Granola to pożywne suche śniadanie składające się z upraw zbożowych, orzechów i suszonych owoców, lekki i satysfakcjonujący produkt jest idealny na szybką przekąskę. Dzięki użytecznej kompozycji granoli stało się tradycyjnym odżywianiem dla wielu alternatywnych.
Zawartość
Granola jest dostępna jako niezależny produkt, a także jako dodatkowy składnik w różnych deserach. W przeciwieństwie do muli, suche składniki muesli nadają się na obróbkę cieplną i chrupnięcie po spożywaniu. Pożywna uczta przygotowuje się w postaci prasowanych prętów lub luźnej mieszanki. Naturalny produkt jest przechowywany w zamkniętych pojemnikach. Granol Store często zawiera cukier i różne dodatki nieodpowiednie dla żywienia dietetycznego. Dlatego dla tych, którzy stosują się do zdrowej diety i monitorują swoją figurę, granol domowy jest idealny.
Granola - kompozycja i zawartość kalorii produktu
Obfitość węglowodanów, witamin i minerałów w granolu zapewnia sytość przez długi okres. Jaki jest skład muesli?
- Płatki ziarna - Oat, gryka, pszenica itp.
- Orzechy - Grecja, migdały, orzeszki ziemne, nerkowce, orzechy laskowe itp.
- Suszone owoce - Kuraga, tsukats, śliwki, rodzynki, frytki kokosa itp.
- Jagody - Jagody, truskawki, jagody Coji itp.
- Miód, syrop, olej roślinny.
Wartość odżywcza granoli wynika z przydatnego składu produktów. Warto podkreślić szereg przydatnych elementów śladowych - magnez, wapń, potas, jod żelazny. Witaminy K, E, PP, N Zapewnij pełne życie narządów. Witamina C wzmacnia odporność. Witamina a Wspiera wizję i młodość skóry. Pasek przekąski doskonale uzupełnia podaż energii w ciele.
- Przeciętny muesli z orzechami z orzechami 400-470 kcal na 100 g produktu. Przydatne kalorie są zalecane przez dietetyków do spożycia na śniadanie i jako przekąskę dla tych, którzy chcą schudnąć.
- Gotowanie domowe pozwala wybrać składniki do smaku i przygotuj dietę muesli.
Czym różni się granol od Müshley?
Granola i Müssley - Produkty na przydatne śniadanie, składające się z płatków zbóż, orzechów i suszonych owoców. Pomimo podobieństwa składniki mają inną metodę gotowania i smaku. Czy wątpisz, który produkt dać preferencje? Oferujemy dowiedzieć się, jak granol różni się od Müshleya?
- Granola może być używana do przekąski jako niezależny produkt. Muryuly przed użyciem należy wylać mleko lub jogurt.
- Granola ma bardziej wyraźny smak z powodu wstępnego pieczenia w piekarniku.
- Müssy zawiera cukier, Dodaj do granlu miód lub syrop.
- Owoce i jagody są dodawane do musli w celu smaku, w granoli są zawarte jako główne składniki.
- Zgodnie z ich przepisem, musli ma wyższą zawartość kalorii niż granol. Ta funkcja jest przede wszystkim spowodowana wysoką zawartością skrobia i cukier.
- Granola, w przeciwieństwie do musli, zawiera Więcej orzechów i suszonych jagód. W musli dodaj częściej suche owoce i czekolada.
- Oprócz suchej mieszaniny granolu jest on przygotowywany w postaci sharikov, Batonchikov, ciasteczka. Muril składa się z luźnych składników.
- Tak więc, w porównaniu z Müshley, Granol ma oczywiste zalety.
Granola: korzyści i szkody
Używając muesli w umiarkowanych ilościach, nasze ciało szybko radzi sobie z poczuciem głodu i otrzymuje wiele składników odżywczych.
Rozważmy główne zalety muesli:
- Dzięki złożonym węglowodanom w składzie granolu Szybkie nasycenie i zmniejsza apetyt.
- Wysoka zawartość błonnika promuje Oczyszczanie jelit normalizuje perystaltykę.
- Szybko przywraca wydaną energię, promuje działalność intelektualną.
- Z regularnym przyjęciem zmniejsza ilość cholesterolu, Normalizacja pracy układu sercowo -naczyniowego.
- Zrównoważony produkt zmniejsza poziom cukru we krwi, Minimalizuje depozyty tłuszczowe.
- Wysoka witamina E przyczynia się do Piękno skóry, włosów, paznokci.
- Skład żywieniowy granolu w pełni zaspokaja potrzeby rosnącego organizmu.
- Orzech i zbóż zawierają Wysoki odsetek przeciwutleniaczy.
- Proces wytwarzania muesli pozwala zmaksymalizować użyteczny skład składników.
Właściwości negatywne muesli:
- Wysoka zawartość kalorii w granoli przy ciągłym użyciu przyczynia się przybranie na wadze.
- Granola zawiera wysoce alergiczne składniki, Dlatego małe dzieci i alergie nie są zalecane.
- Granol Store często zawiera Duży odsetek konserwantów, smaków, dodatków chemicznych.
- Granolowe suche śniadanie nie jest zalecane do stosowania w obecności chorób przewlekłych. Obejmują one nadciśnienie, cukrzyca, choroby żołądka.
Który granol wybrać w sklepie?
- Na co zwrócić uwagę przy zakupie muesli? Przeczytaj uważnie mieszanina. Jeśli na liście znajdują się nieznane nazwy, lepiej odmówić tego produktu.
- Granol dietetyczny nie powinien zawierać cukru. Daj preferencji produktowi z substytutem cukru lub jego zawartością w minimalnej ilości.
- Wybierz optymalny układ trawienny Granol z otrębem.
- Zwróć uwagę na metodę wytwarzania jagód i owoców. W suszonych owocach kompozycja jest znacznie bardziej przydatna niż w gotowanych, upieczonych i smażonych elementach.
- Opakowanie powinno być zaprojektowane do użytku wielokrotnego użytku i Hermetyczne zamknięcie.
- Naturalne elementy nie mogą mieć długiej daty ważności.
Z co jedzą granola?
- Głównym składnikiem dowolnego granlu są płatki. Zbóż są rozcieńczone Suszone owoce, orzechy, przyprawy, a nawet kawałki czekolady.
- Składniki można dodać w dowolnym stosunku. Zastanawiony jest w piekarniku do kruchego.
- Granol domowy jest uzupełniony produkty kwaśne, świeże owoce, naturalny syrop. Możesz zdywersyfikować smak granoli za pomocą sok owocowy lub koktajl.
- Granol z mlekiem lub twarogiem Pozwala na śniadanie kilka razy bardziej użyteczne i pożywne.
Jak zrobić domową muesli?
- Aby przygotować muesli w domu, będziesz potrzebować ulubionego zestawu składników i piekarnika. Dodaj do klasycznego przepisu Płatki płatków owsianych z przygotowania bez kwotyAle możesz wybrać dowolny rodzaj płatków. Aby poprawić smak, dodaj trochę otręby.
- Orzechy są kruszone w duże okruchy. W tym przypadku blendera i młynek do kawy lepiej nie używać. Ilość składnika nakrętki może pokryć się z liczbą płatków.
- Zamiast cukru lepiej jest użyć Naturalny słodki miód. Możesz także użyć czekolada, owoce, syrop jagodowy.
- Aby wykluczyć trzymanie produktów w trakcie smażenia, dodaj trochę olej oliwny lub roślinny. Aby uzyskać chrupiące, możesz trochę dodać masa białka jaja.
- Aby uzyskać minimalne straty przydatnych witamin, temperatura w piekarniku nie powinna przekraczać 170 ° C
Granol gryki z nasionami
Lista składników:
- 400 g zielonej gryki
- 100 g kakao
- 200 g oczyszczonych nasion słonecznika
- 20 suszonych dat
- 5 łyżki. L. Chipsy kokosowe
- 100 g miodu
- 3 łyżki. L. olej roślinny
- szczypta cynamonu
- ginger do smaku
- 0,5 łyżeczki. Sól
Jak zrobić muesli z gryczką i nasionami w domu:
- Wymieszaj rdzenie zielonej gryki z obłuszymi surowymi nasionami słonecznika i zanurz ciepłą wodą przez pół godziny.
- Odcedź wodę przez durszlak i połóż ręcznik papierowy.
- Płukanie dat pod bieżącą wodą, peel i drobno posiekaj. Podziel cię na dwie części.
- Wymieszaj w głębokim pojemniku jedna część dat, gryki, nasiona, chipsy kokosowe. Wymieszaj równomiernie.
- W osobnej misce wymieszaj płynny miód i olej roślinny. Wprowadź proszek kakaowy, tartę imbiru i przypraw.
- Mieszać masa miodu i gryki. Rozprowadzamy cienką warstwą na arkuszu piekarnika, pokryta pergaminem.
- Pieczamy składniki granoli przez 40 minut. W przypadku jednolitego smażenia okresowo wymieszaj.
- Po upieczeniu wymieszaj przedmiot z drugą częścią dat i przenieś do przygotowanych szklanych pojemników. Granol z gryczką i nasionami jest gotowy do użycia.
Muesli z czekoladą i orzechami: przepis
Lista składników:
- 500 g płatków owsianych
- 1 szklanka nasion
- 300 g nerkowca
- 150 g cukru (miód)
- 0,5 czarnej czekolady
- 200 g puree owocowej
- szczypta wanilii i cynamonu
- 100 ml syropu trzcinowego
Jak gotować czekoladową muesli:
- Słusznie usmażyć nerkowce na suchej patelni.
- Wymieszaj suche składniki - nerkowce, nasiona, płatki owsiane, przyprawy.
- Zmień czekoladę w małe okruchy, wymieszaj z miodem i owocowymi tłuczonymi ziemniakami.
- Podłącz puste miejsce w jedną masę. Wlać syrop trzcinowy.
- Przykryj blachy do pieczenia pergaminem i równomiernie ułóż mieszane składniki.
- Granola w piekarniku jest pieczona w temperaturze 150 ° C przez pół godziny. Co 10 minut musisz się mieszać. Czekoladowy granol z płatków owsianych Jest uzupełniany świeżymi jagodami i podawany do stołu.
Klasyczny granol z suszonymi owocami
Lista składników:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 100 g różnych orzechów i nasion
- 50 g rodzynek suszonych żurawin
- 2 łyżki stołowe. L. miód
- 3 łyżki. L. olej roślinny
- 1 łyżka. L. woda
- 50 g cukru
Jak ugotować suche śniadanie z granoli w domu:
- Dodaj wodę i olej roślinny do stopionego płynnego miodu. Wymieszaj równomiernie.
- Następnie przymocujemy cukier, mieszaj.
- Połącz płatki owsiane płatki, posiekane orzechy, obrane nasiona i suszone owoce.
- Wymieszaj suche i płynne składniki.
- Na blasze z pergaminem rozpraszamy przygotowane składniki i wysyłamy do piekarnika przez 30 minut.
- Dla jednolitego złotego koloru klasyczny granol z suszonymi owocami Jest mieszany kilka razy podczas gotowania.
- Po ochłodzeniu granol jest podawany jako niezależne naczynie lub częściowo wylewane z ciepłym mlekiem.
Dieta muesli
Lista składników:
- 1 szklanka płatków płatków owsianych szybkiego gotowania
- 1 jabłko czerwonych odmian
- 50 g suszonych moreli, śliwek, rodzynek
- mandarynka
- banan
Jak gotować dietę muesli:
- Drobno posiekaj miazgę jabłkową.
- Wciągnij banana pureja Mash.
- Podziel mandarynkę na plastry i wyczyść się z filmu. Posiekaj blender.
- Spłucz rodzynki w bieżącej wodzie i wysusz na ręczniku papierowym.
- Śliwki i suszone morele pokroić w kostkę.
- Wymieszaj pola owoców, suszone owoce i płatki owsiane. Włóż naczynie do pieczenia i wyślij przez pół godziny do piekarnika
- Po ochłodzeniu Colonolu dieta zostaje przecięta na porcje.
Miód Granol
Lista składników:
- 350 g płatków owsianych
- 50 g nasion słonecznika
- ¼ szklanki oliwy z oliwek
- 150 g orzechów
- 2 jajka
- 150 g miodu
- 150 g suszonych owoców
- 0,5 łyżki. łyżki cynamonu
- Dodaj masę białka i ubij do bujnej pianki.
- Dołącz do płynu miód, oliwę z oliwek i cynamon. Mieszać.
- Wędrował orzech i surowe orzeszki ziemne z nożem w duże dziecko.
- Wymieszaj nasiona, orzechy i płatki owsiane. Dołącz do białek.
- Przekazujemy obrabianie na blachę do pieczenia i wysyłamy do pieczenia.
- Po ćwierć godziny wymieszaj płatki owsiane. Upiec złoty kolor.
- Równolegle z kostkami, wycięte suszone owoce. Na przykład, Kuraga, fig, wysuszone wiśnie.
- Ochłodzone zboża mieszają się z suszonymi owocami tnącymi.
- Granol miodowy jest podawany z jogurtem lub kefirem. Produkt jest przechowywany w zamkniętym opakowaniu.
Granol z puree
Lista składników:
- 150 g płatków owsianych
- 60 g orzechów
- 1 łyżka. L. miód
- 30-50 g puree
- 30 g masła
- Wanilia i cynamon do smaku
- Rozpuść masło, wymieszaj z miodem, puree i przyprawami.
- Odcedź orzechyWymieszaj z płatkami i płynną pustą pustą.
- Piec przez pół godziny w towarzystwie mieszania.
- Daj czas na ochłodzenie się w brązowej masie . Miażdżący granol Gotowy.
Granol kokosowy z chia
Lista składników:
- 600-700 g płatków owsianych
- 50 g nasion chia
- 0,5 szklanki chipu kokosowego
- 0,5 szklanki surowych nasion
- 0,5 szklanki płatków migdałowych
- 60-80 ml oleju kokosowego
- 120-150 g miodu
- 60-70 ml syropu klonowego
Granola z nasionami chia w domu przepis:
- W głębokim pojemniku wymieszaj suche składniki - nasiona chia, zboża, migdały, obrane nasiona i szczypta soli.
- Wlej olej kokosowy do osobnej miski, przymocuj roztopiony miód i syrop klonowy. Pokonaj widelec.
- Wymieszaj suche i płynne składniki. Dystrycznie dystrybuujemy na blasze do pieczenia.
- Granol z Chia jest pieczony przez około 30 minut. Z okresowym mieszaniem.
- Po ochłodzeniu przymocujemy chipsy kokosowe do całkowitej masy i jest gotowe.
Domowa muesli z mango i sokiem jagodowym
Lista składników:
- 200 g płatków owsianych
- 100 g płatków żytni
- 150 g orzechów
- 250 g czerwonych jagód porzeczki
- 1 Mango
- 100 g miodu
- 50 ml oleju słonecznikowego
- Sól
- Gałka muszkatołowa
Jak gotować granol z mango:
- Zmiel miazgę połowy mango.
- Mieszanka orzechów orzechowych grill za pomocą noża.
- Przekaż porzeczkę i wyciśnij sok z jagód przez gazę.
- Wymieszaj dwa rodzaje płatków i okruchy orzechowe.
- Miód jest lekko podgrzewany, przymocuj olej roślinny i sok z porzeczu. Dopraw z Muscat i mieszaj.
- Dodaje do masy miodu miazga mango i skórka pomarańczy.
- Łączymy suche i płynne składniki w jedną masę
- Granola jest ułożona naoliwiony pergamin I piec przez 30-40 minut z ciągłym zamieszaniem.
- Pieczony granol jest uzupełniany przez wycinanie świeżych mango.
Granola w piłkach
Lista składników:
- 300 g płatków owsianych
- 50 g orzechów sosnych
- 10-15 plasterków kuragi
- słowia Cokos
Najprostszy przepis na granol w piłkach:
- Wlać suszone morele z wrzącą wodą i gotuj przez kilka minut, aż będzie miękka. Odcedź wywar wysuszonych moreli I odłóż na bok.
- Wymieszaj płatki owsiane z nasionami i piecz w piekarniku, aż będzie różowy kolor.
- W blenderze do zabicia płatki owsiane, suszone morele i nasiona. Aby przymocować powstałą masę, dodaj trochę bulionu morelowego.
- Od powstałego przedmiotu po ślepe kulki i toczy się w chipsach kokosowych. Wyślij lodówkę na godzinę. Granola w piłkach Gotowy do użycia.
Jeśli lubisz gotować w domu, radzimy przeczytać następujące artykuły, z których nauczysz się gotować:
Wideo: odchudzanie muesli
Bardzo interesujące było przeczytanie o granolu. Dzięki za informację. Z tego artykułu wiem, jaka jest różnica między małżami a muesli