Um bolo de limão, cujo sabor que conhecemos desde a infância é um tipo muito popular de cozimento. Limões são usados \u200b\u200bna cozinha por mais de dez séculos. Inicialmente, essas frutas cítricas amarelas apareceram na República Veneziana e só então se espalharam por toda a Europa.
Contente
- Bolo de coalhada caseira: receita
- Uma receita para delicioso bolo de limão da massa de levedura com geléia de limão
- Como assar um bolo de limão de maçã em casa?
- Como assar um bolo magro caseiro?
- Receita de bolo de cenoura com creme de limão
- TATAR PIE LIMONNIK TRÊS -camada: receita
- Bolo de limão em uma panela lenta: receita
- Torta de limão da massa livre de puff
- Como assar uma torta de limão rápido no kefir?
- Bolo de limão com merengue
- Bolo de Lemon-Puller: Receita
- Vídeo. Torta de limão de Julia Vysotskaya
Na Itália, um bolo de limão com amêndoas é popular. E na Espanha, esse cozimento é preparado com delicado creme de creme. Em nosso país, a torta de limão também é muito popular. Existem muitas receitas para esse cozimento. Falaremos sobre o mais popular neste artigo.
Receita para delicioso bolo de limão da massa de areia com enchimento de limão
Torta de areia com enchimento delicado azedo é um deleite muito saboroso. Essa torta não é necessária para cozinhar para algumas férias. Eles podem mimar sua família a qualquer momento. Está se preparando muito simples. E, o mais importante, rapidamente.
- Em uma tigela separada, colocamos óleo picado e amolecido (250 g)
- Adormecemos no açúcar (1 xícara) e esfregamos os ingredientes em uma massa homogênea
- Adicione ovos (2 pcs.), Creme de leite (20 g) e fermento em pó (2 horas de colheres) a esta massa
- Amassar tudo para uma massa homogênea
- Em seguida, em pequenas porções, aplique farinha (4 xícaras) e cozinhe a massa de areia
- Quando atingir uma massa homogênea, divida -a em duas partes
- Colocamos o primeiro no freezer e colocamos o segundo na assadeira preparada
- Nós distribuímos uniformemente a massa e fazemos os lados para ele
- Enxágüe limões (2 pcs.) Em água corrente e corte -os em várias partes
- Remova as sementes e com a ajuda ou o moedor de carne dê aos estados cítricos de purê de batatas
- Adicione açúcar (1 xícara) e amido (1 colher de chá) à massa de limão e misture até ficar homogêneo
- Despeje o recheio na forma de uma massa de limão e remova a massa da geladeira
- Moa a massa congelada com um ralador e polvilhe com migalhas de massa de limão
- Bake a torta no forno pré-aquecida a 180 graus por 45-60 minutos
Essa torta é ainda mais saborosa se você usar não apenas limões, mas também laranjas como um recheio. A melhor proporção, neste caso, serão 4 partes de limões e 1 parte das laranjas.
Bolo de coalhada caseira: receita
A torta de limão curricular não é apenas um tratamento delicioso, mas também um produto alimentar muito saudável. Pequenas quantidades de tal cozimento podem até ser consumidas durante dietas gentis. E é preparado tão facilmente quanto a receita anterior.
- Cortamos o limão lavado (1 pc.) Anéis vermelhos, removemos as sementes e picam o método descrito acima
- Madure o óleo (125 g) com açúcar (1/2 xícara) em uma tigela pequena
- Adicione queijo cottage (250 g) a esta massa e amasse novamente os ingredientes
- Adicione ovos (3 pcs.) A esta massa, limão picado (1 pc.) E refrigerante (1/2 colher de chá)
- Misture até ficar homogêneo e saia por 2-3 minutos
- Peneire a farinha (1/2 xícara) e adicione -a a uma massa ligeiramente aumentada
- Misture e lubrifique a assadeira com óleo
- Coloque a massa nela e nivale a superfície
- Colocamos a forma no forno, pré -aquecida a 170 graus
- Asse uma torta por cerca de 1 hora
- Когда он приобретет приятный золотистый оттенок пирог нужно извлечь из духовки
- Polvilhe o açúcar e sirva para a mesa
O queijo cottage em cozimento, embora perca algumas de suas propriedades benéficas, ainda permanece um produto extremamente útil. O fato é que o tratamento térmico não afeta o principal elemento traço deste produto - cálcio. Se seus filhos não comem queijo cottage em sua forma pura, adicione -o aos doces. Já que é improvável que eles recusem tal tratamento.
Uma receita para delicioso bolo de limão da massa de levedura com geléia de limão
Tortas na massa de leveduras ajudarão a alegrar uma noite de inverno maçante. E o que poderia ser melhor do que um preenchimento de geléia de limão? No inverno, essas frutas cítricas podem se tornar uma boa alternativa às frutas de verão.
- Dissolva o fermento (1 colher de colher) em água e adicione manteiga (200 g) a eles e sal (1/2 colher de chá)
- Em seguida, aplique gradualmente a farinha (3 xícaras) e misture
- Amasse a massa, divida -a em 3 partes e coloque -a na geladeira por um quarto de hora
- Enquanto a massa é exibida na geladeira, prepare o recheio
- Remova as raspas de limão (1 ½ PCs), limpe -o da pele e sementes
- Passamos a massa através de um moedor de carne e adicionamos as entusiastas removidas anteriormente
- Adicionamos açúcar (1 ½ ensopado) e amido (2 colheres de sopa de colheres) ao futuro geléia.
- Coloque fogo e mistura, fervamos em um estado denso
- Rolamos uma das partes da massa em uma camada de 0,7 cm de espessura e colocamos uma assadeira polvilhada com farinha
- Colocamos metade da geléia de limão nesta camada e a cobrimos com uma camada da segunda parte da massa
- Cobrimos o recheio restante e cobrir com uma terceira camada no topo
- Usando um palito, faça perfurações a uma distância de 2 cm um do outro em toda a superfície da torta
- Lubrifique com um ovo e asse a uma temperatura de 180 graus cerca de um quarto de hora
Essa torta deve ser servida à mesa em forma refrigerada em placas de sobremesa.
Como assar um bolo de limão de maçã em casa?
A principal vantagem desta torta, exceto por seu sabor maravilhoso, é claro, é a velocidade da fabricação. Abaixo está a receita básica para este cozimento. Mas, na fabricação de um bolo de limão de maçã, você pode improvisar.
Antes de iniciar a fabricação da torta, ligamos o forno para que ele possa se aquecer com a temperatura desejada
- Misture óleo amolecido, açúcar (1 xícara), ovos (2 pcs.), Raspas de limão (1 limão) e sal (1 pitada)
- Em um copo separado, misture o suco de metade do limão e refrigerante (1 colher de chá)
- Misture até que a espuma seja formada e derramada em um recipiente com massa de óleo
- Trazemos farinha (2 xícaras) para lá constantemente mexendo e cozinhamos a massa
- Colocamos a massa acabada em uma forma ou uma assadeira
- A espessura da camada não deve ser superior a 1 cm
- Maçãs (3-4 pcs.) Corte em cubos (1x1 cm) ou uma quebra
- Nós os espalhamos na massa uniformemente, polvilhe -os por cima com açúcar
- Coloque a torta no forno e asse por cerca de meia hora
Você pode adicionar bagas frescas ou congeladas ao recheio para preencher essa torta.
Como assar um bolo magro caseiro?
Os doces quaresmal podem ser relevantes não apenas durante o jejum, mas também em qualquer outra época do ano. Afinal, esse cozimento não é apenas muito saboroso, mas também não carrega o corpo com substâncias desnecessárias.
- Limão (1 pc.) Corte em pedaços pequenos (não é necessário remover a pele)
- Removemos as sementes e picamos com um liquidificador
- Misture açúcar (1 xícara) no copo, óleo de girassol (1/2 xícara) e limão
- Adicione refrigerante (1 colher de chá) e espere até que a massa seja dobrada
- Apresente a farinha (3 copos) e misture para que o bebê seja obtido
- Coloque a parte da massa na forma e nível
- A segunda parte da massa é polvilhada com bolo e assar a torta a 180 graus por cerca de 15 minutos
Nesta receita, o enchimento de limão é imediatamente misturado com a massa. Mas, pode ser usado na forma de uma geléia. Ele deve ser aplicado à primeira camada de massa e polvilhado com migalhas.
Receita de bolo de cenoura com creme de limão
Outra receita para uma torta que pode alegrar uma noite de inverno. O sabor da cenoura com o aroma de citros e canela fará suas férias, ou apenas uma boa noite inesquecível.
- Bata ovos (3 pcs) com açúcar (170 g) em uma espuma forte
- Em um ralador fino, esfregue as raspas de laranja (1 pc.) E cenouras (200 g)
- Peneire a farinha (180 g) e adicione canela moída (1/2 colher de chá) e noz -moscada (1/3 de colher de chá)
- Em água morna, molhe passas (100 g) e espere até que incha
- Escorra a água e seque -a em uma toalha de papel
- Rolamos passas em farinha (1 colher de sopa de colher)
- Adicione óleo vegetal (90 ml) aos ovos e vanilina
- Em seguida, adicione cenouras raladas e misture
- Então trazemos passas e trazemos a massa à uniformidade
- Exibimos refrigerante (2/3 de colher de chá) com suco de limão e a apresentamos na massa
- Fazemos farinha em partes, impedindo a formação de caroços
- Amasse a massa e unte a forma com óleo vegetal
- Nós movemos a massa para a forma e os sinos no forno pré -aquecido para 190 graus 45 minutos
- Quando a torta estiver assada, deixe -a em forma por mais um quarto de hora, depois espalhe -a e deixe esfriar
- Esprema o suco da metade do limão e remova as raspas
- Bata o creme de leite (120 g) e o leite condensado (170 g) e, após 5 minutos, adicionamos suco com meio entusiasmo com um fluxo fino
- Misture o creme até que uma massa espessa seja formada
- Nós o espalhamos na torta e nivelamos
- Decoramos em cima dos demais entusiastas de limão, centros ou outros produtos
Uma torta de cenoura com creme de limão não apenas ficará muito saborosa, mas também terá uma aparência muito agradável.
TATAR PIE LIMONNIK TRÊS -camada: receita
O Tatar Limonnik é um bolo muito saboroso que é melhor consumido em forma quente. Então você pode sentir como os pedaços de tal cozimento derreterão na sua boca.
- Em leite quente (150 mL), dissolver açúcar (1 colher de chá), farinha (1 colher de chá) e fermento (1 saco)
- Colocamos uma tigela com esses ingredientes em um local quente e esperamos até o "chapéu" espumoso nascer
- Despeje o leite em óleo fundido (200 g) e misture
- Em seguida, adicione a farinha (2 xícaras) e cozinhe a massa de areia
- Divida a massa em três partes (a primeira parte deve ser maior que as outras duas)
- Lançar um grande pedaço de massa em uma camada de 5 mm de espessura
- Esfregamos o limão (1 PC) em um ralador (os ossos precisam ser removidos) e adicionar açúcar (1 xícara)
- Metade do preenchimento resultante, tendo se retirado das bordas de 2 cm, deitada na primeira camada
- A segunda peça deve ser lançada com 2-3 mm de espessura e colocada em cima
- Espalhamos a massa de limão por cima e a cobrimos com uma camada da terceira camada
- Apertamos as bordas da torta e colocamos no forno (70 graus)
- Quando a torta aumenta em tamanho 2 vezes aumenta a temperatura para 200 graus
A torta é removida do forno quando adquire um tom dourado. Deixe -o esfriar e cortar em pedaços pequenos.
Bolo de limão em uma panela lenta: receita
Todo mundo sabe que quase tudo pode ser preparado em uma panela lenta. De deliciosos cereais a sobremesas apetitosas. A torta de limão não foi exceção. Também pode ser preparado em uma panela lenta. Além disso, o processo de preparação de uma sobremesa é ainda mais fácil do que todas as opções acima.
- Usando o ralador, remova as raspas do limão e corte -o em duas metades
- De uma parte do limão, você precisa espremer o suco, evitando o golpe das sementes
- Manteiga de pino (150 g) é removida da geladeira e deixe aquecer
- Transferimos óleo macio para a tigela e misturamos com açúcar (1/2 xícara)
- Adicione ovos (4 pcs.), Raspas e suco de limão
- Peneire a farinha (1 xícara), misture com fermento em pó (1 colher de chá) e adicione à massa preparada anteriormente
- Usando uma batedeira, fazemos uma mistura de homogêneo
- Lubrifique o fundo da panela lenta e despeje a massa nela
- Feche a tampa e coloque o modo de "panificação"
- Geralmente prepare um bolo assim em uma panela lenta por cerca de 50 minutos
Essa torta deve ser servida um pouco quente na mesa. Pode ser polvilhado com açúcar em pó, derramado com geléia e decorado com folhas de hortelã.
Torta de limão da massa livre de puff
Uma torta de massa de sopro vai deliciar -se com uma deliciosa sabor e um sabor doce com um ácido picante. A massa de energia pode ser preparada em casa, mas é melhor comprá -la em qualquer supermercado.
- Lavamos completamente os limões (3 pcs.
- Passamos limões inteiros através de um moedor de carne e removemos a semente da massa resultante
- Misture a massa com açúcar (300 g) e espalhe -o em uma frigideira pré -aquecida com óleo derretido (50 g)
- Nós fervemos o recheio com a consistência do mel
- Estenda a massa (500 g) em duas camadas
- Espalhamos o recheio em uma camada e fechamos o segundo
- Aperte as bordas e unte a parte superior da torta com uma mistura de ovo e leite
- Bake como uma torta no forno a uma temperatura de 180 graus por meia hora
A massa folhada deve estar no arsenal de todas as amantes. Com isso, você pode preparar rapidamente doces deliciosos para parentes e amigos acidentalmente com aros.
Como assar uma torta de limão rápido no kefir?
Se você precisar cozinhar doces muito rapidamente, use a receita para uma torta de limão no kefir. Já basta misturar os ingredientes e colocar a torta no forno. Em alguns minutos, ele estará pronto.
- Em um ralador grosso, Rub Cold Margarine (200 g)
- Peneire a farinha (500 g) e misture -a com margarina picada
- Você deveria ter pequenas migalhas arenosas
- Transferimos para uma tigela, adicionamos kefir (250 g) e fermento em pó
- Misture os ingredientes e coloque a massa acabada na geladeira
- Passamos limões (2 pcs) através de um moedor de carne e conectamos ao açúcar (300 g)
- Misture e saia por 10 minutos
- Ligamos o forno e aquecemos até 190 graus
- Lubrifique a assadeira e coloque metade da massa
- Espalhamos o recheio por cima e cobrimos a segunda parte da massa
- Aperte as bordas e despeje a torta com um garfo em vários lugares
- Nós assamos por cerca de 40 minutos
Você pode decorar essa torta em qualquer um dos métodos acima.
Bolo de limão com merengue
O bolo de limão com um merengue de ar é uma iguaria muito saborosa e leve. Uma sobremesa adequadamente preparada derrete na boca, e a acidez cítrica deve aparecer apenas como um sabor.
- Usando um liquidificador ou batedeira, misture farinha (120 g), manteiga (60 g), açúcar (1 colher de chá) e sal (1 pitada)
- Você precisa adicionar água fria ao bebê formado (2-3 colheres de sopa.
- Ele precisa ser adicionado em uma colher de sopa e mistura
- Envolvamos a massa em um filme e a enviamos para a geladeira por 20 minutos
- Em um ralador fino, esfregue as raspas de limões (2 pcs.)
- Adicione açúcar (50 g), ovos (2 pcs.) E suco de limão espremido na hora
- Colocamos os ingredientes para o merengue em pequeno incêndio e misturando com o batedor, trazendo espessamento
- Adicionamos manteiga (55 g) e fazemos uma mistura de homogêneo
- Despeje a massa em um pequeno prato e cubra com um filme para evitar a crosta
- Coloque o prato na geladeira
- Envie a mesa com farinha e estenda a massa gelada nela
- Nós colocamos em forma, lados os lados com papel alumínio
- Bake bolo a uma temperatura de 200 graus para o vermelho
- Misture proteínas (2 pcs.) E açúcar (160 g) e coloque -as em um banho de água
- Bata o merengue a picos médios
- No bolo acabado, coloque o recheio de limão
- De cima de uma camada de merengue e coloque uma torta sob a grelha por 3 minutos
Esta receita só parece difícil. De fato, fazer uma sobremesa com merengue é muito simples. Depois de fazer esse bolo, envie-o por 3-4 horas para a geladeira. Lá, o recheio absorverá o bolo e o sabor da torta ficará ainda mais saturado.
Bolo de Lemon-Puller: Receita
Torta de limão-import é a melhor maneira de começar seu sábado ou domingo. No dia de folga, quando você não precisa pensar no trabalho, essa sobremesa pode começar a aproveitar o tempo livre. Essa torta é idealmente combinada com café forte. E se você não quiser compartilhar a alegria de usar uma torta tão, pode convidar seus amigos.
- Cortamos o limão em fatias e deitamos em papel alumínio
- Seque -os um pouco no forno
- Separe as gemas das proteínas e misture a farinha (100 g) e a manteiga macia (50 g)
- Adicione água, gema e açúcar ao bebê (70 g)
- Misture e adicione o resto da farinha
- Nós esfregamos em um estado de areia e o colocamos na geladeira por 15 minutos
- Polvilhe as fatias polvilhe o açúcar em ambos os lados
- Em um ralador fino, esfregamos o gengibre e misturamos com o entusiasmo de limão
- Adicione suco de limão e farinha à mistura (1 colher de sopa de colher)
- Também adicionamos um ovo, manteiga (3 colheres de sopa de colheres de sopa) e açúcar (50 g) na massa
- Removemos a massa da geladeira e deitamos na forma
- Colocamos o recheio em cima e assamos a torta por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus
- Bata creme refrigerado (50 g) e açúcar (50 g)
- Decoramos o creme com o creme resultante
Além disso, como uma decoração para uma torta, lingonberries ou mirtilos são adequados. Ao mesmo tempo, o sabor de uma torta de gengibre-limão só vencerá.
Tortas de limão adoram seu sabor refrescante, levemente nítido e único. O principal ingrediente de tais tortas é o limão, você pode substituir facilmente limão, laranjas e até toranja. Obviamente, essas não serão mais tortas de limão. Mas, mesmo assim, eles serão muito saborosos.