Smaczne i zdrowe przepisy wykonane z ryb dla dzieci: sufle, zupa, zapiekanka

Jeśli nie wiesz, co ugotować dziecko na stole, przeczytaj artykuł. Zawiera przepisy na ryby dla dzieci - zdrowe i pyszne potrawy.

Zawartość

Dzieci są kwiatami życia. I, jak każdy kwiat, wymagają również specjalnego odżywiania. Dzieci zwykle nie lubią jeść ryb, ale jest to bardzo przydatny produkt, który należy uwzględnić w menu dziecka, zaczynając od 10-11 miesięcy. Ale co gotować z ryb? W końcu smażenie nie jest odpowiednie dla dziecka. Po prostu gotuj lub gasisz - może nie być smaczne dla okruchów. W tym artykule przybliżone menu dla dzieci zostanie zdemontowane, z których można codziennie używane. Przeczytaj dalej.

Jakie ryby gotować naczynia dla dzieci: wskazówki, cechy

Ryby, z których można gotować naczynia dla dzieci

Każda ryba jest przydatna - morze i rzeka. Jaka jest przydatna ryba dla ciała dziecka? Przede wszystkim ryby są głównym źródłem białek. Jest dobrze i szybko wchłonięta. Zawiera również żelazo i magnez. W obu rybach istnieje wiele innych ważnych elementów śladowych dla organizmu i różne substancje, które są nieobecne w innych pokarmach.

Ale oprócz korzyści ryby mogą być również niebezpieczne. Na przykład jest zawsze z kościami. Oto wskazówki, z którymi ryby gotować naczynia dla dzieci, a także cechy ryb rzecznych i morskich:

W morzu jest wiele przydatnych Omega-3 oraz Omega-6 Tłuszcz.
Asymilacja w obu typach jest lekka i szybka.
Jeśli twoje dziecko jest podatne na alergie, warto zacząć wprowadzać rybowe karmienie ostrożnie i stopniowo. W okresie zaostrzenia lepiej się od tego powstrzyma.
Ryby rzeczne są często zanieczyszczone substancjami ze zbiornika, w którym znaleziono. SEAD SAFER Product.
Trudno jest wyczyścić ryby rzeczne, a wiele gatunków nie nadaje się do żywności dla niemowląt z powodu obecności małych kości. Łatwiej jest oczyścić morze i zawiera głównie duże kości.

Pamiętać: Naczynia rybne szybko psują, więc musisz je ugotować 1 raz i od razu zjeść, ochłodzić się trochę. Tłuszczowe odmiany ryb ( paltus, łosoś, ząb, węgorz) są dozwolone tylko dzieciom 3 lata.

Przydatne przepisy na ryby dla dzieci: Surfle

Suffle został wynaleziony przez Francuzów jako pieczone naczynie, którego podstawą były białko i żółtka jaja. Początkowo sugeruje deser, ale dziś może również służyć jako pełny obiad. Do gotowania 2-3 porcje dzieci Souffle rybne będzie potrzebować następujących produktów:

Filet rybny (najlepsze morze) - 200 gramów
Jajko kurczaka - 1 kawałek
Olej słonecznikowy-1-2 łyżki
Kwaśne śmietany-100-150 gramów
Masło (jest przydatne w celu smarowania kształtu)
Sól dla smaku

Filet rybny należy bardzo ostrożnie wybierać, unikając wsiadania do naczynia kostnego. Suffle będzie idealnym dodatkiem do diety dzieci z 1 rok. Gotować w ten sposób:

Przede wszystkim przekształcamy część pliku ryby w mielone mięso z młynem mięsnym, mikser jest również odpowiedni. Najlepiej jest używać ryb o niewielkiej zawartości tłuszczu, na przykład Piksu lub Hack.
W powstałym mielonym mięsie dodaj całą kwaśną śmietanę, żółtko jaj i odrobinę oleju słonecznika. Sól i dokładnie wymieszaj, aż uzyskano jednorodną masę. Możesz się obejść bez soli.
Białko pozostaje z jaja. Należy go pobić przed przekształceniem się w pianę. Następnie dodaj ugotowane mielone mięso i ponownie wymieszaj.
Smaruj tworzenie sufli i umieść na nich przygotowaną mieszaninę. Wyślij je do piekarnika 25-30 minut przy 180 stopniach.

Suff może działać jak przystawka i osobno. Dzieci muszą gotować takie danie raz lub dwa razy w tygodniu. Możesz dodawać warzywa do mielonego mięsa, według uznania matki lub gotowania.

Rada: Z 2-3 lata zacznij przyzwyczaić swoje dziecko do etykiety stołowej. Łatwiej będzie mu wtedy zapamiętać wszystkie rzeczy niezbędne do dobrego zachowania.

Zupy fiktorowe Fisel: pyszny przepis na zdrowe potrawy

Zupa jako danie została po raz pierwszy ugotowana stosunkowo niedawno - około 400 lat temu. Według naukowców, starożytnych Chin, ojczyzna to Wschód. Takie płynne danie musi być obecne w diecie każdej osoby, nie wspominając o dzieciach. Za pomocą zupy możesz nawet schudnąć I leczyć.

Dziecko musi być przyzwyczajone zupy z wczesnego dzieciństwa. W końcu zawierają przydatne i składniki odżywcze. Powodem tego jest różnorodność warzyw, które składają się na potrawy. Pierwsze danie jest najczęściej przygotowywane na bulionie mięsnym. Jednak zupy rybne stały się ostatnio powszechne. Oto pyszny przepis na zdrowe danie - zupa z klopsikami rybnymi:

Niezbędne składniki:

Filet białych ryb - 200 gramów
Jedno jajko kurczaka
Crackers - 50 gramów
Mleko - 150 ml
Warzywa - ziemniaki (1 szt.), Marchewka (1 szt.), Cebula (1 szt.)
Sól jest do smaku.

Gotować w ten sposób:

Pierwszy krok należy dokładnie umyć filet rybny i pozwolić mu wyschnąć.
Podczas gdy ryby wysycha, musisz zanurzyć krakersy w mleku.
Następnie przekręcamy filet do mielonego mięsa i dodajemy do niego jajko, sól i krakersy. Dokładnie wymieszać.
Ponadto, z wynikowej masy, musisz oślepić kilka klopsików - małe piłki.
Obcinamy ziemniaki na małe kostki, szlifujemy marchewkę na trawie, kruszonę cebulową.
Gotuj warzywa na patelni, aż się ugotują.
Następnie musisz dodać klopsiki do warzyw i gotować do gotowania i 7-10 minut odtąd. Dodaj sól do smaku.
Włóż gotową zupę, trochę posiekane świeże zioła (pietruszka lub koperek), ale możesz bez niej obejść.

Takie danie z łatwością zostanie wchłaniane przez ciało dziecka. Dziecko nie odmówi jedzenia. W końcu zupa z klopsikami rybnymi ma pyszny zapach i wygląd. Zaletą tej zupy jest prostota gotowania. Ponadto włączenie zupy do diety pomoże uniknąć zapalenia błony śluzowej żołądka i innych chorób związanych z przewodem trawiennym.

Dziecięce klopsiki z ryb w sosie mlecznym: przepis

Drugie potrawy są również bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania ciała dziecka. Do zupy można dodać fikcje, ale staną się również doskonałym niezależnym daniem. Takie piłki (zanim zostały wykonane tylko z mięsa) zostały wynalezione w Niemczech. Dodano do nich przyprawy i warzywa, a chleb dodano do wzmocnienia. Poniżej znajdziesz przepis na takie naczynie dla dzieci. Do przygotowania dzieciaków rybnych w sosie mlecznym będziesz potrzebować:

Filet rybny - 200 gramów
Jajko kurczaka - 1 szt.
Krakersy pszenicy - 50 gramów
Ser-40-50 gramów
Sos mleczny, który obejmuje mąkę, mleko, sól, masło - 100 gramów
Mleko - 150 ml

Aby przygotować filety filtrów, musisz sprawdzić obecność kości. Najlepszą opcją dla takiego naczynia są białe gatunki ryb (Pollock lub Hack). W tej rybie jest kilka kości i ma przyjemny smak. Gotować w ten sposób:

Filet rybny jest zmiażdżony w mielonym mięsie za pomocą młynka do mięsa.
Następnie w młynku mięsnym musisz przewinąć krakersy, wcześniej mocząc je w mleku.
Ta mieszanina musi być mieszana z jajkiem, aż uzyskano jednorodną konsystencję. Dodać sól.
Obok powstałej masy dodaj farsz i ponownie wymieszaj.
Rzeźbiamy klopsiki i opuszczamy je w wrzącą wodę 15 minut (Lub gotuj, aż pojawią się kule).
Gotowe klopsiki należy złożyć w specjalnym naczyniu do pieczenia i pokryte sosem mlecznym.
Lepiej jest wypełnić wcześniejsze wyprzedzenie. Na 1 szklanka mleka, 20 gramów olej i 1 łyżka mąki. Dodaj sól, wymieszaj wszystko i gotuj, aż będzie się gotować z ciągłym mieszaniem.
Zetrzyj ser i posyp klopsikami sosem.
Następnie wysyłamy naczynie do ocieplającego się piekarnika 20 minut I czekamy, aż pojawi się rumieniec.

Rada: Od wczesnego dzieciństwa naucz swoje dziecko dokładności i czystości. Dzięki temu nie musisz się zarumienić po odwiedzeniu dziecka lub w innych miejscach publicznych.

Tylko boczne danie pozostaje dla takiego dania. Dla dzieci może to być ziemniak, puree marchwi lub gotowany ryż.

Zapiekanka rybna dla dzieci w wieku 2 lat: pyszny przepis

Dzieci zwykle nie lubią zapiekanki. Ale ten przepis sprawi, że cała twoja rodzina podziwia przygotowane danie. Dzieciak z przyjemnością gryzie mu artykuł dla obu policzków. Aby przygotować zapiekankę ryb dla dzieci w wieku 2 lat, będziesz potrzebować:

Marchewka - 2 komputery
Ziemniaki-3-5 komputerów
Francuska bagietka - 1 komputer
Krem o małej zawartości tłuszczu - 1 szklanka
Filet rybny - 600 gramów
Cebula - 1 komputer
Zieloni (pietruszka, koperka) - trochę

Smaczny przepis na gotowanie:

Ziemniaki i marchewki muszą być gotowane w mundurze, a następnie czysto i drobno zetrzyj.
Uwolniamy połowę bagietki ze skorupy i zanurzamy okruszkę w kremowym szklance.
Przekręcamy filet rybny w młynku mięsnym.
Wymieszaj mielone mięso z namoczonym okręgiem.
Cebula musi być drobno posiekana, a następnie wpuścić ją do oleju roślinnego w trakcie 5 minut.
Wytnij zielenie i wymieszaj z cebulą.
W formie przygotowania zapiekanki musisz umieścić część warzyw - warstwę ziemniaków, a następnie marchewkę i cebulę z ziołami. Ale możesz wymieszać wszystkie warzywa, a więc położyć się w jednej warstwie.
Połóż nadziewane ryby na wierzchu i zamknij ją pozostałą mieszanką warzyw.
Przykryj obrabianie folią i wyślij do piekarnika pod numerem 180 stopni przez 30-40 minut.
Dla kilku ( 5-7) Minuty, aż naczynie zostanie całkowicie przygotowane, musisz usunąć folię i smarować ubitym jajkiem. Ten prosty ruch da piękną rumieniec zapiekanki.

Powyżej zaoferowaliśmy ci kilka potraw, które można zastosować w diecie dziecięcej. Należy jednak pamiętać, że wszystko jest indywidualne, a niektóre dzieci nie mają wszystkich potraw. Dlatego przed gotowaniem rozważ gusta dziecka i zaoferuj mu tylko to, co kocha. Smacznego!