Jak to jest, ile gotować Khinkali zamrożone na patelni, powolna kuchenka, gotowana na parze?

Kobiety w naszych czasach pracują na równi z mężczyznami, więc nie zawsze mają wystarczająco dużo czasu, aby przygotować pełny obiad z świeżych produktów. Często na stole pojawiają się półfinane produkty. W tym artykule powiemy ci, jak gotować Hinkali.

Ile gotować zamrożonego khinkali na patelni?

To danie pojawiło się po raz pierwszy w Gruzji. Według legendy to danie karmione rannymi żołnierzami. Głównym zadaniem kucharzy było uwzględnienie białek, tłuszczów, węglowodanów w naczyniu, ale jednocześnie zapewnianie działań antyseptycznych. W ten sposób mielone mięso mieszano z przyprawami, czosnkiem, zieloną cebulą, bulionem i wypełnionym cienkimi kawałkami ciasta. Dzięki temu nasycone danie z niezwykłym smakiem i pojawił się powstający bulion.

Ile gotować zamrożonego khinkali na patelni:

• Aby produkty nie trzymały się razem, głównym stanem jest przygotowanie na dużej patelni.
• Nie oszczędzaj wody, konieczne jest, aby Khinkali unosił się swobodnie w płynie i nie trzymał się razem.
• Jeśli trzymasz się razem, jest to obarczone pęknięciem ścian, co doprowadzi do przepływu bulionu. W rezultacie smak będzie się pogorszyć.
• Wystarczająco 15 minut, aby produkty mogły zostać ugotowane.

Ile gotować sklepów Khinkali zamrożone z mielonym mięsem?

Produkty półfinansowane z posiekanym mięsem można znaleźć w gotowaniu domowym, a supermarkety gotujące jedzenie. Zazwyczaj półprawidłowe produkty, które można kupić w dowolnym sklepie, są przygotowywane przy użyciu mięsa mielonego. Pozwala to obniżyć koszty potrawy, wprowadzać nie tylko jagnięce, ale także tańsze rodzaje mięsa, a także podroby.

Ile gotować sklepów Khinkali zamrożone z mielonym mięsem:

• Najpierw musisz położyć dużą patelnię na ogień i poczekać, aż woda się zagotuje. Następnie wprowadza się sól, różne dodatki na prośbę specjalistów kulinarnych. Następnie należy bardzo ostrożnie położyć khinkali, pojedynczo. 
• Gdy tylko płyn się zagotuje wraz z produktami półfinansowanymi, konieczne jest dokładne zmniejszenie pożaru i dokładnie wymieszać. Ponadto konieczne jest wymieszanie w kierunku od dołu do góry, a nie w okręgu. Staraj się nie mieszać zbyt intensywnie, aby nie uszkodzić cienkiej skorupy ciasta. Następnie musisz poczekać, aż Khinkali pojawi się i wykryje 12-15 minut. Po tym czasie produkty na półpokonane są gotowe.

Należy pamiętać, że produkty półfinansowane z mięsem mielonym są przygotowywane przez około 12 minut. Jeśli przygotowujesz domowe produkty półfinansowane z posiekanym mięsem, zaleca się gotowanie ich dłużej przez 18 minut.

Pośpiechowane mięso mielone zawiera większe kawałki mięsa, które są gotowane nieco dłużej. W żadnym wypadku nie trawią produktów, z nadmiernego pobytu w wodzie ciasto zaczyna namoczyć, staje się nadmiernie miękkie, co prowadzi do pęknięcia skorupy z ciasta. W rezultacie płyn płynie, a produkt nie jest zbyt smaczny i nie tak soczysty. 

Jak i ile zagotować Khinkali zamrożone -fozen?

Najłatwiej jest gotować Hinkali na parze. Początkowo to danie przygotowano za pomocą podwójnego kotła.

Jak i ile gotować khinkali zamrożone w pary:

• Przygotowanie w aparatu całkowicie eliminuje możliwość pęknięcia skorupy z ciasta i wycieku soku. Pozwalają na samodzielne budowanie kąpieli wodnej. Do tych celów weź miskę o większej średnicy, wlej wodę, aby obserwować odległość około 8 cm od dołu.
• Należy pamiętać, że podczas gotowania poziom wody może wzrosnąć. Z powodu bąbelków część płynu wpadnie w durszlak. Zainstaluj durszlak lub sito na górze i przykryj pokrywką, poczekaj na gotowanie. Następnie włóż kilka khinkali w durszlaku, ponownie przykryj pokrywką i poczekaj na wrzenia płynu.
• Od tego momentu konieczne jest wykrycie przez 15 minut. Temperatura gotowania pary jest nieco niższa ze względu na obecność szczeliny między garnkami a pokrywką. Warto wydłużyć czas gotowania na kilka do 20 minut.
• Spójrz na sytuację, możesz wypróbować produkt, aby posmakować i określić gotowość. Ciasto powinno być dość gęste, ale niezbyt miękkie. W takim przypadku mięso mielone powinno być soczyste i całkowicie przygotowane. Można to zrozumieć przez kolor wypełniacza. Idealne mielone ma brązowaweszary cień. 

Jak i ile gotować Khinkali zamrożone w powolnej kuchence?

Istnieje kilka sposobów na przygotowanie khinkali w powolnej kuchence. Aby to zrobić, możesz użyć trybu dla Steam.

Jak i ile gotować khinkali zamrożone w powolnej kuchence:

• Jeśli produkty są gotowane po wystawieniu na wrzące wodę, użyj trybu „zupy”. Aby przygotować khinkali w powolnej kuchence do pary, konieczne jest ustawienie odpowiedniego trybu przygotowawczego „para”. Wlej wodę do miski do określonej etykiety, zainstaluj sieć lub pojemnik z otworami na górze.
• Smaruj olejem roślinnym i połóż Chinkali na wierzchu, zabierając je za ogony. Przykryj pokrywką i przygotuj w trybie „para” przez 20-30 minut. Ten czas wystarczy, aby produkty mogły się przygotować. Zazwyczaj wybierany jest czas, biorąc pod uwagę czas na gotowanie wody.
• Aby ugotować khinkali, możesz użyć trybu „zupa”. Wlej połowę miski na wodę, ustaw tryb „zupa”. Otwórz pokrywkę w momencie, gdy woda zaczyna gotować. Zwykle dzieje się to 10-15 minut po włączeniu urządzenia. Jak tylko tak się stanie, włóż Khinkali do wody, zamknij pokrywkę i gotuj przez 20-30 minut. Rzeczywiście, w multicooker Khinkali może przygotować się dłużej niż na kuchence.
• Wynika to z faktu, że zwykle w trybie „zupa” i „para” temperatura nie wynosi 100 stopni, ale 90. Jednocześnie powstaje duża ilość pary wodnej, ale nie jest zbyt gorąco i nie jest zbyt gorąco i nie jest zbyt gorąco i Nie tak samo jak podczas przygotowywania na patelni na kuchence, gotowana na parze. Pozwala to poprawić wygląd produktu i zapobiega pęknięciu skorupy z ciasta. Jest to wysoka temperatura, która pomaga namoczyć ciasto, jego gotowanie. W wyniku tego napełnienie i sok z półfinowanych produktów rozlały się w wodę, w której są przygotowane. 

Ile i jak gotować khinkali w kuchence mikrofalowej?

Zwykłe, standardowe metody gotowania khinkali zostały opisane powyżej.

Ile i jak ugotować khinkali w kuchence mikrofalowej:

• Istnieją jednak sposoby, w jakie uczniowie mogą korzystać, gdy nie ma stałego dostępu do płyty. Do tych celów nadaje się do tych celów.
• Włóż Chinkali do pojemnika, wlej wodę tak, aby pokrył produkt. Teraz konieczne jest przykrycie pokrywką i ustawienie mikrofalowej na 15 minut, wybierając moc 800 watów lub maksymalne ogrzewanie.
• Tym razem będzie wystarczający, aby skorupa z ciasta pozostała dość gęsta, ale przygotowywane jest mięso mielone, staje się miękkie i uwalnia się duża ilość soku. 

Co to zrobić, aby Khinkali nie trzymał się?

W trakcie gotowania Khinkali może przykleić się do patelni lub siatki. Dlatego konieczne jest przestrzeganie niektórych zasad, aby nie zepsuć jedzenia.

Co to zrobić, aby Khinkali nie trzymał się:

• Ciasto przykleja się do patelni ze względu na różnicę temperatur. Kiedy Khinkali jest zimna, upadają, podczas gdy z powodu różnicy w temperaturach powierzchnia ciasta jest przyciskana do patelni.
• Aby tak się nie stało, nawet zanim Khinkali zacznie się gotować, po nurkowaniu w wodzie należy je mieszać. Należy to zrobić, dopóki nie wyskakują. Kiedy Khinkali jest na dole, a ogrzewanie jest dość silne, istnieje ryzyko przyklejenia i pęknięcia skorupy z ciasta. Khinkali może trzymać się gotowania na specjalnej siatce w wolnym kuchence lub podwójnym kotlecie. Zwykle do tych celów siatka jest po prostu nasmarowana olejem roślinnym. 
• Aby Khinkali nie trzymał się razem po gotowaniu, konieczne jest wlanie ich zimną wodą. Spróbuj położyć się na talerzu, który jest nasmany olejem. Zapobiegnie to przyleganiu khinkali do powierzchni. W ten sposób sok pozostanie w środku, a Khinkali nie pęknie, co często jest w trakcie gotowania. 

Dlaczego Khinkali są rozdarte podczas gotowania?

Najlepszą opcją przygotowania takiego naczynia jest gotowanie na parze. Jest to najbardziej niezawodny sposób, który pozwala zapobiec szczelinowi ciasta.

Dlaczego Khinkali są rozdarte podczas gotowania:

• Często zdarza się to z powodu ponownego zamrażania. Dlatego sprawdź produkty podczas zakupu. Nie powinno być ciemne, z widocznymi oznakami uszkodzeń.
• Powtarzające się rozmrażanie i mróz są pełne tworzenia otworów podczas gotowania.
• W żadnym wypadku nie włącz nadmiernego ogrzewania, przygotuj się na małym ogniu. Nie nadmiernie eksponuj, ponieważ przedłużony pobyt w wodzie przyczynia się do szczeliny ciasta. 

Wideo: Jak gotować zamrożone khinkali?