Fritta, receita com foto: 15 melhores receitas

Os italianos chamam a omelete russa tradicional com ingredientes adicionais. Um prato simples permite combinar uma ampla variedade de produtos, obtendo cada nova receita interessante.

A principal característica de Frittata é que o primeiro estágio de cozimento ocorre no fogão e o segundo no forno. O prato é servido quente e frio. Fritta nutritiva é ideal para o café da manhã.

Fartta italiana: receita clássica

Especiarias favoritas, sal e pimenta aumentam o gosto. Escolha sua adição picante para criar um prato incrível.

Lista de ingredientes:

• 3 ovos
• 50 g de mozarella, brynzes e queijo holandês
• 1 Colher de Sopa. eu. óleo de girassol
• 1 fatia de alho
• greens variados

Como preparar:

1. Dentes de alho limpos em que cortamos pratos E defesa em óleo de girassol. Nós jogamos o alho, deixamos o óleo perfumado para uma preparação adicional.
2. Bata a massa de ovos e a estação especiarias. Enviamos para uma panela quente e damos alguns minutos para pegar uma omelete.
3. Esfregamos todas as variedades de queijo e mistura. Nós dispersamos uniformemente o queijo varreu no topo da omelete.
4. Enviamos a panela por 2-3 minutos para o forno pré-aquecido.
5. Preparar fritta italiana É polvilhado com verduras de corte e cortado em porções.

Conselhos para a receita:Para fritta com queijo Era mais fácil extrair do formulário, usar papel de padaria. Cubra primeiro o fundo e as laterais da forma para que você possa esticar o prato acabado, agarrando as bordas do papel.

Fritta com brócolis

Lista de componentes:

• 6 ovos
• para 2 colheres de sopa. eu. leite e azeite
• 200 g de brócolis
• 50 g de queijo sólido
• ramificações de endro

Fritta italiana com receita de brócolis:

1. Divida brócolis em componentes e ferva em 3-5 minutos em água fervente com sal. Cair para uma peneira.
2. Misture ovos com ingrediente ao leite, estação. Moa o queijo nas fichas.
3. Despeje brócolis na panela com azeite, despeje por cima Casques de queijo.
4. Moa o endro com uma faca, misture com massa de ovo e despeje na panela. Vamos pegar a camada inferior e colocar a forma em um forno quente. Depois de assar deliciosa fritta com brócolis e queijo É deslocado para o prato.

Conselhos para a receita:A massa de ovos para Fritta é amassada em proporção ao tamanho do recipiente. A forma do diâmetro médio precisará de 6 ovos.

Fritta com batatas

Lista de ingredientes:

• 2 ovos
• 2 tubérculos de batatas
• tomate e cebola
• 50 ml de gordura vegetal
• penas de cebola verde
• cinza

Preparação em fases:

1. Corte as batatas descascadas com anéis. Termos com especiarias.
2. Tomate e cebola Corte o trimestre com anéis.
3. Em uma panela, aqueça a gordura vegetal e frite as batatas de dois lados a meio mês.
4. Sem remover batatas da panela, deitamos Uma camada de cebola.
5. Deitamos os tomates picados com a terceira camada, estação. Cobrimos e cozinhamos fogo até que os tomates estejam macios.
6. Interrompemos os ovos em uma massa homogênea, tempere com especiarias e enviamos para a panela. Cubra com uma tampa.
7. Perfumado fritta com batatas É colocado em um prato e polvilhado com cebola.

Fritta com cogumelos

Lista de ingredientes:

• 1 xícara de cogumelos (cogumelos)
• 2 cebolas
• 1 Colher de Sopa. eu. gordura de girassol
• 7 ovos
• 100 notas sólidas

Quão deliciosa fritta com cogumelos e queijo é preparada:

1. Em gordura vegetal por alguns minutos passamos fatias de cebola. Anexamos cogumelos de mel e frita por mais 15 minutos até que o excesso de fluido seja evaporado.
2. Misture ovos com especiarias.
3. Anexamos a massa de ovos aos cogumelos.
4. Depois de alguns minutos, conectamos o componente de queijo e reorganizamos a forma em um forno quente.
5. Após o forno, o prato é polvilhado com uma mistura de pimentão.

Fritta com abobrinha

Lista de ingredientes:

• 4 ovos
• 1 abobrinha
• 1 cabeça de cebola
• 2 colheres de sopa. eu. Gordura de vegetais
• 50 g de parmesão
• vegetação

Como cozinhar frutas de frutas com abobrinha e queijo:

1. Remova a camada superior da abobrinha, corte pequeno cubo. Descasque e pique a lâmpada. Vegetação desmoronar Com uma faca.
2. As cebolas picadas estão passando com gordura vegetal. Anexamos o corte de abobrinha e frito por mais 5 minutos.
3. Adicione verduras e frite por alguns minutos.
4. Misture a massa do ovo com queijo ralado e enviado para uma panela com uma tampa.
5. Nós resistimos à Frittat até engrossar a massa do ovo. No final, polvilhe com queijo ralado.

Frytta com vegetais no forno

Lista de ingredientes:

• 8 ovos
• 0,5 L de leite
• 1 tomate
• 1 pimenta doce
• 1 abobrinha
• 200 g de milho enlatado, feijão, brócolis
• penas de cebola verde
• aneto
• 200 g de queijo sólido
• Óleo lubrificante

Fritta italiana com legumes e queijo no forno:

1. Corte os legumes descascados de qualquer maneira conveniente.
2. Em uma tigela, misture o feijão de remendo, o brócolis desmontado e o milho.
3. Em uma tigela profunda, misture ovos e especiarias. Porca de estoque, uma mistura de pimentão, tomilho é adequado.
4. Madado o queijo em batatas fritas e misture com o leite.
5. A assadeira é abundantemente lubrificada com manteiga.
6. Despeje os legumes preparados no fundo da forma e despeje a mistura do tamanho de ovo. Nivelar igualmente a superfície. Enviamos para o forno pré-aquecido por 30-40 minutos.
7. Fritta com legumes e queijo Enviado para um jantar em família ou como um lanche rápido.

Conselho culinário:Na receita do Fritett, você pode usar qualquer ingrediente que esteja na geladeira. Um pouco de vegetais, uma porção inacabada de carne, uma pequena vegetação e queijo - os componentes para o jantar estão prontos.

Fritta com frango

Lista de ingredientes:

• 6 ovos
• 50 g de queijo
• 200 g de filé de frango
• 1 cebola vermelha
• ½ pimenta doce
• 2 colheres de sopa. eu. óleo de girassol
• manjericão seco
• verdes frescos

Como cozinhar frutas de frutas:

1. A carne de frango é cortada em cubos.
2. Corte a cebola vermelha descascada em meio anéis.
3. Limpe o meio da pimenta búlgara, corte o vegetal tiras finas.
4. Madure o queijo nas batatas fritas.
5. Anexamos especiarias à massa do ovo, misture. Anexamos endro picado e queijo em branco.
6. Em uma panela com gordura vegetal, frite a carne por alguns minutos.
7. Anexamos os vegetais e frita à suavidade da massa vegetal.
8. Despeje a massa do ovo e a espátula distribua uniformemente o conteúdo.
9. Frytta no forno É assado por cerca de 10 minutos. A prontidão é verificada por uma faca.
10. Quente fritta com frango É suplementado com uma porção de ervas frescas.

Em uma nota:Etalyanskaya Fartta É servido como um prato independente. Uma adição ideal será um corte de vegetais frescos.

Frytta com espinafre

Lista de componentes:

• 4 ovos
• 250 g espinafre
• 3-5 tomates cereja
• 50 g de gordura cremosa
• 50 g de queijo
• molho de soja
• noz-moscada

Como Frytta é preparado com espinafre e queijo:

1. Enxágue e corte as folhas de espinafre. Secar em uma toalha de papel.
2. Frite em gordura cremosa Espinafre com um muscat. Adicione o molho de soja e esprema até que o fluido esteja evaporado.
3. Pique os ovos com um garfo, adicione lascas de queijo e espinafre frito.
4. Lubrifique a panela com manteiga e despeje o espaço em branco do ovo. Depois de alguns minutos, coloque a superfície da metade dos tomates e reorganize a forma no forno. Frytta com espinafre e tomate É assado para uma crosta clara.

Conselho culinário:Para uma preparação em fase de fritados, use uma panela com uma alça removível ou pratos resistentes ao calor.

Frytta com pimenta e ervilhas verdes

Lista de ingredientes:

• 4 ovos
• 2 pimenta búlgara
• 1 arco de lágrimas
• 100 g de ervilhas verdes
• 1 Colher de Sopa. eu. óleo de girassol
• noz-moscada

Preparação em fases:

1. Descasque a pimenta e corte listras. Moa os anéis de cebola.
2. Em uma panela com gordura vegetal, suavize os vegetais variados. Adicione ervilhas, tempere e frite por alguns minutos.
3. Misture a massa do ovo com noz -moscada e sal.
4. Lubrifique a assadeira com óleo. Deitamos vegetais e despeje o ovo em branco
5. Fritta com pimenta Um quarto de hora é assado no forno.

Fritta com bacon e tomate

Lista de componentes:

• 8 ovos
• Chefder de queijo 60 g
• 3 colher de chá. Mostarda com grãos
• 1 Colher de Sopa. eu. azeite
• 300-350 g de fatias de bacon
• 1 cebola
• 2 tomates
• salsa folhas
• especiarias

Como cozinhar frita com bacon:

1. Misture ovos com mostarda e especiarias.
2. Rale o queijo em batatas fritas e adicione à massa do ovo.
3. Tomates e cebola descascada Corte em meio anéis.
4. Frite o arco em azeite. Anexamos as tiras finas de bacon e frito por alguns minutos.
5. Anexamos a massa do ovo. Assim que a camada inferior for frita, espalhamos o corte de tomate por cima e o deixamos em chamas por mais 2 minutos.
6. Reorganizamos a forma em um forno quente.
7. Preparar fritta com bacon Deve ser coberto com uma crosta dourada. Cortamos o prato italiano em porções e polvilhamos com folhas de salsa.

Fritta com salsicha

Lista de componentes:

• 4 ovos
• 150-200 g de servel
• 2 tomates
• 1 caule de cebola lágrimas e dentes de alho
• 50 g de parmesão
• 30 g de manteiga e azeite de oliva

Como Frytat está se preparando no forno com salsicha:

1. Corte o servel e os tomates argolas.
2. Misture os dois óleos em uma panela. Frite o alho e as cebolas picadas. Assim que a cebola ficar macia, você precisa remover o alho.
3. Moa o queijo.
4. Pique os ovos à temperatura ambiente com um garfo. Conecte chips de queijo e especiarias.
5. Engalhando a assadeira Fetta com óleo. Deitamos um corte de salsicha, passamos a cebola e um corte de tomate. Despeje ovos. Nós resistimos no forno por 10 a 15 minutos.
6. Cozido fritta com salsicha, se desejado, é polvilhado com queijo.

Frytta com repolho colorido

Lista de componentes:

• 0,5 cabeças de couve -flor
• 7 ovos
• 1 cebola
• azeite

Como o peido é preparado com repolho:

1. Ferva repolho até meio cozido, se beije inflorescências.
2. Limpe a cebola e pique finamente.
3. Pegue a cebola por alguns minutos, siga o repolho.
4. Pique os ovos com especiarias e despeje vegetais em uma panela. Prepare os primeiros 5 minutos no fogão sob uma tampa fechada e envie 5 minutos para o forno.

Em uma nota: Um chicote separado de proteínas e gemas permite que você obtenha uma fritada mais magnífica. Ao adicionar leite, Fritta assada é mais úmida.

Frytta com feijão e tomate

Lista de componentes:

• 1 xícara de feijão vermelho enlatado
• 8 ovos
• 5-6 tomates cereja
• 50 g de mozarella
• manjericão fresco
• gordura vegetal

Como Fritta com feijão é preparado:

1. Corte os tomates cereja em 2-4 partes, conecte-se com feijão. Frite em uma panela com óleo vegetal. Não mais que 5 minutos.
2. Bata ovos em uma massa homogênea, adicione Folhas de manjericão fatiado. Adicione sal e especiarias.
3. Enviamos a massa de ovos para a panela, distribui uniformemente tomates e feijões. Polvilhe com queijo ralado e cubra com uma tampa. Culinária fritta em uma panela A uma temperatura média de um quarto de hora.

Frytta em uma panela lenta

Lista de componentes:

• 5 ovos
• 100 ml de leite
• 100 g de presunto
• pimenta doce com um tomate
• 100 g de queijo
• greens variados
• dente de alho

Como cozinhar frito em uma panela lenta:

1. Bata a massa de ovos com leite, tempere com especiarias.
2. Nós anexamos casques de queijo E verduras finamente picadas.
3. Corte o presunto com um cubo. Corte o tomate com pratos, pimenta doce com tiras.
4. Aqueça o óleo vegetal com um dente de alho na tigela do liquidificador. Depois de alguns minutos, remova o alho.
5. Despeje a massa do ovo na panela lenta. Depois de alguns minutos, coloque os slides do tomate, picada e presunto.
6. Culinária frytta em uma panela lenta No modo de cozimento por meia hora. O prato acabado deve descansar por cinco minutos, após o que o Fartt é extraído da tigela e colocado em pratos.

Fritta com massas

Lista de componentes:

• 300-400 g de macarrão cozido
• 4 ovos
• 50 g de queijo sólido
• 20 g de gordura cremosa
• alguns galhos de salsa verde
• 2 colheres de sopa. eu. gordura vegetal

Fritta saborosa com receita de macarrão e queijo:

1. Salsinha corte em pedaços pequenos.
2. Esfregue o queijo em um ralador fino.
3. Interromper a massa do ovo com um garfo, prenda casques de queijo.
4. Misture massas e peça de trabalho de ovo.
5. Em uma panela, derretemos a manteiga, prendendo a gordura vegetal. Despeje ingredientes mistos. Cobrimos e resistimos por 3-5 minutos.
6. Na última etapa, a tampa é removida, fritta em uma panela Ele se vira para o outro lado e está preparado por mais 2 minutos.
7. Fritta com massas Enviado à mesa em forma quente.

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Vídeo: Frittat com legumes, receita