Lanches rápidos da massa folhada. Cobras para o Ano Novo da Fert Pastry. Um lanche de massa folhada com palitos de caranguejo, com arenque, frango e champignons

Receitas dos melhores lanches rápidos.

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As donas de casa de férias de Ano Novo Rush Housewives ao criar lanches interessantes e incomuns que poderão cozinhar em questão de minutos, por pouco dinheiro. Este ano, o problema dos fundos devido à pandemia, uma diminuição no número de empregos é aguda. Uma das boas maneiras de economizar dinheiro é lanches da Folhada de massa na mesa de Ano Novo. Neste artigo, consideraremos várias receitas comuns e mais deliciosas.

Aperitivos de ano novo de massa folhada com frango

A Flow Pastry é um produto barato que pode ser comprado em qualquer supermercado. Você pode comprar leveduras e massa fresca. É criado com base na dobra múltipla de uma camada de massa lubrificada com óleo. A principal característica no baixo custo do produto e a possibilidade de criar os pratos mais incomuns.

Ingredientes:

500 g de massa acabada, produto semi -acabado
400 g de coxas de frango
200 g de Champignons
Lâmpada
Maionese
Verdes

Lanches para o ano novo a partir de massa folhada, receita:

Primeiro, você precisa descongelar a massa folhada, cortar sem rolá -la em quadrados. É necessário que o comprimento do lado do quadrado seja uma e meia maior que o diâmetro da cesta. Você pode usar formulários de silicone ou metal para cupcakes.
É necessário colocar o quadrado na forma sem lubrificar. Os produtos semi -acabados são assados \u200b\u200ba uma temperatura de 220 graus por 15 minutos. É necessário que a massa esteja levemente dourada, ela se torne marrom clara.
Durante o cozimento da base, você deve fazer o enchimento. Para fazer isso, ferva os quadris de frango, separe a carne dos ossos, cortada em cubos pequenos. Frite em óleo vegetal com a adição de Champignon e cebola.
Depois que a massa esfriou, temperada com maionese, adicionando verduras picadas. Este recheio é preenchido com cestas acabadas de massa folhada. O prato pode ser servido quente e frio. Se você quiser cozinhar lanches quentes, depois de encher as cestas com recheio, elas são polvilhadas com uma pequena quantidade de queijo e assadas por 5 minutos, para que o queijo derrete.

Falar "colher" de massa folhada

Esta é uma boa opção para lanches para bebidas alcoólicas fortes, vinho branco seco. A preparação é baseada em massa folhada e atum para saladas.

Ingredientes:

500 g de massa folhada acabada
Pergaminho
Jarra de atum para salada
Três ovos cozidos
1 cebola grande
Salsa e endro
100 ml de maionese

Fale "colher" de massa folhada, receita:

Para preparar o prato, é necessário descongelar a massa com antecedência e colocá -lo na mesa polvilhado com farinha. Você não precisa lançar a camada de massa. Uma colher é colocada na superfície da massa e pequenos moldes são cortados com uma faca para pizza.
É necessário que algo semelhante às colheres, com uma base ampla e um suporte estreito. Esses produtos semi-acabados são dispostos em pergaminho, assados \u200b\u200bpor 10 minutos. Uma colher de metal deve ser tomada no meio na parte mais larga, para que se torne uma colher ou frigideira.
Em uma tigela separada, abra o atum para a salada, juntamente com o líquido em que estava, para o estado do purê. Adicione ovo e maionese, cebolas, você pode cortar os verdes. Encha as frigideiras resultantes da massa folhada.

Lanche delicioso de massa folhada com queijo feta

Você pode cozinhar não apenas frio, mas também lanches quentes da massa folhada. Eles complementam perfeitamente pratos de férias, álcool. Mas, além disso, eles podem ser usados \u200b\u200bde forma independente como um prato completo. Uma das boas opções são os rolinhos de queijo.

Os seguintes ingredientes serão necessários para a preparação:

500 g sem massa folhada de levedura
500 g de queijo cottage
200 g de queijo feta
Verdes
Ovo
Especiarias
Óleo vegetal

Lanche delicioso de massa folhada com queijo feta:

Primeiro, descongelamos o produto semi -acabado até ficar macio. Não há necessidade de rolar a massa, ela é colocada em uma mesa polvilhada com farinha. É necessário misturar queijo cottage com queijo feta, pique as verduras e entre em um ovo, ervas picantes. Você receberá um recheio salgado.
É aplicado à camada de massa e dobrado na forma de um rolo. Eles cortam em pequenas arruelas, cujo comprimento é de 3-4 cm. Eles são colocados em uma assadeira polvilhada com farinha, assada a uma temperatura de 200 graus, por 15-20 minutos. É necessário que a superfície se torne marrom clara.

Um lanche com uma massa de massa folhada para uma mesa festiva

Pois este prato será necessário:

4 quadris com osso
300 g de Champignons
Uma cebola
Especiarias
Sal
500 g de massa folhada
Frustrar
Óleo para fritar

Um lanche com testes de massa folhada:

Para preparar o recheio, é necessário ferver os quadris de frango em água salgada. Os ossos são removidos e embebidos em água por mais 30 minutos. É necessário que eles estejam molhados. A carne é picada em pedaços pequenos, misturados com cogumelos, cebolas e fritos em óleo vegetal até que os cogumelos fiquem macios.
As especiarias são adicionadas a esta carne picada. Quando o recheio é concluído, é necessário cortar a massa folhada descongelada em pequenos quadrados. Seu tamanho é de 10 por 10 cm. Uma colher de sopa de enchimento é apresentada no centro de cada quadrado.
Os ossos pré -erguidos da coxa são inseridos no centro do recheio, e a massa está conectada ao seu redor. É necessário que isso aconteça com um produto que se parece com a queima de frango. A parte superior do osso que sai da massa deve ser embrulhada em papel alumínio, para que não queime durante o cozimento. Os produtos são assados \u200b\u200bpor 20 minutos no forno, a uma temperatura de 190-200 °. Para tornar o produto rosado, ele é lubrificado com gema usando uma escova de silicone.

Saltos rápidos da massa folhada

Esta é uma alternativa à pizza, que não precisa ser cortada. É servido na forma de pequenos rolos para a mesa festiva. Isso é muito conveniente, já que todos podem fazer um pequeno rolo.

Vai levar:

Um tomate grande
300 g de presunto
2 ovos cozidos
Maionese
Cebola
500 g de massa sem puff
Um ovo para revestimento
Colher de sopa de sementes de gergelim

Lanches rápidos da FOGH PASSE:

Para preparar o prato, você precisa descongelar a massa. O presunto é cortado com uma pequena tira e os ovos pré -cozidos são esmagados em um ralador. Adicione maionese, queijo e tomate. Os legumes devem ser cortados em pedaços pequenos.
A cebola é pré -enrolada e introduzida na mistura preparada. O recheio resultante é colocado em uma camada de massa descongelada e virada na forma de um rolo. Corte em pedaços de 4 cm de comprimento.
A superfície dos rolos é lubrificada com amarelo e polvilhada com sementes de gergelim. Asse por 20 minutos, a uma temperatura de 210 graus.

Aperitivo de massa folhada com palitos de caranguejo

Esta é uma receita barata que é servida em forma fria. Um ótimo complemento para champanhe ou vinho branco seco.

Ingredientes:

500 g de massa sem puff
200 g de palitos de caranguejo
3 PCs de ovos cozidos
Maionese
Verdes
300 g de queijo sólido
100 g de azeitonas

Um lanche de massa folhada com palitos de caranguejo:

Para preparar as tortas, é necessário descongelar a massa, corte -a em quadrados 5 por 5 cm. Eles são colocados em uma assadeira polvilhada com farinha, assada até cozinhar. É necessário que eles se tornem marrom claro. Durante o cozimento da base, você deve começar a encher.
Os bastões de porcaria são esmagados em um ralador a pequenos flocos, ovos cozidos ralados, queijo e azeitonas fatiadas são adicionadas. Se desejar, você pode adicionar cebolas em conserva. Eles são temperados com maionese e complementados por verduras.
Após a base das tortinas está pronta, ela é extraída do forno e resfriada. Assim que a base esfria, pequenas bolas são formadas molhadas com as mãos molhadas, as fundações são dispostas no centro. Se desejar, você pode enrolar bolas em batatas fritas feitas de palitos de caranguejo ou coco. Então os lanches se parecerão com Rafaello.

Aperitivos frios feitos de massa folhada com arenque

Esta é uma espécie de torta em camadas, que é preparada com peixe e servida em forma fria.

Ingredientes necessários:

450 g de massa folhada
200 g de arenque ou 1 arenque com uma cordilheira e cabeça
Uma cebola
Vinagre
Açúcar
Maçã
Maionese
3 dentes de alho
Cenouras cozidas fervidas
Ovos cozidos

Lanches frios da Folhida Postral com arenque:

Para preparar o prato, é necessário descongelar a massa folhada, cortá -lo com pequenos quadrados e asse para a cor marrom claro. Não há necessidade de aderir a alguma forma, cortando a massa, pois essa é a base que será transformada em um bebê.
Assim que a base esfriar, ela é quebrada em pequenas migalhas. Uma forma destacável para salada ou bolos é colocada no prato. No fundo, os pratos estão em ruínas a base de massa folhada, lubrificada com maionese. As cenouras com alho são colocadas no topo. Essa camada é lubrificada com maionese e novamente colocou uma camada de migalhas da massa.
Lubrificado novamente com maionese. No topo estão colocados em um ralador de ovos, juntamente com alho e maionese. A última camada é apresentada o arenque picado em um liquidificador junto com maionese e maçãs. Essa camada pode ser muito molhada e viscosa. Para que seja mais seco, é aconselhável moer as maçãs em um ralador separadamente, esprema o suco, misture com a maionese. Se desejar, você pode adicionar cebolas em conserva picadas.
Essa camada é colocada no topo da massa e coberta com filme plástico. A massa deve ser deixada na geladeira por 3-5 horas para que fique completamente saturada. Remova a base para o teste e corte em pedaços porções. Esta torta está muito bonita na mesa festiva. A superfície pode ser coberta com gemas raladas ou decoradas conforme desejado.

Leia o assunto:

Bolos de massa folhada são uma excelente receita para a véspera de Ano Novo e qualquer feriado. Não levará muito tempo, especialmente se você preparar a base a partir de massa folhada com antecedência.