9 najsmaczniejsze przepisy na sałatkę góry lodowej. Jak przygotować sałatkę z lodem z awokado, ogórkami, pomidorami, kurczakiem, tuńczykiem, kapustą, patykami kraba i pomidorów?

Najbardziej pyszne przepisy do gotowania naczyń z sałatką lodową.

Kompozycje warzyw z sałatką góry lodowej są smaczne i zdrowe. Za pomocą różnych składników możesz gotować wiele potraw z chrupiącymi małymi zielonymi liśćmi dla każdego smaku. Oferujemy szczyt najlepszych potraw z sałatką z góry lodowej ze szczegółowym opisem przepisów.

Przepisy na robienie sałatki z góry lodowej ze zdjęciem

Sałatka lodowa do smaku i gęste chrupiące płyty liści przypomina kapustę w Pekinie. A zaokrąglone gęste głowy są podobne do białej kapusty w miniaturze. Sałatka z góry lodowej jest dobra, ponieważ ma delikatny smak bez gorzkiego posmaku, jest dobra dla zdrowia i idealna dla odżywiania ludzi, którzy podążają za postacią.

Kochaniki i piękne liście mogą być stosowane jako składniki różnych sałatek. Nadają się do dekorowania naczyń mięsnych, ryba i warzywa. Najłatwiejszy sposób na szybkie ugotowanie dania: pokrój sałatkę do lodowej na duże kawałki i dopraw z różnymi stacji benzynowych.

Sałatka lodowa, przepis grzybowy

Sałatka lodowa jest z powodzeniem w połączeniu z wieloma produktami. Metoda robienia sałatki z grzybami jest niewygodna wersja pysznego i obfitego dania. Towarzysze chrupiących zielonych liści mogą być różne grzyby: grzyby ostrygowe, mistrzyni, grzyby. Oferujemy oryginalny przepis na sałatkę z lisa.

Produkty:

• chanterelles - 100 g
• sałatka lodowa - mała głowa
• mangold Greens - kilka liści
• Świeże śliwki-3-4 komputery.
• mascarpone - 2 Tabela. łyżka stołowa
• miód - 1 Seaginals. łyżka
• cukier - 1 stół. łyżka
• ocet balsamiczny - 2 stół. łyżka stołowa
• oliwa z oliwek - 2 stół. łyżka stołowa

Przygotowanie

1. Rozpodobaj lisy, umyj i usmażyć do gotowego stanu
2. Odważ się od kości w śliwce, podziel na połówki
3. Połącz cukier z octem balsamicznym, podgrzej w rondlu, aż cukier się rozpuści i opuść tam kawałki odpływu. Przytrzymaj, aż śliwka zostanie nasycona marynatą
4. Rozdarte liście manhold i sałatkę góry lodowej rękami, połóż na talerzu
5. Połóż ciepłe śliwki na liściach, smażone kurki i plastry mascarpone
6. Przygotuj sos: Shake Honey, Balsamic Ocet i oliwę z oliwek
7. Dopraw sałatkę sosem

Sałatka lodowa z pomidorami ogórkami

Jedna z ulubionych sałatek: prostota gotowania, dostępność produktów, minimum kalorii dają prawo do zająć godne miejsce w diecie utraty wagi. To danie może być używane jako przekąski i przystawki do mięsa i ryb.

Produkty:

• sałatka lodowa - 200 g
• pomidor-2-3 komputery.
• cucumber-1-2 komputery.
• sok z cytryny - 0,5 łyżeczki
• oliwa z oliwek
• zęby czosnkowe-1-2
• zieloni Dill
• sól pieprz

Przygotowanie

1. Posiekaj liście sałatki
2. Wytnij ogórki i pomidory z małymi plasterkami
3. Przygotuj napełnienie sałatki: wstrząś olejem sokiem z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem, dodaj sól i pieprz
4. Wymieszaj elementy naczynia z posiekanym koperkiem, wlej stacje benzynowe

Sałatka lodowa z awokado

Smaczne i obfite danie zaskoczy twoich gości i gospodarstw domowych pikantnym smakiem i pięknym paszą naczynia.

Produkty:

• kawałek wędzonego łososia - 200 g
• sałatka lodowa - 1 głowa
• awokado - 1 owoc
• nasiona sezamu - 1 herbata. łyżka

Do sosu:

• oliwa z oliwek - 3 stół. łyżka stołowa
• sos balsamiczny - 1 stół. łyżka
• sos sojowy - 1 stół. łyżka
• płynny miód - 1 herbata. łyżka

Przygotowanie

1. Umyj płód awokado, usuń kości i pokrój w kostki
2. Sałatka lodowa jest podzielona na liście i rozdarta bez dużych części
3. Filet łosoś Gorące palenie (można używać innych ryb) na kawałki
4. Wymieszaj komponenty opatrunków: sos sojowy, miód, oliwy z oliwek, sos balsamiczny
5. Umieść wszystkie elementy sałatki w misce sałatkowej i delikatnie wymieszaj z widelcem
6. Smak sosem i posyp ziarenka sezamu

Sałatka lodowa z krewetkami i manderinami, przepis

Wspaniały przepis na uroczystą ucztę. Twoi goście będą mile zaskoczeni niezwykłym smakiem sałatka Z harmonijną kombinacją składników.

Produkty:

• sałatka lodowa - 1 głowa
• royal Shrimp - 200 g
• mandaryny - 3 szt.
• każdy ser z ziołami (Philadelphia, Kaukaska, Adyghe, Tilsiter) - 100 g

Do sosu:

• oliwa z oliwek - 3 tabele.
• sok z kawałków cytryny
• musztarda Dijon - 1 herbata. łyżka
• sól, czarny pieprz

Przygotowanie

1. Gotować krewetki
2. Sałatka do pokrojonych lub łez lub łez
3. Wetnij ser z ziołami kostkami
4. Oczyść mandarynki i podziel na plastry, weź film, jeśli to możliwe. Wytnij duże kawałki na połówki
5. Przygotuj sos: wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę dijon, wyciśnij sok z cytryny, czarny pieprz i sól
6. Umieść elementy sałatki na naczyniu i dopraw sosem

Sałatka lodowa z tuńczykiem, przepis

Liście sałatki lodowej z tuńczykiem w puszkach nie obciążają postaci nadmiaru kalorii, a taka sałatka jest łatwa do gotowania

Produkty:

• kochan Salad Iceberg
• słoik tuńczyka w puszkach
• jedna cebula
• jedno gotowane jajo
• garść pomidorów Cherry
• kilka oliwek do dekoracji
• sól, pieprz, oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. Spłucz sałatkę Kochan góry lodowej w bieżącej wodzie i wysuszyć
2. Pokrój liście sałatki w dużych kawałkach i załóż naczynie
3. Rozłóż kawałki tuńczyka w puszkach na górze
4. Wytnij cebulę na cienkie pierścienie i umieść na powierzchni tuńczyka
5. Umieść ćwierć gotowanych jaj na górze
6. Udekoruj sałatkę połówkami pomidorów i oliwek
7. Dodaj, pieprz i smak z oliwą z oliwek

Sałatka lodowa z kurczakiem - Cobb, przepis ze zdjęciem

Sałatka Cobb to wynalazek Amerykanów. To danie jest najczęściej oferowane w amerykańskich restauracjach. I wcale nie na próżno. Szybkie i proste przygotowanie, doskonały smak i zdolność do modyfikacji naczynia, zmieniając składniki sosu i głównych elementów, pozwalają wprowadzić tę sałatkę do kategorii ulubionych. Sałatka Cobb jest bardzo smaczna z majonezem, choć dodaje to dodatkowe kalorie do dania.

Produkty:

• pierś z kurczaka - 400 g
• bekon - 4 sztuki
• owoce awokado
• sałatka lodowa - środkowy Kochan
• pomidory - 3 szt.
• gotowane jaja - 2 szt.
• kolor pietruszki

Do sosu:

• oliwa oliw-5-6
• musztarda - 2 herbata. łyżka stołowa
• ocet winny - 3 stół. łyżka stołowa

Przygotowanie

1. Gotuj pierś z kurczaka, ostygnie i pokrój w kostki. Możesz wziąć wędzonego lub lekko smażonego kurczaka. Ale opcja z gotowanym stosem jest uważana za bardziej diety
2. Smaż kawałki szynki w oleju do chrupiącej skórki
3. Wytnij gotowane jaja na kostki
4. Umyj pomidory i pokrój na małe kawałki
5. Z awokado, usuń kość, pokrój skórę i pokrój płód na małe kawałki
6. Kawałki sałatki lodowej rozdarte rękami na dużym naczyniu, posyp pietruszką zielenią
7. Paski leżą składniki sałatki od lewej do prawej: pasek jajek, pasek awokado, piersi z kurczaka i posiekane pomidory
8. Umieść smażoną szynkę w centrum sałatki
9. Przygotuj sos: Ubij musztardę octem wina, stopniowo dodaj oliwę z oliwek, aż uzyskano jednorodną emulsję
10. Przed podaniem solą i dopraw sałatkę

Zielona lodowa sałatka z kapustą, przepis

Sałatka z góry lodowej jest harmonijnie połączona w sałatkach z wieloma odmianami kapusty: Pekin, brokuły, białe, savoy itp. Wzajemne wzbogacenie witamin, prostota i minimum czasu gotowania, praktycznie brak kalorii - godność takich sałatek. Można je przygotować do codziennego użytku jako niezależne danie i dodatki.

Oferujemy przepis na ulubioną sałatkę dla świeżości. Danie można doprawić do oleju roślinnego lub lekkiego majonezu rozcieńczonego za pomocą pół kwaśnego śmietany.

Produkty:

• biały -biały lub Kapusta w Pekinie - 200 g
• sałatka lodowa-1-2 małe kapusty
• cucumber - 1 szt.
• zielona cebula, koperek
• olej roślinny
• sok cytrynowy
• sól

Przygotowanie

1. Posiekaj kapustę i sałatkę
2. Zetrzyj ogórek na grubej trawie (lepiej jest, jeśli istnieje trala dla koreańskiej marchewki)
3. Wymieszaj elementy sałatki i dodaj posiekany koperek
4. Posyp sokiem z cytryny, łososia, pieprzem
5. Dopraw naczynie olejem roślinnym i ostrożnie wymieszaj przed podaniem

Sałatka lodowa, przepis z patykami kraba, zdjęcie

Oferujemy „demokratyczny” przepis na sałatkę, gdzie paluszki krabowewymień drogą wersję hiszpańską królewską krewetką. Wypróbuj - smaczne i niedrogie.

Produkty:

• piżk kraba - 250 g
• sałatka lodowa-1-2 małe głowy
• konserwowy ananas - 2 kółka
• zielone jabłko - 1 szt.
• twardy ser - 50 g
• majonez, keczup, pieprz, sól

Przygotowanie

1. Posiekaj sałatkę lub rozdartą rękami na kawałki
2. Patyki kraba, jabłka (bez skórki), kubki ananasowe i ser pokrudzają kostki tego samego rozmiaru
3. Wszystkie składniki ostrożnie wymieszaj, pieprz i sól
4. Sałatka z sosem przygotowanym przez mieszanie równych części majonezu z keczupem. Idealnie, powinieneś zatankować danie z gotowym sosem salsy rosa i ozdobić królewskimi krewetkami

Wideo: Sałatka uniwersalna lodowa, przepis

Sałatka lodowa sałatki

Bolanie, wypełnienie, sosy są ważnym elementem pysznych i zdrowych sałatek. Dobrze zmieniony i ugotowany płynny składnik sałatek rozjaśni świeży smak sałatki góry lodowej i ujawni paletę smaku naczyń. Oferujemy kilka opcji tankowania, które naszym zdaniem są najbardziej połączone z sałatką do góry lodowej.

Klasyczne uniwersalne tankowanie

• Ubij 100 g oliwy z oliwek ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny (1 stół. Łyżka)
• Dodaj czwartą część łyżeczki czarnej mielonej pieprzu i soli do smaku (około pół łyżeczki)
• Ubij mieszaninę trzepaczką lub widelcem, aż jednorodna emulsja

Snum Władza

1. Smaż na patelni łyżką nasion sezamu
2. Pokonaj 3 łyżki oliwy z oliwek w misce za pomocą łyżeczki musztardy Digon i sokiem z pokrojonymi cytryną
3. Dodaj sól, świeżo zmieloną czarną pieprz i szczyptę cukru i kurkuma
4. Wymieszaj sos z sezamem i ponownie dostosuj smak soli i cukru

Stacja benzynowa jest pikantna

1. Perefonchy w moździerzu kilka jąder orzechowych z łyżeczką nasion sezamu i dwoma zębami czosnkowymi.
2. Słońce sól morska
3. Dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczkę octu jabłkowego i łyżeczkę sosu chrzanowego, pieprzu

Słodko-słodka stacja benzynowa

1. Wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny w równych proporcjach (na łyżce)
2. Sól, dodaj łyżeczkę cukru (bez zjeżdżalni), posiekaną słoną anchois i kilka kaparów
3. Dodaj do sosu suszoną bazylię i oregano. Stacja benzynowa powinna mieć słodko -kwaśny smak z wyraźnymi pikantnymi nutami

Nadzienie czosnkowe

1. Wstrząśnij szklanką kefiru z pół szklanką kwaśnej śmietany i dwiema łyżkami majonezu
2. Zetrzyj ogórek
3. Zmiażdż 2-3 zęby czosnkowe
4. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj posiekaną kopernię i pieprz, dostosuj napełnianie soli

WAŻNE: W przypadku pysznego sosu sałatkowego użyj wysokiej jakości nierafinowanej oliwy z oliwek z pierwszego spinu

Wideo: Sałatka lodowa z kurczakiem i sosem z koziego sera z cytryną

Niektóre sztuczki gotowania naczyń z sałatką góry

• Lepiej jest rozerwać szerokie soczyste liście sałatki rękami i nie pokroić nożem. Więc witaminy są lepiej zachowane
• Zagęszczone żyły zielonych liści nie należy cięcia ani bicia dla miękkości: są to najsmaczniejsze chrupiące i delikatne części sałatki
• Aby liście nie straciły elastyczności, ale stają się soczyste i niezwykle chrupiące, należy je zatrzymać przed gotowaniem przez jakiś czas w lodowatej wodzie
• Sałatka nie podlega obróbce cieplnej, w której możliwa jest utrata do 60% witamin i pierwiastków śladowych
• Tablice liściowe z góry lodowej są dobre do zdobycia przekąsek i innych potraw. Gęsty kształt liści pozwala użyć ich jako „talerza” sałatkowego
• Aby zmniejszyć świeży smak sałatki, użyj oliwy z oliwek z octem balsamicznym lub wina do tankowania, ziarna musztardy, soku z cytryny, czosnku, świeżo zmielonego czarnego pieprzu, pikantnych zieleni
• W przypadku lekkich przekąsek przed lunchem sałatka lodowa jest składana w mieszance innych sałatek (Frieze, Radichio) i zieleni przyprawionej sosem sałatkowym z oliwą z oliwek. W przypadku bardziej obfitej przekąski sałatka jest uzupełniona gotowanymi jajkami, krewetkami, grzybami, kawałkami kurczaka, krakersów, sera pleśni
• Jajka kurczaka można zastąpić przepiórką, które są uważane za bardziej przydatne i są dobrze połączone z sałatką góry

Czy to możliwe, że pielęgnacja dla matki z karmieniem piersią w ciąży?

Kobiety w ciąży i matki pielęgniarskie powinny obejmować sałatkę z góry lodowej w diecie.

• Sałatka lodowa zawiera tak wiele przydatnych rzeczy dla organizmu, że można ją umieścić w najlepszych produktach zalecanych do ciągłego stosowania. Dlatego w odżywianiu kobiet w ciąży i matkach w okresie rozprawy powinny być zalecane zielone chrupiące liście
• Głowa sałatki przypominającej kapustę zawiera kilka kalorii, łatwo wchłaniana, bez obciążenia żołądka ciężarem niestrawionych pozostałości pokarmowych. Sałatka zawiera wodę i dużą ilość błonnika, która pozytywnie wpływa na wymianę kobiet w ciąży i eliminuje zaparcia
• Liście głów lodowej sałatki zawierają witaminę A, B9, kwas askorbinowy, wiele niezbędnych minerałów: Ca, Mg, Fe, Na, K. Dla ciała kobiet w ciąży i matek laktacyjnych - jest to prawdziwy magazyn korzystnych substancji. Świeża sałatka będzie miała pozytywny wpływ na ciało kobiety i dziecka
• Kwas foliowy zawarty w liściach sałatki pomaga poprawić skład krwi, zwiększyć hemoglobinę, wyeliminować nadmierną drażliwość i nastrój depresyjny
• Sałatka z liści poprawia aktywność mózgu, serce i nerki, ma pozytywny wpływ na widzenie
• Zastosowanie liści sałatek przyczynia się do utraty wagi kobiety po porodzie

O niektórych cechach korzystania z sałatki z góry lodowej z kobietami w ciąży i karmiących.

• Do użytku należy wybrać gęstą świeżą głowę sałatki bez żółtych, uszkodzonych i zgniłych liści
• Zaleca się usunięcie pierwszych 2-3 arkuszy, aby uniknąć wejścia do ciała azotanów i występowania reakcji alergicznych
• Przed gotowaniem głowy należy umyć bieżącą wodą i pozwolić im wyschnąć
• Matki karmiące należy stopniowo włożyć do diety sałatki. Powinieneś zacząć od dwóch lub trzech liści i upewnić się, że dziecko reagowało normalnie na nowy produkt. Dopiero potem możesz zwiększyć część dania sałatkowego

Ważne: istnieje indywidualna nietolerancja w sałatce góry lodowej. Należy to odnotować dla kobiet w ciąży i pielęgniarstwa.

Wideo: Danie autora z sałatką lodową od marki Chef Ilya Posokhin