O que pode ser preparado com leite de coco: 14 melhores receitas para pratos

Nos últimos anos, o leite vegetal ganhou popularidade. Esta é a melhor opção para pessoas que têm intolerância à lactose.

Leia mais sobre os pratos mais deliciosos que podem ser preparados com base no leite de coco será descrito neste artigo.

Receita de leite de coco

Para preparar um delicioso café da manhã, você precisa de apenas alguns ingredientes simples. Etapa -Cune -Etapa Instruções para aveia no leite de coco:

1. Ferva 0,4 litros de leite de coco a partir de coco e 0,4 litros de água. Adicione uma pitada de sal à mistura.
2. Despeje aveia (200 g) e ferva até a completa prontidão. Não se esqueça de mexer a mistura para que ela não queime. Adicione um pouco de açúcar, se necessário, e misture.
3. Despeje o mingau em um prato e decore com banana e morangos. Se quiser, adicione xarope de agave.

Receita para sopa de abóbora tailandesa com leite de coco

Preparar um prato delicioso no leite de coco levará apenas meia hora.

Instrução passo a passo:

1. Moa um quilo de abóbora, uma cebola e 3 dentes de alho. Corte finamente 50 g de coentro.
2. Envie vegetais para a panela e fique por 2-3 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto.
3. Despeje 50 ml de água em uma mistura e cozinhe por 5-7 minutos.
4. Depois de suavizar a abóbora, adicione o coentro. Moa tudo com um liquidificador. A consistência do purê de batatas deve ser obtida.
5. Adicione 20 g de pastas de transporte e 5 g de folhas de limão. Despeje todos os 200 ml de bebida de coco e coloque fogo. Cozinhe até que a sopa fique espessa.
6. Depois de remover as folhas de limão da mistura e 10 g de suco de limão.
7. Sirva à mesa, tendo tempeolo a sopa anteriormente com páprica moída, sementes de abóbora e ervas.

Sopa tailandesa afiada com camarão e leite de coco

Se você gosta de pratos deliciosos e picantes, pode preparar a sopa tailandesa com base no leite exótico de coco.

Processo de cozimento:

1. Ferva 200 g de lulas descascadas e depois limpe -as. Moa 100 g de gengibre purificado em fatias pequenas e frite com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Despeje a pasta de Tom-Yam e cozinhe por 10 a 15 minutos.
2. Ferva separadamente 500 ml de caldo de galinha e ferva 200 g de camarão descascado nele. Conecte tudo a lula que precisam ser cortadas em pequenos anéis.
3. Adicione a pasta de gengibre e depois de 2 tomates picados.
4. Despeje 0,15 litros de líquido exótico e polvilhe com coentro picado.
5. Esprema o suco de limão e despeje 20 g de açúcar.
6. Eça mais 10 minutos em fogo baixo e sirva à mesa.

Receita de pasta de frutos do mar de leite de coco

Se você gosta de comer frutos do mar, pode adicioná -los ao macarrão. Nenhum convidado recusará um segundo prato tão saboroso e original. O processo de cozimento levará apenas 20 minutos.

Etapa -Cune -Etapa Instruções para cozinhar macarrão com frutos do mar com leite de coco:

1. Limpe 200 g de camarão grande.
2. Limpe pimenta afiada, removendo sementes e membranas dela. Enxágue em água corrente e pique finamente.
3. Corte o cravo do alho finamente.
4. Aqueça 45 g de óleo de amendoim em fogo baixo. Frite o alho esmagado meio minuto. Despeje 20 ml de molho de peixe e 20 ml de molho de soja. Encontra -se de meio minuto e despeje 40 ml de vinho branco seco. Após 2-3 minutos, despeje 200 ml de leite de coco.
5. Após 10 minutos, adicione o suco e as raspas de um limão.
6. Ferva até que o camarão e o macarrão estejam prontos. Misture todos os componentes e tempere com verduras de coentro e aipo. Sirva para a mesa.

Receita de pudim para leite de coco

Uma deliciosa sobremesa sobre leite de coco pode ser preparada em apenas 10 a 15 minutos.

Instrução passo a passo:

1. Conecte 0,25 litros de uma bebida exótica, um pouco de açúcar, 60 g de amido de milho e 5 g de açúcar de baunilha em uma panela pequena.
2. Aqueça e mexa. Cozinhe por pelo menos 5 minutos para engrossar a massa.
3. Retire do fogo e despeje 15 g de néctar de abelha, 5 g de noz -moscada e 10 ml de rum.
4. Sirva à mesa, tendo decorado anteriormente o pudim com frutas e tocos de coco.

Deliciosa receita de lula em leite de coco

Nos últimos anos, mais e mais pessoas escolheram pratos de frutos do mar. Eles não são apenas saborosos, mas também úteis. Para que a lula seja macia e perfumada, você pode cozinhá -las com molho de leite de coco. O processo de cozimento levará apenas 20 a 30 minutos.

Estágios de cozinha:

1. Limpe 1 kg de lula de filme e interior. Pique finamente 2 dentes de alho e combine -os com 40 g de gengibre ralado. Frite o alho e o gengibre em uma panela pequena.
2. Despeje uma mistura de 100 ml de caldo de galinha e deixe ferver. Despeje 40 ml de molho de soja e 0,35 litros de uma bebida de coco. Adicione 30 g de limão, coentro picado e pimenta moída a gosto.
3. Reduza o fogo e cozinhe até o molho engrossar. Depois de se conectar com a lula e cozinhe por 2-3 minutos.

A receita de frango perfumado e suculento com leite de coco

Esta receita é facilmente preparada usando uma panela lenta. O processo levará menos de uma hora.

Como cozinhar frango carregar com leite de coco:

1. Execute a panela lenta no modo de "fritar". Jogue uma cebola picada dentro e 3 dentes de alho perdiam a prensa. Frite os vegetais por 10 a 15 minutos. Mexa todos os componentes constantemente.
2. Corte o peito de frango em cubos pequenos e adicione à cebola. Espere quando a carne ficar leve e estiver levemente dourada.
3. Adicione 30 g de transporte, manjericão e pimenta no molho total.
4. Despeje 0,4 litros de leite de coco e execute o programa de extinção. O processo levará menos de uma hora.
5. Você pode adicionar 300 g de milho enlatado e 200 g de ervilhas enlatadas antes. Para tornar a massa mais espessa, frite 15 g de farinha em uma panela e dilua -a em 120 ml de água.
6. Após a conclusão da extinção, coloque o frango em pratos e sirva à mesa. Você pode decorar com ervas picadas.

Receita para pasta vegetal com leite de coco

Se você preferir mais pratos alimentares, pode cozinhar pasta vegetal com leite de coco. Será uma ótima opção para um jantar em família.

Estágios de cozinha:

1. Moa com cubos 1 pc. Abobrinha, berinjela e 2 pimentões. Frite em uma panela com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
2. Descasque 30 g de raiz de gengibre e pique finamente. Envie -o para a massa vegetal. Despeje 40 g de transporte, um pouco de sal e despeje apenas 0,15 litros de leite de coco.
3. Em uma panela separada, solda 200 g de espaguete, no entanto, não os traz à plena prontidão. Conecte a pasta com vegetais e sirva à mesa.

Receita de mingau Sanger no leite de coco

Se seus filhos adoram o mingau de semolina, você pode diversificar o prato e cozinhá -lo com base em uma bebida de uma fruta exótica.

Como cozinhar semolina no leite de coco:

1. Misture 120 ml de água e 150 ml de leite de coco. Despeje em uma mistura de 20 g de néctar de abelha e coloque o fogo.
2. Depois de ferver o líquido, despeje 40 g de semolina. Não se esqueça de mexer constantemente a massa.
3. Adicione 50 g de manteiga e cozinhe até a completa prontidão. Em média, não leva mais de 5 minutos.

Receita de café com leite para leite de coco

Se você preferir usar bebidas incomuns e exóticas, pode cozinhar café com leite delicioso com leite de coco.

Recursos de cozinha:

1. Despeje 10 g de pimenta preta no ensopado, 7 poços de cardamomo, 8 cravo e vários palitos de canela. Adicione também 10 g de gengibre. Preça todas as especiarias para dar suco e aroma.
2. Despeje 50 ml de água no ensopado e deixe ferver. Retire do fogo e adicione 6 saquinhos de chá.
3. Misture 0,3 L de leite comum e 0,25 L de uma bebida exótica. Despeje 40 g de açúcar de junta e deixe ferver.
4. Coe através de uma peneira uma mistura de especiarias e bata tudo bem com uma batedeira. Uma espuma grossa deve aparecer.
5. Despeje em óculos e sirva à mesa, tendo previamente polvilhado com canela moída.

Receita de cacau de recompensa para leite de coco

Com base no leite de coco, você pode preparar uma bebida deliciosa que não apenas gosta de crianças, mas também adultos.

Estágios da criação:

1. Aqueça em um ensopado de 0,4 L de uma bebida de coco.
2. Despeje 45 g de cacau em pó e 45 g de açúcar. Bata a massa completamente com uma batedeira. É importante que todos os componentes se dissolvem.
3. Despeje a bebida em copos e tempere com canela moída a gosto. Sirva para a mesa.

Receita para smoothie de chocolate-banana no leite de coco

Recentemente, a maioria das pessoas, em vez de um café da manhã regular, escolhe smoothies nutritivos. Para prepará -lo, você precisará de ingredientes comuns.

Características de cozinhar smoothies de chocolate-banana em leite de coco:

1. Despeje 0,3 litros de leite de coco em um ensopado e bata com uma batedeira.
2. Despeje 4 banana triturada, 40 g de cacau em pó e 40 g de néctar de abelha. Continue a chicotear com cuidado.
3. Despeje 40 g de lascas de frutas exóticas e misture.
4. Coloque a mistura na geladeira por várias horas, porque é recomendável beber smoothies em forma refrigerada. Se você não tiver tempo suficiente, poderá adicionar cubos de gelo de uma só vez.

Receita para deliciosas panquecas no leite de coco

Se seus convidados ou famílias gostarem de desfrutar de deliciosas panquecas, você pode cozinhá -las com base no leite de coco. O processo levará um pouco de tempo.

Instrução passo a passo:

1. Bata 2 ovos com uma batedeira. Despeje 150 g de farinha, 40 g de amido de milho e 40 g de lascas de coco. Você também pode adicionar um pouco de sal. Bata a massa até que todos os caroços desapareçam.
2. Despeje 0,3 litros de líquidos de coco e 40 g de óleo vegetal. Misture tudo bem.
3. Cozinhe panquecas em uma panela de lançamento, fritando de ambos os lados.

Receita para cogumelos perfumados com leite de coco

Se você gosta de instalações laterais de cogumelos, pode cozinhá -las em uma bebida de coco com base em molho. Este será um ótimo aditivo não apenas para massas, mas também para mingau.

Processo:

1. Pique finamente a cebola. Frite -o com uma pequena quantidade de óleo vegetal até que a cebola adquira um tom dourado. Escolha uma frigideira com lados altos para que seja conveniente extinguir todos os ingredientes depois dela. Você também pode usar o fogão lento.
2. Enxágue e pique 0,3 kg de cogumelos. Para facilitar o filme dos cogumelos, polvilhe -os com farinha comum antes de lavar.
3. Combine cogumelos picados com cebola, adicione sal e pimenta. Depois de misturar bem.
4. Encune os componentes em fogo médio e não se esqueça de mexer. Então você impedirá o manuseio de produtos. Depois de adicionar alguns dentes de alho picados e misture.
5. Despeje um pouco de água em 160 ml de leite de coco. Despeje os cogumelos com uma mistura e cozinhe com uma tampa fechada por 20 minutos. O fogo deve ser lento.
6. Sirva à mesa, aspergendo com ervas picadas.

Agora você sabe que, com base no leite de coco, pode cozinhar muitos pratos deliciosos e saudáveis. Pode não ser apenas sopas e cereais, mas também bebidas perfumadas. Você também pode adicionar leite de coco ao café e chá comum que você bebe todos os dias.

O que pode ser preparado com leite de coco: revisões

• Denis, 30 anos: O leite de coco é a melhor opção para mim, porque não tem uma lactose que eu tenho alergia. Prefiro cozinhar não apenas mingau no café da manhã com esta bebida. Eu gosto de adicioná -lo às bebidas.
• Antonina, 52 anos: Meus netos gostam muito de smoothie e panquecas com base no leite de coco. Portanto, tento cozinhar pratos para o café da manhã várias vezes por semana. Eu acho que não é apenas saboroso, mas também útil. Netos estão encantados.
• Jeanne, 27 anos: Nos últimos anos, tento aderir à nutrição adequada. Portanto, em vez do leite de vaca, prefiro beber leite de coco. Depois disso, a leveza no intestino é sentida e os pratos são muito saborosos.

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VÍDEO: O que cozinhar no café da manhã com leite de coco?