Robienie tequili w domu jest proste.
Zawartość
Tequila to narodowy meksykański napój. W inny sposób nazywa się to Mescal.
- Głównym składnikiem składnika tequili jest niebieska agawa. Gąazd tej rośliny w Meksyku znajdują się wszędzie.
- Mieszkańcy tego kraju wiedzą, jak i kiedy wyciąć liście agaw, aby były mięsiste i zamieniały się w silny napój.
- Powiemy ci, jak wymienić agawę na przygotowanie tequili w naszym kraju.
- W końcu nie mamy tej rośliny, ale istnieją inne zielone uprawy podobne do smaku, a jeśli dana osoba nie jest smakoszem, nie będzie w stanie odróżnić prawdziwej tequili od imitacji.
Jak zrobić pyszną tequilę w domu z Moonshine: krok -bY -STEP Przepis
W naszym kraju nie ma ogromnej agawy Meksyku, podobnie jak w Meksyku. Ale nasi rodakowie zaadaptowali kolejny surowiec, aby stworzyć tequila: Aloe Vera i Agava American, które rosną na naszych parapniach.
- Aloes jest w prawie każdym domu, a wiele osób również hoduje agawę, a jeśli spojrzysz, możesz ją znaleźć.
- Domowe rzemieślnicy naśladują tequilę z księżyca i aloesu, ponieważ forteca meksykańskiej tequili ma 55 stopni, a jest to czysta bimber, która będzie doskonałym zamiennikiem składnika alkoholu w tym napoju.
Oto przepis na krok -step:
- 150 gramów liści agawy lub umyć aloes i drobno posiekaj. Umieść je w 3-litrowym słoiku.
- Dodaj łyżkę cukru z zjeżdżalnią do tego samego słoika. Konieczne jest usunięcie nadmiernej goryczy z zielonych liści.
- Wlać cukier i posiekane liście na szczyt junina na górę. Zamknij pokrywkę i dobrze wstrząśnij, aby rozpuścić kryształy cukru rozpuścić.
- Umieść słoik w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej przez 14 dni.
- Odcedź, wlej do butelek i pij solą i wapnem. Możesz zastąpić wapno cytryną.
Ważne jest, aby wiedzieć: Kiedy dostaniesz bank za 2 tygodnie, Twoja domowa tequila będzie miała zielonkawy kolor. Jeśli chcesz, aby napój był przezroczysty, możesz położyć słoik na oknie. Nalegając na światło, kolor napoju będzie przezroczysty, a smak okaże się tak samo jak w przypadku nalewki w ciemności.
Wielu domowych rzemieślników używa innego sposobu na rozjaśnienie napoju po naleganiu. Rozcieńczają zielony napój 1x1 wodą i gorzelnie. Ale wiele osób twierdzi, że po utracie takich manipulacji, smaku i aromatu.
Pamiętać: Aloes to roślina z różnymi właściwościami leczenia. Istnieją przeciwwskazania do jego zastosowania. Na przykład jest to zabronione dla osób z wieloma chorobami sercowo -naczyniowymi i chorobami mózgu aloesu w dowolnej formie. Po dodaniu alkoholu właściwości tej rośliny stają się bardziej wyraźne. Dlatego zachowaj ostrożność w obecności jakichkolwiek chorób, dla konsumpcji doustnej, przygotuj lepszą tequilę z koncentratu zakupionego w sklepie.
Jest kolejny przepis na przygotowanie tequili przy użyciu specjalnego koncentratu sprzedawanego w sklepach.
Oto recepta:
- Wymieszaj koncentrat z księżycem w proporcji, jak wskazano na etykiecie.
- Teraz przygotuj trzy -litrowy słoik. Połóż chipsy dębowe (trociny) na dole.
- Wlać rozcieńczoną mieszaninę z koncentratu i strefy księżyca i nalegaj przez 2 tygodnie.
- Następnie obciążyć i można je spożywać.
Nawet ekspert nie będzie w stanie odróżnić smaku tego napoju od smaku prawdziwej meksykańskiej tequili.
Jak zrobić pyszną tequilę wykonaną z wiary wódki, alkoholu i aloes
Opisano go powyżej, jak zrobić tequilę z aloesu i księżyca lub koncentratu i bimbru. Ale możesz ugotować ten napój z wódki lub alkoholu i aloesu. Technologia przygotowawczy będzie taka sama jak w przypadku księżyca.
Receptura kroku -By -STEP z wódki i aloesu:
- 150 gramów liści aloesu umyj i drobno posiekaj. Umieść je w 3-litrowym słoiku.
- Dodaj 3 łyżeczki cukru z zjeżdżalnią do tego samego słoika. Konieczne jest usunięcie nadmiernej goryczy z zielonych liści.
- Wlać cukier i posiekane liście na szczyt słoika wódką. Zamknij pokrywkę i dobrze wstrząśnij, aby rozpuścić kryształy cukru rozpuścić.
- Umieść słoik w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej przez 14 dni.
- Odcedź, wlej do butelek i pij solą i wapnem. Możesz zastąpić wapno cytryną.
Krok -By -krotność przepis na alkohol i aloes:
- 96%alkoholu należy najpierw rozcieńczyć na pół z czystą przefiltrowaną lub gotowaną wodą. Wtedy technologia gotowania będzie taka sama jak w przygotowaniu tequili z wódki.
- 150 gramów liści aloesu umyj i drobno posiekaj. Umieść je w 3-litrowym słoiku.
- Dodaj 3 łyżeczki cukru z zjeżdżalnią do tego samego słoika. Konieczne jest usunięcie nadmiernej goryczy z zielonych liści.
- Wlać cukier i posiekane liście na szczyt puszki z alkoholem alkoholu i wody. Zamknij pokrywkę i dobrze wstrząśnij, aby rozpuścić kryształy cukru rozpuścić.
- Umieść słoik w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej przez 14 dni.
- Odcedź, wlej do butelek i pij solą i wapnem.
Ale smaczna tequila można przygotować nie tylko z liści aloesu, ale jak wspomniano powyżej, z amerykańskiej agawy, która rośnie w wielu domach na parapetach.
Jak zrobić pyszną agawę tequila: krok -By -step przepis
Jeśli nadal udało ci się znaleźć Agawa American, przygotuj Tekila, aby zaskoczyć swoich przyjaciół lub krewnych wyjątkowym smakiem tego napoju.
- Meksykanie są ułożone w autoklawie, dzięki czemu daje zawarty cukier, który po wystawieniu na skrobię zamienia się w substancję zawierającą alkohol.
- Następnie wynikające z tego surowce w celu dalszej fermentacji w celu uzyskania tequili.
- W domu powtórz cały proces technologiczny, ponieważ nie ma niezbędnego sprzętu i surowców.
- Ale możesz spróbować napić się z Agawy, która rośnie w wielu domach.
Oto przepis na krok -krotność na tworzenie pysznej Agava tequila:
- Aby przygotować napój, należy wziąć rdzeń rośliny, co oznacza, że \u200b\u200bpowinien być duży i rosnąć przez kilka lat.
- Rdzeń jest zmiażdżony, pokryty 1 łyżką cukru.
- Przenieś to wszystko do słoika, polej wódkę i nalegaj przez 2 tygodnie.
- Następnie obciążyć i można je spożywać.
Ważne jest, aby wiedzieć: Pamiętaj, że właściwości rośliny są wielokrotnie zwiększane podczas mieszania z wódką, alkoholem lub bimberem. Dlatego Agawa powinna być prawdziwą amerykańską, a jeśli natkniesz się na skrzyżowany kwiat z inną kulturą, możesz uzyskać niebezpieczną mieszankę dla zdrowia ludzkiego. Dlatego lepiej jest użyć specjalnego koncentratu zakupionego w sklepie lub w skrajnych przypadkach do przygotowania tequili, aloesu.
Jak zrobić pyszny kaktus tequila: krok -By -step przepis
Rosyjscy domowe rzemieślnicy wymyślili nawet przepis na przygotowanie tequili z kaktusa. Konieczne jest użycie określonego gatunku z rodziny kaktusów - to Opuncia ficus-inidica, Ona - "" Płaszczyzna Indian", Ona -" " indyjska rys».
- Ta roślina rośnie również w Meksyku, ale można ją znaleźć na Morzu Śródziemnym i wiele z nich rośnie na Krymie.
- Profesjonalni botanicy i zwykli ludzie - miłośnicy zielonych przestrzeni na parapecie, hodują ten kwiat nawet w domu.
- Owoce są używane, a mianowicie mewy na dużych okrągłych i kłujących liściach kaktusów.
Oto przepis na kroku -krążek na tworzenie pysznych kaktus tequila:
- 150-200 gramów „kaktusowej gruszki” skórka z kolców i drobno cięty. Przenieś kawałki wycięte w 3-litrowym słoiku.
- Wlać 1 łyżkę cukru i lekko otwórz całą łyżkę, aby zniknęła lepiej.
- Wlej wycięte kawałki kaktusa i cukru na szczyt słoika wódką i umieść w ciemnym miejscu.
- Następnego dnia wyjmij słoik i dobrze potrząśnij, aby rozpuścić cukier. Ponownie usuń pojemnik w ciemnym miejscu i nie dostajcie go już, aby napój nie stał się zabłocony.
- Po 3 tygodniach odcedź napój i wlej do butelek.
Niektóre osoby z domowymi gościami tequili zaskakują, podczas gdy inni leczą zapalenie migdałków i wzmacniają odporność. Pamiętaj jednak, że alergie, kobiety w ciąży, osoby z chorobami serca, wątrobą, nerkami i innymi chorobami przewlekłymi, taki napój nie jest zalecany. To może być niebezpieczne dla zdrowia!