Uprawa sałatek lodowych w kraju z nasion. Sałatka lodowa: korzyści i szkody dla ciała, indeks glikemiczny, zawartość kalorii, kompozycja

Wszystko o sałatce góry lodowej: przydatne nieruchomości i jak niezależnie hodować sałatkę z nasion.

Sałatka lodowa - pyszne małe nagłówki z zieloną chrupiącą płytą liściową. Przydatne, niskie liście sałatki kalorie są zalecane przez dietetyków do zdrowej diety i odchudzania. Dlaczego ta zielona witamina jest tak dobra? Jak go wyhodować w swoim ogrodzie?

Co to jest sałatka z góry lodowej, jak to wygląda?

Sałatka lodowa jest również znana jako lód. Pochodzenie tego pysznego warzywa ogrodowego jesteśmy winni Amerykanom ze stanu Kalifornia. W XX wieku lokalni hodowcy wyprowadzili niezwykle smaczną i aromatyczną sałatkę skręconą w głowie z delikatnymi chrupiącymi liśćmi.

Sałatka szybko zyskała popularność wśród populacji. Aby uzyskać lepszy transport i przechowywanie głów sałatkowych, wymyślono oryginalną metodę: układanie sałatki za pomocą lodu. Następnie powstała piękna nazwa warzywa - lodowa sałatka lub góra lodowa.

Na zewnątrz kultura warzyw jest podobna do elastycznych widelców białej kapusty. Poprawna technologia rolnicza i opieka pozwalają uprawiać sałatki o wadze od 200 do 700 g lub więcej. Jasne zielone soczyste liście mają aromat i chrupnięcie podczas gryzienia.

Sałatka lodowa: korzyść i szkoda, kompozycja

• Sałatka lodowa prowadzi wśród wszystkich rodzajów głowic warzywnych sałatek w zawartości witamin, minerałów i błonnika
• Liście są bogate w kwas askorbinowy, który wspiera naszą odporność i elastyczność naczyń krwionośnych
• Witamina K zawarta w głowie sałatki uczestniczy w procesach krzepnięcia krwi
• Witamina A pozytywnie wpływa na widzenie, skórę i włosy
• Duża ilość potasu (141 mg na 100 g sałatki) - przydatna do pracy mięśnia sercowego
• Ogromna ilość błonnika przyczynia się do dobrego działania przewodu pokarmowego, adsorpcji toksyn i toksyn oraz zwiększonego metabolizmu
• Liście sałatki zawierają dużo wody. Warzywo nie zawiera cholesterolu i jest odpowiednie do żywienia dietetycznego dla wszystkich rodzajów otyłości
• Sałatka lodowa jest bogata w kwas foliowy niezbędny do hematopoezy, zwiększa hemoglobinę, a także do normalizacji pracy układu nerwowego
• Laktucyna jest użytecznym elementem soku z sałatki mlecznej, co daje pikantną gorycz. Substancja jest bardzo niezbędna do pracy przewodu pokarmowego i układu nerwowego. Laktucyna normalizuje sen, ma korzystny wpływ na funkcjonowanie serca, zmniejsza ciśnienie krwi, utrzymuje ton naczyń krwionośnych

Ważne: sałatka lodowa jest przydatna dla kobiet w ciąży i pielęgniarstwa. Dzieci mogą używać „zielonej witaminy” w wieku 2 lat. Liście sałatki są również przydatne dla osób starszych cierpiących na choroby sercowo -naczyniowe, cukrzycę i problemy z przewodu pokarmowego.

W niewielkim odsetku ludzi obserwuje się nietolerancję indywidualną na lód sałatkowy. Okoliczności te muszą być odnotowane przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. Ostrożnie musisz wejść do sałatki w diecie dla dzieci.

Przydatne właściwości sałatki lodowej, wideo

Sałatka lodowa: indeks glikemii

Sałatka lodowa jest produktem o niskim wskaźniku glikemii, co oznacza przydatne do utrzymania smukłej liczby. Niski wskaźnik glikemii nie wywołuje „skakania” glukozy po jedzeniu.

Oferujemy zielony przepis koktajl zdrowia z liśćmi z lodową sałatkąktóre można zastąpić zbożami na śniadanie. Produkty, z których składa się napój, mają niski wskaźnik glikemiczny, co oznacza, że \u200b\u200bglukoza zostanie zwolniona wolniej, ciało otrzyma wystarczającą ilość energii przez długi czas przy braku poczucia głodu.

1. Wkrótce 3-4 owoce wieczorem kuragiw ciepłej wodzie
2. Umieść arkusz sałatkowy w blenderze, oczyszczonym i pokrojonym owoce kiwi, kawałki jabłka, łyżeczkę nasion lnianych, suszone morele z płynem, małą oczyszczoną wodą lub mlekiem
3. Pokonaj produkty do stanu jednorodnego. W razie potrzeby dodaj wodę lub mleko. Pokonaj ponownie

Sałatka lodowa: rosnąca z nasion w kraju

• W letnim domku sałatka lodowa może być uprawiana przez siew nasiona bezpośrednio w ziemi i sadzonek. Siew poddrzynowy nasion sałatkowych dobrze się udowodnił
• Jesienią łóżka są wykopane na bagnecie łopat i dodają ekologiczne. W przypadku łóżek wybierają słoneczne miejsca. Sałatka dobrze rośnie na wysokich łóżkach, gdzie ziemia rozgrzewa się szybciej wiosną
• Do siewu gleby są neutralne lub alkaliczne. K; kwasowość pokrywy ziemskiej jest neutralizowana przez wprowadzenie mąki dolomitowej, wapienia, wapna drań, kredą, torfem lub popiolem do gleby
• Aby sadzić górę lodową zimą, konieczne jest zapłodnienie dedykowanego obszaru w stosunku: wiadro kompostu na 1 kg popiołu drewnianego i trzy łyżki pełnego zintegrowanego nawozu mineralnego na 1 metr kwadratowy złoża. Zimą sałatka powinna być gęstsza, biorąc pod uwagę, że nie wszystkie z nich mogą się powstać. Łóżko powinno być pokryte upadłymi liśćmi lub torfem

Technologia uprawy sałatki Osberg w szklarniach

• Rosnąca sałatka lodowa w szklarniach to metoda, która pozwala na świeże produkty witaminy nieprzerwanie. Utrzymanie prawidłowej technologii sadzenia nasion, optymalnych warunków temperatury i podlewania zapewnia terminowe zbieranie sałatki o wysokiej jakości
• Do siewu lepiej jest używać nasion ze skorupą odpływową. Taka powłoka chroni nasiona przed różnymi chorobami, łatwiej je sadzić ze względu na ich rozmiar, mają dobre kiełkowanie
• Najlepiej uprawiać nasiona w zatrzymanych kostkach torfowych. Aby to zrobić, jedna sałatka jest ułożona na zwilżonej powierzchni torfowej. W tym przypadku nie są posypane glinianą mieszanką

• Możesz zasiewać nasiona w specjalnych pojemnikach komórkami, małymi doniczkami lub pudełkami z płodną jasną mieszanką. Za pomocą kija lub władcy płytkie wgłębienia są wykonane w postaci linii prostych i rozprzestrzeniają w nich nasiona. Lekko wodę
• W przypadku kiełkowania nasion temperatura w szklarni nie jest wyższa niż 18 stopni. Zazwyczaj dwa dni później pojawiają się sadzonki sałatki. Dalsza uprawa sadzonek powinna być przeprowadzana w temperaturze 15-25 stopni, aż pojawią się pierwsze 3-4 z tych liści

Kiedy sadzić sałatkę do lodowej dla sadzonek?

Uprawa odmian kapusty sałatek dla sadzonek, a następnie lądowanie na otwartym terenie, jest niezawodnym sposobem produkcji produktów o wysokiej jakości. Sałatka z góry lodowej jest zimną rośliną, więc można ją zasnąć na sadzonkach wczesną wiosną, ale gdy mija groźba silnych mrozów. Do czasu sadzenia temperatura powietrza w szklarni nie powinna spaść poniżej 4 stopni.

Jak sadzić sałatkę do lodowej dla sadzonek, wideo

Uprawa sałatki z góry lodowej na otwartym terenie

Rosnąca sałatka nie reprezentuje żadnych szczególnych trudności nawet u początkującego ogrodnika. Głównymi technikami technik rolniczych dla uprawy głowic góry lodowej są:

• rozwolnienie
• wystarczające podlewanie
• Ściółkowanie gleby po podledzeniu
• gęstość sadzenia

Możesz wyhodować sałatkę z góry lodowej na otwartym terenie za pomocą nasion lub sadzenia uprawianych z wyprzedzeniem.

• Wczesną wiosną możesz zasiewać nasiona na otwartym terenie, kiedy śnieg spada, a Ziemia zaczyna się rozgrzewać za pomocą światła słonecznego. Na grzbiecie przygotowanym z zimy wykonane są do siewu nasion zgodnie ze schematem: 30x20 lub 30x30 z dobrą jakością nasion do siewu. Nasiona są zamknięte na głębokość nie więcej niż 1 cm
• Możesz zasnąć nasiona grubsze z późniejszym wyrównaniem gęstości upraw, sadząc poszczególne okazy roślin
• Aby uzyskać lepsze ogrzewanie gleby i szybsze sadzonki, zasiane łóżko jest pokryte filmem. Musi być okresowo usuwany w celu wentylacji. Po ustaleniu temperatury 15-17 stopni folia można usunąć

Prawidłowa technologia rolnicza uprawa sałatek kapusty, wideo

Jak sadzić sadzonki sałatki góry lodowej w ziemi?

• Sałatka lodowa uwielbia lekką żyzną nerkę z dobrym napowietrzaniem. Sadzenie sadzonek na otwartym podłożu można wykonać wczesną wiosną, gdy mrozy przechodzą i temperatura plus ustawia się na 3-5 stopni
• Sadzonki są sadzone w odległości 30-40 cm w linii łóżek i w odległości 30-40 cm między paskami lądowania. Roślina rośnie silnie i potrzebuje wystarczającej ilości miejsca, aby utworzyć rozetę liści i zawiązać głowy
• Kostka z sadzonkami jest sadzona w trwałym miejscu w luźnej ziemi, pogłębiając roślinę o maksymalnie 2 rośliny. Sadzonek nie należy pochować mocno w glebie, zasypiając wzrost. Roślina jest wyciswiona ze wszystkich stron i podlewana wodą. Następnie ściółka sucha trawa, aby przez długi czas utrzymać wilgotny stan śpiączki
• Aby uzyskać sprężyste głowy sałatki, należy zaobserwować system temperatury. Dzienna temperatura wynosi powyżej 30 stopni, a noc, przekraczając znak 18 stopni, utrudniają wiązanie głowy
• Na wczesnych etapach sadzenia sadzonek w ziemi młode rośliny powinny być pokryte agrofibrem przez 3-4 tygodnie, aż ustalone są korzystne i stabilne warunki pogodowe. Możesz podlewać sadzonki w rolnictwie
• Aby wentylować sadzonki, poluzować glebę i usuwanie chwastów, folia należy na chwilę usuwać

Małe sztuczki uprawy lodowej sałatki Koconny

• Nasiona siewu powinny być wysokiej jakości. Nie kupuj materiału nasion na spontanicznych rynkach lub lepiej - w specjalistycznych sklepach lub centrach uprawy roślin owocowych i warzywnych
• Nie zaleca się sadzenia sałatki w tym samym miejscu na następny rok w szklarni i na łóżkach, a także miejsca, w których rosły ukrzyżowanie: kapusta, rzodkiewki, rzodkiew itp. Powinieneś wytrzymać rotację uprawy tej kultury z odstępem co najmniej 2 lat
• Rozważane są dobrzy poprzednicy lodowej lodowej sałatki: ziarno, cebula, seler, rośliny strączkowe, ziemniaki
• Gęstość sadzenia nasion wpływa na towar sałatki. Przy zagęszczonym sadzeniu rośliny należy sadzić w fazie pierwszego arkusza w odległości 20-30 cm od siebie
• Wczesną wiosną i jesienią nasiona sałatki powinny być zasiane na Sunbring, a podczas letnich upraw - zasiewane obszary zalecane są do cienia, aby uniknąć wczesnego pojawienia się strzałki kwiatowej
• Uprawa sałatkowa z odpowiednią technologią rolnictwa można zbierać okrągły sezon: od wczesnej wiosny do jesieni, jeśli nasiona są sadzone z częstotliwością od jednego do dwóch tygodni. Latem w upalne dni zaleca się uprawę sałatki pod światłem rolnym
• Jeśli sadzisz kilka rodzajów sałatek z wieloma liśćmi w ogrodzie, możesz nie tylko wzbogacić swój stół świeżymi produktami witaminowymi, ale także ozdobić krajobraz letniego domku

WAŻNE: Aby sałatka lodowa tworzy gęste głowy, potrzebne jest wystarczające podlewanie roślin. Gleba pod sałatką nie powinna wyschnąć. Mokra gliniana guzek i temperatura powietrza nie wyższa niż 25 stopni przyczyniają się do ustanowienia sprężystości i gęstej głowy.

Sekrety sadzenia sałatek Kochny, wideo

Jak wyhodować sałatkę z góry lodowej na parapecie?

Na parapecie w budynkach wielokrotnych trudno jest wyhodować pełne głowice lodowej sałatki. Ta kultura wymaga specjalnych warunków uprawy: utrzymanie prawidłowego systemu temperatury i światła, który trudno jest wytrzymać w domu.

Możesz sadzić nasiona w pudełkach żyzną ziemią i wyhodować sałatkę w postaci gniazda bujnych zielonych liści. Chociaż pod względem wyglądu sałatka będzie się różnić od zdjęcia na zdjęciu torby nasion, korzystne substancje będą obecne w delikatnych płytach liściowych. Twoja dieta zostanie wzbogacona pierwszymi zielonymi witaminami.

Jak przechowywać sałatkę z góry lodowej?

• Sałatka - Szybkie produkty warzywne, ale w pewnych okolicznościach możesz zaoszczędzić głowice sałatkowe w lodówce do 7 dni
• Sałatka ma dobrą jakość: można ją przechowywać przez długi czas w chłodnym miejscu. Głowy sałatkowe kapusty nie boją się niskiej temperatury i przez długi czas mogą utrzymać świeży smak i chrupiącą strukturę w lodówce
• Do przechowywania świeże i elastyczne głowy są wybierane bez szarpania liści, które nie mają śladów psucia i zgnilizny. Kapusty sałatkowe są układane w plastikowych pojemnikach i pokryte pokrywką

Sałatka lodowa: 100 gramów zawartość kalorii

• Sałatka lodowa jest idealnym warzywem do żywienia dietetycznego. 100 g liści sałatek zawiera tylko 14 kcal. Nic dziwnego, że dietetycy wszystkich popularnych diety uporczywie oferuje tę sałatkę do mocowania na wadze
• Naczynia z sałatką lodową i chrupiącymi liśćmi są idealne do rozładowywania dni, a także do kanapek z całym chlebem do lekkich przekąsek

Co zrobić z góry lodowej z sałatki?

Sałatka lodowa nie podlega obróbce cieplnej z powodu utraty wartości witaminy. Należy spożywać świeżo, jak monosonat z olejem roślinnym i sokiem z cytryny lub w mieszance z innymi sałatkami i warzywami.

Sałatkę lodową można przyozdobić ryba, mięso, owoce morza. Elastyczne liście z piękną krętą krawędzią pozwalają użyć ich jako miski do sałatek, które wyglądają pięknie i harmonijnie łączą się ze wszystkimi daniami sałatkowymi.

Oferujemy prosty przepis na tworzenie sałatki z góry lodowej z minimalnym czasem spędzonym.

1. Wytnij liście sałatki lodowej na małe kawałki
2. Pomidor, ogórek, papryka Piekła Piekła w plasterki
3. Umieść cięte warzywa na liściach sałatek. Posyp sokiem z cytryny, dopraw oliwą z oliwek i sosem sojowym
4. Posyp sałatkę nasionami sezamu

Więcej o przepisach najsmaczniejszych przekąsek opisano w artykule na temat przygotowywania potraw z sałatka lodowa.

Pyszne lodowe wychodzi z awokado, wideo