Neste artigo, falaremos sobre como cozinhar um café da manhã delicioso e saudável - aveia. Além disso, esse café da manhã pode ser diferente a cada novo dia!
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Você sabia que o Reino Unido possui um campeonato inteiro em cozinhar aveia? Tudo é avaliado: a receita e a estética e, é claro, o sabor. Na Grã -Bretanha, para receber o principal prêmio do campeonato - The Golden Mix -, nossos leitores não irão, mas você pode organizar uma aveia gastronômica em casa.
Mingau de aveia na água: receitas
Então, vamos começar com a receita básica. Aqui está o que você precisa:
- Flocos de aveia - cerca de 150 g
- Água - aproximadamente 450 ml
- Sal - em geral, a gosto, mas na maioria das vezes adiciona aproximadamente ¼ horas l
Você pode cozinhar um prato tão básico de duas maneiras. O primeiro:
- A quantidade especificada de água é trazida para ferver.
- Depois que a água ferveu nele aveia é adicionada.
- Então você pode jogar sal.
- Resta medir 2 ou 3 minutos - e cozinhe o mingau durante esse período. O fogo pode ser feito forte.
IMPORTANTE: Enquanto o mingau é cozido pelo período especificado, ele deve ser constantemente agitado.
- Agora necessário remova o fogo por um mínimo. Sob tais condições, é desejável cozinhar mingau 7-10 minutos. É necessário interferir com ele não mais constantemente, mas periodicamente.
- A próxima opção para a receita base Adequado para pessoas que têm escassez de tempo. É verdade que você terá que tomar cuidado neste caso sobre o café da manhã com antecedência:
- À noite você precisa despeje aveia com água fervente
- Então você deve adicionar sal
- Isso é tudo - o mingau irá infundir adequadamente durante a noite, Mantendo todos os elementos úteis. Somente ao mesmo tempo, não será benéfico para o estômago da viscosidade, que está sempre disponível quando se prepara imediatamente antes de comer. Se não houver problemas com o estômago, mas você só quer perder peso, poderá aquecer esse mingau de manhã - e o café da manhã está pronto!
IMPORTANTE: Você pode adicionar mel em um mingau preparado de acordo com um dos métodos acima. Somente isso deve ser feito somente após o mingau de resfriamento, caso contrário, a doçura perderá suas propriedades benéficas.
Aveia com uma banana É uma receita favorita para muitas pessoas. Este é um antidepressivo magnífico e uma fonte de energia. O que será necessário para sua preparação?
- Aveia - 150 g
- Água - cerca de 450 ml
- Manteiga - 40 g
- BANANAS - 2 PCS serão suficientes.
- Açúcar - a critério
Cozinhar é fácil o suficiente:
- Ela mesma mingau pode ser fervido De acordo com um dos esquemas acima
- Depois de ferver, você pode adicione óleo e açúcar
- Bananas devem ser preparadas com antecedência, Cortando -os com círculos. Esses círculos são adicionados ao prato na fase final da cozinha. Se você quiser algo mais original, você pode cortar as bananas obliquamente e fritar um pouco na manteiga. Adicionadoeu sou uma canela moída no topo dará ao prato ainda mais sabor e tons aromáticos.
IMPORTANTE: É recomendável colocar metade da fruta primeiro em uma placa vazia e depois despeje o mingau em cima delas. E só então você pode adicionar a metade restante dos círculos de banana.
Também está em demanda mingau com passas ou ameixas, damascos secos. Para ela nós precisamos:
- Água e aveia em uma quantidade semelhante às receitas anteriores
- Kuraga, passas ou ameixas - em média, 100 g por duas porções. Se desejar, você também pode Ameixas devem estar sem ossos
- Óleo vegetal - cerca de 2 horas.
Como cozinhar um prato?
- Flocos, inundado de água, você precisa colocar ferver
- Após cerca de 4 minutos Depois de começar a cozinhar em mingau frutas secas são adicionadas
Importante: passas e ameixas devem primeiro ser picadas.
- Deixei aveia lisa no calor mais baixo até a consistência da prontidão
- Óleo vegetal Venha a ser útil quando o prato já estará pronto. Eles podem simplesmente regar o mingau já derramado em pratos.
Receitas de aveia ao leite
Para o mingau básico mais comum do leite, você precisa:
- Sobre um copo de flocos
- Leite - é melhor tomar um copo 3
- Manteiga - Chega de 30 g
- Sal, açúcar - a critério
Processo de cozimento:
- Em uma panela pequena, você precisa aqueça o leite
- Assim que começa a ferver, você precisa adicione temperos
- Só depois disso pode adicione aveia
- Deixei reduza o fogo e cozinhe o mingau. Não é necessário fazer o fogo mínimo - a média será suficiente. Claro que você precisa mexer prato
IMPORTANTE: O tempo para o qual o mingau atinge a prontidão depende do tipo de flocos. Hércules, por exemplo, são adequados para comer 10 minutos após a fervura de leite. Mas os grãos integrais precisam ser processados \u200b\u200bpor pelo menos meia hora.
Deixei adicione óleo, mexa o prato - e você pode começar a degustar
Aveia de abóbora no leite - Um prato saboroso e saudável que definitivamente vai gostar de muitos. Os ingredientes são os seguintes:
- Aveia - aproximadamente 200 g
- Leite - suficiente 500 ou 600 ml
- Abóbora - cerca de 300 g
- Manteiga - grama 30
- Mel - 2 ou 3 colheres de sopa. eu
- Sal - suficientemente uma pitada
Você pode prosseguir para o processo de cozimento:
- Primeiro de tudo, você precisa cuidar de preparação de abóbora. Isto é, ele precisa ser limpo, cortado em cubos. Os cubos podem ser grandes, é completamente opcional moer o produto.
- Então escolhas de abóbora colocado em uma panela, despeje água e cozido. O fogo é preferencialmente lento. Assim que a peça de trabalho ferver, você precisa segurar a abóbora novamente 15 minutos.
IMPORTANTE: Se a abóbora não for suavizada, você poderá aumentar o tempo de cozimento.
- Agora o fluido da panela derrama e A abóbora é esmagada. Na maioria das vezes, eles preferem uma consistência homogênea, mas peças pequenas também podem recorrer.
- Agora você pode adicionar purers cruas da abóbora em um purê Hércules flocos.
- Toda essa mistura É derramado de leite.
- Adicionado sal.
- Tudo permanece misture, coloque uma panela no fogão e ferva Seu conteúdo. Tudo isso é feito em fogo baixo. Depois de aproximadamente 20 minutos Depois de ferver, o mingau ainda precisa Segure fogo.
- Agora adicionado manteiga, querida. Tudo está bem.
IMPORTANTE: Se você deseja fazer o café da manhã o mais dietético possível, poderá substituir a manteiga por um caldo de abóbora.
Os fãs de aveia que têm problemas com o sistema cardiovascular provavelmente terão que provar Mingau com figs. A composição de um prato assim:
- Flocos de Hércules - 120 g
- Leite - aproximadamente 240 ml para a quantidade indicada de aveia
- Fig - 2 pcs.
O processo de cozimento se parece com o seguinte:
- Primeiro você precisa prepare as Figs. Cada fruta é cortada em 6 partes
- Então na panela O leite é derramado
- Eles são adicionados ao leite pedaços de figs
- Agora o leite pode ser trazido para ferver
- E só agora aveia é adicionada
Importante: A duração da aveia de cozimento depende de sua variedade. Esta informação geralmente é indicada na embalagem.
Como cozinhar aveia em uma panela lenta: receitas
Um multooker é uma coisa bastante conveniente em que, entre outras coisas, você pode cozinhar delicioso e útil Aveia com suco de maçã. Ingredientes:
- Os próprios flocos - um copo
- O suco de maçã é uma quantidade semelhante. Você pode estocar além de uma maçã inteira
- Leite - cerca de 2 copos
- Açúcar - aproximadamente 2 colheres de sopa. eu
- Canela moída - ¼
- Passas - aproximadamente 40 g
O procedimento para preparar esse mingau:
- Primeiro de tudo, custa Ginger passas em água quente ou quente por 10 a 20 minutos.
- Se não houver suco de maçã pronto -eu quero cozinhar você mesmo, você precisa cortar a fruta finamente e apertar o suco através da gaze. Ou use um espremedor.
- Agora em uma tigela multicooker Leite e suco são derramados, o açúcar é adicionado.
- O modo está ligado "Multiper". Com ele, a temperatura atinge 160 graus.
IMPORTANTE: Se esse modo não for fornecido, você poderá escolher um "cozimento a vapor".
- Assim que a água ferve, você pode Adicione flocos.
- Tudo está misturado e Preparado para mais 5 minutos.
- Agora resta ligar o modo "Extiting" ou "Languor". Depois de 15 minutosa aveia de aveia! Você pode decorá -lo no topo com fatias de maçãs.
Você também pode cozinhar em um prato de fogão lento com nozes e mel. Os ingredientes são os seguintes:
- Aveia - 1 vidro multicier
- Água - 2 xícaras
- Manteiga - aproximadamente uma colher de sopa
- Nozes de amêndoa - 2 colheres de sopa. eu
- Mel - 3 colheres de sopa. eu
- Canela - cerca de meia colher de sopa
- Sal - aproximadamente 1/3 da arte. eu
É assim que vale a pena cozinhar este prato:
- Aveia de preferência várias vezes Limpar.
- Então ela adormece em uma tigela multicier e z do outro lado da água por cima.
IMPORTANTE: Se você gosta de usar mais mingau grosso, vale a pena adicionar menos um copo de água.
- Agora a vez veio sal, especiarias.
- Em seguida, o modo está definido "Mingau" por 40 minutos.
- Antes de servir, eles são adicionados Óleo e mel, nozes.
Receitas incomuns de aveia
Frutas, frutas secas - esses ingredientes geralmente aparecem em aveia. E quanto à aveia de carne? Você pode, por exemplo, usar receita tailandesa. Você precisará:
- Aveia inteira - vidro
- Filé de frango - 50 g
- Filé de peixe branco - 50 g
Tempero para mingau:
- Molho de soja - colher de sopa
- Óleo de gergelim - aproximadamente ¾ st.
- Chile Pepper - 1 PC. Deve primeiro ser cortado em anéis
- Coentro
- Cebola verde - 3 ou 4 penas
Você também precisa cozinhar marinada de peixes dos seguintes componentes:
- Vinho branco - 1 colher de sopa
- Pepper, sal - a quantidade depende das preferências individuais
Você também precisa cuidar da criação Marca para frango de:
- Meia colher de sopa de molho de soja
- A mesma quantidade de óleo de gergelim
- 1/8 ST.
- Sal, pimenta - novamente, à vontade
Procedimento de cozimento:
- Aveia é colocada em um contêiner multicooker, É derramado com água.
- Depois que a água ferve, o fogo deve ser tornado mínimo.
- Agora prepare marinadas separadamente para frango e peixe. Prepará -los é simples - os componentes são misturados.
IMPORTANTE: Cada filé é colocado na marinada correspondente e fica lá por 10 minutos.
- Então tudo os filetes são adicionados ao fogão lento Para o mingau. Então eles cozinham junto com ela até cozinhar. O fogo deve ser lento.
- Enquanto a carne e o mingau são cozidos, você pode trabalhar em criando um posto de gasolina para mingau. Todos os ingredientes para ela também são simplesmente misturados entre si, como no caso da preparação da marinada.
- Mingau pode ser servido, Goltando por cima com ervas picadas.
A respeito aveia de chocolate? Os ingredientes desta iguaria são os seguintes:
- Flocos de aveia - meio copo pode ser suficiente para uma porção
- Leite é um copo
- Pequeno óleo de amendoim - uma colheres de sopa e meia
- Cocoa Powder-Tableson
- Migalha de chocolate - a quantidade é regulada dependendo de desejos individuais
- Açúcar - aproximadamente 2 colheres de sopa. eu
- Uma pitada de sal também não vai doer
Ordem de cozimento:
- O leite é colocado em fogo médio e é trazido para ferver
- Depois disso, eles são adicionados Flocos, sal
IMPORTANTE: Tudo isso é cozido por 5-7 minutos, não há necessidade de cozinhar mais.
- Mais mingau pode ser Retire do fogo. Adicionado óleo de amendoim, açúcar e cacau
- Tudo misturado
- Antes de servir, o prato pode ser, se desejado Decore migalhas de chocolate. Você também pode adicionar frutas, se desejar
Comer para comer é extremamente preferível. Ele remove toxinas, coloca a figura em ordem, satura o corpo com elementos úteis e é até um bom antidepressivo! Mas, é claro, para que este prato não esteja cansado, vale periodicamente periodicamente a diversidade em sua receita.
Vídeo: Várias receitas de cereais de aveia
