Framboesa com açúcar para o inverno sem cozinhar: segredos de presentes de cozinha, receitas

Se você tem sua própria cabana de verão, em qualquer caso, tendo coletado uma boa colheita, você terá a tarefa de salvá -la. Framboesas frescas em açúcar são uma ótima opção para a colheita para o inverno. De fato, neste prato, todas as vitaminas saudáveis, elementos traços e um maravilhoso aroma da baga permanecerão.

Com resfriados que perseguem pessoas no inverno, as vitaminas naturais são usadas como uma panacéia natural. Ferbambonderias perfumadas com açúcar também são usadas para preservar a imunidade e a terapia complexa de doenças virais e bacterianas. A vantagem deste produto é que as framboesas sem tratamento térmico preservam muito mais vitaminas do que o geléia de bagas. O único menos do produto é que ele deve ser armazenado no frio. Em seguida, descobrimos as receitas populares para fazer sobremesa.

Malina com açúcar: segredos de brindes de cozinha

Para que a framboesa com açúcar seja saborosa, saudável, perfumada e foi armazenada o maior tempo possível, alguns segredos devem ser observados durante o cozimento e o armazenamento.

• Colete frutas durante o dia, de preferência não na chuva, mas em clima ensolarado. Essa colheita será a mais bem -sucedida.
• Processar framboesas imediatamente. Não deixe seu processamento no dia seguinte para que as bagas não acidifiquem. Afinal, eles rapidamente estragam.
• Primeiro, despeje as bagas com uma solução de água levemente salgada. A concentração da solução: 2-4 colheres de chá de sal são suficientes para dois litros. Mergulhando de framboesa cerca de 20 minutos. Durante esse período, os insetos encontrados nas bagas aparecerão. Em seguida, remova as framboesas estragadas.
• Agora deixe as bagas secarem um pouco. Afinal, se a água entrar no produto, a peça de trabalho ficará ruim mais rapidamente.
• A peça de trabalho acabada é derramada em potes esterilizados e fechada com tampas cozidas. Não é necessariamente ferro.

Abaixo estão várias receitas para cozinhar a sobremesa de vitaminas, você pode escolher qualquer um. Lembre -se de que o produto acabado permanecerá melhor se você adicionar mais açúcar.

Framboesa com açúcar para o inverno sem cozinhar - uma receita com groselhas

Doces - guloseimas - a framboesa com açúcar é uma ótima sobremesa. E se você cozinhar o prato com amor e, por todas as regras, será impossível arrancar você de um produto delicioso. É bom sentar perto da TV em uma longa noite de inverno e beber chá quente com framboesas doces, com um coque. Em tais momentos, os dias de verão ensolarados e quentes são lembrados.

A groselha preta com açúcar tem um sabor rico e peculiar, apesar de o produto ser apenas um armazém de vitaminas, nem todo mundo adora grossas em sua forma pura. Mas framboesas com açúcar, com groselhas - um delicioso deleite. A peça de trabalho terá um aroma delicado e um sabor agradável. Em seguida, estudaremos como essa sobremesa está sendo preparada.

Produtos:

• Framboesa bagas - 975 g
• Crina preta - 975 kg;
• Açúcar - 1,9 kg.

Processo:

1. Prepare bagas maduras de groselhas, framboesas. Lavou -os em água salgada, seque, resolva -o.
2. Prepare os bancos, lave -os, esterilize. Ferva as tampas.
3. Moer frutas com areia de açúcar. Coloque em potes e entupida com tampas.
   

O açúcar pode ser adicionado mais. Mantenha o produto na prateleira inferior na geladeira.

Framboesa com açúcar sem cozinhar - geléia

Uma geléia deliciosa sem tratamento térmico pode ser obtida a partir de framboesa. Essa sobremesa contém vitamina C, que é indispensável na luta contra vírus e resfriados. Tal medicina natural ajudará a lidar com a temperatura corporal elevada durante as infecções. Além disso, framboesas com açúcar e gelatina são um tratamento maravilhoso que pode ser consumido assim.

Ingredientes:

• Framboesas - 1,9 kg;
• Açúcar - 2,9 kg;
• Gelatina - 13 g;
• Água - 230 ml.

Processo de cozimento:

1. Bagas interrompem cuidadosamente, enxáguem, seque. Agora adicione o açúcar de areia de açúcar às bagas, coloque uma massa doce em um local frio por 3-4 horas até deixar o suco.
2. Pegue a gelatina, coloque em um recipiente, despeje água. Deixe o aumento em massa.
3. Agora moa bagas com açúcar. Para fazer isso, você pode usar uma colher comum, uma multidão.
4. Se você pendurar uma geléia através de um filtro da madeira, a sobremesa acabada será especialmente perfumada, delicada, saborosa.
5. Agora pegue a gelatina dissolvida, envie -a para o fogo, para o banho de água para que o produto fique completamente dissolvido.
6. Misture a massa de gelatina com bagas de framboesa e açúcar. Mexa, para que tudo seja uniformemente.
7. Aperte frascos de vidro com tampas torcidas. Depois de derramar geléia nas margens. Torcer a capacidade com tampas. Envie para o frio.

A framboesa com gelatina será armazenada na geladeira por um longo tempo, mas, diferentemente da sobremesa cozida, a vida útil dela ainda é menor. E há muito mais benefício de Jam não fervido. Essa iguaria é tão útil quanto apenas uma baga rasgada.

Framboesa com açúcar para o inverno: receita clássica

A receita, apresentada abaixo, é completamente simples para cozinhar. As bagas de framboesa mantêm todas as suas vitaminas e são armazenadas relativamente por um longo tempo. As framboesas maduras com açúcar são misturadas na quantidade de: 1 a 1,5 ou 1 a 2, dependendo de suas preferências. A areia de açúcar atua como conservante, graças ao produto doce, as bagas raladas persistirão por um longo tempo.

Produtos:

• Framboesa - 0,975 kg
• Açúcar em pó doce - 125 g
• Sugar-Sand-1,5 kg.

Processo:

1. Lavando as framboesas maduras em uma solução salobra até que os insetos o deixem. Levará cerca de vinte minutos.
2. Remova todos os desnecessários, enxágue as bagas novamente. Então seque.
3. Em seguida, classifique cuidadosamente as framboesas, remova as folhas, folhas de grama, outras brigas.
4. Misture frutas com açúcar, abra -as suavemente com madeira de madeira ou liquidificador.
5. Em seguida, deixe a massa ficar, deixe o xarope aparecer. Isso levará algumas horas.
6. Pegue os bancos, lave -os bem, esterilize -os no microondas ou vapor.
7. Despeje a sobremesa acabada em potes secos, não despeje o produto diretamente sob a tampa.
8. Despeje o pó em cima de framboesas em potes, apenas feche a sobremesa com tampas estéreis.

Mantenha o tratamento acabado nas prateleiras da geladeira. E saiba que, mesmo no frio, a peça é armazenada menos que o geléia de framboesa cozida.

IMPORTANTE: Como mencionado anteriormente, um produto de framboesas com açúcar é muito menos armazenado que o geléia do tratamento térmico. Portanto, tente comer um produto bruto em dois meses se a sobremesa for mantida simplesmente em uma despensa sem aquecimento. No caso de você armazenar framboesas na geladeira, os frascos fechados são armazenados por cerca de seis meses.

Framboesa com açúcar e aspirina sem cozinhar para o inverno

As framboesas perfumadas com açúcar são uma excelente profilática que ajuda de várias doenças. De fato, nas bagas, existem muitas vitaminas, minerais que contribuem para a manutenção dos elementos necessários no corpo humano. Para melhorar a sobremesa do açúcar, algumas donas de casa adicionam ácido acetilsalicílico a ele. Os comprimidos devem ser cortados e depois adicionados aos bancos. Graças a isso, a peça de trabalho não vai fermentar.

Produtos:

• Framboesa - 475 g
• Açúcar - 625 g
• Vodka - 65 ml
• Aspirina - 2 pcs.

Processo:

1. Bagas preparadas e classificadas com batida de açúcar com um liquidificador, adicione álcool.
2. Quando tudo está pronto, o congestionamento é derramado em bancos. Os contêineres devem ser estéreis.
3. O pó de aspirina é adicionado a cada jarra. O pergaminho é colocado no andar de cima, os frascos de vidro estão entupidos. O armazenamento do produto é mais lucrativo na geladeira.

Framboesa com açúcar congelado para o inverno

Para aqueles que têm um freezer, para o inverno, é melhor realizar o congelamento do produto. Esta framboesa com açúcar será armazenada por um longo tempo, e cozinhar não é difícil. Para congelar, uma grande quantidade de açúcar não será necessária, porque as bagas congeladas são bem armazenadas e sem conservantes.

Produtos:

• Framboesa - 0,975 kg
• Açúcar - 125 g

Processo:

1. Despeje as bagas com açúcar, esfregue -o e deixe a massa ficar na sala.
2. Agora mexa suavemente tudo. Essas framboesas já podem estar congeladas.
3. A sobremesa pode ser derramada em xícaras de plástico ou pacotes especiais com fixador de zíper.
4. Agora você pode colocar a framboesa acabada com açúcar no freezer.
   

Depois de ler o artigo, você pode escolher uma receita para a colheita de framboesa com açúcar para o inverno. As proporções podem ser alteradas de acordo com suas preferências de paladar. E os compostos úteis se tornarão um tratamento favorito de sua casa. Além disso, a baga preparada dessa maneira é o primeiro remédio folclórico para o tratamento de resfriados.

Vídeo: framboesa com açúcar tracejado