O que cozinhar da abobrinha é rápido e saboroso? Carrinho de mão recheado com carne picada, carne e arroz, assados \u200b\u200bcom queijo, tomate, alho e maionese, em massa, frito, em coreano, panquecas, costeletas, línguas, sopa de abobrinha, filé de frango, ensopado de vegetais com berinjela e abobrinha: as melhores receitas , vídeo

Pratos de abobrinha: rápido, alimentar, sopas e muito mais.

Vegetais dietéticos ideais? Claro, abobrinha! E aqui queremos dizer duas dietas para perda de peso e tabelas de dieta médica. Existem apenas 24 calorias em 100 g de abobrinha! Ao mesmo tempo, ele é um assistente indispensável para a rápida remoção do excesso de líquido no corpo.

A abobrinha é saborosa, saudável e rápida! Coletamos as melhores receitas para a mesa de verão, que, graças à tecnologia moderna (freezers), podem ser incorporadas em diferentes estações do ano.

Racieiro de abobrinha

Com a primeira aparição de abobrinha, o primeiro prato preparado são as panquecas. Mas você pode mimar a família no inverno. Basta ralar a abobrinha, colocar um recipiente e congelar. Após descongelar, escorra o excesso de fluido e cozinhe, bem como de um vegetal fresco.

• Lave 1 abobrinha, corte a cauda e, se necessário, descasque a pele e corte, se houver escurecimento. Limpamos a pele apenas do vegetal velho, a jovem abobrinha não pode ser limpa
• Deite -se em uma peneira, siga e deixe o suco drenar

• Adicione 2 ovos, pimenta perfumada a gosto, um pouco de endro seco. Homogeneizar
• Adicione 2 colheres de sopa de farinha (se houver muito suco e nem tudo for pilha, adicione um pouco mais de farinha, até que a massa seja formada como panquecas)

• Aquecemos o óleo em uma panela e colocamos a massa com uma colher como em barras, mas com uma camada mais fina. Frite de ambos os lados até a crosta dourada. Sirva com creme de leite, molho tártaro ou maionese

Vídeo: panquecas ou panquecas de batatas e abobrinha

Calhas de Kabachki

Este vegetal é um camaleão de sabor. Nos pratos, é preciso o sabor de um ingrediente mais saturado. As costeleiras são facilmente digeridas, ao contrário de carne exclusiva, e também economizam significativamente o orçamento.

O que é pedido:

• 1 kg de abobrinha
• 5 kg de porco
• 0,2 kg de cebola
• 2 dentes de alho
• Um monte de vegetação (manjericão, erva -doce, endro, salsa) a gosto
• Sal, uma mistura de pimentão
• Ovos 4 PCs
• Farinha de centeio 0,5 xícaras

Moa tudo em um moedor de carne, adicione especiarias, misture bem os ovos. Até a densidade para a costeleta para a costela, adicione a farinha de centeio. Escultamos as costas, rolamos novamente em farinha e frita.

Vídeo: Kubach Cutlets minha receita doméstica, rapidamente, saborosa.

A abobrinha é rápida em coreano

As férias de verão não implica uma longa de pé na cozinha e saladas ainda mais complexas. Oferecemos uma rápida camisa de salada em coreano.

• 2 jovens abobrinhas cortadas em fatias finas (espessura como pepino por salada), deite -se em um prato
• Adicione sal, açúcar, pimenta vermelha e perfumada, coentro (ou tempero pré -posto para pratos coreanos), verduras a gosto, mas manjericão e endro são necessários

• Pulverizamos tudo com molho de óleo e vinagre
• Saímos por duas horas na mesa, depois misturamos bem e colocamos a geladeira por mais uma hora. Depois que você pode armazenar, ou você pode comer imediatamente

Rucawas recheados com carne picada assada no forno

Outra receita, sem a qual não é mais possível imaginar reuniões de verão à noite. Essas colunas divergem duas vezes o churrasco mais desejado!

Então, nós cozinhamos:

• 350 gramas
• 2 abobrinha (Tsukini estreito o que é necessário)
• 1 cenoura
• 2-3 dentes de alho
• 1 pimenta de tamanho médio búlgaro
• Verdes
• Óleo
• Pimenta, sal a gosto

Preparação:

• Esfrega e pimenta, pique a abobrinha com colunas altas com pimenta
• Tomamos o meio para que 1 cm seja intocado de baixo. Como na foto
• Na pimenta, corte levemente a ponta para que fique melhor, mas o recheio suculento não escorrega na assadeira

• Pulverize com óleo e polvilhe com ervas, deixe de molho por 10 minutos.

• Todos os outros vegetais, e os núcleos de abobrinha são picados em um liquidificador ou moedor de carne
• Adicione carne picada e misture com especiarias

• Nós enchemos, colocamos uma assadeira para que haja algum espaço entre eles
• Bake a 180 s ° sob folha

• Depois de minutos, remova a folha e deixe assar por mais 15 minutos. Preparar

Redaads recheados com arroz e carne

O prato alimentar mais macio para aqueles que se esforçam para perder peso e apenas seguem sua figura. Desta vez, oferecemos para cortar abobrinha, formando barcos grandes. Antes de servir, eles precisarão ser cuidadosamente cortados com uma faca afiada nas porções.

• Colher, como no método anterior, retire o núcleo, criando barcos
• Pique as cenouras e as cebolas. Frite para uma crostavel e despeje em um arroz pré -preparado

• Lavamos o arroz até 8 vezes (se o arroz estiver cozido no vapor 2-3 vezes). Ferva em água com uma proporção de 1 xícara de arroz 2 xícaras de água
• Trazemos o arroz a meio consumo, adicionamos uma colher de manteiga, cenoura com cebola e, claro, carne picada. Polvilhe tudo isso com sal e pimenta, adicione especiarias e verduras e depois misture bem

• Encontramos a abobrinha, com uma cama em uma colher de creme de leite por cima e distribuí -lo ao longo de todo o comprimento do "barco"
• Na água diluímos 2-3 colheres de creme de leite e enchemos metade. Deixamos ferver e ferver em fogo baixo até cozinhar

Vídeo: abobrinha recheada com carne e arroz no forno

Abobrinha assada com tomates e queijo no forno

O delicioso prato, que tentou uma vez, vai querer cada vez mais. Não é difícil cozinhá -lo, e seu gosto é incrível!

Para preparar um prato, precisamos:

• 2 tomates suculentos
• Dill com pacote de piso de salsa
• Ramo de manjericão
• Queijo duro 150 gr
• Manteiga 20 g
• 2 dentes de alho
• Azeite 1 colher
• 2 ovos de galinha
• 1 abobrinha média
• Sal, pimenta a gosto

Preparação:

• Corte os anéis de abobrinha, chupe e deixe mesclar o suco
• Enquanto isso, perseguimos os tomates com meio anéis para que a espessura não exceda 0,5 cm

• Espalhamos abobrinha com tomates alternadamente, polvilhe com ervas e alho
• Bata o ovo com manteiga e água toda a abobrinha com tomates uniformemente

• Bake a 180 ° até marrom marrom
• Deixe esfriar um pouco (10 minutos) e cortar em porções

• O prato está pronto para servir na mesa

Abobrinha frita com alho e maionese

Não se sabe de onde esse lanche veio, mas este é o melhor prato nos casos em que os hóspedes estão na porta.

• Minha abobrinha, se for antiga, você precisa remover a pele.
• Corte 1 cm com anéis, role em farinha, no qual sal e pimenta são pré -misturados
• Despeje o óleo vegetal em uma panela quente e coloque abobrinha
• Frite de ambos os lados até a crosta dourada
• Deite -se em um prato e deixe esfriar por um minuto

• Prepare o molho: em maionese, aperte o alho e o endro finamente picado
• Misture e manchas de abobrinha. O prato está pronto

Opção complicada: Ou outros vegetais e verduras adicionais a gosto.

Filé de frango com abobrinha

Bondade para todos os dias é o lema de uma mãe amorosa e uma boa amante! Oferecemos um prato delicioso, saudável e saudável que os homens certamente amarão. Afinal, para eles é delicioso apenas quando há carne 🙂

Nós vamos precisar:

• 0,5 kg de esterno de frango
• 0,7 kg de abobrinha
• 0,25 kg de cenoura
• 3 raminhos de cebola verde
• 3 dentes de alho
• 1 monte de endro
• Uma pequena salsa
• Sal, pimenta a gosto
• Óleo vegetal

Preparação:

• Corte em cubos 1*1*1 cm de abobrinha
• Grade cenouras em um ralador grosso
• Pique a cebola com anéis

• Pique o filé de frango 1*1*4 cm aproximadamente

• Inflinar a panela. Despeje o óleo, deixe o noivo gritar e despeje
• Damos tempo para fazer o filete alterar a cor de rosa cru para uma metade esbranquiçada. Levará cerca de 2-3 minutos

• Enviamos a parte branca da cebola para o esterno, damos cerca de um minuto e adicionamos cenouras. Frite por mais 5 minutos, sal e pimenta

• Adicione abobrinha, misture e coloque um fogo tranquilo por 10 minutos
• Adicione verduras e cozinhe por mais 15 minutos
• Adicione o alho, cozinhe por 1-2 minutos e desligue
• Deixe sob a tampa para preparar e absorver o alho

Abobrinha em massa com carne picada

Um delicioso lanche para o jantar de verão em produtos que sempre serão encontrados em casa.

Nós vamos precisar:

• Carne picada de porco 500 gr.
• Lâmpada
• 2 dentes de alho
• 6 ovos
• Bolka para carne picada
• Abobrinha 2 pcs.
• Leite 2 colheres de sopa.
• Farinha 5 colheres de sopa.
• Pimenta de sal

Preparação:

• Misture a carne picada de carne de porco, cebolas picadas, alho, 2 ovos, embebidos em um coque. Misture bem e envie para a geladeira

• Corte a abobrinha com anéis, cada largura é de cerca de 1,5 cm. Corte o núcleo. Aditamos um pouco para secar um pouco. Enquanto isso, preparamos a massa

• Dirigimos os ovos restantes, leite, sal e pimenta. Bater. Despeje a farinha em uma tigela separada.

• No toque de abobrinha, formamos o recheio de carne e primeiro enviamos para o ovo, depois para a farinha e imediatamente para a panela quente
• Frite de ambos os lados até o aparecimento da crosta marrom-ouro

Ensopado de legumes com berinjela e abobrinha

O ensopado nutritivo saboroso está se preparando rapidamente e é adequado para o café da manhã. Para preparar 8 porções, você precisa:

• 1 abobrinha média
• 2 berinjela pequena
• Cabeças de cebola 2
• 3 PCs de pimenta búlgara
• 2 grandes tomates maduros
• Meio monte de vegetação
• 2 dentes de alho
• Óleo, sal, pimenta

Preparação:

• Corte a berinjela em cubos grandes 1,5*1,5 cm, polvilhe com sal e deixe ficar em pé para que o vidro seja fibra
• Enquanto isso, pique a cebola em meio anéis, tudo o mais com cubos, como berinjela

• Despeje um pouco de manteiga em uma panela profunda, com um almoço
• Enquanto isso, lave a berinjela do suco e coloque -o novamente em uma peneira para que a água
• Adicione as berinjelas, frite por 5 minutos, depois abobrinha e pimentão, continue fritando por mais 10 minutos
• Enchegamos os tomates e adicionamos um pouco de água, cozinhe por mais 10 minutos
• Adicione verduras, alho, deixe por mais 2 minutos ensopado e desligue
• Deixe o prato preparar por 15 minutos

VÍDEO: Equipado de vegetais com berinjela e abobrinha

Sopa de purê de abobrinha

Prato alimentar com um charme francês inesquecível.

Ingredientes:

• Caldo de frango leve (temos uma receita de 1 l)
• Creme de baixa potência 200 gramas
• Óleo quaresmático 2 colheres de sopa
• 1 pc. cebola e 2 dentes de alho
• Pequenas cenouras
• Várias batatas
• 4 abobrinha muito jovem muito jovem
• 50 gr. Grenok do Pão Branco
• Especiarias a gosto

• Despeje óleo no fundo da panela, jogue cebola para fritar, após 3 minutos todos os vegetais

• Equipe por 5 minutos, despeje caldo de ferver e cozinhe até cozinhar (você quer rapidamente, rale todos os vegetais)

• Drenemos o caldo, encher de creme quente e bateu com um liquidificador até o purê ser formado

• Coloque um fogo tranquilo e cozinhe por mais 5 minutos. Polvilhe bolachas e ervas em um prato

Sopa com abobrinha e batatas

A sopa mais macia para quem sonha em perder peso.

• Modo raiz de aipo para pedaços pequenos e ferva por 20 minutos, formando um caldo saudável
• Adicione folha de louro, pimenta espreitadela, sal, caule de aipo e abobrinha e batatas igualmente picadas

• Por prontidão, reabasteça com uma colher de creme e com ervas frescas picadas
• Cozinhe por 3 minutos e deixe preparar. Você pode adicionar alguns biscoitos ao prato

Barcos de barcos com carne picada no forno

Outra receita simples e deliciosa.

• Cortamos a jovem abobrinha ao meio e tiramos o núcleo
• Soldado, pulverize com óleo
• Passamos pelo núcleo por um moedor de carne com carne (para sua escolha), cebola, verduras e 1 cravo de alho
• Dirigimos um ovo para a carne picada, pimenta de sal e misturamos tudo

• Encontramos a abobrinha, graxa com creme de leite por cima e asse a 180 ° C por 30-40 minutos até um marrom marrom

Vídeo: Barcos de abobrinha. Abobrinha básica, assada no forno

Abobrinha frita em farinha e ovo e apenas em farinha: receitas

Damos várias receitas simples e rápidas para abobrinha frita em farinha e ovo. Você pode servir solo e com outros vegetais e uma variedade de molhos.

• Rolos de abobrinha com uma largura de não mais que 1 cm são desabados em um ovo chicoteado e depois uma mistura de farinha, sal e pimenta
• Frite em uma panela quente até um tom dourado

Brushwood. Modo jovem de abobrinha com camadas de todo o comprimento, 3-4 mm de largura. Mergulhe a farinha com sal e pimenta. Frite em frutas até um tom dourado

Rubsics of the Rubs

• Corte a abobrinha ao longo da largura de não mais de 0,5 cm.
• Frite em uma panela até que manchas marrons sejam formadas (elas devem ficar macias e flexíveis)
• Preenchemos com carne picada de queijo duro ralado, maionese e alho
• Torcemos, consertamos com um palito de dente e compostos na assadeira
• Polvilhe com queijo e ervas no topo, asse por 15 minutos

Vídeo: lindos pratos de abobrinha