la crustă crocantă
3. Tăiați ouăle fierte în cuburi
4. Spălați roșiile și tăiați în bucăți mici cuburi
5. Din avocado, scoateți osul, tăiați pielea și tăiați fătul în bucăți mici
6. Bucăți de salată de aisberg sfâșiată cu mâinile pe un vas mare, presărați pătrunjel cu verzi
7. Benzile așează ingredientele de salată de la stânga la dreapta: o fâșie de ouă, o fâșie de avocado, piept de pui și roșii tocate
8. Așezați șunca prăjită în centrul salatei
9. Pregătiți sosul: bateți muștarul cu oțet de vin, adăugați treptat ulei de măsline până când se obține o emulsie omogenă
10. Înainte de a servi, sare și condimentează salata

Salată de aisberg verde cu varză, rețetă

Salata de aisberg este combinată armonios în salate cu multe soiuri de varză: Beijing, broccoli, alb, savoy, etc. Îmbogățirea reciprocă cu vitamine, simplitate și minim de timp pentru gătit, practic absența caloriilor - demnitatea acestor salate. Pot fi pregătiți pentru utilizare zilnică ca mâncare independentă și mâncăruri laterale.

Oferim o rețetă pentru salata de prospețime preferată a tuturor. Felul de mâncare poate fi condimentat cu orice ulei vegetal sau maioneză ușoară diluată cu jumătate de smântână.

Produse:

• varza alb -alb sau Beijing - 200 g
• iceberg Salad-1-2 Varze mici
• castraveți - 1 PC.
• ceapă verde, mărar
• ulei vegetal
• suc de lămâie
• sare

Pregătire

1. Tăiați varza și salata
2. Grătați castravetele pe o răzătoare grosieră (este mai bine dacă există o răzătoare pentru morcovii coreeni)
3. Amestecați componentele salatei și adăugați mărarul tocat
4. Presărați cu suc de lămâie, somon, piper
5. Condimentează mâncarea cu ulei vegetal și amestecă cu atenție înainte de servire

Salată de aisberg, rețetă cu bețe de crab, fotografie

Oferim o rețetă „democratică” pentru salată, unde bastoane de crabÎnlocuiți versiunea scumpă regală creveți-a la spaniolă. Încercați - gustos și accesibil.

Produse:

• bastoane de crab - 250 g
• iceberg Salad-1-2 capete mici
• ananas conservat - 2 cercuri
• apple verde - 1 computer.
• brânză tare - 50 g
• maioneză, ketchup, piper, sare

Pregătire

1. Tăiați salata sau sfâșiată cu mâinile în bucăți
2. Bastoane de crab, mere (fără coajă), căni de ananas și brânză taie cuburi de aceeași dimensiune
3. Toate ingredientele se amestecă cu atenție, piperul și sarea
4. Strângeți salată cu sos preparat prin amestecarea unor părți egale ale maionezei cu ketchup. În mod ideal, ar trebui să alimentați mâncarea cu sosul finit de Salsa Rosa și să decorați cu creveți regali

VIDEO: Salata de aisberg universal, rețetă

Salată aisberg Salata

Alimentarea, umplutura, sosurile sunt o componentă importantă a salatelor delicioase și sănătoase. O componentă lichidă bine deschisă și gătită a salatelor va lumina gustul proaspăt al salatei de aisberg și va dezvălui paleta gustativă a felurilor de mâncare. Oferim mai multe opțiuni de alimentare cu alimentat, care, în opinia noastră, sunt cele mai combinate cu salata de aisberg.

Alimentare universală clasică

• Bateți 100 g de ulei de măsline cu un suc de lămâie proaspăt stoarce (1 masă.
• Adăugați o a patra parte a unei lingurițe de piper măcinat negru și sare după gust (aproximativ o jumătate de linguriță)
• Bate amestecul cu un bici sau o furculiță până la o emulsie omogenă

Snum reumple

1. Prăjiți o lingură de semințe de susan într -o tigaie
2. Bateți 3 linguri de ulei de măsline într -un bol cu \u200b\u200bo linguriță de muștar digon și suc feliat de lămâie
3. Adăugați sare, piper negru proaspăt măcinat și un vârf de zahăr și curcumă
4. Amestecați sosul cu semințele de susan și reglați din nou gustul pentru sare și zahăr

Benzinărie este piquant

1. Perefonchy într -un mortar mai multe nuclee de nuc, cu o linguriță de semințe de susan și doi dinți de usturoi.
2. Soare sarea de mare
3. Adăugați 3 linguri de ulei de măsline, o linguriță de oțet de cidru de mere și o linguriță de sos de hrean, piper

Benzinărie dulce-dulce

1. Amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, oțetul balsamic în proporții egale (pe o lingură)
2. Sare, adăugați o linguriță de zahăr (fără diapozitiv), hamsie sărată tocată și mai multe capere
3. Adăugați busuioc uscat și oregano la sos. Benzinăria ar trebui să aibă un gust dulce și acru cu note picante pronunțate

Umplutură de usturoi

1. Agitați un pahar de kefir cu o jumătate de pahar de smântână și două linguri de maioneză
2. Grătați castravetele
3. Zdrobiți 2-3 dinți de usturoi
4. Amestecați toate ingredientele, adăugați mărar și piper tocat, reglați umplutura pe sare

IMPORTANT: Pentru un pansament delicios de salată, folosiți ulei de măsline nerefinit de înaltă calitate din primul spin

VIDEO: salată de aisberg cu pui și pansament din brânză de capră cu lămâie

Câteva trucuri ale gătitului vase cu o salată de aisberg

• Este mai bine să rupeți frunzele suculente largi ale salatei cu mâinile și să nu o tăiați cu un cuțit. Deci vitaminele sunt mai bine păstrate
• Venele îngroșate de frunze verzi nu trebuie tăiate sau bătute pentru moale: acestea sunt cele mai delicioase părți crocante și delicate ale salatei
• Astfel încât frunzele să nu piardă elasticitatea, ci să devină suculente și neobișnuit de crocante, ar trebui să fie păstrate înainte de a găti ceva timp în apă cu gheață
• Salata nu este supusă tratamentului termic, în care este posibilă o pierdere de până la 60% din vitamine și urme
• Plăcile cu frunze de aisberg de salată sunt bune pentru a obține gustări și alte feluri de mâncare. Forma densă a frunzelor vă permite să le folosiți ca „farfurie” de salată
• Pentru a reduce gustul proaspăt al salatei, folosiți ulei de măsline cu balsamic sau oțet de vin pentru realimentare, muștar de cereale, suc de lămâie, usturoi, piper negru proaspăt măcinat, verzi picante
• Pentru gustări ușoare înainte de prânz, salata de aisberg este depusă într -un amestec de alte salate (Frise, RADICHIO) și verdeață condimentată cu pansament cu salată cu ulei de măsline. Pentru o gustare mai plină de inimă, salata este completată de ouă fierte, creveți, ciuperci, bucăți de pui, biscuiti, brânză de mucegai albastru
• Ouăle de pui pot fi înlocuite cu prepeliță, care sunt considerate mai utile și sunt bine combinate cu salata de aisberg

Este posibil pentru o alăptare la mamă cu alăptare, în timpul sarcinii?

Femeile însărcinate și mamele care alăptează ar trebui să includă o salată de aisberg în dietă.

• Salata de iceberg conține atât de multe lucruri utile pentru organism, încât poate fi introdusă în produsele de top recomandate pentru o utilizare constantă. Prin urmare, ar trebui recomandate frunze verzi crocante în nutriția femeilor însărcinate și a mamelor care alăptează
• Capul de salată asemănător cu varza conține puține calorii, ușor absorbite, fără a împovăra stomacul cu greutatea reziduurilor alimentare nedigerate. Salata conține apă și o cantitate mare de fibre, ceea ce afectează pozitiv schimbul de sare cu apă de femei însărcinate și elimină constipația
• Frunzele capetelor de aisberg de salată conțin vitamina A, B9, acid ascorbic, multe minerale necesare: Ca, Mg, Fe, Na, K. pentru organismul femeilor însărcinate și mamelor care alăptează - acesta este un real depozit de substanțe benefice. Salată proaspătă va avea un efect pozitiv asupra corpului unei femei și a unui copil
• Acidul folic conținut în frunzele salatei ajută la îmbunătățirea compoziției sângelui, la creșterea hemoglobinei, la eliminarea iritabilității excesive și a stării de spirit depresive
• Salata de frunze îmbunătățește activitatea creierului, inima și rinichii, are un efect pozitiv asupra vederii
• Utilizarea frunzelor de salată contribuie la pierderea în greutate a unei femei după naștere

Despre unele caracteristici de utilizare a salatei de aisberg cu femei însărcinate și care alăptează.

• Pentru utilizare, ar trebui să alegeți un cap de salată proaspăt dens fără frunze galbene, deteriorate și putrede
• Primele 2-3 foi sunt recomandate să fie eliminate pentru a evita intrarea în corpul de nitrați și apariția reacțiilor alergice
• Înainte de gătit, capetele trebuie spălate cu apă curentă și să le lase să se usuce
• Mamele care alăptează trebuie introduse treptat în dieta unei salate. Ar trebui să începeți cu două sau trei frunze și să vă asigurați că copilul a reacționat normal la un produs nou. Numai după aceea, puteți crește o porțiune dintr -un vas de salată

IMPORTANT: Există o intoleranță individuală la salata de aisberg. Acest lucru ar trebui remarcat pentru femeile însărcinate și care alăptează.

VIDEO: Felul autorului cu o salată de aisberg de la Brand-Chef Ilya Posokhin