É possível congelar queijo duro e como congelar o queijo duro?

Adoro queijo, mas nem sempre tem tempo para comer, não sabe onde colocar pequenos pedaços de queijo que estão seco e secos? Uma ótima solução é congelar o queijo.

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Você pode congelar não apenas variedades duras, também queijos macios também podem ser enviados para o freezer.

Como congelar o queijo duro?

O queijo sólido é um dos produtos mais acessíveis, difere na presença de uma enorme quantidade de substâncias úteis e também é muito saborosa e nutritiva. Talvez seja por isso que ele é um hóspede frequente em quase todas as casas. Mas o que fazer se a vida útil do produto expirar, mas você não pode lidar e não tiver tempo para comer esse gostoso? É isso mesmo, o queijo duro precisa ser congelado.

O queijo congelado é o mais fácil de ser. É aconselhável usar peças mais para esse fim 200-250 g, ideal-100 g.
Corte o queijo em pedaços pequenos e embrulhe -o em um filme de comida ou papel manteiga, folha. Tente não um único barril de queijo permanece sem precedentes.
Agora coloque pedaços de produto em um pacote com um fixador, E se ele não estiver em recipientes de plástico.
Feche o pacote/contêiner e certifique -se de mark se case Indique o tipo de produto, a data da geada.
Enviar congelamento.

Como congelar queijo duro com cubos?

É muito conveniente usar queijo congelado com cubos após descongelar para a preparação de vários lanches, canapés, saladas. O queijo está congelado dessa maneira com muita facilidade e rapidez.

Corte o queijo pequenos cubos. Quanto menores os cubos, mais rápido eles congelam.
Cubra a tábua de corte com um filme ou papel alumínio. Coloque o produto picado no tabuleiro e não deixe de cobrir com um filme - para que o queijo não seque.

Envie o produto para congelar e assim que congela, mude em um pacote em um prensa ou recipiente de plástico.
Feche a bolsa ou o recipiente, marcha e envie para congelar.
É indesejável congelar cubos de queijo de uma só vez na bolsa, para que eles grudem e congelem um caroço.

Como congelar queijo ralado ralado?

O queijo ralado congelado é um achado para as anfitriãs, porque esse produto é descongelado em questão de minutos e pode ser adicionado a saladas, sanduíches e ovos.

Pegue um pedaço de queijo E rale -o em uma tábua ou em qualquer outra superfície seca.
Transfira o queijo ralado para um saco ou recipiente de plástico, feche.
Mamak e envie para o freezer. Nesse caso, o queijo não se junta, congela e descreve rapidamente.

Como congelar o queijo com fatias?

Às vezes, muito queijo picado permanece após as férias. Nem sempre é possível comê -lo em um dia, mas é uma pena jogá -lo fora. Nesse caso, pedaços de queijo picados podem ser congelados.

Pegue pedaços de queijo picados ou corte -os especificamente se você, por exemplo, quiser fazer isso com antecedência corte de queijo E congelá -la.
Corte tantas peças papel de pergaminhoQuantas peças de queijo e do mesmo tamanho você tem.
Transfira cada pedaço de queijo com papel, alternando um pedaço desse pedaço disso.
Agora dobre o queijo com papel em recipiente de plástico ou pacote, Feche o recipiente.
Mamak e envie para o freezer.
Esses pedaços de papel ajudarão cada peça a congelar sem ficar com outra.

É possível e como congelar queijo macio?

O queijo macio não é inferior a duro, e alguns gostam de mais do que o produto clássico usual. Como regra, os queijos macios são bastante gordos, saudáveis, e a vida útil depois de abrir a embalagem é muito pequena. Portanto, muitos que compram regularmente esse produto pensam se é possível e como congelar o queijo macio.

Queijos macios e derretidos, em particular, podem ser congelados, mas a consistência desses produtos e seu sabor após o descongelamento podem mudar.

Se você quiser Congelar o queijo derretido, Deixe -o na embalagem da loja, se você já o abriu, embrulhe um pedaço do produto em papel alumínio.
Depois disso coloque o queijo em um saco ou recipiente de plásticoMarque e envie para congelar.
Se você quiser congelar o queijo como "Filadélfia", também é possível fazer isso, mas vale a pena entender que, após descongelar, o queijo pode fluir e perder o sabor.
É o melhor congelar em recipientes de plástico descartáveis pequeno volume.
Basta colocar o queijo no recipiente, fechar a tampa, marchar e enviá -lo para o freezer.

É possível congelar o queijo com mofo?

É indesejável congelar o queijo com mofo, No entanto, é possível se a situação exigir isso. Congelar queijos com mofo da mesma maneira que queijos duros comuns.
Ao mesmo tempo, os queijos com mofo nunca devem ser congelados em um recipiente com outros queijos - isso afetará seu cheiro e sabor.
Também vale a pena saber que depois o queijo congelado com mofo muda sua consistência e um pouco de gosto.

Como congelar o parmesão?

O parmesão é caro e muito saboroso queijo. Além disso, você pode congelá -lo, depois de descongelar esse queijo, não perde o sabor e permanece o mesmo duro e saboroso.

Você pode congelar parmesão com uma peça grande, mas é melhor retirá -lo da mesma forma pequenos pedaços de 100-150 g.

Você precisa congelar o queijo, envolvendo -o no pergaminho, papel encerado e colocando em um saco com um prendedor.
Antes de colocar queijo no freezer, marque -o para saber quando você o congelou.

Como descongelar queijo duro congelado?

Se você deseja manter o sabor e a consistência do queijo, descongele corretamente.

Remova um pedaço de produto congelado e coloque na geladeira.
Deixe no frio até descongelar completamente.
Em nenhum caso não coloque a bateria, no microondas, em água fervente, etc.

Quanto tempo é congelado, macio e derretido queijo no freezer?

O prazo de validade no freezer dependerá de seu tipo.

Queijo duro, parmesão, congelado em pedaços podem estar no freezer até seis meses.
Queijos duros congelados, parmesão com peças retêm sabor até 3 meses.
Se você congelou Queijo macio, creme cru, queijo derretido, Sua vida útil no freezer é 2-4 semanas.