Divin do conhaque moldávia: característica da bebida

Divin - O que é esta bebida? O Divin é uma bebida alcoólica popular que é obtida no processo de filtragem dupla de vinho. É armazenado em barris de carvalho, e é por isso que tem uma fortaleza aumentada.

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Pela primeira vez, o Divin foi feito em Chisinau no século XIX. Este artigo terá uma visão geral detalhada do divino, suas características e os recursos de uso.

Produção divina

O Divin Moldávia é produzido de acordo com a antiga metodologia francesa. A primeira etapa da fabricação - filtração dupla, que é realizado em cubos de cobre.
O envelhecimento dos álcoois preparados a partir de uvas ocorre em barris de carvalho. O tempo de exposição depende de quão forte a bebida deve ser. Em média, Brandy insiste de 3 a 50 anos. No processo, a fortaleza da bebida chega 70%. A temperatura ideal de armazenamento é de +20 ° C.
Próximo estágio - cam. Alguns fabricantes adicionam ao divin açúcar ou carameloPara pegar a bebida sombra âmbar incomum. Ingredientes doces também permitem suavizar a amargura.
Depois que o banho deve ser infundido no barril ainda 12-14 mesesPara que os álcoois se conectem, e o conjunto de aromas se tornou mais equilibrado.

Várias variedades são usadas para a fabricação do divino:

Aligota;
Riesling;
Colombante;
Ul.

Uma bebida forte foi chamada de "divin" porque os franceses patenteam a palavra "conhaque". É por isso que outros países não têm o direito de usar esse nome na produção de produtos. A palavra "Divin" é sinônimo de conhaque da Moldávia.

Fabricante divino

Existem vários fabricantes divinos famosos:

Esta redução é decifrada como "Cognacs, culpa e bebidas de Tirapol". Uma das fábricas de vinícolas mais antigas da região, que foi inaugurada em 1879. A empresa produz a parte do leão de bebidas alcoólicas, incluindo brandy, vodka, Jin e vinho.
CALARASI-DIVIN. A empresa opera desde 1896.
A fábrica da empresa está no sul do país e opera desde 1997. Na variedade da empresa, existem cerca de 5 marcas do divino.
Vinaria Bardar. Uma das novas marcas, mas na variedade da empresa, existem marcas de alta qualidade "César" (com trecho por 5 anos) e "Marechal" (resiste a 7 anos).
A empresa trabalha no mercado desde 1898.

Categorias da bebida Divin

Dependendo do período de exposição, são observadas as seguintes categorias divinas:

nomes especiais (Aroma, Orfeu, etc.) caracterizado pela exposição até 5 anos;
ícone "DVM" indica trechos por 6-7 anos;
"DVs" insistiu de 8 a 9 anos;
"DVV" caracterizado por trechos de 10 a 19 anos;
"DVFV" insistiu por cerca de 20 anos;
vintage. A idade de tal bebida é de 6 anos, após o que é colocada por mais 3 anos em um barril de carvalho.

Características de degustação divina

Existem várias variedades de bebidas que diferem no sabor e no aroma. Entre os mais comuns, eles observam:

três -Star Divin Belii Aist. É caracterizado por Amber Tint com notas de baunilha e flores.
as cinco estrelas divivas "Tradições da Moldávia". Tem um tom de ouro e um sabor de voz floral.
divin de aroma com exposição tem 20 anos. Combina notas de resina e baunilha.

Cognac Divin: Preço

O custo do divin é afetado pelo tempo de exposição. Os preços variam de 500 a 15.000 rublos. Quanto mais a bebida é infundida, maior seu custo.

Os bens mais famosos:

Divin Belii Aist, 0,5 l. Fortaleza da bebida 40%. Custo de 520 rublos.
As cinco estrelas divivas "Tradições da Moldávia". O volume da garrafa é de 0,5 L. Fortaleza - 40%. O custo começa em 548 rublos.
O aroma de vinte anos -aroma divivo, com um volume de 0,5 litros e uma força de 40% custa 13.649 rublos.

Divin: a diferença entre o original e o falso

Se você vai comprar um divivo de alta qualidade e original, tente prestar atenção a muitos fatores. Primeiro de tudo, decida com o site de compras. É melhor dar preferência a lojas e supermercados especializados. Tais instituições valorizam sua reputação, então compram apenas bens de alta qualidade. Ao comprar uma bebida em lojas não verificadas e pouco conhecidas, você corre o risco de ser falso.
É importante assistir para a aparência. O Divin de ordem é derramado em garrafas simples e não brilhantes. Os engarrafamentos são feitos de madeira de cortiça e fecham firmemente o pescoço do recipiente.
Rótulo deve ser colado uniformemente. A presença de um carimbo de consumo, que explica o nome da bebida e do fabricante, indica um produto de qualidade. Para maior segurança, você pode entrar em contato com o fornecedor oficial do Divin, onde pode esclarecer informações sobre os pontos de vendas.
prestar atenção em o conteúdo do contêiner. A bebida original é caracterizada por um tom âmbar e uma permeabilidade à luz. Se você agitar a garrafa, não deve haver sedimentos. O divino é caracterizado por viscosidade. Um fator importante ao escolher uma conhaque de alta qualidade é o aroma. Primeiro, o cheiro de carvalho deve ser sentido. Se o copo com o conteúdo aquece um pouco, você poderá ouvir as notas de floral e baunilha.

Conselhos de uso divino

Se você decidir experimentar o Divin, existem várias recomendações para seu uso:

Despeje Brandy em um vidro projetado para Cognac. Preencha exatamente até o final da parte ampla. Se você exagerar, será difícil sentir o aroma.
Beba uma bebida pequenos goles. É melhor usar uma bebida em uma companhia calma, porque festas barulhentas podem arruinar a percepção de gosto e aroma.
Sirva a bebida quando atingir a temperatura 22-25 ° C.. É melhor aquecer conhaque, segurando um copo nas palmas das mãos. Você também pode usar o fogo das velas para libertar o aroma.
Beba a bebida limpa sem usar lanche. Se não puder, escolha um limão ou chocolate escuro como um lanche.
Brandy comum é frequentemente adicionado à composição coquetéis. Pode ser misturado com licores doces, leite, suco cítrico e café.
Se o aroma do divino for muito ativo e não tolerante para você, você pode combinar uma bebida com gelo.

Portanto, o conhaque da Moldávia chamado Divin é uma bebida bastante popular que é comum em todo o mundo. Esta é a opção perfeita para reuniões calmas com amigos.

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