Todo mundo adora doces. Uma das sobremesas mais comuns é o bolo de purê que é preparado com base em ovos.
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Você pode adicionar um creme ao merengue ou parar na versão clássica. Este artigo lhe dirá qual o valor energético do bolo com creme e sem bolo de creme.
Conteúdo calórico de merengue por 100 gramas
- O bolo contém Um grande número de proteínas. Mas, dado que o açúcar é adicionado à sobremesa, o teor de calorias do merengue de ar é sobre 235 kcal por 100 g de produto.
- A sobremesa pode ser combinada com frutas, tópicos e creme. Nesse caso, o valor da energia aumentará dependendo de quantos componentes adicionais você usará.
- Muitas vezes, os culinários culinários culinários são adicionados ao creme clássico baseado no óleo. Nesse caso, o conteúdo calórico do merengue com o creme será de 430 kcal por 100 g do produto.
- Com base nisso, podemos concluir que você não precisa se negar desfrutando de uma sobremesa deliciosa. Basta usar a versão clássica do merengue, sem o uso do creme.
Como cozinhar o bolo de merengue em casa no forno: receita passo a passo
Se você deseja controlar o número de calorias em uma sobremesa acabada, prepare -o em casa. Isso exigirá alguns ingredientes que certamente serão encontrados na cozinha.
Composto:
- Ovo - 3 pcs.
- Açúcar - 300 g
- Manteiga e suco de limão - 1 colher de chá.
Processo:
- As proteínas do ovo devem ser combinadas com suco de limão. É necessário vencer a massa até que se torne arejada.
- Adicione gradualmente o açúcar e continue a chicotear. Uma massa espessa deve sair.
- Lubrifique a assadeira com óleo. Coloque a massa com uma colher comum ou saco de confeitaria.
- Coloque no forno pré -aquecido a +100 ° C. Asse não mais que 2 minutos.
- Della os bolos somente após 10 a 15 minutos. Depois de desconectar o forno e deixe esfriar.
Como fazer merengue caseiro no forno: recomendações
Se você decidir preparar uma deliciosa sobremesa em casa, siga as seguintes recomendações:
- Use ovos que fiquem na geladeira por pelo menos 30-40 minutos.
- Certifique -se de que na massa de proteínas parte da gema não atingiu. Caso contrário, a massa não será exuberante e a sobremesa não será tão saborosa.
- O recipiente no qual você chicoteá as proteínas e o batedor deve estar seco. A menor entrada de umidade não permitirá que a massa de proteínas suba.
- Assestes de assessoria a baixas temperaturas. Não feche com força a porta do forno, caso contrário, os bolos serão muito densos.
- Seguir momba de sobremesa, Quando ele vai assar. Deve ser leve e seco.
Portanto, a preparação do merengue do merengue em casa não é complicada. Cada dona de casa poderá fazer uma sobremesa se seguir instruções simples. Se você não quiser prejudicar sua figura, coma merengues em pequenas quantidades. Total de 2-3 pcs. Eles o ajudarão a saciar a sede de doces e não provocarão um aumento no peso corporal.
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VÍDEO: Receita perfeita de merengue
