Sangria bebe em casa: receitas com fotos. Como cozinhar Sangria Classic, Sparkling, Fruit, White, Red, Hot, Spranen, não alcoólico?

Os hóspedes surpreendentes com uma bebida deliciosa ajudarão você a fazer Sangria real em casa. O artigo conta os segredos de misturar coquetéis e aditivos de frutas.

Quantos graus em uma sangria é uma sangria em uma bebida doméstica de vinho?

Sangria - famoso no mundo HSM, moderno e popular Bebida de vinho "fresca"O que é fácil de cozinhar sozinho em casa. Pela primeira vez um coquetel apareceu na Espanha E foi lá que ele se tornou uma verdadeira “estrela” de férias quentes, festivais, festas. Surpreendentemente, uma bebida deliciosa veio "para a alma" não apenas para os habitantes indígenas, mas para todos os moradores da costa do Mediterrâneo.

IMPORTANTE: O sabor do coquetel de Sangria é muito leve, graças à combinação de vinho, frutas e bagas. A bebida pode ser clássica ou ter variações originais.

O vinho de verdade é adicionado à bebida, branco ou vermelho, doce ou seco. A fortaleza do vinho pode atingir 12-14%. No entanto, na sangria, o vinho se mistura com suco e frutas, além de gelo. Portanto, a força da bebida diminui e, na forma final, um coquetel não tem mais de 8%.

Como fazer casa Sangria Classic: uma receita com uma foto

Você precisará:

• Vinho - 1 garrafa padrão
• Água - 500 ml. (purificado, necessariamente sem gás)
• Liker-50-60 ml. (necessariamente "kuantro")
• Açúcar - 2 colheres de sopa. (aproximadamente 50 g)
• Laranja - 1 pc. (Grande, pode ser substituído por toranja).
• Limão - 1 pc. (Pode ser substituído por cal, 1-2 PCs.)

Preparação:

• A água deve ser aquecida e todo o açúcar é completamente dissolvido nela. Isso só é necessário para que os cristais de açúcar não caam nos dentes enquanto bebem um coquetel. Antes de se misturar com outros ingredientes, o xarope resultante deve ser resfriado.
• Os cítricos são lavados e cortados em fatias finas, juntamente com a casca. Depois disso, eles devem ser colocados em um prato para misturar um coquetel, por exemplo, em um jarro.
• Xarope e licor são derramados no jarro no jarro. Os ingredientes devem ser completamente misturados e enviados para a geladeira por cerca de duas horas. Desta vez, é suficiente para os cítricos darem um aroma agradável.
• Retire o jarro da geladeira, uma colher longa ou uma espátula um pouco, pegue a fruta, para que eles deixe o suco.
• Despeje esta bebida com vinho e misture bem. Adicione cubos de gelo aos copos ou ao jarro próprio antes da apresentação.

Como fazer sangria caseira branca de vinho branco: receita

Você precisará:

• Vinho - 1 garrafa (escolha qualquer branco, 750 ml)
• Água - 2 xícaras (não salgadas, minerais e necessariamente sem gás)
• Brandy - 1 xícara (pode ser substituído por uísque ou até conhaque, aproximadamente 250 ml).
• Açúcar - 2 colheres de sopa. (Você pode adicionar mais açúcar, a gosto).
• Canela-1-2
• Apple - 1 PC. (qualquer doce)
• Persa ou nectarina - 1pc.
• Laranja - 1 pc. (ampla)

Preparação:

• A água aquece e todo o açúcar é completamente dissolvido nela. O xarope é necessariamente resfriado.
• O xarope de açúcar resfriado é misturado com conhaque (ou qualquer outro álcool da receita).
• Os frutos são bem lavados e cortados em fatias finas. As frutas são adicionadas ao xarope com Brandy. Eles devem estar ligeiramente sintonizados com uma espátula de madeira para deixar o suco, mas não perca uma forma atraente.
• Adicione os bastões de canela à bebida e envie -a à geladeira por algumas horas para insistir em Sangria.
• Após esse período, pegue um jarro com uma bebida e despeje vinho nela, misture bem. Adicione gelo antes de servir.

Como fazer Sangria vermelha do vinho tinto em casa?

Você precisará:

• Vinho - 1 garrafa (escolha vermelho, se seco - o açúcar é necessário em uma quantidade de 50 g, se não for necessário semi -sara - o açúcar não for necessário).
• Conhaque-0,5 xícaras (aproximadamente 100-150 ml. A gosto, podem ser substituídas por qualquer outra bebida "forte").
• Água - 2 xícaras (necessariamente sem gás, limpo ou mineral).
• Lime - 1 pc. (pode ser substituído por limão)
• Toranja - 1 pc. (tamanho médio)
• Strawberries - 200 g (grandes frutas)
• Vanilina ou açúcar de baunilha - 1 bolsa
• Canela-1-2

Preparação:

• Se você adicionar açúcar, ele deve ser dissolvido com antecedência em água aquecida e resfriado.
• As frutas são bem limpas em água corrente. Eles são cortados em fatias finas, os ossos são removidos. As frutas devem ser dobradas em um prato em que você servirá um coquetel.
• As frutas devem ser cuidadosamente sintonizadas com uma espátula ou colher de madeira, para que eles deixem o suco.
• Depois disso, álcool e água fortes (ou xarope de açúcar) são adicionados ao jarro. Adicione palitos de canela e vanilina. Dê tempo para preparar a fruta, para isso, leve -as para a geladeira por duas a três horas.
• Depois do tempo, retire o jarro. Despeje o vinho e misture bem.
• Adicione gelo à sangria logo antes da apresentação em si.

A receita para a sangria não é alcoólica, como cozinhar?

Você precisará:

• Suco de uva-1-1,5 litros (qualquer: branco ou escuro, pode ser substituído por suco de cereja).
• Persa (ou nectarina) - 1 pc.
• Apple - 1 PC. (qualquer variedade)
• Uvas - um punhado de bagas
• Morangos - um punhado de bagas
• Limão ou limão - 1 pc.
• Laranja - 1 pc. (ampla)
• Vanilin - 1 bolsa
• Cinnamon-1-2 PCs.
• Gelo para alimentação

Preparação:

• Em um jarro para o suprimento de sangria, deve cortar com fatias frutas lavadas sem ossos.
• Adicione bagas cortadas ao meio.
• Despeje o saco de vanillin e coloque alguns palitos de canela.
• Bata as frutas com um palito de madeira para que eles deixem o suco e dê aroma, mas não quebre sua forma.
• Despeje as frutas com suco, misture tudo bem e leve -o para a geladeira por duas horas. Esse tempo é necessário para que a bebida seja infundida.
• Depois disso, retire o jarro, misture o conteúdo novamente e adicione gelo antes de servir.

Sangria em espanhol: receita para a bebida original

A sangria espanhola original é muito simples de preparar: não requer ingredientes "complexos", é rapidamente preparada e não é insistida.

Você precisará:

• Uma garrafa de vinho tinto (de preferência seca ou em casos extremos de semi -Dry) - 700 ml.
• Açúcar marrom ou branco - 6 colheres de sopa. (Você pode gostar da quantidade).
• Água - 3 xícaras (aproximadamente 750 ml.)
• Citrus - 2 laranja grande e 1 limão.

Preparação:

• A água deve ser fervida se a água for purificada, apenas aqueça e dissolva completamente o açúcar.
• No xarope resultante e ainda quente, abaixe as frutas lavadas, fatiadas e fatiadas. Você pode misturar com uma colher e apertar um pouco os citrusos para que eles dêem suco.
• Deixe esfriar o xarope e (apenas em frio) adicione todo o vinho, misturando completamente a massa. Despeje o gelo antes de servir. Você pode adicionar um galho de hortelã para a frescura da sangria.

Como cozinhar sangria quente: receita

A sangria quente é um tipo de vinho quente. Você pode adicionar álcool "forte", mas pode ficar completamente.

Você precisará:

• O vinho é um litro (escolha qualquer preferência seca, melhor vermelho).
• Açúcar-6-8 TBSP. (Aqui você deve se concentrar em gosto)
• Água mineral - 2 copos (sem gás e impurezas de sais).
• Laranja - 1 pc. (ampla)
• Limão - 1 pc. (ampla)
• PCs de canela-1-2.
• Toranja - 1 pc.
• Persa ou nectarina - 1 pc.

Preparação:

• A água aquece, o açúcar é completamente dissolvido nela.
• Despeje as frutas cortadas em fatias, mas não leve a massa para ferver.
• Coloque palitos de canela em líquido quente, você pode adicionar uma pitada de vanilina a gosto.
• Quando a massa estiver perto de ferver, despeje o vinho e desligue o fogo.
• Cubra a bebida com uma tampa e deixe-a ficar por 5 a 10 minutos.
• Na Sangria Hot, você também pode adicionar a 1-2 colheres de sopa. mel, dissolvendo -o completamente. A bebida está pronta.

Receita de champanhe para sangria espumante

Esta é uma bebida original da sangria de álcool, que vai gostar de todos. Uma bebida brilhante leve não tem uma porcentagem alta de álcool e um rico aroma de frutas.

Você precisará:

• Champanhe (qualquer) - 1 garrafa
• Vinho - 1 garrafa (seco e vermelho)
• Orange-1-2 PCs. (ampla)
• Limão - 1 pc.
• Canela-1-2
• Apple-1-2 PCs. (pode ser substituído por uma pêra ou marmelo)
• Hortelã para frescura
• Gelo para alimentação

IMPORTANTE: O açúcar não é adicionado à sangria de Champagne, pois estragará o sabor e fará a bebida "vagando" a gosto, como a cidra. Para a doçura do coquetel, escolha os vinhos semi -afastados com antecedência.

Preparação:

• Em um jarro para servir a bebida, corte slides finos completamente lavados e descascados frutas.
• As frutas podem ser um pouco sofisticadas com uma colher ou espátula para que eles deixem o suco.
• Despeje as frutas com champanhe e depois abaixe as varas de canela. Despeje o vinho.
• Misture a massa suavemente. A bebida está pronta. Antes de servir, hortelã e gelo são adicionados a ele.

Sangria Cocktail com frutas: receitas com fotos

Em restaurantes e bares, muitas vezes você pode encontrar um coquetel chamado "Sangria". Difere da sangria original e clássica, pois não é adicionada à bebida, nem xarope de açúcar, mas suco de frutas.

Você precisará:

• Vinho - 1 garrafa (qualquer)
• Suco - 1 litro (cereja, uvas ou laranja)
• Frutas ou cítricos a gosto, você pode adicionar frutas.
• Gelo e hortelã para servir

Preparação:

• O vinho é misturado com suco
• Frutas são adicionadas à bebida
• Nesse estado, a bebida deve fabricar pelo menos meia hora.
• Depois disso, as frutas são colocadas no copo (elas podem ser capturadas por uma concha do jarro).
• Cubos de gelo são colocados em cima da fruta
• O gelo é derramado com sangria de vinho e suco
• Está decorado com um raminho de hortelã
• Uma fatia de laranja ou limão fresco é pendurado na beira do vidro.
• Um tubo longo é inserido no vidro

Sangria Cocktail - Como beber corretamente?

A sangria é uma bebida leve e bebe em um dia quente de verão. Como regra, é costume servir a sangria em um copo alto na perna, você pode servir em copos para champanhe ou vinho branco.

Antes de derramar em um copo de sangria, é adicionado gelo esfaqueado. Você pode inserir um galho de hortelã e decorar com um fatiado de um cítrico fresco. A sangria deve estar bêbada sem lanches, mas se você a servir na mesa, a bebida será incrivelmente bem combinada com carne de churrasqueira, frutas e cortes de queijos "nobres".

Vídeo: "Como cozinhar sangria?"