Canela: 14 propriedades e benefícios úteis para a saúde

A canela tem muitas propriedades úteis. É importante conhecê -los.

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A canela é uma das especiarias mais antigas do mundo que dá um aroma magnífico a uma ampla gama de produtos. Mas, além de um sabor e cheiro interessantes, a canela também possui várias propriedades curativas. Suas vantagens são propriedades antifúngicas, antibacterianas e antioxidantes. Esse tempero pode ser consumido, com sua ajuda, você pode se livrar de um odor desagradável em casa ou adicionado às máscaras de pele. Essas 14 dicas úteis de saúde ajudarão você a saber melhor sobre esse tempero maravilhoso e garantir que ele tenha uma aplicação brilhante de canela. Leia mais adiante

Cinnamon real: Como determinar?

Antes de prosseguir com o uso de temperos, esse é o fato de que você precisa saber:

A maior parte de um tempero tão acessível não é uma verdadeira canela (Cinnamon Verum ou Cinnamomum Zeylancium, isso é um Cassy.
A Cassia contém substâncias que possuem fortes propriedades anticoagulantes que podem ser prejudiciais ao fígado quando usadas em grandes quantidades.
É mais fácil notar a diferença entre dois palitos de canela ao comprar.
No entanto, é muito mais difícil determinar a canela real, que é apresentada como um pó.

Veja como determinar a diferença entre canela real e cassia:

A canela é marrom pálida, ao contrário da ferrugem marrom-avermelhada de Cassia.
Este tempero tem uma casca fina texturizada com papel, que, ao rolar, forma várias camadas finas. Cassia casca mais grossa, formando várias camadas de mais espessas.
A canela é mais frágil e é facilmente dispersa que a Cassia, que é rígida e é muito mais difícil de moer.
O Spice tem um aroma fino e doce, enquanto a Cassia é mais aguda e saturada.
A canela é muito cara em comparação com a Cassia e achar que é muito mais difícil.

No entanto, é importante observar que não há diferenças significativas entre esses dois produtos. Para realmente notar a diferença, é necessário usar esses temperos em grandes quantidades e trabalhar constantemente com eles, como chefs profissionais. Leia mais sobre propriedades saudáveis.

Os benefícios da canela: melhora a atividade cerebral

Estudos mostram que os benefícios da canela estão no cheiro. Aumenta funções cognitivas e memória. Este é um tempero ideal para uso quando uma pessoa não está em boa forma. Melhora bem a atividade cerebral.

Um bom hábito será carregar um pedaço de canela com você e inalar seu aroma de tempos em tempos. Como alternativa, todas as manhãs você pode adicionar algumas gotas de óleo ao café ou flocos. Isso dará um bom começo de folga e ajudará a permanecer mais concentrado e vigilante durante a semana.

Propriedades e vantagens benéficas da canela: melhora o aroma da casa

Adicione algumas gotas de óleo essencial de canela a qualquer coleta seca de ervas ou flores. Coloque tudo isso em uma tigela pequena, de preferência em algum lugar com boa ventilação. Graças a isso, o aroma se espalhará na cozinha e nas salas mais próximas pelas portas. Haverá uma fina pitada de canela na sala, que proporcionará um cheiro agradável na casa. Essas são as propriedades e vantagens úteis da canela. Melhora o aroma na sala.

Sticks de canela - Benefícios: Reduza o nível de colesterol

Recentemente, um estudo foi realizado pelo Centro de Nutrição Humana em Beltsville. Durante 40 dias Estudou um grupo de pacientes com diabetes. Cada pessoa recebeu um quarto de colher de chá de canela por dia. Era uma canela natural - moída de paus. Os cientistas encontraram os benefícios desse tempero: triglicerídeos, colesterol e LDL (pobre) colesterol - caiu.

Como resultado, a descoberta foi registrada de que os palitos de canela reduzem o colesterol no sangue humano. Você precisa usar especiarias todos os dias, adicionando a kefir ou outros pratos para 2 g - 1 tempo por dia.

Canela no solo - Benefícios: elimina as mariposas

A canela lida com esses insetos nojentos perfeitamente. Para fazer isso, faça o seguinte:

Esmague três ou quatro palitos de canela.
Misture -o com meio copo de cravo inteiro e com a mesma quantidade de pimenta com ervilhas.
Preencha uma colher de sopa desta mistura da bolsa.
Coloque -os em uma caixa para roupas íntimas ou pendure -as em armários.

Essa ferramenta elimina perfeitamente as mariposas. Os benefícios da canela do solo neste caso também são que cheira agradavelmente. No armário onde está localizado, um aroma sedutor sempre se desenvolverá.

Os benefícios da canela: tratamento de diabetes mellitus

O Centro de Pesquisa de Nutrição Humana também conduziu um estudo de pacientes com diabetes mellitus:

Os participantes receberam um quarto de colher de chá de canela durante 40 dias.
Depois disso, os cientistas observaram que o nível de açúcar no sangue dos pacientes caiu no todo 30%.
Em outro estudo, os participantes foram divididos em 2 grupos: Metade foi autorizada a usar o extrato de canela e o outro grupo - imitação de especiarias.
Após oito semanas, as mulheres que tomaram extrato de canela mostraram níveis significativamente mais baixos de insulina em comparação com o grupo placebo.

Os cientistas registraram o resultado de um estudo sobre os benefícios da canela, que lida com o tratamento do diabetes. No entanto, não substitua completamente o tratamento prescrito por este tempero. Pode ser perigoso para a saúde. Você pode primeiro usar a canela como adição ao tratamento principal.

Propriedades e vantagens benéficas da canela: contribui para a perda de peso

Devido à eficácia da canela na redução da resistência à insulina, o estudo do Centro de Nutrição Humana em Tafts relata que a canela triplica a capacidade da insulina de metabolizar o açúcar no sangue. Esta é a principal propriedade e vantagens benéficas da canela.

Portanto, o tempero pode reduzir a fome e o desejo de açúcar, o que contribui para a perda de peso. A canela é um ingrediente particularmente útil para as pessoas que vivem com diabetes e que são difíceis de perder peso.

Benefícios da canela: melhora a circulação sanguínea

Uma das vantagens e benefícios à saúde na canela é que ela pode ser usada para afinar o sangue. Isso ajuda a melhorar a circulação do fluxo sanguíneo por todo o corpo. Devido a essa vantagem, a dor nas áreas problemáticas diminui, bem como as células sanguíneas são enriquecidas com oxigênio. É também um ótimo suplemento alimentar para pessoas que sobreviveram após um ataque cardíaco.

Reduz a dor na artrite: tratamento de canela em casa

Outro estudo, cujos resultados foram publicados na revista bioorgânica e química de drogas mostraram que a canela diminui a destruição dos ossos. Por fim, reduz os danos ósseos. Reduzir a dor na artrite é uma das vantagens desse tempero. Esse tratamento é frequentemente usado em casa.

Lembrar: A medicina adiante pode ter contra -indicações. Qualquer pessoa pode ter intolerância individual. Portanto, antes de usar, consulte um médico.

Outra aplicação para o aroma da canela: os benefícios do óleo de canela

Curiosamente, a canela pode ser usada como um cheiro de "difusor" de uma lâmpada e trazer um aroma maravilhoso para a sala. Tudo o que precisa ser feito é adicionar uma gota de óleo essencial de canela a uma lâmpada fria. Quando a luz acender, o calor da lâmpada irradia o aroma por toda a sala. Esse uso incomum do cheiro desse tempero trará grandes benefícios à saúde: acalme o sistema nervoso, a tensão de alívio após um dia útil e assim por diante.

A canela trata e evita as infecções da bexiga: os benefícios deste tempero

O consumo de canela reduzirá (ou ajudará a evitar) infecções do trato e bexiga urinária. Tal tempero tem um efeito antibacteriano e antifúngico. É também uma ferramenta diurética que contribui para a liberação da urina. Mas os benefícios serão apenas do tempero real. Somente a canela moída de paus tratará e impedirá a infecção.

Os benefícios da canela para o tratamento de picadas de insetos

Os benefícios da canela neste caso são propriedades desinfetantes. Para aliviar a dor e a coceira da mordida do inseto, aplique uma mistura de canela e mel. Esse "dueto" desinfeta a área infectada, hidrata a pele e a trata.

A canela facilita o resfriado e a gripe: os benefícios das especiarias

Esse uso de canela é muito conhecido, especialmente no leste da Ásia e na Europa. Para o tratamento de resfriados ou gripes, os palitos de canela são geralmente combinados com gengibre. O benefício será se você recuperar as especiarias e usá -lo imediatamente para que as substâncias benéficas não tivessem tempo para desaparecer. Portanto, moa em pequenas porções.

Os benefícios da canela: acalma a dor abdominal

Para aliviar a dor abdominal, você precisa misturar mel e canela. Esses dois ingredientes possuem propriedades antifúngicas e antibacterianas que ajudam a tratar úlceras e também reduzem gases no trato gastrointestinal. Os benefícios da canela para acalmar a dor abdominal eram conhecidos na China antiga. Os monges usaram esse tempero para tratar muitas doenças.

A canela evita danos aos produtos: basta polvilhar os produtos

A adição de canela ajuda a evitar danos aos produtos. Isso se deve a um atraso no crescimento de bactérias. É necessário polvilhar levemente produtos perecíveis com uma pequena quantidade de pó e, ao cozinhar, lave -o com água.

Como você pode ver, a canela tem muitas vantagens e benefícios inestimáveis. O principal é saber como usá -lo e você pode tratar doenças, eliminar insetos e salvar produtos. Boa sorte!